Курс лекций по "Товароведению"

Лекция. ТРИКОТАЖНЫЕ ТОВАРЫ

1. Структура трикотажных полотен
2. Ассортимент трикотажных изделий
3. Качество трикотажных изделий.

-1-

Трикотаж - гибкое и прочное вязаное полотно или изделие, состоящее из петель, переплетающихся в продольном и поперечном направлениях. Первичным элементом структуры трикотажа является петля, состоящая из остова и соединительной протяжки. Остов состоит из петельных палочек и игольной дуги. Петли могут быть открытыми и закрытыми. В открытых протяжки, соединяющие соседние петли, не пересекаются друг с другом, а в закрытых пересекаются. Открытые петли придают полотну хорошую растяжимость, закрытые - большую формоустойчивость.

Соединяясь  друг с другом по горизонтали, петли  образуют петельные ряды, по вертикали - петельные столбики.

Для производства трикотажа используют текстильные нити и пряжу различных видов

 

 

 

 

 

 

Рис. 4.1. Строение трикотажа:

1-4 - остов; 4,5 - соединительные протяжки; 1—4 - петельные палочки остова (а); 2,3- игольные дуги остова (б)

Структура трикотажа  определяется способом вязания — кулирным (поперечно-вязаным) и основовязаным (продольно-вязаным).

В трикотаже, выработанном кулирным способом, все петли горизонтального ряда могут быть получены из одной нити путем последовательного изгибания и провязывания ее в петли; закончив первый ряд петель, нить переходит во второй, третий и т.д., таким образом полотно постепенно наращивается поперечными рядами.

В полотне, произведенном основовязаным способом, петли одного горизонтального ряда вывязываются сразу. Каждая петля образуется своей нитью, поэтому необходима целая система нитей - основа.

Наращивание полотна происходит в продольном направлении путем нанизывания петель друг на друга и образования петельных столбиков.

На лицевой стороне  полотен, изготовленных основовязаным  способом, заметны наклоны вправо и влево. На изнаночной - из одинарных заметны протяжки петель, которые образуют рисунок в виде елочки, направленной по горизонтали. Спуск петель идет в направлении, обратном вязанию.

Одной из основных характеристик трикотажных полотна являются переплетения. Трикотажные полотна получают разнообразными переплетениями, которые делят на главные, производные и рисунчатые.

 

 

 

 

 

Рис. 4.4. Рисунчатые переплетения

Гладь - кулирное переплетение, изнаночная и лицевая сторона в данном случае отличаются. На лицевой стороне - петельные палочки, а на изнанку выходят петельные дуги. Лицевая сторона гладкая и блестящая, а изнанка шероховатая и матовая. Гладь имеет хорошую растяжимость, прочность на разрыв в продольном напряжении. Полотно этого переплетения распускается легко.

В основовязаном  переплетении цепочка используется только в комбинации с другими видами переплетений.

Переплетение трико состоит из петель с односторонними, но разнонаправленными протяжками. Трико используют в сочетании с другими видами переплетений.

Полотна производных переплетений образуются на базе главных. Наиболее распространенными являются: трехигольное трико (сукно), четырехигольное трико (шарме).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

К недостатку этого переплетения следует отнести  затрудняющую раскрой и пошив изделий закручиваемость на краях.

Ластик -чередование в ряду лицевых и изнаночных петель. Распускаемость полотна переплетения ластик по сравнению с гладью меньше. Такое полотно распускается только в направлении, обратном вязанию; по краям оно не закручивается.

В полотне изнаночного (оборотного) переплетения обе стороны имеют одинаковый внешний вид, похожий на изнаночную сторону полотна переплетения гладь. Трикотаж изнаночного переплетения не закручивается по краям.

Рисунчатые переплетения образуются за счет изменения формы петли, применения дополнительной нити для получения какого-либо эффекта (цветного, утепляющего). Путем изменения формы и размера петель, структур полотна получают трикотаж ажурных, филейных и других переплетений.

Для изготовления трикотажных товаров применяют хлопчатобумажную, льняную, шерстяную, смешанную пряжу, нити из химических волокон.

В соответствии с назначением трикотажные товары подразделяют на верхние, бельевые, чулочно-носочные, перчаточные изделия, головные уборы.

-2-

Верхние трикотажные изделия. Верхний трикотаж группируют:

• по способу производства изделия (вязаные, полурегулярные, кроеные, комбинированные);
• отделке (суровые, отбеленные, гладкокрашеные, набивные, пестровязаные, меланжевые и др.);
• половозрастному признаку (мужские, женские, подростковые, детские);
• характеру опоры, размерным признакам и фасону аналогично швейным товарам;
• видам (пальто, полупальто (по конструкции аналогично швейным товарам), джемперы, жакеты, жилеты, свитеры и т.д.).

Джемперы - изделия без разреза или с разрезом, не доходящим до конца стана (пуловеры). Их выпускают с воротником или без воротников, с рукавами или без рукавов.

Жакеты - изделия с рукавами и с разрезом во всю длину стана, с карманами и без карманов, с воротником и без него, с поясами и без поясов.

Жилеты - изделия без рукавов с разрезом во всю длину стана. Жилеты подразделяются на мужские и женские.

Свитеры - вязаные или кроеные трикотажные изделия. Они имеют высокий воротник (не менее 5 см), плотно охватывающий шею. Воротник может быть одинарным или двойным, с отворотом или без него, с вшивными рукавами или реглан.

Платья  женские вырабатывают из смешанной, чистошерстяной и полушерстяной пряжи. Выпускают платья вязаные, кроеные, комбинированные из полотен одноцветных, пестровязаных, набивных, тисненых.

Костюмы — комплекты, состоящие из юбок и жакетов (джемперов, свитеров и т.д.), бывают двух- и трехпредметные не только с юбкой, но и с брюками.

Рейтузы — вязаные или кроеные. Выработаны из хлопчатобумажной, шерстяной и смешанной пряжи. Изделия с длинными или короткими ножками.

Брюки, юбки, блузки, халаты - по конструкции аналогичны швейным изделиям.

Бельевые  изделия. Трикотажное белье по назначению подразделяют на бытовое и спортивное. По половозрастному признаку его подразделяют на мужское, женское, Подростковое и детское.

Спортивное  белье включает трусы, спортивные фуфайки, майки, купальные костюмы и др.

Мужское белье - фуфайки, кальсоны в виде гарнитуров или отдельных предметов, сорочки мужские и для мальчиков.

Фуфайки вырабатывают с застежкой и без нее, из хлопчатобумажной и шерстяной пряжи, из искусственных и синтетических нитей и пряжи.

Кальсоны  по конструкции бывают с поясом из ткани и с поясом из резиновой тесьмы, длинными и короткими.

Сорочки изготовляют  с длинными рукавами и короткими.

Женское белье - сорочки женские, панталоны, пеньюары, комбинации, ночные сорочки, гарнитуры и юбки нижние.

Сорочки - стан сужен в талии и расширен книзу; стан расширен от верха к низу; стан прямой. Сорочки могут быть с бретелями и рукавами.

Панталоны вырабатывают длинными, короткими, вырабатывают также  панталоны-трусы.

Комбинации могут быть полуприлегающими или прямыми от талии к низу, трапециевидными, с бретелями, без бретелей. Их отделывают вышивкой, аппликацией, разрисовкой и т.д.

Ночные сорочки  изготовляют длинными и короткими, с рукавами разных фасонов.

Детское белье производят для детей старшего, дошкольного и ясельного возраста. В ассортимент детского белья входят такие же виды бельевых изделий, как и для взрослых. Они отличаются только меньшими размерами.

К изделиям для детей ясельного возраста относятся Распашонки, песочницы, ползунки, комбинезоны, конверты, шапочки и т.д.

Чулочно-носочные изделия. К ним относят чулки и получулки, рейтузы со следом, женские, детские колготки, мужские, детские, женские носки, спортивные получулки чулки медицинские.

Чулки, получулки и колготки детские и женские выпускают из хлопчатобумажной пряжи и в комбинации с искусственным шелком, из эластика. Размеры чулок соответствуют длине следа в сантиментрах.

Борт - верхняя часть  чулка высотой 5-9 см. Паголенок - часть, прикрывающая ногу от колена до стопы, длина - от 68 до 88 см. Пятка покрывает пятку ноги и часть голени. След - часть чулка, покрывающая стопу сверху (верхний след) и снизу (нижний след). Мысок — конечная часть следа, покрывает пальцы ног.

Носки вырабатывают из хлопчатобумажной, шерстяной, полушерстяной и смешанной пряжи и искусственных и синтетических нитей.

Трикотажные головные уборы. В ассортимент входят шапочки, платки, шарфы, береты, платочно-шарфовые изделия, гарнитуры.

Шапочки выпускают для взрослых и детей (с отворотами, козырьком, полями). Они могут быть на подкладке и без нее, с отделкой, помпонами, кисточками.

Платки вырабатывают зимние и летние; по способу изготовления - машинной и ручной вязки; по оформлению - с бахромой, каймой или без них.

Шарфы бывают одинарными и двойными; одинарные - цельновязаными и кроеными. По оформлению края различают шарфы с бахромой, кистями. Шарфы, имеющие длину 150-180 см и ширину 50-70 см, называют палантинами.

Перчатки и  варежки. По способу изготовления перчатки и варежки классифицируются на шитые (кроеные) и вязаные; по сезону носки - на зимние, демисезонные, летние; по конструкции - на одинарные и двойные; по виду застежки - на пуговицах, кнопках, пряжках.

Перчатки  шитые по конструкции бывают двух типов: с прямоугольным подоликом, с подоликом, расширенным к низу. Перчатки вязаные бывают пятипалыми и двупалыми.

Варежки изготовляют  с втачным большим пальцем; с большим пальцем, составляющим одно целое с корпусом.

По  способу производства перчатки и варежки бывают шитыми и вязаными. Изготовляют мужские, женские и детские перчатки и варежки.

-3-

Доброкачественные трикотажные изделия должны иметь правильную форму и установленные размеры, прочную и ровную окраску, правильное и прочное соединение деталей, четкую и полную маркировку, ровные, без пропусков строчки швов.

По качеству трикотажные товары делят на 1-й  и 2-й сорта. Сорт зависит от наличия и количества пороков внешнего вида полотна и производственно-швейных пороков, а также отклонений линейных измерений от норм, приведенных в НД.

В изделиях 1-го сорта допускаются  малозаметные пороки внешнего вида полотна и производственно-швейные дефекты, перечисленные в стандартах на сортность. Для изделий 2-го сорта установлен характер и предельно допустимое количество пороков внешнего вида полотна и пороков производственно-швейных. При превышении этих нормативов изделие переводят в брак. При сортировке не учитывают пороки, находящиеся на закрытых частях изделия.

Маркировка трикотажных изделий. Трикотажные изделия маркируют прикреплением этикеток. На этикетке указывают товарный знак, наименование предприятия, его местонахождение, код, размер, сорт, номер ГОСТа или ТУ.

Упаковка  и хранение трикотажных товаров. Верхние трикотажные изделия (пальто, полупальто, куртки, жакеты, костюмы, пиджаки и др.) транспортируют при местных перевозках без упаковки в подвешенном или сложенном виде. Верхние сорочки мужские и для мальчиков, чулки женские из капроновых нитей упаковывают в пакет с вкладышем из картона или плотной бумаги, затем в коробку или пачку.

Коробки или пачки  с изделиями заклеивают контрольной лентой.

Головные уборы поступают  в продажу в коробках, но мягкие головные уборы (береты, кепи, панамы, шапочки и др.) упаковывают в бумагу или полиэтиленовые пакеты.

Помещение для хранения трикотажных  изделий должно быть сухим и отапливаемым. Изделия периодически проветривают. Хранить товары необходимо при температуре воздуха 10-30 °С в защищенном от прямого солнечного света месте.

 

 

 

 

 

Лекция. ОБУВНЫЕ ТОВАРЫ

1. Строение и химический состав шкуры. Основы производства кожи.
2. Классификация и производство кожаной обуви.
3. Характеристика ассортимента кожаной обуви.
4. Качество, маркировка, упаковка и хранение

-1-

Шкура животного имеет сложное строение. Она состоит из эпидермиса, дермы и подкожно-жирового слоя (клетчатки).

Эпидермис — наружный слой, находящийся под волосяным покровом.

Дерма — основной слой шкуры, из которого путем соответствующей обработки получают кожу.

Для шкуры  характерна неоднородность состава, толщины, физико-химических свойств отдельных участков, которые называются топографическими. Шкуру крупного рогатого скота подразделяют на следующие топографические участки: