Курс лекций по "Товароведению"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Февраля 2013 в 22:15, курс лекций

Краткое описание

Качество товаров. Общие сведения о полимерах и пластмассах. Силикатные товары. Товары бытовой химии. Трикотажные изделия. Металлохозяйственные товары.

Вложенные файлы: 9 файлов

ТЕМА СТРОИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ.doc

— 139.00 Кб (Скачать файл)

                  ТЕМА:  СТРОИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ

Производство  строительных материалов является од- 
ной из важнейших отраслей народного хозяйства. Про- 
дукция этой отрасли отличается большим разнообразием, 
ассортимент строительных материалов и изделий посто- 
янно расширяется.

Спрос населения  на строительные товары непрерывно 
растет в связи с расширением индивидуального строи- 
тельства жилых домов, построек на садовых участках, 
объема ремонтных работ. Поэтому торговые работники 
должны хорошо знать спрос потребителей, ассортимент и 
свойства материалов и изделий различного назначения, а 
также возможности замены одного материала другим с 
учетом их стоимости, климатических условий, вида и ка- 
питальности строений.

Строительные  материалы и изделия классифицируют 
по нескольким признакам. По происхождению различают 
материалы природные (древесина, глина, камень, песок и 
др.) и искусственные (цемент, стекло, кирпич и др.); по со- 
ставу — минеральные (металлы, цемент, керамика, стек- 
ло) и органические (на основе полимеров, древесины, 
асфальтов, битумов); по виду исходного сырья - каменные 
(природные и искусственные), металлические, стеклян- 
ные, древесные, битуминозные, полимерные, на основе во- 
локнистых веществ; по назначению - вяжущие (строи- 
тельные растворы), стеновые, кровельные, облицовочные 
и отделочные, тепло- и гидроизоляционные, крепежные, 
изделия для полов, для остекления, санитарно-техниче- 
ские изделия, конструкционные профильные материалы и др.

1. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ И ИЗДЕЛИЙ

Функциональные свойства строительных материалов: 
совершенство выполнения основной функции — определя- 
ется в основном физическими, физико-химическими 
свойствами; универсальность — возможность применения 
одного материала для различных целей.

Технологические свойства - возможность получения 
цельной поверхности, адгезионные свойства основы и др.

Эргономические  свойства: удобство пользования —  оп- 
ределяется трудоемкостью подготовки к использованию 
материалов и самих работ, их соответствием силовым воз- 
можностям человека; гигиенические свойства — загрязня- 
емость, очищаемость, проницаемость для паров, газов са- 
мих материалов и конструкций на их основе; безопасность 
и безвредность - зависят от возможности выделения вред- 
ных веществ, горючести, скорости разложения в природе.

Свойства  надежности: долговечность — зависит  от ус- 
тойчивости материалов и конструкций на их основе к воз- 
действиям внешней среды; сохраняемость — определяется 
устойчивостью материалов к тем же факторам при хране- 
нии, влияет на сроки хранения (годности) материалов. 
Для некоторых изделий и конструкций можно выделить и 
свойства ремонтопригодности.

Эстетические  свойства строительных материалов опре- 
деляются их цветом, блеском, фактурой, а также сте- 
пенью соответствия внешнему виду и интерьеру жилища.

Главными  факторами, формирующими потребитель- 
ские свойства данной группы товаров, являются свойства 
исходного сырья и способ производства.

Керамические  материалы получают обжи- 
гом до камневидного состояния глинистых масс. Эти мате- 
риалы долговечны, прочны, устойчивы к действию высо- 
ких и низких температур, агрессивных сред, обладают вы- 
сокими эстетическими свойствами, особенно для глазуро- 
ванных изделий. Их подразделяют на изделия грубой ке- 
рамики (пористые) - кирпич, черепицу и тонкокерами- 
ческие (плотные) — плитки глазурованные и для полов, са- 
нитарно-технические изделия, которые изготовляются из 
фарфора, полуфарфора, фаянса.

Основные  этапы производства: подготовка массы  из 
глины с добавками песка, кварца и других веществ, фор- 
мирование изделий, обжиг; для некоторых изделий обжи- 
гу предшествует глазурование.

Минеральные вяжущие вещества пред- 
ставляют собой продукты обжига горных пород на основе 
соединений кальция, магния, алюминия, железа. При 
смешивании с водой они образуют пластичное тесто, по- 
степенно затвердевающее до камневидного состояния. В за- 
висимости от условий затвердевания подразделяются на 
воздушные (известь воздушная, гипс, магнезиальные вя-

жущие) - затвердевают и сохраняют прочность только на 
воздухе, при повышенной влажности быстро теряют проч- 
ность, и гидравлические (гидравлическая известь, роман- 
цемент, портландцементы) — после затвердевания на воз- 
духе способны наращивать и сохранять прочность не толь- 
ко на воздухе, но и в воде.

Безобжиговые  материалы получают в ре- 
зультате затвердевания смесей, состоящих из минераль- 
ного вяжущего вещества, каменистых или волокнистых 
заполнителей, воды или растворов солей. Введение запол- 
нителей снижает стоимость материалов, уменьшает усад- 
ку, деформацию, повышает прочность. Волокнистые за- 
полнители уменьшают хрупкость, истираемость, изменя- 
ют химическую стойкость. Введение пенообразующих до- 
бавок придает материалам повышенные тепло- и звуко- 
изоляционные свойства, уменьшает массу.

Производство  включает подготовку и смешивание ком- 
понентов, формование и затвердевание. Материалы на ос- 
нове воздушных вяжущих затвердевают на воздухе (гип- 
совые, магнезиальные) или обрабатываются в специаль- 
ных автоклавах горячим паром (известковые), а на основе 
гидравлических вяжущих (асбестоцементные и бетонные) — 
затвердевают во влажной среде или в камерах.

Материалы из стекла отличаются в первую 
очередь светопрозрачностью, высокими эстетическими 
свойствами, высокой химической и биологической стой- 
костью. Основной их недостаток — хрупкость. Применя- 
ются для остекления окон и дверей, отделки и облицовки, 
а также в качестве теплозвукоизоляционных материалов 
(пеностекло, изделия на основе стекловолокна).

Полимерные  материалы обладают высокими 
теплозащитными, разнообразными эстетическими свойства- 
ми, химической стойкостью и водостойкостью, малой объем- 
ной массой. Применяются для разнообразных целей - отделки 
стен, полов, мебели, тепло- и гидроизоляции, устройства 
кровли, изготовления труб, санитарно-технических изделий.

Древесные материалы  и изделия харак- 
теризуются простотой обработки, низкой тепло- и звуко- 
проводностью, безвредностью, красивым внешним видом. 
Их недостатками являются набухание и загнивание во 
влажных условиях, усушка, горючесть, анизотропность — 
неравномерность свойств вдоль и поперек волокон.

В строительстве  используют преимущественно древе- 
сину хвойных пород. Лиственные породы с твердой и бо- 
лее красивой древесиной используют для столярных отде- 
лочных работ, с мягкой древесиной — для композицион- 
ных материалов, временных сооружений.

Древесные материалы  и изделия применяются в строи- 
тельстве для самых разнообразных целей в зависимости 
от способа их получения и потребительских свойств.

По способу  получения можно выделить две  большие 
группы — лесоматериалы на основе цельной древесины и 
композиционные материалы. Все лесоматериалы в зави- 
симости от вида механической обработки можно разде- 
лить на круглые, пиленые, строительные детали и изде- 
лия, сборные дома.

Круглый лес — это отрезки бревен, очищенные от веток и 
сучков, с корой или без нее. Населению продаются круглые 
лесоматериалы следующих наименований: пиловочник, 
предназначенный для распиливания, диаметром более 14 см, 
строительный лес, используемый в круглом виде, диамет- 
ром 14 — 24 см, подтоварник для вспомогательных построек 
диаметром б — 13 см для хвойных и 8 — 11 см для листвен- 
ных пород, столбы короткие диаметром 8 — 18 см, изгороди 
диаметром 3 — 5 см, жерди, дрова длиной до 1 м.

Пиломатериалы, получают распиливанием круглого 
леса (рис. 14.1). По форме их делят на пластины, четвер- 
тины, брусья (ширина и толщина более 100 мм), бруски 
(толщина до 100 мм, ширина меньше двойной толщины), 
доски (толщина до 100 мм, ширина больше двойной тол- 
щины), горбыль; по характеру обработки - на обрезные 
(с пропиленными кромками) и необрезные; по степени об- 
работки — на нефрезерованные и фрезерованные (строга- 
ные). Кроме того, пиломатериалы подразделяют по тол- 
щине, длине и сортам.

Строительные  детали и изделия имеют сложную фор- 
му и готовую отделанную поверхность.

Строганые и  шпунтованные доски и бруски с выбран- 
ной на боковых сторонах четвертью (вырез в половине 
толщины или шпунт и гребень) применяют для устрой- 
ства полов, потолков, обшивки стен.

Паркетные изделия  включают штучный паркет в виде 
шпунтованных планок и наборный паркет: мозаичный

паркет, паркетные щиты и доски, художественные пар- 
кетные плиты (полуфабрикаты из паркетных планок с ре- 
ечной обвязкой или из фанеры с подобранным сложным 
рисунком). Ламинированный паркет и доски для пола и 
облицовки отделаны текстурной бумагой, имитирующей 
рисунок древесины, камня и прочего и многослойным по- 
лимерным покрытием, устойчивым к истиранию, влаге, 
температуре.

Погонажные  изделия — это наличники для  окон и две- 
рей, плинтусы (для заделки углов между стенами и по- 
лом), галтели (для заделки углов между стенами и полом 
или потолком), поручни, раскладки (для крепления окон- 
ных стекол).

Столярные изделия  включают оконные переплеты, 
блок-окна (комплекты из оконной коробки, переплета и 
подоконника), дверные полотна, блок-двери (комплекты 
из полотна, навешенного на коробку).

Сборные дома и комплекты деталей для  них. К этой 
группе относятся: комплекты деревянных конструкций и 
изделий для деревянных индивидуальных домов различ-

ной конструкции  — панельной, щитовой, брусчатой, кар- 
касно-фибролитовой; комплекты деревянных деталей для 
домов со стенами из местных строительных материалов; 
комплекты деревянных конструкций и изделий для дере- 
вянных садовых домиков; комплекты деревянных дета- 
лей для садовых домиков из местных строительных мате- 
риалов; комплекты деревянных конструкций и изделий 
для хозяйственных построек. В комплекты входят панели 
(щиты) стеновые, для перегородок, перекрытий, фермы, 
балки, стропила, детали крылец, веранд, лестниц и т. д.

Композиционные  древесные материалы 
получают из предварительно разделенной на части древе- 
сины с помощью связующих веществ.

Фанера  — слоистый листовой материал из нечетного 
числа (от 3 до 13) слоев шпона, склеенных полимерным 
связующим путем горячего или холодного прессования. 
В отличие от цельной древесины фанера равномерна по 
свойствам в различных направлениях, не трескается, мо- 
жет гнуться. В строительстве применяется фанера кле- 
еная, декоративная (облицована пленочным покрытием 
или декоративной бумагой), бакелизированная (обладает 
повышенной прочностью, водо- и атмосферостойкостью). 
Разные виды фанеры применяются для устройства и обли- 
цовки стен, крыш, потолка, пола, встроенной мебели.

Древесноволокнистые плиты (ДВП) получают прес- 
сованием измельченной до волокон древесины мокрым 
или сухим (с добавлением полимерного связующего) спо- 
собом. Плиты выпускают различных марок в зависимости 
от предела прочности при изгибе и отделки лицевой поверх- 
ности (подкрашенная, облагороженная и необлагорожен- 
ная), твердые и мягкие, разных размеров, толщины и на- 
значения. Применяются ДВП для изготовления полов, 
дверей, перегородок, облицовки панелей, встроенной ме- 
бели, утепления и звукоизоляции.

Древесностружечные  плиты (ДСП) изготовляют 
прессованием древесных частиц, смешанных с синтети- 
ческим связующим. Поверхность плит может быть шли- 
фованной, отделанной лакокрасочными материалами или 
полимерной пленкой. Плиты бывают одно- и многослой- 
ные. ДСП используются для облицовки стен, настила по- 
лов, устройства перегородок, встроенной мебели.

 

2. МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЯЖУЩИЕ МАТЕРИАЛЫ

К воздушным  вяжущим материалам относятся гипсо- 
вые, магнезиальные и известковые.

Гипсовые  вяжущие материалы получают из гипсового 
камня, содержащего двуводный гипс CaSO4 • ЗН2О. При 
обжиге природный гипс постепенно теряет воду, превра- 
щаясь в разные виды строительного гипса, которые приоб- 
ретают способность схватываться с водой и твердеть. 
Получают строительный гипс, ангидридный цемент, 
эстрихгипс и полимергипс (с полимерными добавками).

Гипсовые  вяжущие обладают способностью быстро 
схватываться и твердеть (в течение 20-30 мин). Их основ- 
ные недостатки — невысокая прочность, ползучесть (по- 
степенная деформация при действии нагрузки), неустой- 
чивость к влаге. Используются для изготовления сухой 
штукатурки, перегородочных плит, панелей, архитектур- 
ных деталей, звукопоглощающих изделий, а также строи- 
тельных растворов, используемых внутри зданий. Ангид- 
ридный цемент, эстрихгипс - более прочные и медленнее 
твердеющие — используют для устройства бесшовных по- 
лов, изготовления штукатурных и кладочных растворов, 
искусственного мрамора.

Вопросы к экзамену по Товароведению 2часть.doc

— 33.00 Кб (Просмотреть документ, Скачать файл)

Лекция 2 непроды.doc

— 126.00 Кб (Просмотреть документ, Скачать файл)

ЛЕКЦИЯ ПЛАСТМАССЫ.doc

— 111.50 Кб (Просмотреть документ, Скачать файл)

ЛЕКЦИЯ СЕЛИКАТНЫЕ ТОВАРЫ.doc

— 244.50 Кб (Просмотреть документ, Скачать файл)

ЛЕКЦИЯ ТОВАРЫ БЫТ.ХИМИИ.doc

— 160.00 Кб (Просмотреть документ, Скачать файл)

ЛЕКЦИЯ ТРИКОТАЖ.doc

— 249.00 Кб (Просмотреть документ, Скачать файл)

ЛЕКЦИЯ ШВЕЙНЫЕ ТОВАРЫ.doc

— 795.00 Кб (Просмотреть документ, Скачать файл)

МЕТАЛЛОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ.doc

— 254.00 Кб (Просмотреть документ, Скачать файл)

Информация о работе Курс лекций по "Товароведению"