Контрольная работа по "Химической технологии древесины"

В живице, поступающей на канифольно-терпентинные заводы, содержится 71—79% смоляных кислот, 14—20 терпеновых углеводородов, 3—6 воды и 0,7—1,0 % сора.

Отделить примеси от вязкой, густой живицы при обычной  температуре не возможно. Поэтому  живицу расплавляют, при этом вязкость её уменьшается, и к ней добавляют скипидар для увеличения разности между её плотностью  и плотностью воды. Механические примеси могут быть отделены от расплавленной живицы простым фильтрованием, а вода -  отстаиванием.

 

 

10 Древесная зелень, её  химический состав

 

Древесная зелень хвойных  представляет собой покрытые хвоей  ветки диаметром не более 8 мм, заготовленные  от свежесрубленных деревьев (ГОСТ 21769-76).

Недостаточная изученность биохимического состава древесной зелени сдерживает темпы роста ее промышленной переработки. Изучение химического состава древесной  зелени, выделение в чистом виде отдельных ее компонентов связано с большими трудностями, из-за сложности строения и неоднородности механического состава и, из-за лабильности веществ, входящих в состав древесной зелени.

Химический состав веществ, входящих в древесную зелень, разнообразен. В живых клетках, особенно в листьях, содержится много биологически активных веществ: витаминов, хлорофилла, каротина, ферментов, микроэлементов. В хвое в шесть раз больше аскорбиновой кислоты (витамина С), чем в лимонах и в апельсинах.

В древесной зелени содержатся эфирные масла - легко летучие  ароматические вещества. Наибольшее количество эфирных масел (2,5%) содержится в пихтовой лапке; в сосновой и  еловой лапке их в 5 - 7 раз меньше.

Из тяжелой фракции  соснового и елового эфирного масла получают пинабин - эффективное  средство для лечения почечнокаменной  болезни.

Путем прессования лиственной и хвойной древесной зелени получают богатый витаминами и микроэлементами  натуральный сок, который можно использовать в сельском хозяйстве, парфюмерии. Медицине и пищевой промышленности.

Практическое использование хвойной  древесной зелени обусловлено ее особым химическим составом, наличием не только биологически активных соединений (витамина С, каротина, ферментов, гормонов и др.), но и ценных питательных веществ (протеина в количестве 8... 15%, жиров- 5...8%, легкоперевариваемых углеводов-до 3%). В химическом составе хвойной древесной зелени можно выделить те же самые основные высокомолекулярные компоненты древесины - целлюлозу, гемицеллюлозы, лигнин. Однако их доля существенно ниже, чем в древесине той же древесной породы, и значительно выше доля экстрактивных веществ, состав которых более разнообразен.

Химическому составу древесной зелени посвящено большое количество работ, но лишь немногие из них имеют практическую ценность.

Химический состав веществ, входящих в древесную зелень, разнообразен. Несомненно, что детальное изучение веществ, составляющих древесную зелень, требует их классификации. При выработке классификации химического состава древесной зелени авторами предложено соблюдение трех основных критериев:

1. Классификация должна фиксировать  связи между классами веществ  с целью нахождения для каждого  класса определенного места в системе, обусловленного его свойствами.

2. Классификация должна не только  представлять собой картину состояния  вопроса, но и позволять делать  обоснованные прогнозы относительно  еще неизвестных факторов или  закономерностей, наглядно показывать  направления, в которых исследования развернуты недостаточно или вообще не проводились.

3. Классификация должна учитывать  накопленный опыт и сложившиеся  традиции – некоторые уже общепринятые  в области биохимии растений  разделения веществ, входящих  в состав древесной зелени, по группам с общими физико-химическими свойствами.

 

 

Древесная зелень
Вещества, растворимые  в органических растворителях (липиды)	Вещества, растворимые  в горячей воде	Вещества, не растворимые  в органических растворителях и  горячей воде
1.Эфирны масла 2. Каротиноиды 3. Зеленые пигменты 4. Витамины 5. Нейтральные липиды 6. Фосфолипиды 7. Гликолипиды 8. Зола	1. Витамины 2. Простые фенольные соединения 3. Дубильные вещества 4. Углеводы 5. Азотосодержащие вещества 6. Карбоновые кислоты 7. Зола	1. Азотосодержащие вещества 2.Углеводы (полисахариды) 3.Полимерные фенольные соединения (лигнин) 4. Зола

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    Заключение

 

По мере развития химии  и химической технологии древесина  стала приобретать все большую  значимость в качестве сырья для химической переработки. Одновременно складывалась теоретическая основа современной технологии химической переработки древесины - химия древесины - наука, на базе которой выросли целлюлозно-бумажная, гидролизная и лесохимическая промышленности, представляющие неотъемлемые  отрасли  народного  хозяйства.  
         Проблема обеспечения все возрастающих объемов производства промышленной продукции технологическим сырьем выгодно выделяет древесное сырье из других природных сырьевых источников органических веществ (угля, нефти, природного газа).

Особенностью древесного сырья является его быстрая естественная и непрерывная возобновляемость. Ежегодно за счет процесса фотосинтеза  в ценные компоненты древесины превращается огромное количество углерода воздуха, оцениваемое ботаниками средним приростом 1,4 м3 древесины на 1 га лесной площади. Именно эта особенность позволяет иметь постоянную лесосырьевую базу для целлюлозно-бумажной промышленности за счет выращивания леса на специальных  плантациях.  
         Химической переработкой древесины заняты целлюлозно-бумажная, гидролизная и лесохимическая отрасли. Близким к ним является производство древесноволокнистых плит. Органически объединяемые видом перерабатываемого сырья - древесиной они основаны на различии в поведении ее основных компонентов по отношению к различным физико-химическим воздействиям  в  определенных  условиях.  
Крупнейшей отраслью химической переработки древесины является целлюлозно-бумажная промышленность, занимающая первое место по количеству перерабатываемой древесины в год.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Библиографический список

 

1. Никитин, В.М., Оболенская,А.В., Щеголев, В.П. Химия древесины и целлюлозы: учебное пособие [Текст]/ В.М. Никитин, А.В. Оболенская, В.П. Щеголев – М.: «Лесная промышленность», 1978. – 368с.

2. Гордон, А.В. Технология  лесохимических производств: учебное  пособие [Текст]/ А.В. Гордон, В.В.Фефилов, С.О. Скворцов, Г.Д. Атаманчуков – М.: Гослесбумиздат, 1960.

3. Азаров, В.И., Буров, А.В., Оболенская, А.В., Химия древесины  и синтетических полимеров: учебник для вузов [Текст]/ В.И. Азаров, А.В. Буров, А.В. Оболенская – СПБ.: СП6ЛТА,1999. - 628 с.

4. Алешина, Л.А., Глазкова, С.В., Луговская, Л.А., Подойникова, М.В., Фофанов, А.Д.,Сидина, Е.В. Современные представления о строении целлюлоз: учебное пособие [Текст]/ Л. А. Алешина,  С.В. Глазкова, Л.А. Луговская, М.В. Подойникова, А.Д. Фофанов, Е.В.Сидина – СПБ.: СП ЛТА,2001.

5. Геллер, Б.Э., Геллер, А.А., Чиртулов, В.Г. Практическое руководство по физикохимии волокнообразующих полимеров: Учебное пособие для вузов 2-е издание [Текст]/ Б.Э. Геллер, А.А. Геллер, В.Г. Чиртулов – М.: - Химия. 1996. – 432 с.