Потребительская оценка качества продукции (тканей)

 

Рисунок 1. Анализ предпочтений покупателей шерстяных тканей по производителям

По результатам социологического исследования видно, что большинство  покупателей предпочитают ткани  итальянского производства.

75% респондентов ответили, что отдают предпочтения чистошерстяным  тканям, соответственно 25% респондентов  приобретают полушерстяные ткани. 

Предпочтения покупателей  по виду переплетения шерстяных тканей представлены в на рисунке 2.

Рисунок 2. Анализ предпочтений респондентов по виду переплетений шерстяных тканей

Предпочтения покупателей  по колористическому оформлению шерстяных  тканей представлены на рисунке 3.

Рисунок 3. Анализ предпочтений респондентов по колористическому оформлению шерстяных тканей

Основным критерием выбора для 50% покупателей является соотношение  цены и качества ткани, для 25% покупателей  важны рекомендации родственников, знакомых, 10% покупателей в своем  выборе ориентируются но современную  моду, для 10% основным критерием выбора является качество ткани, и для 5 % покупателей  важны рекомендации продавцов-консультантов.

На основании проведенного социологического исследования можно  сделать следующие выводы:

- не все покупатели всегда удовлетворены качество тканей;

- большинство покупателей  выбирают чистошерстяную ткань  Итальянского производства;

- при выборе переплетения  и колористического оформления  покупатели ориентируются на  направления моды;

- основным критерием выбора  является соотношение цены и  качества.

Проведем экспертизу чистошерстяной ткани итальянского производства. Для проведения экспертизы качества ткани в магазине «Мир Ткани» закуплено три образца:

Образец 1. Ткань производства Италии. Классическая гладкоокрашенная чистошерстяная плотная эластичная ткань диагоналевого переплетения с мелким рубчиком, идущим под углом 45°.  Состав: 90% шерсть, 10% полиэстер, ширина: 155 см, цена: 1500 руб. за метр.

Образец 2. Ткань производства Италии. Пальтовое букле в стиле Шанель со сложным узором «Куриная лапка» (Рied-de-poule), состав: шерсть- 100%, ширина: 150 см, цена: 1500 руб. за метр.

Образец 3. Ткань производства Италии. Пальтовая шерсть цвета зеленой бирюзы, состав: шерсть- 85%, 15% волокно бамбука для повышения износостойкости ткани, ширина: 155 см, цена: 2300 руб. за метр.

Наглядное изображение образцов представлено в приложение 2.

Проведем экспертизу качества выбранных образцов по требованиям  ГОСТ 358-82 «Ткани чистошерстяные и полушерстяные. Определение сортности». Органолептическая экспертиза тканей проведена по следующим показателям качества: утолщение нити основы, масляные загрязнения,  близны, рассечка, отсутствие просновки, поднырка в одну нить, пролет в одну нить, заметная штопка, протиры, забоина, пятно, сбитый рисунок, загрязненная и отличающаяся по цвету нить утка, утолщение нити утка, местное утолщение нитей основы и утка, прощипки в одну нить, ворсовые и стригальные плешины.

Результаты экспертизы ткани  представлены в таблице 4.

Таблица 4. Результаты экспертизы ткани

Наименование порока	Количество пророков допускаемых  в тканях для экспорта	Количество пороков в  образцах
		1	2	3
Утолщенные нити основы не более трехкратной толщины включительно, двойники, неправильно заведенные нити	10	3	4	отсутствуют
Масляные загрязнения  и отличающиеся по цвету нити основы – каждый порок в одну нить	Не допускаются	отсутствуют	отсутствуют	отсутствуют
Близны, рассечка, отсутствие просновки, поднырка в одну нить	Не допускаются	отсутствуют	отсутствуют	отсутствуют
Утолщение нити утка до трехкратной  толщины включительно	10	5	5	отсутствуют
Пролет в одну нить, загрязненная и отличающаяся по цвету нить утка, каждый порок в одну нить	Не допускаются	отсутствуют	отсутствуют	отсутствуют
Местное утолщение нитей  основы и утка боле двукратной до трехкратной  толщины включительно	10	4	3	отсутствуют
Заметная штопка	Не допускаются	отсутствуют	отсутствуют	отсутствуют
протиры	Не допускаются	отсутствуют	отсутствуют	отсутствуют
Забоина, недосека	Не допускаются	отсутствуют	отсутствуют	отсутствуют
Пятно (от крашения, масляное, брызги, затек от крашения)	Не допускаются	отсутствуют	отсутствуют	отсутствуют
Прощипки в одну нить	10	4	4	1
Сбитый рисунок	Не допускаются	отсутствуют	отсутствуют	отсутствуют
Ворсовые и стригальные  плешины	10	2	2	3

 

По результатам экспертизы трех образцов шерстяных тканей итальянского производства, представленным в таблице 4, видно, что все образцы ткани  соответствуют требованиям ГОСТ 358-82 «Ткани чистошерстяные и полушерстяные. Определение сортности». Образцы ткани имеют внешние пороки по следующим показателям: утолщение нити основы, утолщение нити утка, местное утолщение нитей основы и утка, прощипки в одну нить, ворсовые и стригальные плешины. Но количество пороков находится в допустимом пределе для тканей для экспорта. В соответствии с требованиями ГОСТ 358-82 «Ткани чистошерстяные и полушерстяные. Определение сортности» все образцы тканей соответствуют требованиям к тканям для экспорта. Образец 3 характеризуется более высоким качеством по сравнению с образцами 1 и 2, так как при экспертизы выявлен только один порок – прощипки.

2.2 Предложения по улучшению  качества

Качество шерстяных тканей формируется в процессе проектирования и производства и поддерживается на стадиях обращения и эксплуатации. Поэтому успешное решение проблемы повышения качества тканей возможно только при наличии системы управления качеством, охватывающей все стадии создания шерстяных тканей. Управление качеством требует систематического контроля качества изделий и периодической оценки его уровня.

Ведущими факторами потребительских  свойств являются: волокнистый состав, структура текстильных нитей, строение тканей, особенности их отделки.

Кроме того, на свойства тканей оказывают определенное влияние  отдельные технологические особенности  выполнения тех или иных производственных операций на всех этапах производства. Свойства тканей не остаются постоянными, они могут  изменяться в процессе хранения, транспортирования, под влиянием условий эксплуатации изделий. Все факторы оказывают на потребительские свойства тканей комплексное влияние [5 c.126].

Под контролем качества шерстяных тканей понимают проверку соответствия показателей качества текстильных изделий требованиям нормативно-технической документации (стандарты, технические условия и др.).

Контроль качества шерстяных тканей осуществляется на текстильных предприятиях работниками отдела технического контроля. В торговой сети уровень качества шерстяных тканей оценивают товароведы-брокеры на основании действующих стандартов и технических условий, основных условий поставки, договоров с поставщиками. Качество шерстяных тканей контролируют на оптовых базах и в розничной торговле. В оптовой торговле проверяют 10% поступивших тканей, в розничной торговле — 100 % шерстяных тканей. При приемке тканей по качеству проверяют соответствие нормативно-технической документации внешней и внутренней упаковки и маркировки, соответствие проверяемой партии заказам (по группам, подгруппам, артикулам, цветам, соответствие сорта) [15 c.147].

В отличие от контроля оценка уровня качества включает совокупность операций — выбор номенклатуры показателей  качества, определение их числовых значений, выбор базовых и расчетных  относительных показателей и  др. Оценка уровня качества имеет более  широкий смысл, чем контроль качества. Особенно важна оценка качества новых  тканей, которая должна быть всесторонней — учитывать назначение, условия  эксплуатации, вид применяемого волокна, строение и свойства тканей.

Для оценки уровня качества шерстяных тканей должны быть использованы показатели эксплуатационных, гигиенических, эстетических свойств и технологические показатели. Значимость отдельных свойств может быть неодинакова для различных тканей и тканей одного назначения (женские пальтовые шерстяные, для молодежи и женщин старшего возраста по показателям эстетических свойств будут иметь разное значение). В стандартах показатели качества подразделены на общие — обязательные для всех видов тканей данной группы по волокнистому составу и дополнительные — обязательные для включения в стандарты и технические условия на отдельные виды тканей в зависимости от их назначения.

Заключение

При написании курсовой работы достигнута поставленная цель: Потребительская оценка качества продукции (тканей).

Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:

- изучены потребительские свойства тканей;

- изучены требования к качеству тканей;

- изучен порядок проведения приемки тканей;

- изучен порядок проведения контроля качества на предприятии ООО «Мир Ткани»;

- предложено направление совершенствования качества тканей.

Потребительские свойства тканей можно разделить на группы: геометрические, свойства, влияющие на срок службы ткани, гигиенические, эстетические. Свойства тканей зависят не только от соотношения натуральных и химических волокон в смеси, но и от состояния химических волокон в структуре ткани.

Контроль качества тканей осуществляется путем проверки соответствия показателей качества требованиям  стандартов. Показатели качества подразделяют на обязательные, или общие для  всех групп тканей, и специализированные, применяемые для тканей определенного назначения.

Проведена потребительская  оценка качества тканей. На основании  проведенного социологического исследования можно сделать следующие выводы: не все покупатели всегда удовлетворены  качество тканей; большинство покупателей  выбирают чистошерстяную ткань Итальянского производства; при выборе переплетения и колористического оформления покупатели ориентируются на направления моды; основным критерием выбора является соотношение цены и качества.

Проведена экспертиза трех образцов ткани итальянского производства. По результатам экспертизы трех образцов шерстяных тканей итальянского производства, представленным в таблице 4, видно, что  все образцы ткани соответствуют  требованиям ГОСТ 358-82 «Ткани чистошерстяные и полушерстяные. Определение сортности». Образцы ткани имеют внешние пороки по следующим показателям: утолщение нити основы, утолщение нити утка, местное утолщение нитей основы и утка, прощипки в одну нить, ворсовые и стригальные плешины. Но количество пороков находится в допустимом пределе для тканей для экспорта. В соответствии с требованиями ГОСТ 358-82 «Ткани чистошерстяные и полушерстяные. Определение сортности» все образцы тканей соответствуют требованиям к тканям для экспорта. Образец 3 характеризуется более высоким качеством по сравнению с образцами 1 и 2, так как при экспертизы выявлен только один порок – прощипки.

 

 

 

 

Список литературы

1. ГОСТ 20566-75 «Ткани и штучные изделия текстильные. Правила приемки и метод отбора проб»

2. ГОСТ 28000-2004 «Ткани одежные чистошерстяные, шерстяные и полушерстяные. Общие технические условия»

3. ГОСТ 358-82 «Ткани чистошерстяные и полушерстяные. Определение сортности»

4. Агбаш В.А. и др. Товароведение непродовольственных товаров. – М.: Экономика, 2006 – 167 c.

5. Баженов В.И. Материалы для швейных изделий, М.: 2011.

6. Вишневская Л.И., Таловикова Л.В. Оптимизация ассортимента шерстяных тканей на основе маркетинговых исследований // Товарный консалтинг и аудит качества: Современные проблемы товароведения: Доп. Материалы Всерос. науч.-практич. конференции. – Екатеринбург: УрГЭУ, 2005.

7. Гусейнова Т.С. Товароведение швейных и трикотажных товаров. – М.: Экономика, 2011.

8. Додонкин Ю.В., Кирюхин С.И. Ассортимент, свойства и оценка качества тканей, 2011.

9. Кондратьева О.В. Формирование и оценка качества шерстяных тканей // Торгово-экономические проблемы регионального бизнес–пространства: материалы международной научно–практической конференции. 14–15 апреля 2004 г.: в 3 т. Т. 2 / Под общей ред. А.Л. Шестакова. – Челябинск: Изд–во ЮУрГУ, 2004.

10. Козьмич Д.И. и др. Товароведение текстильных, швейных и трикотажных товаров. Киев, 2002, 179 с.

11. Кукин Г. Н., Соловьев А. Н., Текстильное материаловедение, ч. 3, М., 2001, 278 с.

12. Месяченко В.Т., Кокошинская В.И. Товароведение текстильных товаров. – М.: Экономика, 2002.

13. Практикум по товароведению и экспертизе промышленных товаров: Учебн. пособие для ВУЗов / под ред. проф. Неверова А.Н. – М.: Академия, 2006.