Товароведная характеристика мягкой мебели

          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание:

План:

1. Введение

1.1. Состояние и перспективы  производства и потребления в  стране мягкой мебели.

1.2. Объекты, цели и задачи  курсовой работы.

2. Товароведная характеристика  мягкой мебели.

2.1.Принципы формирования ассортимента.

2.2. Технология производства.

2.3. Классификация, характеристика  ассортимента.

2.4. Экспертиза качества  мягкой мебели.

2.5. Факторы сохраняющие  качество мягкой мебели.

3. Характеристика торгового  предприятия «Кристлл».

4. Охрана труда на предприятии.

4.1. Гигиена и санитария.

4.2. Техника безопасности.

4.3. Пожарная безопасность.

5. Заключение.

Список используемой литературы

Приложения

 

1.Введение.

1.1. Состояние и перспективы производства и потребления мягкой мебели в стране.

Мебель—это передвижные или встроенные изделия для оборудования жилых и общественных помещений.

Мягкая мебель — самая уютная мебель в доме. На ней отдыхают хозяева и комфортно располагаются гости. Трудно представить себе просмотр телевизора или чтение книги, сидя на стуле, пусть даже и с мягкой обивкой. Ведь для этого есть просторный диван, мягкое кресло…

Первая мягкая мебель - кресла и диваны, появились к середине XVII века в замках европейской знати во Франции. При строительстве в традиционном классическом стиле, украшение и обстановка замков дворцовой знати должна была соответствовать высокому уровню и, помимо придания роскоши, создавать максимум удобств. Мебель, просто обтянутую тканью, ради удобного и комфортного сиденья стали набивать овечьей шерстью, лебяжьим пухом и прочими натуральными наполнителями.

Современные тенденции дизайна не требуют от мягкой мебели полного цветового единения с остальной обстановкой комнаты. Она может быть ярким акцентом, но при этом гармонично сочетаться с общим тоном помещения.

Помимо привычного набора из дивана и одного-двух кресел, к мягкой мебели также относят софы, пуфы, кушетки, тахты, угловые диваны, модульные группы.

Последние очень интересны в силу своей универсальности и мобильности. Можно, конечно, заказать модульный диван из жестко соединенных секций. Такую мебель нельзя разобрать и составить по-другому. Поэтому большим спросом пользуются незакрепленные модульные диваны. (См. Приложение1).

Они легко вписываются в любую обстановку: сегодня он стоит у правой стенки углом влево, а завтра — все с точностью да наоборот. А еще можно поставить все секции строго по прямой линии и устроить кинозал для всей большой семьи. Секции также можно использовать независимо друг от друга. Это удобно, когда приходят гости. А еще такой модульный комплект можно использовать во всей квартире: расположив в каждой комнате по одной из его секций, создать ощущение общей гармонии всей обстановки.

Для того, чтобы мебель была максимально мобильной, ее часто снабжают колесиками или специальными ножками, позволяющими мебели легко передвигаться по любой поверхности, не оставляя на ней следов.

Основа любой, даже самой мягкой мебели — ее жесткий каркас. Он может быть выполнен из дерева, металла или быть комбинированным. Каркас придает изделию форму, и несет на себе всю нагрузку сидящих и лежащих на мебели. От его прочности и надежности зависит, насколько долго прослужит Вам мебель.

Долговечность ее также зависит и от качества обивки. Сегодня для этой цели применяют гобеленовые, жаккардовые ткани, шинил, велюр, натуральную кожу. Искусственный материал, имитирующий кожу, в современном производстве мебели не актуальна. А вот ткань с тефлоновой пропиткой, препятствующая впитыванию грязи, наоборот, весьма востребованна.

Мягкость мебели придает ее наполнение. Сегодня существуют как натуральные, так и искусственные наполнители. Из натуральных используются войлок, кокосовая стружка, перо и пух, конский волос и морские водоросли. Ватин используется не очень широко из-за своей низкой упругости и склонности к быстрому скатыванию. Но искусственные материалы не уступают по своим качествам натуральным: холлофайбер, термостар, дюрафил обладают свойством быстро восстанавливать первоначальную форму после воздействия на них. Синтепон, поролон, полиуретан используются в массовом производстве недорогой мягкой мебели.

Сегодня в любом, даже в небольшом провинциальном, российском городе

достаточно не сложно будет подобрать мебель на свой “вкус и цвет”. Предложения, сформированные огромным количеством мебельных магазинов, предполагают возможность реализации различных проектов для квартир, загородных домов, офисов фирм и учреждений. Тем не менее, весьма стабильно, существует пользовательский спрос и на мебель индивидуальную, неповторимую, сделанную, например, по личному эскизу потребителя. Таким образом, идея открытия собственного мебельного производства  вполне актуальна.

 

 

           1.2. Объекты, цели и задачи курсовой работы.                                                                                                            

Тема курсовой работы имеет в современных условиях особую актуальность.

Это обусловлено рядом причин, среди которых можно выделить следующие:  
- мебель окружает человека в повседневной жизни и поэтому должна быть высоко функциональной и комфортно;  
- она должна проектироваться на базе широкой нормализации и унификации элементов;

-надежность в эксплуатации; 
- должна быть высокая технологичность и экономичность изготовления; 
- постоянно расширяться и обновляться номенклатура;  
- должна содержать декоративно-художественные характеристики.  
Целью курсовой работы является анализ ассортимента и экспертиза качества мебели. 
 
Объектом исследования стал ассортимент мебели, реализуемой магазином «Кристлл». 
 
В рамках поставленной цели необходимо решить следующие задачи: 
1.Провести обзор конъюнктуры рынка мебели; 
2.Проанализировать факторы, формирующие ассортимент и качество мебели; 
3.Рассмотреть классификацию ассортимента мебели; 
4.Изучить потребительские свойства мебели; 
5.Изучить показатели качества мебели, и контроль над ними. 
6.Провести изучение структуры ассортимента мебели, реализуемой магазином.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Товароведная характеристика мягкой мебели.

2.1. Принципы формирования производства ассортимента

 

На отечественном рынке популярны изделия мягкой мебели, изменяющие свой размер и конфигурацию и служащие для комфортабельного отдыха как в положении сидя, так и лёжа.

На российском потребительском рынке представлена мягкая мебель множества иностранных и отечественных  производителей. Однако в основном продукция западноевропейских фабрик – немецких, голландских, французских, английских, испанских и итальянских – относится к высшей ценовой категории. Исключение составляют диваны и кресла отделочных недорогих, а также малоизвестных производителей из Италии. Высоким качеством отличается финская мягкая мебель.

При всей привлекательности ассортимента европейских фирм-поставщиков наибольшим успехом на отечественном рынке пользуется продукция российских производителей, предлагаемая по более низкой цене.

Желание потребителей сделать спальное место максимально комфортным привело к тому, что на современном рынке можно найти кровать на любой вкус: с поворотными и фиксирующими положения тела механизмами, с подогреваемыми водяными матрацами, со встроенными, с подогреваемыми водяными матрацами, со встроенными стереосистемами и т.п. Ассортимент кроватей разнообразен и по материалам изготовления: от классических изделий из массивной древесины до экзотических – из ротанга.

Кровать может быть декорирована резьбой, росписью, инкрустацией с использованием ценных пород древесины. Классическая конструкция кровати состоит из украшенной каким-либо способом высокой головной спинки (изголовья), небольшой ножной спинки (подножья) и боковых панелей, выполненных в едином стиле. Выпускают кровати на низких или высоких ножках, на опорах качения – роликах, с неоновой подсветкой, с пультами управления отдельными деталями. Удобство эксплуатации во многом определяется размерами кровати. Большинство выпускаемых в настоящее время моделей имеют стандартную ширину двойной кровати – от 1,6 до 2,0, одинарной – от 0,8 до 1,0 м. Модели с большей длинной изготавливают по заказу потребителей.

Разнообразие моделей кровати достигается за счёт изменения традиционной прямоугольной формы на круглую, изогнутую в виде буквы «S» и других вариантов.

Европейские тенденции создания мягкой мебели воплощают усилившееся стремление человека к комфорту, удобству и возможности расслабиться.

Примером такой высококомфортабельной мебели, производимой на западноевропейском рынке, служит «телевизионное» кресло. Оно обычно снабжается различными дополнительными механизмами и функциями: откидывающаяся спинка, подставка для ног и т.п.

Кресло - массажёр, объединивший сложнейшее электронно-механическое устройство и высококомфортабельное изделие для отдыха. Традиционные функции кресла значительно расширены, так как массаж устраняет стрессовое состояние, снимает напряжение в мышцах, освобождает от боли в спине, избавляет от бессонницы, улучшает кровообращение и активизирует обменные процессы. Движение роликов, встроенных в кресло, имитирует классические приёмы массажа – похлопывание, разминание, поглаживание, предусмотрен и массаж ног. Дополнительными функциями служат подогрев ног, музыкальная система в подголовнике, подсветка, устройство подъёма для пожилых людей и т.п.

Угловые диваны-кровати(См.Приложение2) современного дизайна выпускаются не только прямоугольными, но и образующими по фронту полукруг или полуовал, как выпуклые, так и вогнутые. Предлагается немного интересных моделей диванов с волнообразной формой края сидения, ассиметричными спинками и боковинами. Диваны, кресла и банкетки иногда оборудуют опорами качения, такие «мобильные» изделия можно легко передвигать и устанавливать в любом месте дома.(См.Приложение3).

 

 

 

 

 

 

 

       2.2. Технология производства.

 

      Мягкая мебель в традиционном смысле - это комплект,       состоящий из дивана и двух кресел. К роду мягкой мебели относятся также софы, тахты, кушетки, кресла, пуфы, угловые диваны и прочее.

Современные комплекты мягкой мебели могут представлять собой любое сочетание отдельно стоящих элементов, например: трехместный диван, кресло и пуфик; два двухместных дивана; трехместный диван и три кресла. Можно выбрать огромный диван, состоящий из шести сегментов, каждый из которых является вполне самостоятельной вещью и может эксплуатироваться как отдельно, так и в составе целого. Мягкую мебель можно приобрести как комплектом, так и поэлементно.

Диваны, кресла и пуфы иногда оборудуют колесами, и тогда их можно передвигать и устанавливать в любом месте дома. Такая «мобильная» мебель сейчас в моде.

Прежде чем купить понравившийся комплект, необходимо лично убедиться, что на нем удобно сидеть. Уровень комфортности мягкой мебели и ее цена зависят как от технологии ее изготовления, так и от качества и набора использованных материалов.

Лучшей набивкой для диванов и кресел считаются натуральные материалы: ватин, войлок, пух и перо. В массовом производстве широко используются поролон и вспененные синтетические материалы (полиуретан, синтепон и т.п.). Хороша мягкая мебель, в которой слоями располагаются различные материалы. В «начинке» мягкой мебели часто применяются пружинные блоки.

Обивка мягкой мебели может быть изготовлена как из ткани, так и из кожи. Современные ткани для обивки очень разнообразны. Это может быть искусственный бархат или велюр со специальными пропитками, гобелен, жаккард, шенилла и т.д. Ворсовые ткани, которые быстро изнашиваются и требуют тщательного ухода, постепенно выходят из моды.

Механизмы трансформации диванов и кресел могут быть разными. Всего их насчитывается более десятка, условно же эти системы можно разделить на три основные группы. «Книжка» - механизм, который выдвигает наполовину сидение и откидывает спинку. «Раскладушка» - механизм, который раскладывается в спальное место и находится под сидением. Выкатной - когда плоскость выдвигается из дивана, а разность высот с основной компенсируется подушками.

Стиль мягкой мебели и цветовая гамма должны соответствовать общему стилевому решению помещения.

Срок эксплуатации мягкой мебели обычно составляет около 10 лет, эксклюзивная мебель с каркасом из цельной древесины, кожаной обивкой и дорогой начинкой может прослужить намного дольше.

 

 

 

 

            2.3 Классификация, характеристика ассортимента.

 

Мебель классифицируют (ГОСТ 20400) по следующим основным признакам: комплектность, эксплуатационное назначение, функциональное назначение, конструктивно-технологическое исполнение, по материалам, а также по характеру производства. В рамках стандартной классификации, осуществляемой фасетным методом, мебель подразделяют на независимые классификационные группы.