Отчет по практике в магазине «Кировка»

На исследуемом предприятии представлены к продаже женские чулочно-носочные изделия двух стран-изготовителей: Италия и Россия. Из данных таблицы 6 видно, что основную долю в структуре ассортимента женских чулочно-носочных изделий занимают производители Италии – и в 2011 и в 2012 году предложение их моделей больше, чем отечественных моделей и составляет 86,7% и 91,9% соответственно. Ассортимент российских производителей в 2011 году составляет 13,3%, а в 2012 году – 8,1%, то есть в 2012 году магазин «Кировка» представил к реализации меньше изделий отечественного производства. Это обусловлено тем, что уровень реализации российского производства женских изделий очень низкий и составляет всего 32,59%. Чтобы улучшить данную ситуацию, в 2012 году предприятие предлагает меньше изделий отечественного происхождения, благодаря этому уровень реализации возрос и составляет 49,01%. Но это низкий уровень реализации, что означает, что изделия отечественного производства не пользуются спросом среди покупателей.

Для более полного анализа структуры ассортимента женских чулочно-носочных изделий, предложенных к продаже в магазине «Кировка» была проанализирована структура ассортимента по предприятиям-изготовителям. Среди рассмотренных предприятий наибольшую долю занимают итальянские производители, но есть данные и по российским производителям женских изделий. Данные для этого анализа сведены в таблицу 8.

Таблица 8 – Структура ассортимента женских чулочно-носочных изделий по предприятиям-изготовителям

Из данных таблицы 7 видно, что за два исследуемых периода основную долю в структуре ассортимента занимают модели зарубежных предприятий-изготовителей (в частности – Италии). Предложение их ассортимента по данным предприятиям составляет 86,7% и 91,9% соответственно. Российские предприятия-изготовители представлены только одной фирмой – «Золотая Грация». Предложение его ассортимента составляет 13,3% и 8,1% соответственно.

Из зарубежных фирм производителей максимальную долю в объеме предложения в 2011 году составляют Omsa – 23,2%, SiSi – 21,7%. Доля российских предприятий-изготовителей в общем объеме предложения очень маленькая: «Золотая грация» - 13,3%. В 2012 году ситуация похожая: наибольшую долю предложения имеют такие фирмы, как Omsa – 21,4% и SiSi – 20,2%.

На качество и потребительские свойства большое влияние оказывает состав изделия. Проведем анализ структуры ассортимента женских чулочно-носочных изделий, представленных к продаже в магазине «Кировка» по сырьевому составу. Данные по структуре ассортимента женских чулочно-носочных изделий, представленных к продаже в магазине «Кировка» по сырьевому составу (процентное соотношение у различных изделий не одинаково), представлены в таблице 9.

Таблица 9 – Структура ассортимента женских чулочно-носочных изделий в зависимости от сырьевого состава

Проанализировав данные таблицы 9 можно сделать вывод о том, что в 2011 году и в 2012 году наибольшую долю в предложении магазина «Кировка» занимают чулочно-носочные изделия, в составе которых полиамид, эластан и хлопок (40,6% и 39,8% соответственно). Это обусловлено тем, что такие изделия наиболее удобные и практичные, а также имеют привлекательный внешний вид.

Женские чулочно-носочные изделия, состоящие из полиамида, лайкры и хлопка в 2011 году занимают наименьшую долю в предложении, равную 8,8%, в 2012 году доля их выросла и составила 14%.

Проведем анализ структуры ассортимента женских чулочно-носочных изделий, представленных к продаже в магазине «Кировка» по размерам, так как это также очень важный показатель структуры ассортимента. Размер чулочно-носочных изделий измеряется по размеру стопы в сантиметрах.

Размер для женских чулочно-носочных изделий определяют только для таких видов как колготки и чулки, поэтому при рассмотрении структуры по данному признаку не учитываются подследники и носки. В соответствии с ГОСТ 8541-94 «Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Общие технические условия» получаем следующие данные по переводу итальянских размеров женских чулочно-носочных изделий в русские: 1=19; 2=21; 3=23; 4=25; 5=27; 6=29.

Данные по структуре ассортимента женских чулочно-носочных изделий, представленных к продаже в магазине «Кировка» по размерам, представлены в таблице 10.

Таблица 10 – Анализ структуры ассортимента женских чулочно-носочных изделий, представленных к реализации в магазине «Кировка», по размерам

Из данных таблицы 10 видно, что за исследуемые периоды максимальную долю в объеме предложения женских чулочно-носочных изделий занимают модели размера 3(23) – 37,1% и 32,4% соответственно. Вторую позицию занимают модели размера 2(21) – 18,2% и 20,8%. В 2011 году изделия размера 1(19) заняли 16,8%, в 2012 году – 19,3%. В меньшем объеме в 2011 году в магазине «Кировка» представлена женская чулочно-носочная продукция размера 5(27) – 10,2%. В 2012 году доля изделий этого размера уменьшилась  и составила 10,1%.  Такая структура предложения ассортимента достаточно обоснована, так как большинство потребителей входят в эти рамки.

В структуре предложения ассортимента магазина «Кировка» учтены потребности всех типов фигур потребителей. Самый высокий уровень реализации в 2011 году у изделий размера 2(21) – 96,46%, наименьший уровень реализации у моделей размера 4(25) , он составил всего 59,11%.

По итогам 2012 года наибольшим спросом пользовались изделия размера 3(23), уровень реализации которых составил 97,59%. Уровень реализации чулочно-носочных изделий размера 4(25) возрос по сравнению с 2011 годом и составил 89,02%. Также следует отметить, что в продаже отсутствуют изделия самого большого размера 6(29), так как данный размер не востребован в магазине «Кировка».

Проведем анализ структуры ассортимента женских чулочно-носочных изделий, предложенных к продаже в магазине «Кировка» в зависимости от плотности. Данные по уровню предложения к реализации женских чулочно-носочных изделий различной плотности наглядно представлены в таблице 11

Таблица 11 – Структура ассортимента женских чулочно-носочных изделий в зависимости от плотности в магазине «Кировка»

Из данных таблицы 11 видно, что и в 2011 и в 2012 годах основную долю в общем объеме предложения составляют чулочно-носочные изделия плотностью 15-40 ден – 40,8% и 36,4%. Такие изделия пользуются наибольшей популярностью среди потребителей, так как они наиболее универсальны, удобны и комфортны. Уровень реализации этих чулочно-носочных изделий очень высок – 88,09% и 97,21% соответственно.

Чулочно-носочные изделия плотности более 90 ден представлены в ассортименте магазина в наименьшем объеме: в 2011 году их доля составляет 42,2%, в 2012 году – 16,4%, это объясняется тем, что приближается теплое время года, и потребительский спрос будет направлен на менее плотные модели. Поэтому уровень реализации на данные модели очень низкий и составляет в 2011 году 42,22%, в 2012 году – 67,53%.

Важным показателем при покупке чулочно-носочных изделий является такой показатель, как цена, так как у разных покупателей различный доход в семье на одного человека, и как следствие, различные возможности для совершения покупок. Проведем анализ структуры ассортимента женских чулочно-носочных изделий, предложенных к продаже в магазине «Кировка» по уровню цен. Для этого можно условно разделить все модели по четырем ценовым категориям:  30-70 рублей, 70-130 рублей, 130-250 рублей и 250-400 рублей. Эти данные отображаются в таблице 12.

Таблица 12 – Анализ структуры ассортимента женских чулочно-носочных изделий, представленных к реализации в магазине «Кировка» по цене