Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Мая 2012 в 10:50, курсовая работа
Экспертная оценка — совокупность операций по выбору комплекса или единичных характеристик потребительских товаров или других объектов, определению их действительных значений и подтверждению экспертами соответствия их установленным требованиям и/или товарной информации. При экспертной оценке требования к характеристикам товаров или иных объектов могут устанавливаться не только нормативными документами, но и экспертами.
Введение……………………………………………………………………….
1. Методологические основы товарной экспертизы………………………………………………………………………..
1.1. Классификация и виды товарной экспертизы …………………………………………………………………………………….
1.2. Современные методы товарное экспертизы ………………………………
1.3. Преимущества и недостатки органолептических методов ………………
2. Роль методов товарной экспертизы в обеспечение качества мебельных товаров. ……………………………………………………………..
2.1. Экспертиза и оценка мебельных товаров………………………………….
2.2. Факторы выявляющие на качество мебельных товаров………………….
2.3. Предложения по новым качествам товара…………………………………
Заключение…………………………………………………………………………
Список используемый литературы………………
Список
литературы
1. Николаева,
М.А. Товароведение
ческие основы [Текст] / М.А. Николаева. М.: НОРМА, 1997.
2. Чечеткина,
Н.М. Экспертиза товаров [
Путилина. М.: ПРИОР, 2000.
3. Чечеткина, Н.М. Товарная экспертиза [Текст] / Н.М. Чечеткина, Т.И.
Путилина, В.В. Горбунева. Ростов-н/Д: Феникс, 2000.
4. Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учеб-
ник. М.: ИНФРА-М, 2003.
5. Чепурной, И.П. Идентификация и фальсификация продовольствен-
ных товаров [Текст]: учебник / И.П. Чепурной. М.: Дашков и К°, 2002.
6. Шепелев, А.Ф. Товароведение и экспертиза непродовольственных
товаров [Текст]: учеб. пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская. М.: ИКЦ
«МарТ», 2003.
7. Лифиц, И.М. Стандартизация, метрология и сертификация [Текст] /
И.М. Лифиц. М.: ЮРАЙТ, 2003.
8. Мазур, И.И. Управление качеством [Текст] / И.И. Мазур, В.Д. Шапи-
ро. М.: Высшая школа, 2003.
9. Методы системного
анализа качества продукции.
зания к лабораторным работам по курсу «Метрология, стандартизация и
управление качеством продукции» для студентов спец. 2802 и 2804 [Текст] /
сост. Н.В. Евсеева. Иваново: ИГТА, 1991. (№1805).
10. Статистические методы управления качеством. Статистический
анализ состояния технологических процессов. Методические указания к ла-
бораторным работам для студентов спец. 340100, 072000, 060800 [Текст] /
сост. Н.В. Евсеева. Иваново: ИГТА, 2004. (№2363).
11. Стандартизация текстильных материалов. Методические указания к
выполнению лабораторных работ по дисциплине «Метрология, стандартиза-
ция и сертификация» [Текст] / сост. Л.В. Дрягина, Р.И. Котомина. Иваново:
ИГТА, 2004. (№2337).
12. http://expert-kollegia.ru/sud_
13. http://studentbank.ru/view.
14. http://www.webkursovik.ru/
15. http://www.expertizalab.ru/
16. http://centrekspertiza.ru/
17. http://centrekspertiza.ru/
18. http://ozpp.ru/standard/gosty/
19.http://bibliotekar.ru/
20. http://www.ref.by/refs/47/
21. http://www.bibliofond.ru/view.