Стратегии предприятия на рынке услуг

    Стратегия разрабатывается, как правило, на крупных  предприятиях, на малых и средних — только в особых случаях. При этом учитываются политические, экономические, технологические и социальные факторы. Различают следующие виды стратегий: «стабильности» - сохранения достигнутых положения и результатов; «роста» — освоение новых рынков, поглощение других фирм и слияние, создание совместных предприятий; «сокращения» — уменьшение объёмов производства; «разворота» — отказ от нерентабельных продуктов и рабочей силы; «отделения» - продажа части бизнеса; «ликвидации» - прекращение деятельности. Каждая из этих стратегий имеет особые черты, специфику обоснования необходимых действий и способы их осуществления.

    В развитой рыночной экономике в области  услуг маркетинг выступает в  качестве фундаментальной основы менеджмента бизнеса, исходи из которой формируются стратегические и текущие управленческие решения. Маркетинговая философия стратегического менеджмента в сфере услуг предполагает непрерывную ориентацию на удовлетворение динамично изменяющихся потребностей потребителей, вовлечение в этот процесс всех сотрудников и всех структурных подразделений компаний, признание этой концепции фактором успеха организации, концентрацию внимания руководства и персонала на маркетинговых отношениях.

    Второй  раздел работы содержал анализ фирменного магазина №2 «Смак» от ОАО «Мясокомбинат» и его ассортиментной стратегии. ОАО «Борисовский мясокомбинат» - современное высокомеханизированное предприятие, выпускающее мясо, колбасные изделия, полуфабрикаты, жиры, кормовую муку, которые имеют большую популярность у широкого потребителя. Продукция завода поставляется на белорусский и иностранные рынки. Практически весь ассортимент выпускаемой продукции представлен в фирменном магазине №2 «Смак»: мясо (говядина, свинина, баранина, конина); субпродукты, обработанные (говяжьи, свиные); полуфабрикаты натуральные из говядины, свинины, баранины и конины; полуфабрикаты рубленные; топлённый пищевой жир; варёные, сырокопчёные, варёно-копчёные, полукопчёные колбасы, колбасы ливерные и кровяные; сосиски, сардельки; копчёности из свинины, говядины и конины; продукты в желе; продукты из шпика; продукты из птицы; паштеты; зельцы и др.

    В условиях развития конкуренции и возрастания неопределённости внешней по отношению к магазину среды всё более необходимым становится стратегический подход к управлению торговым ассортиментом. Такой подход обеспечивает разработка ассортиментной стратегии фирменного магазина «Смак». Формирование ассортимента магазина требует специальных знаний в области коммерции, экономики, маркетинга. Это обусловлено принципами этой работы, среди которых ориентация на запросы конкретных групп потребителей и обеспечение рентабельной работы «Смака». Руководящий персонал магазина довольно успешно справляется с поставленной задачей и в настоящее время магазин имеет довольно прочное финансовое положение.

    Третий  раздел курсовой работы содержал собственные  рекомендации по дальнейшему совершенствованию  стратегии магазина. Основных направлений  два – это формирование и стимулирование спроса на товары комбината, а также уделение внимания имиджу магазина.

    Особое  внимание менеджерам «Смака» следует  уделять улучшению искусства продавать. Продавцам необходимо постоянно повышать свою квалификацию, овладевать знаниями, умениями и навыками в области психологии и этики коммерческой деятельности. И постепенно персонал из простых продавцов превратится в гидов-консультантов в области ассортиментного предложения данного магазина, что в конечном итоге только укрепит рыночные позиции магазина.

    Другая  из рекомендаций – это укрепление позиций магазина в области имиджа. Одна из наиболее важных составляющих имиджа магазина - наличие неповторимого фирменного стиля, по которому покупатель будет отличать один магазин от другого. В это понятие входят логотип, фирменные цвета, начертание названия, графическое оформление витрин, интерьера, оборудования и одежды продавцов. Именно фирменный стиль индивидуализирует магазин, делает его непохожим на конкурентов. Приятно, когда в магазине созданы благоприятные условия для продавцов и покупателей, поэтому сюда захочется вернуться. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  литературы. 

1. Велесько Е.И. «Стратегическое управление» М – 1997

2. Гапоненко А.Л., Панкрухин А.П. «Стратегическое управление. Учебник» М – 2004

3. Герчикова И.Н. «Менеджмент. Учебник» М – 2002

4. Глушаков В.Е. «Стратегический менеджмент» Мн – 2001

5. Гуияр  Ф. Ж., Келли Д. Н. Преобразование  организации. М – 2000

6. Карлоф Б. «Деловая стратегия» М – 1989

7. Панов И.А. «Стратегический менеджмент. Учебное пособие» М – 2002

8. Серпилин А. Основные подходы к разработке и внедрению стратегии развития предприятия//Проблемы теории и практики управления, 2001, №6

9. Томпсон А.А., Стрикленд А.Дж. «Стратегический менеджмент» М – 1998  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    , с. 64).

    Серпилин А. Основные подходы к разработке и внедрению стратегии развития предприятия//Про-блемы теории и практики управления, 2001, №6, с. 85—86).