ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ) И СТАЖИРОВКЕ

Вывод: Постоянное отслеживание спроса и способность моментально реагировать  на малейшие его изменения (то есть гибкость производства) - все это  предопределяет выживание и успешную работу предприятия. Сейчас для любой  фирмы важнее даже не произвести какую-либо продукцию, а сбыть ее, найти конкретную нишу на рынке для своего товара. Поэтому-то на первые роли выходят в настоящее время многочисленные отделы маркетинга, непосредственно занимающиеся вопросами сбыта и реализации продукции. И там хорошо знают, что такое спрос и как он изменяется с течением времени

 

4.5. Используйте полученную информацию  по изучению спроса в работе  магазина, в том числе при формировании  ассортимента.

По данному заданию к отчету приложить оформленные документы:

1. Ассортиментный перечень товаров магазина, отдела (секции).

2. Анкету опроса покупателей по изучении спроса.

3. Таблицу по определению удельного веса отдельных групп товаров в товарообороте.

 

Таблица 2. Удельный вес товарных групп  в товарообороте магазина.

 

№ п/п 

Наименование товарных групп Сумма товарооборота в тыс.руб 

Удельный вес в %

1 Корпусная мебель 470860 18,1

2 Мягкая мебель 482520 18,6

3 Кухонная мебель 500700 19,3

4 Офисная мебель 312360 12

5 Детская мебель 365180 14

5 Мебель для взрослых 466800 18

6 Итого 2598420

 

Анкета опроса покупателей при  изучении спроса.

Администрация торгового предприятия  «Северная Громада», проводит опрос  с целью изучения спроса на кухонную мебель.

Пожалуйста, поставьте галочку  напротив нужного Вам ответа или  дайте свой ответ.

1.По Вашему мнению, достаточен  ли ассортимент кухонной мебели  в торговом предприятии «Северная  Громада»?

а) Да

б) Нет

 

2.Какие критерии Вы считаете  наиболее значимыми при покупке  кухонной мебели?

 

а) Эстетичность внешнего вида

б) Оригинальность модели

в) Доступность в цене

 

3.Из какого материала вы предпочитаете  кухонную мебель?

 

а) пластик

б) древесина (МДФ)

в) металл

 

4.Кухни, каких производителей  хотели бы приобрести в нашем  магазине?

 

а) Новосибирск

б) Искитим

в) Минск

г) Томск

 

5.Какой дизайн вы предпочитаете?

а) классика

б) минимализм

в) хайтек

г) авангард

 

6.Какую сумму вы готовы потратить  на комплект, выбирая кухонный  гарнитур?

 

7.На сколько оцениваете, 5 бальной  шкале. Работу продавца-консультанта?

 

8.Что для Вас является определяющей  при выборе кухни?

 

а) дизайн, цена не так важна

б) прежде всего низкая цена

в) рекомендация моих знакомых

 

9.Какой материал для фасадов  Вы предпочитаете?

а) массив

б) шпон

в) МДФ

г) пластик

 

10.Из каких источников Вы узнали  о нашей кухонной мебели?

 

а) реклама на ТВ

б) реклама в газетах

в) интернет

г) знакомые

 

Информация о Вас:

 

1.Ваш пол

а) М

б) Ж

 

2.Ваше социальное положение. 

а) работающий

б) домохозяйка

в) пенсионер

 

3.Укажите Ваш возраст

 

Благодарим Вас за потраченное  время на заполнение анкеты. Спасибо  за участие.

 

Задание 5. Ознакомление с организацией хозяйственных связей и закупкой товаров.

5.1. Ознакомится с источником  закупкой товаров и поставщиками  торгового предприятия, определить  примерные доли разных поставщиков  в общем объеме закупок (1-2группы). Оформите данные в виде таблицы.

Ознакомилась с источником закупкой товаров и поставщиками торгового  предприятия. Закупочная работа торгового  предприятия ООО «Северная Громада», существенно влияет на торговую деятельность и как следствие отражается на финансовых показателях данного предприятия.

Основным источником закупки товаров, в ООО «Северная Громада», являются поставщики. Торговое предприятие закупает товар более чем у 15 отечественных  поставщиков-изготовителей. Поставка товара в торговое предприятие производится без посредников, т.к все поставщики являются изготовителями.

№ п/п Наименование группы Наименование поставщиков Ассортимент поставляемых товаров Объем поставок  Доля объема закупок в %

1

Корпусная мебель г.  Москва ООО «Savat» шкафы, комоды, тумбы, секретеры, полки Около 2500000 млн.руб в 3 месяца 38,5

2 Офисная мебель г. Омск мебельная фабрика «Кентавр» кресла, стулья, диваны, столики журнальные Около 1500000 млн.руб в 3 месяца 23,1

Вывод: ООО «Северная Громада» закупает товар только у отечественных производителей. Проанализировав в таблице долю объема закупок товаров по 2 группам, можно увидеть, что 38.5 % - корпусную мебель доставляет  г. Москва ООО «Savat», а 23.1 % - офисную мебель доставляет г.Омск мебельная фабрика «Кентавр».

5.2. Изучите организацию, порядок и сроки заключения договоров с поставщиками на поставку товаров. По возможности примите участие в заключении договоров по закупке товаров. К отчету приложите копии: договора поставок (сделки, договор купли-продажи, договор поставки), спецификацию к договору, протокол разногласий, протокол согласование сторон.

Изучила организацию, порядок проведения и сроки заключения  договоров  с поставщиками на поставку товаров.

При составлении договора (Приложение 4) с поставщиками в ООО «Северная  Громада», договор считается заключенным, когда сторонами достигнуто соглашение по всем существенным условиям договора в форме, предусмотренной законом или соглашением сторон для данного договора. Существенными условиями для торгового предприятия являются: договор купли-продажи - наименование и количество товара, поставка - наименование и количество товара, срок поставки.

Для избегания в будущем споров между сторонами договора, ООО  «Северная Громада» с поставщиками, прописывают условия договора более  подробно.

Первой стадией заключения является направление оферты (предложения заключить договор), содержащей существенные условия договора и выражающей намерение заключить договор с лицом, которому она направлена.

Вторая стадия заключения договора - акцепт, т.е. принятие оферты лицом (лицами ), которому она адресована. Акцепт полный и безоговорочный. Акцептом признается также и выполнение условий договора, содержащихся в оферте (внесение предварительной оплаты, отгрузка партии товаров и т.п.), если иное не предусмотрено законом, иными правовыми актами или не указано в самой оферте.

При согласии с предложенными условиями  происходит полный и безоговорочный акцепт, при получении которого лицом, направившим оферту, договор считается  заключенным.

В случае несогласия с предложенными условиями, подписанный экземпляр договора с протоколом разногласий направляется второй стороне, которая имеет право либо принять предложенные изменения, либо передать разногласия на рассмотрение суда.

 ООО «Северная Громада» с  поставщиками не было разногласий. С каждым поставщиком торговое предприятие сразу рассматривают все условия.

Сроки заключения договоров обговариваются обеими сторонами.

 

Приложение 4

 

 

 

 

 

Приложение 5

 

 

 

5.3. Ознакомится с контролем и  учетом исполнений условий договора  поставок. Сделайте анализ и выводы по соблюдению обязательств поставщиков по поставке товаров  количества, качества, срокам поставки и т.д. По возможности приложите претензии к поставщику за неисполнение договора поставки.

Ознакомилась с контролем и  учетом исполнений условий договора поставок. Проанализировала соблюдение обязательств поставщиков по поставке товаров и т.д.

Исполнение условий заключенного договора поставки товаров ООО «Северная  Громада» контролирует по общему объему сделки, развернутому ассортименту товаров, конкретным срокам поставки в смысле их соответствия комплектности и качеству поставляемых товаров, соблюдению условий транспортировки, а также расчетной дисциплины (своевременность и полнота оплаты). Также подлежат контролю вопросы оборота средств пакетирования и тары, выполнения обозначенных в договоре условий отгрузки, соответствия цен. Контролируют наличие (включая юридически верное оформление) товарно-транспортных накладных и прочих сопроводительных документов.

ООО «Северная Громада» работает с проверенными поставщиками. Все поставщики соблюдают свои обязательства, а именно передают товар в том количестве, которое установлено договором; в определенные договором сроки; качеством соответствующим НД.

Вывод: На протяжении долгого времени, ООО «Северная Громада» работает со своими поставщиками.

 Поставщики поставляют товар  в торговое предприятие, строго  по всем  пунктам договора. Поэтому  никаких конфликтов и разногласий  у обеих сторон не было.

 

5.4. Принять участие в составлении  заказов и заявок поставщику и их документальном оформлении. Копию текущей заявки (заказа) приложить к отчету.

 

Приняла участие в составлении  заказов и заявок поставщику, а  также оформила их документально.

При выполнении закупки, которая требует  подтверждения поставщика, в первую очередь, оформляется специальный документ - заявка поставщику. В ООО «Северная Громада» заявка регистрируется в электронном виде. Для регистрации заявки используется режим «Документы по закупкам – Заявки поставщикам». Заявка исполняет роль извещения поставщику о намерении приобрести совокупность товаров в указанном количестве и в указанные в заявке сроки. Никаких финансовых последствий заявка не имеет. При входе в режим на экране отображается список заявок отправленных ранее. Работа с реестром осуществляется по стандартным правилам системы БЭСТ-4+. Документ имеет стандартную форму многострочного документа системы БЭСТ. В заголовке документа вводятся следующие реквизиты: номер, дата, дата поставки, поставщик (код поставщика), ФИО составляющего заявку, примечания.

После чего сформированный описанным  образом документ распечатывается  и направляется поставщику товара.

 

5.5. Ознакомится с порядком составления  и согласования графиков завоза  поставщику, а также организацией  доставки товаров. 

Сделать выводы и внести предложения по совершенствованию организации хозяйственных связей и закупки товаров.

 

    Формирование рациональных  хозяйственных связей возможно  только на основе анализа различных  их видов при учете положительных  и негативных моментов различных  форм снабжения и выборе вариантов их эффективного взаимодействия. Как показал анализ организации хозяйственных связей на ООО «Северная Громада», на предприятии не проводится стоимостной анализ выбора той или иной формы товародвижения.

 

Задание 6. Ознакомление с организацией торгово - технологического процесса магазина, отдела (секции).

 

6.1. Принять участие в приемке  товаров, тары по количеству  и качеству от различных поставщиков,  а также документальном оформлении  приемки (на примере 3-4 поставщиков). Ознакомится с товарно-сопроводительными документами. Приложить к отчету: копии счет – фактур, товарно - транспортных накладных, качественных удостоверений, двухсторонний акт приемки товаров, акт отбора образцов.

Все поступающие товары в магазин  подлежат проверке по качеству и количеству. Для этого в магазине в наличии имеются стандарты и технические условия на различные группы товаров. При отсутствии отдельных нормативных документов для определения показателей качества, либо объема выборки товаровед магазина дает заявку в центральный офис торговой сети.

Приёмка товаров в данном торговом предприятии  проходит очень быстро и правильно, так как магазин  большой и товарооборот тоже.

Утром товаровед отдаёт приёмщикам список машин и возврат товаров  на текущий день.

Пришла машина с товаром.

Проверяется соблюдение санитарных условий, температурный режим при транспортировке  – занести в журнал.

Зарегистрировать накладную в  приходном журнале без суммы.

Товаровед и приёмщик осуществляют приёмку по количеству и качеству с отбором образцов штучного товара для операторов (образцы нумеруются по накладной). После приёмки накладная регистрируется в журнал прихода, делаются исправления, если есть ошибки.

Товаровед проставляет процент  торговой наценки, согласно существующих распоряжений с офиса.

Образцы товара + накладная с счёт фактурой передают операторам, для  заведения товара.

Оператор после заведения накладной, погружает кассы, весы погружаются  для весового товара.

Старший продавец забирает образцы + ценники заведённого товара, отдаёт продавцу - консультанту.

Продавец – консультант делает заявку кладовщику.

Кладовщик по заявке выдаёт товар  в зал.

Приёмка товаров по количеству заключается  в количестве фактически поступивших  товаров с показателями счетов фактуры, товарно-транспортных накладных и других сопроводительных документов.

Приёмка товаров по качеству, если при приёмке будут обнаружены недоброкачественные или некомплектные  товары, то приёмку приостанавливают и составляют акт. В нём указывают  количество осмотренных товаров  и характер выявленных дефектов. Одновременно надо создать необходимые условия для сохранности поступивших товаров.

Если товар оказался ненадлежащего  качества, то составляется акт на возврат  товара поставщику. Если недоброкачественность  обнаружена покупателем, то к акту прикладывают: заявление покупателя с заключением магазина, фабричный ярлык или копию товарного чека.

Если в магазин поступил некачественный товар, то товароведом составляется претензия поставщику.

Так же при приемке изделий, проверяется  тара. Тара не должна быть повреждена, т.к без тары или с поврежденной тарой, на изделии могут появиться дефекты. Если дефекты будут значительными, а тара отсутствовать, то приемка в ООО «Северная Громада» будет приставлена.