Отчет по практике в кафе «Сковорода»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Марта 2014 в 18:26, отчет по практике

Краткое описание

Целью прохождения практики является закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний, полученных при изучении специальных дисциплин.
Задачами практики являются:
изучение вопросов, предусмотренных программой практики;
ознакомление с деятельностью трудового коллектива предприятия;
приобретение навыков самостоятельной работы с документацией;
участие в планировании основных показателей деятельности организации;
планирование выполнение работ исполнителями;

Содержание

Введение…………………………………………………………………….3
Характеристика предприятия кафе «Сковорода»…………………….4
Общеорганизационные сведения кафе «Сковорода»………………...4
Характеристика организации управления кафе «Сковорода»………4
Экономическое состояние кафе «Сковорода»………………………..5
Планирование работы кафе «Сковорода»………………………………7
Оценка эффективности деятельности кафе «Сковорода»……………..7
4Принятия управленческих решений……………………………………13
Заключение………………………………………………………………..15
Список использованных источников……………………………………16

Скачать в ZIP архиве (77.72 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Вложенные файлы: 1 файл

отчет кафе.doc

— 308.50 Кб (Скачать файл)

Товарная накладная имеет приложение на _________________________________________________________________________________________________________________ листах

и содержит ________________________________________________________________________________________________________________________ порядковых номеров записей

прописью

Всего мест	6	Масса груза( нетто)	Сто двадцать
Всего мест	6	Масса груза (брутто)	прописью

прописью прописью

Приложение, (паспорта, сертификаты и т. п.) на _______________________________ листах

прописью

Всего отпущено на сумму __________________________________________________________

прописью

_____________________________________________________________________ руб. ____ коп.

Отпуск разрешил _________________ Истомина О. гл. бухгалте

должность подпись расшифровка подписи

_________________ __________________ _____________________________

должность подпись расшифровка подписи

М.П.

По доверенности № ________________ от «____» ______________________ 200 __ г.

выданной ___________________________________________________________________

кем, кому (организация, должность, фамилия, и., о.)

____________________________________________________________________________

Груз принял _________________ __________________ _____________________________

должность подпись расшифровка подписи

Груз получил грузополучатель _________________ __________________ __________________

должность подпись расшифровка подписи

М.П.

Приложение В Расходный кассовый ордер

Унифицированная форма № КО-2

Утверждена постановлением Госкомстата России от 18.08.98 № 88

		Код
Форма по ОКУД		0310002
ИП	по ОКПО
организация

структурное подразделение

РАСХОДНЫЙ КАССОВЫЙ ОРДЕР	Номер документа	Дата составления
РАСХОДНЫЙ КАССОВЫЙ ОРДЕР	71	11.06.2013

Дебет					Сумма, руб. коп.	Код целевого назначения
	код структурного подразделения	корреспондирующий счет, субсчет	код аналитического учета	Кредит	Сумма, руб. коп.	Код целевого назначения
		60		50	900-00

Выдать

Рыбалко С.Г.

фамилия, имя, отчество

Основание:

счет №37 от 05.06.201Х г.

Сумма

девятьсот

руб.

коп.

прописью

Приложение

Руководитель организации

генеральный директор

Иванов Д.М.

должность

подпись

расшифровка подписи

Главный бухгалтер

подпись

расшифровка подписи

Получил

девятьсот

руб.

коп.

прописью

июня

201Х

г. Подпись

По

наименование, номер, дата и место выдачи документа,

удостоверяющего личность получателя

Выдал кассир

подпись

расшифровка подписи

Приложение Г Приходный кассовый орред

Унифицированная форма № КО-1

Утверждена постановлением Госкомстата

России от 18.08.98 г. №88

Линия отреза

ИП

организация

КВИТАНЦИЯ

Код

Форма по ОКУД

0310001

ИП

по ОКПО

организация

к приходному кассовому ордеру №

структурное подразделение

от «

июня

2013

г.

Номер

Дата

документа

составления

Принято от

ПРИХОДНЫЙ КАССОВЫЙ ОРДЕР

10.06.2013

Шубиной И.

Основание:

возврат неиспользованного аванса

Дебет

Кредит

Сумма,
руб. коп.

Код це-
левого назна-
чения

код структурного подразделения

корреспон-
дирующий счет, субсчет

код аналитичес-
кого учета

1 000-00

Сумма

1 000

руб.

коп.

Принято от

Шубиной И.

цифрами

одна тысяча

Основание:

возврат неиспользованного аванса

прописью

руб.

коп.

Сумма

одна тысяча сто

В том числе

без НДС

прописью

июня

2013

г.

руб.

коп.

В том числе

М. П. (штампа)

Приложение

Главный бухгалтер

Истомина О.

Главный бухгалтер

Истомина О.

(подпись)

(расшифровка подписи)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Получил кассир

Кассир

(подпись)

(расшифровка подписи)

(подпись)

(расшифровка подписи)

Приложение Д

Баланс

Наименования статей	2009 г. руб.	2010 г. руб.	2011 г. руб.	Прирост 2010 к 2009 гг., %	Прирост 2011 к 2010 гг., %
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Основные средства	1711100	1711708	1101042	-	-35,7%
ИТОГО внеоборотные активы	1711100	1711708	1101042	-	-35,7%
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы	6050	6364	6300	5,2%	-2%
сырье, материалы и другие аналогичные ценности	1150	1315	1300	14,3%	-1%
расходы будущих периодов	4900	5049	5000	3,0%	-1%
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)	11002300	13650529	5218161	24,0%	-61,8%
Денежные средства	852310	157356	5102	-82%	-96,8%
ИТОГО оборотные активы	19585900	13814249	5223263	-29,5%	-62,2%
БАЛАНС	36696900	15525957	6324305	-56%	-59,3%
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ
Уставный капитал	100033	100033	100033	0	0
Добавочный капитал	9815	9815	9815	0	0
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	712530	773490	754123	8,5%	-2,5%
ИТОГО собственный капитал	822378	883338	863971	7,4%	-2,2%
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты	6321000	9704164	875000	53,5%	-91,0%
ИТОГО долгосрочные обязательства	6321000	9704164	875000	53,5	-91,0%
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты	1230560	1493924	1460137	21,4%	-2,3%
Кредиторская задолженность:	3120452	3444529	3125197	10,4%	-9,3%
в том числе
поставщики и подрядчики	2031020	2430827	1675789	19,6%	-31,1%
задолженность перед персоналом организации	352100	410803	364190	16,7%	-11,3%
задолженность перед государственными внебюджетными фондами	85320	101276	90802	18,7%	-10,3%
задолженность по налогам и сборам	82100	143225	490170	74,5%	+ 242,2%
прочие кредиторы	658616	358398	504246	-45%	+ 40,7%
ИТОГО краткосрочные обязательства	4351012	4938453	4585334	13,5%	-7,2%
БАЛАНС	36696900	15525955	6324305	-56%	-59,3%

Приложение

Отчет о прибылях и убытках

Наименования статей	2009 г. руб.	2010 г. руб.	2011 г. руб.	Темп роста 2010 к 2009 гг., %	Темп роста 2011 к 2010 гг., %
Выpучка от продажи товаров, пpодукции, работ, услуг	3024500	3592136	3752300	118,7	104,5
Себестоимость реализации товаров, продукции, работ, услуг	1523400	1702120	1762300	111,7	103,5
Валовая прибыль	1501100	1890016	1990000	125,9	105,3
Управленческие расходы	120300	150200	142100	124,8	94,6
Прибыль (убыток) от продаж	1380800	1739816	1847900	126,0	106,2
Прочие доходы	302100	230156	230156	-76,2	100,0
Прочие расходы	95320	105200	105200	110,4	100,0
Прибыль (убыток) до налогообложения	1587580	1864772	1972856	117,46	105,8
Текущий налог на прибыль	25300	26300	26301	103,9	100,0
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода	1562280	1838472	1946555	117,7	105,9

Информация о работе Отчет по практике в кафе «Сковорода»