Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Ноября 2014 в 15:29, курсовая работа
Краткое описание
Целью данной курсовой работы является анализ ассортимента и экспертиза качества мебели. Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач, а именно: - современные направления в развитии ассортимента и улучшении качества мебели - факторы, формирующие качество и потребительский спрос мебели - классификация и характеристика ассортимента мебели по различным классификационным признаками - экспертиза качества мебели - особенности маркировки, упаковки, транспортирования и хранения мебели
Содержание
Введение……………………………………………………………………......3 1. Современные направления в развитии ассортимента и улучшения качества мебели………………………………………………......5 2. Факторы, формирующие качество и потребительский спрос мебели………………………………………………………………………….10 3. Классификация и характеристика ассортимента мебели по различным классификационным признакам………………………………...18 4. Экспертиза качества мебели……………………………………24 5. Особенности маркировки, упаковки, транспортирования и хранения мебели……………………………………………………………..26 Заключение………………………………………………………….29 Список использованных источников………………………………30
Из данных литературных источников
видно, что в производстве мебели используется:
древесина, сплавы металлов, пластмассы
и кроме того для мягкой мебели будут использоваться
ткани из новых волокон и нитей (текстурированные
полипропиленовые), которые относятся
к экологически чистым и не токсичным,
а также нити тактеля, что будет способствовать
наиболее полному удовлетворению потребительского
спроса.
Замечено, что в мебели чаще
всего встречались пороки технологических
процессов производства. В этой связи
предложена ОТК поставщиков-изготовителей
усилить контроль технологических процессов
производства.
Анализ экспертизы качества
деревянной мебели показал, что доля перевода
от общего поступления составила 20,0% в
основном по порокам древесины. Предложено
поставщикам-изготовителям усилить контроль
качества применяемых материалов.
Выявлено, что самый низкий
уровень реализации имеет мебель из пластических
масс это обусловлено тем, что нет разнообразия
применений различных видов пластмасс
и отделки. Предложено при закупках уделять
внимание отмеченным недостаткам.
По результатам анализ можно
сделать вывод, что ассортимент мебели
не достаточно широк по различным признакам
(комплектности, функциональному назначению),
в связи с этим при закупках мебели уделять
внимание различным классификационным
признакам, что будет способствовать наиболее
полному удовлетворению потребительскому
спросу.
Установлено, при проверке идентификации
маркировки в одном образце мебели выявлено,
несоответствие требованиям НД и требованиям
«3-Д». Предложено проводить сплошной контроль
маркировки мебели.
2. ГОСТ 16483.0-89 (СТ СЭВ 6470-88) Древесина.
Общие требования к физико-механическим
испытаниям от 19.7.1989 №16483.0-89. - М.: Издательство
стандартов, 1989 год.
3. ГОСТ 30255-95 Мебель, древесные
и полимерные материалы. Метод определения
выделения формальдегида и других вредных
летучих химических веществ в климатических
камерах.
4. Ляшко А.А. Товароведение,
экспертиза и стандартизация. Учебник
2-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и Ко,2011.
5. Калачев С.Л. Товароведение,
экспертиза товаров и стандартизация.-
2-е изд. Конспект лекций / С. Л. Калачев
– М.: ЮРАЙТ, 2011.
6. Балаева С.И. Товароведение
и экспертиза непродовольственных товаров:
учеб. пособие/ С. И. Балаева. – М.: Дашков
и Ко, 2012.
7. Петрище Ф. А. Теоритические
основы товароведения и экспертизы: учеб.
для бакаловаров.-5-е изд., испр. и доп./ Ф.А.
Петрище – М.: Дашков и Ко, 2012.
8. Ходыкин А. П. Товароведение
непродовольственных товаров. Учебник
3-е изд., испр./ А.П. Ходыкин – М.: Дашков
и Ко, 2012.
9. Чечик А. М. Товароведение
и экспертиза товаров культурно-бытового
назначения. Учебник 3-е изд. – М.: Дашков
и Ко, 2012.
10. Райкова Е. Ю. Теоритические
основы товароведения и экспертизы: учебник/
Е. Ю. Райкова.- М.: Дашков и Ко, 2012.