Технология выращивания высоких урожаев Озимой пшеницы в условиях засушливой зоны Ставропольского края

Фосфор нужен растениям как элемент питания и для более полного усвоения азота, без которого задерживается синтез белков. Он способствует лучшему развитию корневой системы, генеративных органов, ускоряет созревание. При недостатке фосфора ослабевает общее развитие растений и задерживается цветение и созревание.

Фосфор снижает отрицательное действие подвижных форм алюминия на кислых дерново-подзолистых почвах. Наибольшее содержание фосфора в растениях озимой пшеницы приходится на фазу всходов (1-1,5% на АСВ), по мере роста и развития содержание фосфора заметно уменьшается. Наибольшее потребление фосфора приходится на фазы выхода в трубку, колошения и цветения. При недостаточной обеспеченности растений озимой пшеницы фосфором задерживается использование азота, синтез белков, замедляется рост растений, что приводит к снижению урожая.

Признаки фосфорного голодания растений служат появление  красно-фиолетового оттенка в  окраске листьев и быстрое  их отмирание. Озимая пшеница обладает низкой способностью извлекать фосфор, находящийся в труднодоступных  формах.

Калий способствует синтезу белков. Он участвует в образовании углеводов, хлорофилла, каротина и других веществ, повышает зимостойкость растений и устойчивость к полеганию, уменьшает поражение растений корневой гнилью и ржавчиной. При его недостатке рост растений идет хуже, снижается кустистость, листья приобретают синевато-зеленую окраску с бронзовым оттенком, края их буреют и закручиваются. Большую роль в питании растений играют кальций,особенно в углеводном обмене, и микроэлементы (марганец, бор, медь, молибден и др.).

Поступление калия в растение начинается с фазы всходов и продолжается до цветения. Максимальное содержание его в растениях озимой пшеницы (2,5-3,8%) приходится на начальные фазы, к фазе полной спелости количество калия снижается до 0,8-1%. Наибольшее потребление калия приходится на фазы выхода в трубку, колошения и цветения.

Влага

В течение вегетационного периода озимая пшеница расходует  большое количество влаги. Транспирационный коэффициент (расход воды на создание 1ед. сухого вещества) равен 450-500ед. Оптимальная влажность почвы должна быть не ниже 70-75 НВ (наименьшая влагоемкость). Семена для прорастания потребляют 50-60% воды от сухой массы семени.

Озимая пшеница  лучше использует осенние и зимние осадки, потребляет значительно больше влаги, чем яровая. Это связано с тем, что у нее более продолжительный вегетационный период, и она формирует более высокий урожай сухой массы. Потребление влаги в течение вегетации идет неравномерно и зависит от возраста, интенсивности роста и развития, густоты растений, температуры, развития корневой системы и наличия влаги в почве.

В фазе прорастания  зерна чтобы получить дружные  и полноценные всходы, необходимо иметь в верхнем слое почвы (0-10см) не менее 10мм продуктивной влаги. Для  нормального осеннего кущения озимой пшеницы необходимо иметь в слое почвы (0-20см) не менее 30мм продуктивной влаги.

До 70% всей влаги, потребляемой за вегетацию, озимая пшеница  расходует в период от весеннего  отрастания до колошения, 20% – в период от цветения до восковой спелости зерна. Критический период по отношению к влаге – выход в трубку-колошение. При продолжительном увлажнении снижаются темпы роста. Для получения высоких урожаев озимой пшеницы с хорошим качеством зерна наиболее благоприятная влажность почвы (в слое 0-60см) – ниже влажности разрыва капилляров.

Почвы

Для озимой пшеницы  почва должна быть высокоплодородной, структурной, с высоким содержанием N,P,K и др. питательных веществ. Реакция  почвенного раствора должна быть в  пределах pH=6-7.5.

Содержание  гумуса, чем выше, тем лучше. Лучшие почвы - черноземы (гумус 8-12%). Высокие урожаи озимая пшеница дает на каштановых, подзолистых и дерново-глеевых почвах. Плохими для озимой пшеницы являются песчаные, супесчаные, тяжелосуглинистые и глинистые почвы. 

Озимая пшеница  кустится осенью и весной. Пониженная температура воздуха (до 6-10°С) при достаточной влажности, а также повышенная облачность задерживают общее развитие растений, но способствуют более интенсивному кущению. Кущение значительно повышается при внесении азотных удобрений и при посеве крупными семенами. В благоприятных условиях произрастания одно растение образует 3-5 стеблей.

В переходный осенне-зимний период для развития озимой пшеницы  наиболее благоприятна сухая ясная  и теплая погода днем (до 10-12°С) с  понижением до отрицательных температур ночью, это способствует большему накоплению углеводов, прохождение закалки и лучшей перезимовке.

При понижении  среднесуточной температуры воздуха  до 4-5°С осенний рост озимой пшеницы  приостанавливается. Весной при повышении  температуры до 5°С пшеница начинает расти и дополнительно кустится. Для озимой пшеницы очень опасны резкие колебания температуры ранней весной, когда днем она поднимается до 10°С, а ночью падает до …-10°С. Озимая пшеницы может выдержать температуру в зоне узла кущения …-16…-18°С

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Характеристика  рекомендуемых сортов (гибридов)

 

ДОНСКАЯ ЮБИЛЕЙНАЯ

 

Полукарликовый, устойчивый к полеганию и основным болезням сорт сильной пшеницы для  высоких агрофонов.

    Среднеранний (выколашивается на 2-3 дня раньше  стандартов, а созревает одновременно с ними); полукарлик (средняя высота растений 80 см, на 13 см ниже Донской безостой), устойчив к полеганию и осыпанию; разновидность - эритроспермум; колос остистый, веретеновидный, короткий, плотный.

Зерно красное, стекловидное, крупное; масса 1000 зерен - 40-47 г; качество зерна хорошее и отличное, не уступает в этом отношении лучшему сорту Донской безостой; занесен в список сильных пшениц РФ.

   Обладает  высокой устойчивостью кбурой  и желтой ржавчинам, к пыльной  головне, слабо поражается мучнистой росой; по морозозимо-стойкости на уровне Донской безостой; с высоким уровнем засухоустойчивости.

Допущен к использованию в производство Северо-кавказского региона РФ для посева по парам и на орошении; во избежание перерастания посевов рекомендуется высевать во вторую половину оптимальных сроков.

 

ДОНСКАЯ БЕЗОСТАЯ

 

     Один  из лучших сортов России по  качеству зерна. Сочетает высокую  зимостойкость с урожайностью  и полевой устойчивостью к  основным болезням.

Среднеранний, среднерослый (90-110 см) с хорошей устойчивостью  к полеганию; хорошо кустится и формирует  к уборке 800-1000 колосьев на 1 м²; имеет замедленный темп роста и развития растений в осенний период вегетации; разновидность - лютесценс.

Зерно красное, стекловидное, средней крупности; масса 1000 зерен - 32-40 г; относится к сильным  пшеницам; 70-80% всего заготовляемого на Дону сильного и ценного зерна приходится на долю Донской безостой.

    Высоко устойчив к бурой и желтой ржавчинам, средне восприимчив к мучнистой росе, не поражается пыльной головней; высокозимостоек, устойчив к ледяной корке, надежен в перезимовке; засухоустойчивость выше средней.

    Допущен к использованию в производство Северо-Кавказского, Центрально-Черноземного и Нижневолжского регионов РФ для посева по парам и лучшим непаровым предшественникам; учитывая замедленный темп роста, в осенний период высевать его рекомендуется в начале оптимальных сроков.

ЕРМАК

Высокоурожайный сорт универсального типа; разновидность  эритроспермум; колос белый, остистый, веретеновидный, средней длины (7-9 см), средней плотности; относится к среднеднеранним сортам, выколашивается на 2-3 сутки, а созревают на 1 сутки раньше стандартов; по устойчивости к полеганию (Ермак - 5,0; Дон 85 - 2,9 балла).

Зерно средней  крупности (7-8 мм), форма овальная (округлая), красное;  масса 1000 зерен - 36,2-49,3 г; натура зерна - 800 г/л; клейковина первой группы, качество хлеба высокое.

   Обладает высокой засухоустойчивостью,1морозознмостойкостыо, устойчивостью к бурой и желтой ржавчине,- пыльной головне; среднеустойчив к мучнистой росе.

Допущен к использованию  в производство Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов РФ для  посева по непаровым предшественникам и слабоинтенсивным парам. Обладает способностью давать хорошие урожаи, как при посеве в оптимальные, так и в, поздние сроки сева.                                                         

 

 

 

 

5. Обоснование  проектируемой технологии возделывания

 

           Размещая посевы озимой пшеницы  в севообороте, следует помнить,  что для получения высокого  по урожайности и качеству  зерна почвы должна быть чистой  от сорняков, хорошо окультуренной и плодородной. Также технология возделывания должна быть направлена на сохранение и накопление влаги в почве, что очень важно так как  к-з «Родина» находится в засушливой зоне.

 

   5.1 Размещение в севообороте (приведи действующий севооборот)

         Действующий севооборот:

       1.Чистый пар

       2. Озимая пшеница

       3. Озимый ячмень

       4. Кукуруза на зерно

       5.Горох

       6.Озимая пшеница

       7. Подсолнечник

Прежде всего, необходимо: своевременное освобождение поля от парозанимающей культуры для обработки почвы и посева, возможность очистить поле от сорняков, накопить и сохранить влагу и на этой основе обеспечить получение дружных всходов, хорошее развитие растений с осени, что будет способствовать лучшей перезимовке и получению высоких урожаев. Лучшим предшественником для озимой пшеницы в данной почвенно-климатической зоне  является чистый пар. Он обеспечивает накопление влаги, увеличивает содержание нитратов и других питательных веществ. В этих условиях возможно размещение повторных посевов озимых или яровых зерновых, при условии, что будут тщательно проведены агротехнические мероприятия, и использоваться средства защиты растений против хлебной жужелицы и пилильщика (Г.Р. Дорожко, 2004) Однако следует помнить об отрицательных сторонах парового поля: потеря гумуса, проявление эрозионных и дефляционных процессов. С этой целью для компенсации потери плодородия почвы обязательно планировать внесение навоза и запашки соломы. Из других предшественников можно использовать кукурузу на силос,  горохо - овсяную смесь, однолетние травы.

 

5.2 Удобрения  и сроки их внесения

     Система  удобрений предусматривает использование  органических, минеральных удобрений  и химических мелиорантов. Она  должна обеспечивать: получение  планируемого урожая с высоким качеством зерна, повышение плодородия почвы, сохранения окружающей среды, получение биологически чистой продукции.

       В среднем озимая пшеница на  формирование 1 т зерна потребляет, кг: N — 32...37, Р₂0₅ — 12...30, К₂0 — 20...27.

       Система удобрения для озимой  пшеницы состоит из основного  удобрения, которое вносят под  основную обработку почвы; предпосевного  — под предпосевную культивацию;  рядкового, или припосевного, —  при посеве в рядки; подкормок  в течение вегетации растений. Под озимую пшеницу в качестве основного удобрения вносят навоз, торфонавозные компосты и минеральные удобрения. Навоз — наиболее ценное удобрение во всех зонах возделывания озимой пшеницы. При размещении озимой пшеницы по чистому пару органические удобрения вносят под зябь или весной под вспашку, по занятым парам — под парозанимающую культуру или непосредственно под озимую пшеницу при помощи навозоразбрасывателей (В.В. Агеев,2006).

       Фосфорные и калийные удобрения  вносят под основную обработку.  Часть фосфорных удобрений в виде гранулированного суперфосфата (15...25 кг Р2О5 на 1 га) вносят при посеве в рядки зернотуковой сеялкой. Если во время основной обработки не внесли фосфорно-калийные удобрения или внесли недостаточно, то их можно внести под предпосевную культивацию.

Азотные удобрения  вносят дробно. При размещении озимой пшеницы по чистым парам, по бобовым  культурам, многолетним бобовым  травам обычно с осени азотные  удобрения не вносят, а используют их весной в виде подкормки.

       Подкормку озимой пшеницы проводят весной после прекращения горизонтального и вертикального стока воды (25...30 % нормы) и по вегетирующим растениям. На хорошо развитых (общая кустистость не менее трех побегов на растение) и благополучно перезимовавших посевах первую подкормку проводят в конце кущения — начале выхода в трубку, вносят 40...50 % азота от расчетной нормы (50...60 кг д. в. на 1 га).

      Наибольшей эффективности достигают  при корневой подкормке. Ее  проводят зерновыми сеялками  поперек рядков озимой пшеницы. При первой весенней подкормке необходимо учитывать густоту посева. При изреженном посеве (менее 300 растений на 1 м²) дозу азота увеличивают на 10...20 кг/га, а при загущенном (свыше 400 растений на 1 м²) — уменьшают на 10...20 кг/га. Вторую подкормку проводят в фазе выхода в трубку в количестве 30...50 % общей нормы (40...50 кг д. в. на 1 га). В фазе выхода в трубку подкормку осуществляют по технологической колее.