Особенности кормления молодняка свиней

2.1 Кормление поросят-отъемышей (2-4 мес)

При кормлении поросят-отьемышей необходимо учитывать физиологические особен­ности их пищеварительного аппарата, который к этому времени еще полностью не сформировался для эффективного использова­ния питательных веществ кормов растительного происхождения. Перевод поросят-отъемышей с молочного питания на рацио­ны преимущественно растительного происхождения должен про­ходить постепенно без ущерба для здоровья и роста молодняка. В период выращивания поросят-отъемышей основная задача состоит в том, чтобы довести живую массу молодняка, предназ­наченного для племенных целей, до 40-45 кг, а для последующе­го откорма - до 35-40 кг.

2.1.1 Нормы кормления

Поросята в возрасте от 2 до 4 мес. очень требовательны к уровню и полноценности питания. В этот пери­од у поросят происходит интенсивный рост костной и мышеч­ной тканей, усиленное развитие пищеварительных органов, вы­сокая интенсивность обмена веществ и энергии. Поэтому уро­вень кормления молодняка должен быть повышенным и обеспе­чивать среднесуточный прирост массы тела в пределах 400-500 г. Для этого нужно балансировать рационы по энергии, протеину, минеральным веществам и витаминам.

Нормы кормления поросят-отъемышей и концентрация пи­тательных веществ в корме зависят от их живой массы и средне­суточного прироста.( Приложение 3). На 100 кг живой массы поросята от 20 до 40 кг должны получать 5,5-6 корм. ед. и не более 4-4,5 кг сухого вещества. В расчете на 1 корм, ед. должно приходиться 120 г переваримого протеина. В сухом веще­стве рациона содержание лизина должно быть не менее 0,9% и метионина - 0,54%. Количество клетчатки не должно превышать в су­хом веществе 5,2% или в сухом корме - 4,5%.

Поросята-отъемыши очень чувствительны к уровню и каче­ству протеинового питания. При полноценном кормлении они интенсивно растут и способны откладывать в организме по 80-100 г белка в сутки. Неполноценное кормление молодняка чаще всего связано с недостаточным содержанием в рационах лизина, поскольку его содержание в кормах растительного происхождения невысокое. Зна­чительно реже в рационах не хватает метионина и триптофана.

2.1.2 Корма, рационы и техника кормления

Основными кормами для поросят-отъемышей считается кукурузная, ячменная, овсяная дерть, горох и другие зернобобовые, подсолнечный и льняной жмыхи, отруби пшеничные, картофель, свекла, комбисилос. К незаменимым кормам относятся рыбная, мясная и мясо-костная мука, обезжиренное молоко и молочные отходы, кормовые дрож­жи, травяная мука и бобовое сено,

Примерная структура рационов для поросят-отъемышей и их состав приведены в табл. 5,6.

Таблица 5. Структура рационов поросят-отьемышей, % по питательности

Таблица 6. Примерные рационы для поросят 2-4 мес, на голову в сутки

Примечание. Нормы микроэлементов: железа, меди, цинка, кобальта, марганца и йода, а также витаминов A, D, Е и группы В обеспечивают премиксами.

В зависимости от технологии выращивания поросят с 2 до 4 мес. применяют различные системы кормления. В хозяйствах со смешанным типом кормления необходимо в максимальных размерах использовать корма собственного про­изводства. Для балансирования рационов кормления поросят-отъемышей по протеину, минеральным веществам и витами­нам необходимо вводить в их состав белково-витаминно-минеральные добавки в количестве 15-30% от массы. При этом соот­ношение каротина и витамина А в рационе должно составлять 1:1,' так как поросята в этом возрасте еще недостаточно хорошо используют каротин корма (табл. 7).

Таблица 7. Рецепт белково-витаминной добавки для свиней, % (МТИММП)

На крупных свиноводческих комплексах поросят-отъемышей кормят полнорационными комбикормами, сбалансированны­ми по всем питательным и биологически активным веществам.

Комбикорма скармливают из кормушки в сухом виде вволю. В 1 кг применяемых комбикормов на комплексах содержится 1,11-1,15 корм, ед., 120-140 г переваримого протеина, 8,6-9,1 г лизина, 5,6-6,0 г метионина+цистина, 40,6-61,0 г сырой клет­чатки. Использование комбикормов поросятами-отъемышами обеспечивает среднесуточный прирост живой массы 425 г при расходе корма на 1 кг прироста 2,33 кг. На рост и развитие молодняка большое влияние оказывает правильный отъем поросят от маток и техника их кормления. Приучать поросят-отьемышей к самостоятельному кормлению (без материнского молока) необходимо постепенно. Прежде все­го маткам, за 5-6 дней до отъема от них поросят, уменьшают норму концентратов на 30-40% и из рационов исключают высо­копротеиновые и сочные корма с целью ослабления молокообразования. Отнимают поросят от маток в течение 4-6 дней, ежед­невно уменьшая количество допусков к молочной железе.

Во время отъема и в течение 10-15 дней после него поросят кормят теми же кормами, что и в подсосный период. Поросятам-отъемышам дают обезжиренное молоко по 0,5-1 кг или молоч­ную сыворотку по 3-4 л на голову в сутки. Желательно после отъема поросят оставлять в маточном станке еще на 10-15 дней, чтобы избежать стрессовых явлений. При таком способе отъема порося­та хорошо поедают корма и не снижают скорость роста. Зерновые корма перед скармливанием поросятам должны обя­зательно измельчаться. Это повышает их переваримость и эффек­тивность использования питательных веществ. Например, из яч­меня тонкого помола усвоение лизина увеличивается в два раза по сравнению с крупным помолом ячменя.

Сочные и зеленые корма рекомендуется давать поросятам-отъемышам измельченными в смеси с концентрированными кор­мами и в виде рассыпчатых мешанок. Поросята-отъемыши должны быть постоянно обеспечены све­жей чистой водой.

3.1 Кормление ремонтного молодняка.

Основная задача при выра­щивании племенного (ремонтного) молодняка состоит в получе­нии животных с хорошо развитой мускулатурой, костяком и внут­ренними органами. Племенной молодняк должен иметь крепкое здоровье, высокую резистентность и, как следствие этого, хоро­шую воспроизводительную способность. При этом уровень корм­ления ремонтного молодняка должен обеспечивать среднесуточ­ный прирост за весь период выращивания в пределах 600-650 г.

3.1.1 Нормы кормления

Основу нормированного кормления ремон­тного молодняка должен быть положен дифференцированный подход. В период интенсивного формирования мышечной и кост­ной тканей у племенного молодняка (от 40 до 80-90 кг живой массы) применяют высокие нормы кормления. В заключитель­ный период выращивания молодняка практикуют ограниченное кормление, чтобы живая масса увеличивалась без признаков ожи­рения и нарушения репродуктивной способности животных. Нормы кормления ремонтного молодняка свиней устанавли­вают в зависимости от живой массы, среднесуточных приростов и пола. Нормы разделены на два периода: для хрячков - с 40 до 90 кг и с 90 до 150 кг, для свинок - с 40 до 80 кг и с 80 до 120 кг (Примечание 4)( Примечание 5). В связи с более интенсивным ростом хрячков потребность в энергии в них выше, чем у свинок. Так, в расчете на 100 кг живой массы хрячкам живой массой 40-90 кг требует§я-5 корм. ед. и 4 кг сухого вещества, а живой массой 90-150 кг - 3 корм. ед. и 2,8 кг сухого вещества. Свинкам живой массой 40-80 и 80-120 кг необхо­димо 100 кг живой массы соответственно 4,4 и 2,8 корм. ед. и 3,6 и 2,51кг сухого вещества. При этом в первый период выращивания ремонтного молодняка должно содержаться в 1 кг сухого веще­ства 1,22 корм. ед. или 13,5 МДж обменной энергии, а во второй 1,1 корм. ед. или 12,2 МДж обменной энергии. Для предупреждения избыточного потребления энергии и ожи­рения молодняка свиней необходимо с увеличением массы тела хрячков и свинок повышать содержание клетчатки в рационах в период выращивания животных с 40 до 80 кг содержание клет­чатки в сухом веществе рационов должно составлять 6,4%, а с 80 до 120-150 кг - 8,1%. В связи с более интенсивным ростом хрячков потребность в энергии в них выше, чем у свинок. Так, в расчете на 100 кг живой массы хрячкам живой массой 40-90 кг требуется 5 корм. ед. 4 кг сухого вещества, а живой массой 90-150 кг  3 корм. ед. и 2,8 кг сухого вещества. Свинкам живой массой 40-80 и 80-120 кг необходимо на 100 кг живой массы соответственно 4,4 и 2,8 корм. ед. 3,6 и 2,51кг сухого вещества. При этом в первый период выращивания ремонтного молодняка должно содержаться в 1 кг сухого веще­ства 1,22 корм. ед. или 13,5 МДж обменной энергии, а во второй 1,1 корм. ед. или 12,2 МДж обменной энергии. Для предупреждения избыточного потребления энергии и ожи­рения молодняка свиней необходимо с увеличением массы тела хрячков и свинок повышать содержание клетчатки в рационах. В период выращивания животных с 40 до 80 кг содержание клет­чатки в сухом веществе рационов должно составлять 6,4%, а с 80 до 120-150 кг - 8,1% (Примечание 6). Нормальный рост и развитие ремонтного молодняка возможен только при оптимальном обеспечении его протеином и незамени­мыми аминокислотами. С увеличением возраста животных уровень протеина и аминокислот в рационах уменьшается. Так, при живой массе молодняка до 90 кг концентрация сырого протеина в сухом веществе должна составлять 17,4%, переваримого - 13%, лизина -0,73% и метионина+цистина 0,44%, а в последующий период выращивания - соответственно 16,3%; 11,7; 0,69; 0,41%. На окончательное формирование костяка ремонтного молод­няка оказывает основное влияние минеральное и витаминное питание животных. Поэтому молодняк свиней должен полностью быть обеспечен макро- и микроэлементами, каротином, витами­нами D, Е и группы Bib соответствии с нормами кормления.