Товароведная характеристика ассортимента мебели, магазина «Электрогорскмебель» филиал в г. Екатеринбурге ул. Техническая 63

Хранить мебель следует в распакованном виде в сухих проветриваемых помещениях, предохраняя от увлажнения, загрязнения и прямого воздействия солнечного света. При повышении влажности отделанные поверхности тускнеют, металлические детали подвергаются коррозии, может произойти расклеивание, коробление и деформация изделия. Температура в помещении должна быть 18—20 °С, относительная влажность воздуха — 60—65%. В отапливаемых помещениях мебель следует защищать от источников тепла или размещать на расстоянии не менее 50 см от них, оставляя проход шириной не менее 1 м. Стулья устанавливают колонками по 8—10 шт., крупные изделия — рядами по размерам, видам и другим особенностям. Пружинные матрацы устанавливают на ребро или укладывают в штабеля по 6 шт.

В процессе хранения и эксплуатации мебель следует периодически очищать от пыли и загрязнений. Мебель для сидения и лежания надо укрывать чехлами, а деревянные поверхности протирать фланелью, иногда смоченной специальными жидкостями («Полироль», «Блеск» и др.). При эксплуатации чаще всего снижается прочность клеевых соединений, появляются трещины и царапины, снижается блеск. Для устранения этих недостатков заменяют поврежденные части или реставрируют покрытия лицевых поверхностей лаками либо политурами (при использовании нитроцеллюлозных лаков).

Претензии по качеству мебели покупатели могут  направлять в магазин, где она  была куплена, в течение 24 мес. со дня  приобретения; при этом необходимо предъявить копию товарного чека. В течение этого срока все  дефекты, выявленные при эксплуатации, предприятие-изготовитель (в случае соблюдения режима эксплуатации) устраняет безвозмездно. Мебель, дефект которой устранить невозможно, подлежит замене. Срок предъявления претензий по качеству импортной мебели — 6 мес.

 

1.5 Контроль уровня качества мебели

 Качество  мебели зависит от уровня конструкторской  разработки, нормативно-технической  документации, технологической подготовки, организации производства, размерных,  технико-экономических, эстетических  и других показателей, а также  от качества сырья и исходных материалов. Все эти факторы регламентируются соответствующими ГОСТами, стандартами предприятий и другими документами.

Уровень качества мебели оценивают по техническим  и органолептическим показателям, объединенным в следующие группы: комфортность, эстетичность, технологичность, уровень исполнения, уровень унификации, надежность в потреблении и долговечность, патентно-правовые показатели.

Комфортность  характеризуется удобством пользования (соответствие изделия назначению, насыщенность элементами внутреннего оборудования), ухода за предметом (соответствие санитарным требованиям, простота перемещения и др.), размещения в помещении (возможность блокировать изделия в функциональные и художественные группы) и хранения различных предметов.

Эстетические показатели характеризуют соответствие предметов мебели современным требованиям к форме и внешнему виду. При этом учитывают цвет, фактуру и рисунок лицевых поверхностей (насыщенность и чистоту цвета, гармонию цветовых сочетаний), фурнитуру и форму (очертания — пластику изделия, его элементов и деталей).

Технологичность изделия определяют по трудоемкости изготовления, материалоёмкости и себестоимости.

Уровень исполнения оценивают по соответствию мебели требованиям ГОСТа, а также  категориям отделки.

Уровень унификации характеризуется количеством унифицированных элементов и оценивается коэффициентом унификации.

Коэффициент унификации устанавливают отдельно для изделия и набора.

Надежность  в потреблении и долговечность  оценивают по результатам испытаний  образцов мебели по показателям, установленным ГОСТом и другими документами.

Патентно-правовые показатели отражают степень патентной  защиты изделия, а также патентную  чистоту.

В зависимости  от этих показателей мебель делят  на три категории — высшую, первую и вторую.

На  качество мебели большое влияние  оказывают показатели качества исходных материалов (древесины, пластиков, покровных  и настилочных и т. Д.), обработки и сборки, покрытий.

 

2. Товароведная характеристика ассортимента мебели, магазина ОАО «Электрогорскмебель»

 

2.1 Краткая характеристика  магазина  «Электрогорскмебель»

1. История компании

ОАО «Электрогорскмебель» - одно из крупнейших предприятий мебельной промышленности России, неоднократный призер Российских и Международных выставок, дипломант конкурса «1000 лучших предприятий и организаций России-2005», обладатель статуса «Лидер Российской Экономики».

 

ОАО «Электрогорскмебель» успешно работает на рынке мебели более 45 лет и все это время сохраняет за собой имидж одного из лидирующих предприятий мебельной отрасли России. Торговый знак ОАО «Электрогорскмебель» - хорошо известен в 70 регионах России и в странах ближнего зарубежья.

 

Основное  направление деятельности ПК «Корпорация  Электрогорскмебель» - производство широкого ассортимента корпусной и рабочей мебели. Это большой выбор разнообразных по размеру и функциональности модулей шкафных групп, прихожих, гостиных, молодежной мебели, компьютерных и письменных столов. А самые требовательные покупатели смогут заказать корпусную по индивидуальному проекту. Высокое качество выпускаемой продукции, широкий ассортимент, модульные программы, современный дизайн, разнообразие цветовой гаммы, применение современных технологий, соответствие  требованиям по экологической безопасности, доступная цена – эти отличия делают мебель привлекательной для российского и зарубежного покупателя.  Многочисленные награды подтверждают: на предприятии умеют делать отличную мебель, любят своего покупателя и делают все, чтобы продукция приносила радость и уют в каждый дом.

2. Филиал ОАО «Электрогорскмебель»

г. Екатеринбурга ул. Техническая 63

Данный  магазин является 3м магазином в городе Екатеринбурге и 46м по России. Арендует выставочное помещение 300м² и складское помещение 5000м² , на 2м этаже супермаркета «7 ключей». Данный магазин открыл свои двери для покупателей 11.11.2009г. График работы с 10-00 до 20-00 без выходных и перерывов.

В выставочном  помещение мебель расположена по периметру рядами и рассортирована по группам что помогает покупателям  при выборе определенного вида мебели. В магазине  одна касса, существует кредитная система покупки  мебели через банк, а так же наличный и безналичный расчет. Продавцы – кассиры находятся в торговом зале в количестве 3х человек обслуживают покупателей и оформляют договоры.

В складском  помещении товар расположен в разобранном виде ( если это возможно) в транспортной упаковке, рядами и распределен по группам, что позволяет с легкостью работникам найти нужный товар.  На складе работают 2 грузчика и один водитель – экспедитор так же  заведующая складом.

В магазине существует система доставки которая  не справляется с объемами реализуемого товара. За счет чего покупатели вынуждены  ждать свою покупку неделю, а то и дольше.

 

2.2 Состав и структура управления мебельным магазином ОАО «Электрогорскмебель»

ОАО «Электрогорскмебель» возглавляет директор. Имеет опыт работы в мебельном производстве (15 лет), окончил институт по специальности «Экономика». Главный инженер окончил технический институт, на данном предприятии работает со дня его образования и является учредителем совместно с директором предприятия (стаж работы 20 лет). Главный бухгалтер – дипломированный специалист по бухгалтерскому учету (стаж работы 10 лет).

Персонал  предприятия ОАО «Электрогорскмебель» делится по профессиям, специальностям, уровню квалификации и т.д. состав персонала представлена в виде таблицы 3, организационная структура представлена в таблице 4.

Таблица 3 - Состав персонала  «Электрогорскмебель»

Категории персонала	Состав
Руководители	Директор, главный инженер, начальники отделов: производственно – технический, бухгалтерии (финансового отдела), отдела договоров.
Специалисты	Работники инженерно – технических служб (мастер, производитель работ), дизайнеры, экономических, бухгалтерских, юридических  специальностей, отдел кадров.
Служащие	Секретарь, кассир, агент, курьер
Рабочие	Плотники, монтажники конструкций, подсобные  рабочие, сборщики мебели, водители, охрана и другие.

 

Таблица 4 - Организационная структура  «Электрогорскмебель»

  

Краткая характеристика каждого отдела данного предприятия.

Главный инженер возглавляет деятельность производственно – технического отдела, и контролирует работу мастера, дизайнера. Следит за планом производства работ непосредственно на производстве.

Бухгалтерия и финансовый отдел осуществляют бухгалтерский учет хозяйственной деятельности предприятия; контроль над эффективным расходованием денежных средств и материальных ресурсов; правильного расходования средств фонда оплаты труда; составляют бухгалтерские отчеты по предприятию, анализ и планирование в системе управления финансовыми средствами; работа с налоговыми органами и т.д.

Отдел договоров осуществляет работу по поиску клиентов для заключения договоров с организациями и частными лицами. Следит за правильностью подписания договора и надлежащем его исполнение.

  Отдел кадров занимается подбором персонала для работы на предприятии совместно с руководителем предприятия, оформляет документацию о приеме на работу, и увольнении.

 

2.3 Характеристика ассортимента мебели, реализуемой магазином «Электрогорск»

Таблица 1. Ассортимент данного магазина представлен по видам используемых материалов.

 

Вид материала	Наименование  изделия	Размер, см	Цена, руб.
Деревянная  мебель	Тумба прикроватная без полки, ДСП	32*45*55	558
	Тумба прикроватная с полкой, ДСП	32*45*55	611
	Тумба прикроватная с нишей, ДСП	40*40*58	662
	Тумба прикроватная с нишей и полкой, ДСП	40*40*58	723
	Тумба с ящиками внутри, ДСП	40*40*60	845
	Тумба с ящиками внутри	40*40*55	833
	Тумба под тв	60*45*60	998
	Стол  однотумбовый,ДСП	120*60*75	1179
	Стол  однотумбовый с двумя ящиками, ДСП	120*60*75	2148
	Стол  однотумбовый с тремя ящиками	120*60*75	2148
Металлическая мебель	Двухъярусная  кровать	70*190	3042
	Кровать	70*190	1502
	Кровать	90*190	1727
	Кровать	90*190	1700
	Кровать	90*190	2257
	Кровать	90*190	1854
Комбинированная мебель	Шкаф  для одежды одностворчатый	40*52*30	1790
	Шкаф  для одежды двухстворчатый	75*37*30	2789
	Шкаф  для одежды двустворчатый	86*52*30	2708
	Шкаф  для одежды трехстворчатый	129*52*180	4254
	Шкаф  для одежды трехстворчатый	129*52*230	5867

По  виду материала мебель делится на деревянную, пластмассовую, металлическую, комбинированную. В магазине «Электрогорскмебель» не представлен ассортимент пластмассовой  мебели.

 

Таблица 2. Ассортимент мебели в магазине «Электрогорскмебель» по функциональному назначению.

 

Функциональное  назначение	Наименование  изделия	Размер,см
Для сидения  и лежания	Кресло	56*60*86
	Кресло	61*56*94
	Кресло	45*43*83
	Кресло	50*45*83
	Стул	45*40*108
	Стул	57*45*102
	Стул	45*40*108
Для работы	Стол	70*50*50
	Стол	45*40*108
	Стол	80*80*73
Для хранения одежды	Шкаф  для одежды одностворчатый	40*52*30
	Шкаф  для одежды двухстворчатый	75*37*30
	Шкаф  для одежды двустворчатый	86*52*30
	Шкаф  для одежды трехстворчатый	129*52*180
	Шкаф  для одежды трехстворчатый	129*52*230
Для белья  и книг	Тумба прикроватная без полки	32*45*55
	Тумба прикроватная с полкой	32*45*55
	Тумба прикроватная с нишей	40*40*58
	Тумба прикроватная с нишей и полкой	40*40*58
	Тумба с ящиками внутри	40*40*60
	Тумба с ящиками внутри	40*40*55

 

По  функциональному использованию  мебель бывает для сидения и лежания, для хранения одежды, посуды, белья  и книг, для приготовления и  приема пищи, для работы, для культурно-массовых нужд. В магазине «Электрогорскмебель» не представлена мебель для посуды, для приготовления и приема пищи, для культурно-массовых нужд.

 

Маркетинговые исследования Филиала ОАО «Электрогорскмебель»

г. Екатеринбурга ул. Техническая 63

Мною была разработана анкета и проведен опрос. Опрошено было 100 посетителей магазина «Электрогорскмебель» Исследование выявило, что данный магазин посещает в основном женский пол в возрасте от 25 до 40 лет, работающие или домохозяйки чей средний доход на человека составляет от 15000рублей. Почти все опрошенные ставят на первое место цену товара и предпочитают зарубежных производителей. Данное исследование выявило что большинство посетителей недовольны узким ассортиментом магазина, но претензий по качеству мебели ни кто не высказал.