Отчет по практике в ООО «Вираж»

5.4.2. Допускается использовать тару  и упаковочные материалы, закупаемые  по импорту или изготовленные  из импортных материалов, разрешенные  уполномоченными органами для  контакта с данной группой  продукции, обеспечивающие сохранность  и качество продукции при транспортировании  и хранении в течение всего  срока годности.

5.4.3. Тара должна быть чистой, сухой, без постороннего запаха.

5.4.4. Тара, бывшая в употреблении, должна быть обработана дезинфицирующими  средствами в соответствии с  ветеринарно-санитарными правилами,  утвержденными в установленном  порядке.

5.4.5. Мясо в блоках и субпродукты  в блоках должны быть одного  вида, класса, группы и подгруппы.

Укладка мясного сырья в блоки - плотная.

5.4.6. Масса нетто одной упаковочной  единицы (без транспортной тары) - не более 20 кг.

Перед замораживанием допускается  упаковка мяса в блоках и субпродуктов в пакеты или обертки из полимерной пленки. Для местной реализации внутри предприятия, производящего мясо в  блоках и субпродукты в блоках, допускается использование замороженных блоков без упаковки.

По согласованию с потребителем допускается отгрузка блоков в упаковке, в которой производили их замораживание, в пакетированном виде.

5.4.7. Замороженные блоки, сформированные  в транспортный пакет с ненарушенными  средствами скрепления пакета, принимают  и отпускают без взвешивания  по массе нетто и брутто, определяемой  предприятием-изготовителем и указанной  в транспортной маркировке, нанесенной  с двух сторон на каждый  пакет.

5.4.8. На длительное хранение поставку  замороженных блоков, упакованных  в ящики из гофрированного  картона, осуществляют только  в пакетированном виде.

5.4.9. Пределы допускаемых отрицательных  отклонений от номинальной массы  нетто упаковочной единицы - по  ГОСТ 8.579 и таблице 3. 

 

Таблица 3

--------------------+---------------------------------------------

¦ Номинальная масса ¦      Предел допускаемых отрицательных      ¦

¦    нетто М, кг    ¦              отклонений Т                  ¦

¦                   +--------------------+-----------------------+

¦                   ¦     % от массы     ¦           г           ¦

+-------------------+--------------------+-----------------------+

¦Св. 10 до 15 включ.¦-                   ¦150                    ¦

+-------------------+--------------------+-----------------------+

¦Св. 15 до 50 включ.¦1,0                 ¦-                      ¦

--------------------+--------------------+------------------------  

 

5.4.10. Упаковка мяса в  блоках и субпродуктов в блоках, отправляемых в районы Крайнего  Севера и приравненные к ним  местности, - по ГОСТ 15846. 

 

 

 

Порядок возврата многооборотной транспортной тары

Настоящие Правила регулируют взаимоотношения  отправителей и получателей (независимо от их ведомственной принадлежности) продукции и товаров по вопросам применения, обращения и возврата многооборотных средств упаковки

В договоре может быть предусмотрен иной порядок применения, обращения и  сроки возврата многооборотных средств  упаковки.

В настоящих Правилах понимаются:

под многооборотными средствами упаковки - используемые многократно средства пакетирования и специализированные контейнеры, тара - оборудование, многооборотная тара, вспомогательные упаковочные  средства и паковочная ткань, а также  универсальные контейнеры, принадлежащие  отправителям и получателям нетранспортных министерств и ведомств и не участвующие  в равночисленном обмене с предприятиями  транспортных министерств;

под отправителями и получателями - предприятия, объединения, организации и учреждения, в том числе организации материально - технического снабжения и оптовые  торговые предприятия (организации) соответственно отправляющие или получающие продукцию  в многооборотных средствах упаковки.

 
Действие настоящих Правил не распространяется на отношения, связанные с обращением возвратной деревянной и картонной  тары, которые регулируются специальными Правилами.

 После освобождения  от продукции и товаров все  виды многооборотных средств  упаковки подлежат обязательному  возврату, если иное не предусмотрено  в специальных нормах настоящих  Правил или в договоре.

Многооборотные  средства упаковки, принадлежащие предприятию - изготовителю, возвращаются ему независимо от того, получены ли продукция и  товары в них от изготовителя или  от организации материально-технического снабжения, оптового торгового предприятия (организации), а при отсутствии сведений об изготовителе продукции и товаров - отправителю.

В случаях, когда продукция и товары получены от организаций материально-технического снабжения, оптовых торговых предприятий (организаций) в принадлежащих им многооборотных средствах упаковки, эти средства возвращаются соответствующим  организациям материально-технического снабжения, оптовым торговым предприятиям (организациям).

Многооборотные  средства упаковки подлежат возврату в 30 - дневный срок, если иной срок не установлен специальными нормами настоящих Правил.

Срок  возврата исчисляется со дня получения  продукции и товаров в многооборотных средствах упаковки от транспортной организации, приемки на складе отправителя  либо на складе получателя, если иной порядок  исчисления срока не установлен настоящими Правилами. В тех случаях, когда  организации материально-технического снабжения и оптовые торговые предприятия (организации) поставляют со своих складов и баз продукцию  и товары, полученные ими с применением  многооборотных средств упаковки изготовителей, сроки возврата средств упаковки удлиняются на 30 дней. Эта льгота предоставляется  той организации материально-технического снабжения, оптовому торговому предприятию (организации), которые получили продукцию  и товары в многооборотных средствах  упаковки непосредственно от предприятия - изготовителя.

При поставке продукции и товаров  в многооборотных средствах упаковки в районы Крайнего Севера и другие отдаленные районы, не имеющие постоянного  транспортного (железнодорожного, водного) сообщения с пунктами, куда должны возвращаться эти средства <**>, сроки  их возврата устанавливаются в договоре исходя из того, что возврат должен быть произведен не позднее 30 дней со дня  открытия следующей навигации или  иного транспортного сообщения  с этими районами.

Если  продукция и товары отгружены  в многооборотных средствах упаковки досрочно без согласия покупателя (получателя), срок возврата средств упаковки исчисляется  по правилам, указанным в абзаце втором данного пункта с момента, когда продукция и товары должны были поступить к нему после наступления  срока поставки.

При определении указанных районов  применяется перечень, прилагаемый  к Порядку организации поставки и перевозки продукции для  предприятий и организаций, расположенных  в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях, утверждаемому  Госснабом СССР.

 Днем возврата многооборотных  средств упаковки считается день  их сдачи органу транспорта, определяемый  датой на транспортном документе,  а при сдаче на складе получателя  или отправителя - датой приемо-сдаточного  акта или расписки в получении  многооборотных средств упаковки.

Приемка многооборотных средств упаковки по количеству и качеству производится в соответствии с инструкциями о  порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного  потребления по количеству и качеству, утверждаемыми Государственным  арбитражем СССР.

В случае прибытия многооборотных средств  упаковки поврежденными, выдача их транспортной организацией производится в порядке, установленном на соответствующем  виде транспорта.

  Расходы по возврату многооборотных  средств упаковки в пункты  назначения относятся на получателя  этих возвращаемых средств, если  иное не установлено прейскурантом,  настоящими Правилами или договором.

В тех случаях, когда для отгрузки продукции и товаров используются многооборотные средства упаковки, принадлежащие  получателю (покупателю) продукции  и товаров, расходы по их предоставлению отправителю (поставщику) относятся  на последнего.

При отгрузке продукции и товаров  отправитель их обязан на подлежащие возврату многооборотные средства упаковки выписать сертификат <***> (по форме  согласно Приложению N 1) в двух экземплярах, один из которых направляется получателю не позднее двух дней после отгрузки продукции и товаров. По соглашению сторон форма сертификата может  уточняться, а в отдельных случаях  заменяться штампом отправителя  со всеми сведениями, необходимыми для возврата многооборотных средств  упаковки, на товарно-транспортном документе.

Если  расчеты за продукцию и товары производятся не между отправителем и получателем, дополнительная копия  сертификата одновременно направляется плательщику.

В случае задержки отправителем высылки  сертификата срок возврата многооборотных средств упаковки удлиняется на количество дней задержки. При задержке высылки  сертификата более 30 дней многооборотные средства упаковки подлежат возврату отправителю.

<***> В случаях обращения подлежащих  возврату многооборотных средств  упаковки с периодической сверкой  сторонами расчетов сертификат  не выписывается.

 
 В случаях, когда продукция  и товары в многооборотных  средствах упаковки изготовителей  поставляются организациями материально-технического  снабжения, оптовыми торговыми  предприятиями (организациями), указанные  организации и предприятия на  возврат этих средств упаковки  выписывают переотправочный сертификат с присвоением ему номера, отражающего номер сертификата изготовителя (первоначального отправителя). Экземпляры переотправочного сертификата направляются потребителю и изготовителю.

В случае переадресовки грузов в установленном  порядке организация, производящая переадресовку, обязана сообщить об этом отправителю и фактическому получателю с указанием необходимых  реквизитов для возврата многооборотных средств упаковки.

При возврате многооборотных средств упаковки получатель указывает в перевозочных документах количество и тип этих средств, а также номер сертификата, по которому они возвращаются.

Если  получатель при возврате многооборотных средств упаковки не сообщит отправителю  номер сертификата, в счет которого им возвращаются средства упаковки, отправитель  засчитывает их в погашение первого  выписанного данному получателю сертификата (в пределах годичного  срока исковой давности), по которому не выполнено обязательство по возврату.

Многооборотные  средства упаковки, возвращаемые сверх  количества, подлежащего обязательному  возврату, засчитываются в счет будущих  обязательств по возврату.

Полученные  с продукцией и товарами многооборотные средства упаковки подлежат возврату в полном объеме (100%), если настоящими Правилами или договором не предусмотрены  меньшие объемы.

Многооборотные  средства упаковки, бывшие в употреблении, используются для упаковки, если они  в соответствии с настоящими Правилами  признаны годными и обеспечивают сохранность продукции и товаров  по количеству и качеству при перевозках и хранении.

Не  допускается без согласия владельца  использование многооборотных средств  упаковки не по назначению либо для  не согласованных с ним отгрузок.

Многооборотные  средства упаковки подлежат возврату в пригодном для повторного использования  состоянии, комплектными и очищенными от остатков продукции и товаров.

При повреждении многооборотных средств  упаковки, пригодных после ремонта  для дальнейшего использования, виновная в причинении повреждений  сторона обязана за свой счет произвести их ремонт либо возместить стоимость  ремонта, произведенного другой стороной.

В договоре может предусматриваться  усредненный размер скидки со стоимости  возвращенных многооборотных средств  упаковки, требующих ремонта.

Многооборотные  средства упаковки, прибывшие с продукцией и товарами к получателю в неисправном  состоянии и оказавшиеся не пригодными для ремонта и дальнейшего  использования (браком), исключаются  из задолженности по возврату, а  пришедшие в такое состояние  после получения продукции и  товаров в них от отправителя, не засчитываются в погашение  задолженности по возврату. Указанные  средства упаковки (брак) возврату не подлежат.

Бой стеклянной тары, происшедший при  ее возврате, в пределах установленных  норм засчитывается в счет возвращенного  количества стеклянной тары.

При необоснованном отказе отправителя  от вывоза или приемки возвращаемых ему многооборотных средств упаковки получатель не несет ответственности  за просрочку возврата соответствующего количества этих средств и вправе требовать возмещения понесенных им убытков.

Отказ от вывоза или приемки в этом случае оформляется отметкой в транспортном документе или актом.

 

 

 

Хранение, транспортирование товаров на предприятии

 

 

 

 

Влияние условий и режимов хранения, транспортирования, погрузки и разгрузки товаров  на сохранение их качества соблюдение этих режимов в торговом процессе

 

Рис. 8.2. Наиболее важные логистические требования к упаковке

 

Хранение – этап технологического цикла товародвижения от выпуска готовой продукции до потребления или утилизации, цель которого – обеспечение стабильности исходных свойств или их изменение с минимальными потерями. При хранении проявляется одно из важнейших потребительских свойств товаров – сохраняемость, благодаря которому возможно доведение товаров от изготовителя до потребителя независимо от их местонахождения, если сроки хранения превышают сроки перевозки. Конечный результат эффективного хранения товаров — хранение их без потерь или с минимальными потерями в течение заранее обусловленного срока. Показателями сохраняемости служат выход стандартной продукции, размер потерь и сроки хранения. Выход стандартной продукции и потери связаны обратно пропорциональной зависимостью. Чем выше потери, тем меньше выход стандартной продукции. Оба показателя сохраняемости зависят от условий и сроков хранения.