Эффективность производства продуктов животноводства в ООО «Тимирязева» Балтасинского района РТ

ФГОУ ВПО «КАЗАНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ ИМЕНИ Н.Э.БАУМАНА»

Кафедра экономики и организации предприятий

КУРСОВАЯ РАБОТА

по экономике, организации и управлению

сельскохозяйственным производством

Тема: Эффективность производства продуктов животноводства в

ООО «Тимирязева» Балтасинского района РТ

                                                                               Работу выполнил студентка IV курса

факультета ветеринарной медицины

заочного обучения:           

Патяшина Вера Анатольевна

Группа 401 № зачетной книжки 08076

Руководитель: Файзрахманов Р.Н.

Дата предоставления работы на кафедру

Дата защиты работы

Оценка

Казань 2011

Содержание:

1.      Ведение

2.      Характеристика хозяйства

3.      Анализ качества реализованной продукции и пути его повышения

4.      Организация труда

5.      Выводы и предложения

6.      Список использованной литературы

Введение.

   От уровня развития сельского хозяйства во многом зависит достижение основной цели производства – наибольшее полное удовлетворение постоянно растущих потребностей населения в продуктах питания и сырья для промышленности.

   Наука экономика изыскивает методы наиболее эффективного использования факторов производства способствует совершенствованию производственных отношений, уменьшает затраты труда и средств производства, обеспечивая наибольшую эффективность и рентабельность сельскохозяйственного производства и его отраслей.

   Конкретная экономика призвана изучать передовое, прогрессивное, вскрывать неиспользованные резервы, научно обосновывать закономерности развития производства, условия и пути расширенного воспроизводства сельского хозяйства в целом отдельных его отраслей.

   Она разрабатывает методы определения экономической эффективности агрозоомероприятий, использование средств производства, капитальных вложений и другие.

   Экономика сельского хозяйства широко использует в своих расчетах данные технических, биологических и естественных наук.

1.Характеристика хозяйства

   ООО «Тимирязева» располагается в Балтасинском районе республики Татарстан. Хозяйство находится в 2-х километрах от районного центра село Балтаси в 125 км от города Казани.

   Климат умеренно – континентальный. Средняя температура воздуха составляет 2,70С, зимой  - 200С и летом +230С. Продолжительность морозных дней – 5 месяцев.

   Природно – экономические условия деятельности ООО «Тимирязева» является основой производственного направления, специализаций и оптимального сочетания отраслей предприятия.

   Наиболее важными и существенными условиями, определяющими специализацию производства следует считать из природных ресурсов структуру сельскохозяйственных угодий, характер естественных сенокосов и пастбищ, наличие различных водоемом и лесов на территории хозяйства.

   Из экономических условий, определяющих специализацию хозяйства является географическое местоположение, обеспеченность его.

Таблица 2.1 –Структура землепользования хозяйства

на 1 января 2009 г.

   Из таблицы 2.1 видно, что землепользование хозяйства представлено в основном площадью сельскохозяйственных угодий, удельный вес которых составляет 97,5%. Распаханность земли очень высокая – 83,5%, что свидетельствует об интенсивности использования земли, как главного средства производства в сельском хозяйстве. Почва хозяйства относится в основном к зерно – подзолистым.

Таблица 2.2 – Структура денежной выручки

   Кс = 0,259 низкий уровень специализации. Из таблицы 2.2 видно, что данные предприятия преимущественно специализируются на производстве продукции животноводства, удельный вес которого в товарной продукции занимает 78,9%. Кроме того значительное место в денежной выручке хозяйства приходится на долю скотоводства, удельный вес которого составляет 59,7%.

Схема 2.1 – Схема организационного построения хозяйства

Таблица 2.3 – Основные показатели развития предприятия за 2008 – 2009 г.

    Из таблицы 2.3 видно, что поголовье КРС, свиней увеличилось и составляет в отчетном году 1554 головы. КРС и 3512 голов свиней, а поголовье овец наоборот уменьшилось на 389 голов или 17,9%.

   Валовое производство молока уменьшилось в отчетном году на – 4919 ц и составляет 28071 ц. Производство всех видов мяса также уменьшилось на 2005 ц или на 30,3%. Производство свинины уменьшилось в отчетном году на 40,9 %. Затраты по животноводству сократились на 0,6 % и составляет в отчетном году 41841 тысяч рублей.

   Количество реализованного молока в 2008 году составляет 26730 ц, что меньше на 2821 ц. Количество реализованного мяса в отчетном году составило 3049 ц, что меньше на 49 %, чем в базисном году.

Таблица 2.4 – Характеристика животноводства в изучаемом хозяйстве