Контрольная работа по "Организации и технологии торговли"

Вопрос 2.

Почему многие крупные производители и розничные предприятия прибегают к услугам оптовиков, хотя имеют ресурсы для прямых продаж розничным торговцам или организациям-покупателям?

С помощью оптовиков  можно выполнять более эффективно следующие функции:

• СТИМУЛИРОВАНИЕ СБЫТА ТОВАРОВ: оптовики располагают торговым персоналом, который помогает производителю охватить множество мелких клиентов при сравнительно небольших затратах. Оптовик имеет больше деловых связей. Покупатель, как правило, больше верит оптовику, чем какому-то далекому производителю;
• ЗАКУПКИ И ФОРМИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА ТОВАРОВ: оптовик может подобрать изделие и сформировать необходимый товарный ассортимент, избавив клиента от значительных хлопот;
• РАЗБИВКА КРУПНЫХ ПАРТИЙ НА МЕЛКИЕ: оптовики обеспечивают клиентам значительную экономию средств закупая товары вагонами, разбивая большие партии на мелкие;
• СКЛАДИРОВАНИЕ: оптовики хранят товарные запасы, способствуя тем самым снижению соответствующих издержек поставщика и потребителей;
• ТРАНСПОРТИРОВКА: оптовики обеспечивают более оперативную доставку товаров. Они находятся ближе к клиентам, чем производители товаров;
• ФИНАНСИРОВАНИЕ: оптовики финансируют своих клиентов, предоставляя им кредит, а заодно и поставщиков, заблаговременно выдают заказы и вовремя оплачивают счета;
• ПРИНЯТИЕ РИСКА: принимая право собственности на товар и неся расходы в связи с его хищением, повреждением, порчей и старением, оптовики одновременно берут на себя часть риска;
• ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ИНФОРМАЦИИ О РЫНКЕ: оптовики предоставляют своим поставщикам и клиентам информацию о деятельности конкурентов, о новых товарах, динамике цен и т. д.;
• УСЛУГИ ПО УПРАВЛЕНИЮ. КОНСУЛЬТАЦИОННЫЕ УСЛУГИ: оптовик помогает розничным торговцам совершенствовать деятельность, принимая участие в разработке схемы магазина, устройстве экспозиции товаров, обучении продавцов, а также в организации бухгалтерского учета и управлении запасами товаров.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вопрос 12. Какие виды биржевых сделок вы знаете? Какие товары можно отнести к разряду биржевых?

Сделка называется биржевой, если ока заключена на товар, допущенный к обращению на бирже; между брокерами в результате биржевых торгов.

Содержание  сделки не разглашается, за исключением  таких ее характеристик, как 1) наименование товара; 2) его количества; 3) цены; 4) места и срока исполнения.

Биржевые сделки бывают разных видов:

• Кассовые - оплата за биржевую сделку происходит сразу или в ближайшие 2-3 дня
• Срочные  - предмет биржевой сделки (товар или контракт) и права на него должны быть переданы в момент их заключения, а деньги уплачиваются через определенный срок.
• «Слот» -  сделки с реальным товаром с коротким сроком поставки.
• «Форвард» или форвардные сделки -  с поставкой через длительное время:  одним из видов форвардных сделок является сделка с залогом. Это сделка, по которой один контрагент выплачивают другому в момент заключения сделки сумму, оговоренную договором между ними в виде гарантии исполнения своих обязательств. Эта сумма может составлять от 8 до 100% стоимости предлагаемого к сделке товара. Залогом может выступать не только денежный взнос, но и сам товар. Если плательщиком залога является покупатель, то сделка будет с залогом на покупку, а если продавец, то сделка с залогом на продажу.
• Бартерные сделки.
• Сделки «с условием» - сделка с реальным товаром, при которой продажа одного товара осуществляется при условии одновременной покупки другого реального товара.
• Фьючерсные сделки - эти сделки заключаются, как правило, не с целью покупки или продажи товара, а с целью страхования сделок с наличным товаром. Заключаются они по фиксированной в момент заключения сделки цене, с исполнением операций через определенный промежуток времени (до 2-3 лет). До исполнения сделки в качестве гарантии вносится небольшая сумма. Расчеты осуществляются через клиринговую палату, которая становится посредником между покупателем и продавцом и гарантирует выполнение обязательств. Объектом сделки является не наличный товар, а биржевой контракт (фьючерс).
• Сделка с премиями (опционы). К ним относятся сделки, в которых один из контрагентов, купив премию (опцион) приобретает право на основании особого заявления до определенного дня сделать тот или иной выбор, имеющий отношение к сделке.

 

Биржевой товар - это товар, являющийся объектом биржевой торговли.

В мировой практике на товарных биржах обращаются примерно 70 видов товаров. Это - товары, прошедшие лишь первичную переработку, т.е. сырье и полуфабрикаты. Они делятся на две крупные группы:

а) сельскохозяйственные и лесные товары и продукты их переработки:

• зерновые (пшеница, кукуруза, овес, ячмень, рожь);
• маслосемена (льняное, хлопковое семя, соя, бобы, соевое масло, шрот);
• живые животные и мясо (крупный рогатый скот, свиньи, мясо окорока);
• текстильные товары (хлопок, джут, шерсть, натуральный и искусственный шелк, пряжа, лен);
• пищевкусовые товары (сахар, кофе, какао-бобы, растительные масла, картофель, перец, яйца, арахис, концентрат апельсинового сока);
• лесные товары (пиломатериалы, фанера);
• натуральный каучук;

б) минеральное  сырье и полуфабрикаты:

• цветные металлы (медь, олово, цинк, свинец, никель, алюминий и др.);
• драгоценные металлы (серебро, золото, платина и др.);
• товары нефтяного комплекса (нефть, газ, бензин, мазут и др.)

 

Вопрос 22. Назовите виды складского технологического оборудования.

На складах  применяется оборудование для хранения товаров, для перемещения грузов, для переработки, сортировки, упаковки товаров. Оборудование для хранения товаров подразделяют на следующие виды: для укладки и хранения товаров в таре и штучных товаров, для хранения навалочных и насыпных товаров, для хранения наливных товаров.

Для укладки  и хранения тарных и штучных грузов широко применяются поддоны (плоские, стоечные, ящичные). Если груз приходит в отдельных ящиках, коробках, пачках, его крепят на поддоны и хранят вместе с ними на стеллажах.

Стеллажи делят  на универсальные (полочные, клеточные, ящичные, каркасные, гравитационные (грузовые полки наклонены и груз перемещается под действием своей силы тяжести)) и специальные (стоечные, консольные, механические стеллажи - вешала); сборно - разборные и неразборные. Хранение навалочных и насыпных грузов осуществляют в бункерных устройствах и закромах.

Весоизмерительное  и фасовочное оборудование. Весы делятся  на: гирные, шкальные, шкально-гирные, циферблатные, полуавтоматические, автоматические; вагонные, автомобильные, крановые, товарные, настольные.

Подъемно-транспортное оборудование.

Подъемные механизмы: мостовой кран, башенный кран, козловой кран, консольные краны напольные  и настенные.

Транспортные  средства непрерывного действия: ленточный конвейер, роликовый конвейер (рольганг), подвесные толкающие конвейеры, конвейер винтовой (шнек).

 Погрузчик,  тягач, вагонетка, вилочный погрузчик,  электроштабелер.

 

 

Вопрос 32. На складах существует два подхода к размещению товаров на хранение:

• закрепление конкретных мест хранения за определенной группой, подгруппой, наименованием и т.д.
• свободный выбор места хранения.

Перечислите преимущества и недостатки обоих  подходов.

При размещении товаров на хранение проводят индексацию (кодирование). Каждому месту хранения присваивается индекс или код, обозначающий номер стеллажа (штабеля), номер секции, полки и номер яруса (места). Кодирование мест хранения существенно упрощает технологию отборки товаров. При размещении товаров на хранение учитывают сроки хранения товаров и специфику хранимых товаров. Товары, которые хранятся на складе длительное время и которые относительно редко поступают на склад, размещают дальше от входов и выходов. Товары с высокой оборачиваемостью, крупногабаритные, с большим объемом поступления и отпуска размещают ближе к выходу и зоне комплектования заказов. Для отдельных товаров необходимо создание специального режима хранения. Повышенная или пониженная температура и особенно ее колебание могут вызвать, например, порчу обуви, кожаных изделий, музыкальных инструментов, фото- и радиоэлектронной аппаратуры. При таком варианте размещения упрощается система оперативного учета товаров, ускоряется процесс их складской обработки. Однако при известных преимуществах такого варианта его применение ухудшает использование складской площади и объема, так как на специализированных участках хранения при временном снижении товарных запасов определенная часть площади остается незанятой.

Свободный выбор  места хранения дает возможность  эффективно маневрировать складской емкостью, однако при этом усложняются учет и обработка товаров. Поэтому при таком варианте размещения товаров целесообразно на крупных механизированных складах автоматизировать учетные операции.

42. Назовите  пять наиболее распространенных, по вашему мнению, видов тары. Для затаривания какой продукции они используются? Чем вы можете объяснить «популярность» этих видов тары?

По моему  мнению, наиболее распространенными  видами тары являются: пластиковые  контейнеры (используются для затаривания готовых к употреблению продуктов питания в супермаркетах), полиэтиленовые пакеты (используются для упаковки молочной продукции), пластиковые бутылки (используются для воды, лимонада, молока и пр.), подарочные коробки (используются для паковки разных товаров), дой-пакеты (используются для упаковки кетчупа, майонеза, соусов). «Популярность» данных видов тары можно объяснить следующим: удобство при транспортировке, удобство при использовании в быту, имеет малый вес, выглядит эстетично.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вопрос 52. Разъясните, почему при перевозке автомобильным транспортом применяются различные тарифы.

На автомобильном  транспорте для определения стоимости  перевозки грузов используют следующие  виды тарифов:

• сдельные тарифы на перевозку грузов;
• тарифы на перевозку грузов на условиях платных авто-тонно-часов;
• тарифы за повременное пользование грузовыми автомобилями;
• тарифы из покилометрового расчета;
• тарифы за перегон подвижного состава;
• договорные тарифы.

На размер тарифной платы оказывают влияние следующие  факторы:

• расстояние перевозки;
• масса груза;
• объемный вес груза, характеризующий возможность использования грузоподъемности автомобиля; по этому показателю все перевозимые автомобильным транспортом грузы подразделяют на четыре класса;
• грузоподъемность автомобиля;
• общий пробег;
• время использования автомобиля;
• тип автомобиля;
• район, в котором осуществляется перевозка, а также ряд других факторов.

Каждый из тарифов  на перевозку грузов автомобильным  транспортом учитывает не всю  совокупность факторов, а лишь некоторые  из них, наиболее существенные в условиях конкретной перевозки. Например, для расчета стоимости перевозки по сдельному тарифу необходимо принять во внимание расстояние перевозки, массу груза и его класс, характеризующий степень использования грузоподъемности автомобиля. При расчетах по тарифу за повременное пользование грузовыми автомобилями учитывают грузоподъемность автомобиля, время его использования и общий пробег.