Сравнительная характеристика шоколадных конфет

Исправления, вносимые в  заключение акта экспертизы, должны быть оговорены и заверены подписью только эксперта.

Заключение

В результате проделанной  работы (подборки, обработки и подготовки печатной версии материала) поставленная цель, а именно: изучение методологических основ товароведной экспертизы —  выполнена.

Были рассмотрены цели и задачи проведения товарной экспертизы, её структура, основополагающая нормативная  база, были выделены виды товароведнойной  экспертизы и вкратце указаны  их особенности, разобрана структура  экспертного заключения, рассмотрены  особенности товароведной экспертизы..

Выяснилось что товароведная экспертизы имеет относительно большое  количество видов и разновидностей, и каждый из них имеет свои особенности  и назначение

Выяснилось что нормативная  база для проведения товароведной экспертизы представлена большим количеством  нормативных документов и прочей литературы, но, тем не менее, не достаточным  по современным меркам, т. к. нормативная  база для относительно новых товаров  представлена достаточно бедно.

Подводя итог, можно с  твердостью сказать что экспертиза, как вид профессиональной деятельности, осуществляемый людьми с глубокой древности  и до сих пор — крайне необходима и будет осуществляться в будущее  время.

Список использованной литературы

1. Гамидулаева С.Н., Иванов Е.В. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. – Санкт-Петербург: Альфа, 2010г.
2. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы.-М: Норма, 2007г.
3. Николаева М.М., Лычников Д.С., Идентификация и фальсификация пищевых продуктов. - М: Экономика, 2006г.
4. Позняковский В.М, Гигиенические основы питания, безопасности и экспертиза продовольственных товаров. – Новосибирск, издательство Новосибирского университета, 2009г.
5. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. – М.:ИНФРА-М, 2009г.
6. Чечеткина Н.М., Путилина Т.И., Горбунева В.В. Товарная экспертиза. Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов н/Д: «Феникс», 2010г.
7. Чепурной И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров. – М: Дашков и Кє, 2008г.
8. Чепурной И.П. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. – М: Маркетинг, 2009г.
9. Чечеткина И.М. Путилина Т.И. Товарная экспертиза. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2010г.
10. Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. – М: Инфра-М, 2003г.
11. Шепелев А.Ф. Печенежская И.А, Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. – Ростов-на-Дону: Март, 2009г.