Товароведная характеристика мягкой мебели

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Апреля 2014 в 14:57, курсовая работа

Краткое описание

Они легко вписываются в любую обстановку: сегодня он стоит у правой стенки углом влево, а завтра — все с точностью да наоборот. А еще можно поставить все секции строго по прямой линии и устроить кинозал для всей большой семьи. Секции также можно использовать независимо друг от друга. Это удобно, когда приходят гости. А еще такой модульный комплект можно использовать во всей квартире: расположив в каждой комнате по одной из его секций, создать ощущение общей гармонии всей обстановки.

Содержание

1. Введение
1.1. Состояние и перспективы производства и потребления в стране мягкой мебели.
1.2. Объекты, цели и задачи курсовой работы.
2. Товароведная характеристика мягкой мебели.
2.1.Принципы формирования ассортимента.
2.2. Технология производства.
2.3. Классификация, характеристика ассортимента.
2.4. Экспертиза качества мягкой мебели.
2.5. Факторы сохраняющие качество мягкой мебели.
3. Характеристика торгового предприятия «Кристлл».
4. Охрана труда на предприятии.
4.1. Гигиена и санитария.
4.2. Техника безопасности.
4.3. Пожарная безопасность.
5. Заключение.
Список используемой литературы
Приложения

Вложенные файлы: 1 файл

курсовая.docx

— 291.75 Кб (Скачать файл)

По комплектности мебели в стандарте выделены следующие понятия: мебельное изделие (единичное) и комплектные изделия, которые могут быть представлены в наборах или гарнитурах.

Набор мебели - это группа изделий, связанных между собой общей архитектурно-художественной задачей обстановки помещений, с широкой вариабельностью по составу и назначению. Из изделий одного набора можно образовывать различные варианты комплектов мебели, например, набор для кухни, спальни, детской комнаты.

Гарнитур мебели - группа изделий, связанных между собой по архитектурно-художественному и конструктивному признакам, предназначенных для обстановки определенной функциональной зоны помещения (например, гарнитур мягкой мебели из дивана и кресел).

1) По эксплуатационному  назначению мебель классифицируют  на три подгруппы, объединяющие  изделия по месту и особым  условиям эксплуатации и ухода. Так, например, мебель бытовая характеризуется повышенными показателями эстетических свойств и максимальным уровнем комфортности эксплуатации, мебель для общественных помещений, прежде всего, должна обладать прочной конструкцией и защитно-декоративными покрытиями, устойчивыми к истиранию и влажной обработке. 

 

Мебель


 

 

Бытовая

 

 

Для общественных помещений


 

Мебель бытовая - это изделия, предназначенные для обстановки различных помещений, квартир, дач, для использования на открытом воздухе. Различают следующие виды бытовой мебели: для общей комнаты (для комнат с совмещенными функциями, например, столовой и спальни или спальни и кабинета), для спальной комнаты, столовой, гостиной, кабинета, детской (изделия, размеры, форма и конструкции которых соответствуют возрастным особенностям и ростовым характеристикам детей). 

Мебель для общественных помещений - изделия, предназначенные для обстановки помещений предприятий и учреждений с учетом характера их деятельности и специфики функциональных процессов. Различают следующие виды такой мебели: медицинская (для больниц, поликлиник и других медицинских учреждений), лабораторная (для лабораторий, в том числе учебных и медицинских), для дошкольных учреждений (детских садов, яслей), учебных заведений (школ, училищ, техникумов и вузов), предприятий торговли, общественного питания (столовых, ресторанов, кафе, закусочных и др.) и бытового обслуживания, гостиниц и здравниц, театрально-зрелищных учреждений, спортивных сооружений, административных помещений. Мебель для транспорта - это изделия, предназначенные для оборудования различных средств транспорта.

 

2) По функциональному  назначению выделяют три подгруппы  мебели, включающие изделия различных  конструкций в соответствии с  их назначением:

               Мебель делится:

               -мебель для сидения и лежания;

                -для работы и приема пищи;

                -прочая.

Мебель для сидения и лежания предназначена для размещения человека в положении сидя и лежа. Различают следующие предметы такой мебели: кровать - изделие, предназначенное для сна, с матрацем, с одной или двумя спинками:

- кровать одинарная (предназначена  для одного человека),

            - кровать двойная (предназначена для двух человек);

  - диван - комбинированное изделие со спинкой,

предназначенное для сидения нескольких человек;-диван-кровать - диван, трансформируемый в кровать;

 кушетка - изделие с  головной спинкой и подголовником  или без них, предназначенное  для лежания;

- тахта - широкая кушетка  с продольной спинкой или без  нее, предназначенная для лежания;(См.Приложение 4.)

- банкетка - изделие без  спинки, с обитой поверхностью  для сидения,

- кресло - комфортабельное  изделие со спинкой, подлокотниками  или без них, предназначенное  для сидения одного человека:

- кресло рабочее (стул  рабочий) - изделие с подлокотниками, с высотой сиденья, равной высоте  сиденья стула,

- кресло для отдыха - изделие  с подлокотниками или без них, высота сиденья которого меньше  высоты сиденья стула,

- кресло-кровать - изделие  для отдыха, которое в трансформированном  положении может быть использовано  для лежания,

Нестандартизированные термины в подгруппе мебели для сидения и лежания:

- канапе (устар.) - предмет  мебели для сидения нескольких  человек, со спинкой и подлокотниками; может служить ложем; современное  название изделия описанного  типа - диван;

- козетка - легкий двухместный  диван, назначение которого - создание  удобств для беседы;

- оттоманка - предмет мебели  для отдыха лежа, спинку заменяют  подушки;

- пуф (устар.) - вариант банкетки; представляет собой полностью  кутаное изделие, применяемое в  спальне;

- софа - разновидность дивана, низкое ложе для отдыха с  невысокой спинкой и боковинами (подлокотниками); служит также для  сидения (до шести человек).

3) По конструктивно-технологическим  признакам различают следующие  подгруппы мебели:

- сборно-разборную - изделия, конструкция которых позволяет  осуществлять их неоднократную  сборку и разборку;

- универсально-сборную - изделия  из унифицированных деталей, позволяющих  осуществлять формирование мебели  различного функционального назначения  и размеров;

- секционную - изделия, состоящие  из нескольких мебельных секций, устанавливаемых одна на другую  или рядом друг с другом;

- секцию мебельную - конструктивно  законченное мебельное изделие, которое может использоваться  полностью либо выступить составной  частью блокируемых изделий;

- неразборную - изделия, соединения  которых неразъемные;

4) По материалам изготовления  мебель подразделяют на следующие  подгруппы:

           - из древесины и древесных материалов;

- из пластмасс - изделия, в конструкциях которых преобладают  детали, выполненные из пластмасс;

- из металла - изделия, в  конструкциях которых преобладают  детали, изготовленные из металла.

5) По характеру производства  мебель делится на три подгруппы  изделий:

- экспериментальную - образцы  новых разрабатываемых изделий, которые используют для оценки  на соответствие функциональным  требованиям и проведения испытаний;

- серийную - изделия, выпускаемые  партиями (сериями), при этом повторение  серий может предусматриваться  заранее;

- массовую - изделия, выпускаемые  в большом количестве, непрерывно  в течение длительного времени  и без изменения конструкции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.4. Экспертиза качества  мягкой мебели.

 

Экспертиза мебели - это специальное исследование качества товара для определения причин образования дефектов. Ее проведение чаще всего производится для того, чтобы доказать противоположной стороне (например, магазину или изготовителю) свою правоту по поводу наличия какого-либо дефекта, или для того чтобы выявить незаметные на первый взгляд дефекты, которые могут позже повлиять на эксплуатацию дорогостоящей вещи.

Экспертиза качества мебели проводится на основании заявления одной из сторон или определения суда.

После того, как изучены соответствующие документы, эксперт назначает время проведения экспертизы. В зависимости от характера дефектов, которые уже были изложены в заявке, эксперт при необходимости производит подборку соответствующих нормативных документов, обеспечивающих экспертизу в полном объеме.

Перед осмотром изделий эксперт описывает имеющиеся в наличии заявителя документы, связанные с приобретением мебели (договор купли-продажи, бланк заказа, дизайн-проект, квитанции об оплате, кассовые чеки, письменные претензии и т.д.)

Чаще всего проверка мебели проводится органолептическим методом, то есть с применением простейшего измерительного инструмента, но при необходимости может быть также применен лабораторный метод определения качества.

По окончанию экспертизы мебели, заказчику выдается заключение экспертизы о соответствии мебели стандартам и возможностям их использования по назначению.

Дефекты, наиболее часто встречающиеся при проведении независимой экспертизы мягкой мебели:

- морщины и складки, расхождение  облицовочного материала по шву;

- остаточная деформация  мягких элементов мебели;

- дефекты облицовочного  материала, в т.ч. кожи (натуральной  и технической);

- дефекты конструктивного  характера;

- запахи фенолформальдегидной  группы;

Дефекты, наиболее часто встречающиеся при проведении независимой экспертизы корпусной мебели:

- покоробленность щитовых  деталей; влажность деталей из  массивной древесины;

- дефекты облицовки деталей;

- дефекты лакокрасочной  отделки;

- дефекты фурнитуры;

- скрытые производственные  дефекты;

- дефекты зеркал и стекол;

- клеевые соединения и  зазоры в проемах;

Дефекты, наиболее часто встречающиеся при проведении  независимой экспертизы встроенной мебели:

- несоответствие продукции  проекту по размерам;

- несоответствие продукции  проекту по материалам;

- низкое качество выполненных  работ;

2.5 Факторы сохраняющие  качество мягкой мебели.

 

Выпускаемая мебель по своим параметрам должна соответствовать утвержденному образцу-эталону и требованиям, указанным в нормативной документации. Правильный выбор формы и конструкции мебели, соответствие ее функциональных и габаритных размеров размерам помещения и тела человека позволяют обеспечивать прямое использование мебели по своему функциональному назначению. Устойчивость, прочность, долговечность, обеспечение быстрой трансформации при эксплуатации, возможность качественной сборки и ремонта, легкость и доступность очистки также во многом зависит от оригинальности конструкции и целесообразности размеров мебели.

В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 16 июня 1997г. №720 изготовитель обязан самостоятельно устанавливать срок службы товаров длительного пользования, к которым отнесены изделия мебели и информировать о нем потребителя. Срок службы мебели должен устанавливаться с действующими нормами, разработанными во ВПКТИМ.

Мебель не должна оказывать негативного влияния на жизнедеятельность человека, а именно, выделять в окружающую среду вредные токсичные вещества. Поэтому, все синтетические материалы и материалы, изготовленные из вторичного сырья, используемые для изготовления мебели должны быть разрешены к применению национальными органами Санэпиднадзора России.

Качество готовой мебели во многом определяется свойствами и качеством используемых мебельных материалов, которые по законодательству должны быть обязательно сертифицированы.

Приемку мебели по качеству в торговле начинают с внешнего осмотра целостности и сохранности упаковочной тары. Мебель в подмоченной или испорченной таре должна быть немедленно распакована. Вскрытие тары необходимо проводить осторожно.

При приемке партии мебели контролируют внешний вид изделий, качество их изготовления и сборки, требования к трансформации и фурнитуре. Под партией мебели понимают количество изделий, наборов, гарнитуров одного наименования и артикула, оформленное одним документом. Визуально внешним осмотром устанавливают наличие имеющихся дефектов или отклонений по вышеперечисленным параметрам качества по каждому изделию мебели из предъявленной партии в магазине при разбраковке.

Эстетическое восприятие мебели зависит от ее внешнего вида. Дефекты внешнего вида дифференцированы и допускаются с ограничениями или вообще не допускаются в зависимости от их вида, размера, качества, местонахождения и вида отделки. Лицевая фасадная (видимая) поверхность мебели, выполненная из массивной древесины, при прозрачной отделке не должна иметь трещин, смоляных кармашков, червоточин, механических повреждений – рисок, царапин, вмятин, вырывов и т.д. С ограничениями по размеру и количеству на лицевых и нелицевых поверхностях допускаются сросшиеся здоровые светлые и темные сучки, наклон волокон (с отклонением от продольной оси детали не более 7%), свилеватость, завиток, глазки и другие (но не  более 3 штук). При прозрачной отделке на лицевых поверхностях мебели не допускаются такие дефекты лакокрасочного и декоративно-защитного как прошлифовка пласти, пузыри, кратеры, потеки, проколы, шагрени, пропуски, проседание лаковой пленки, неравномерность глянца и т.д.

Облицовка из натурального шпона и других синтетических материалов при непрозрачной отделке мебели для пластей и кромок у лицевых поверхностей подбирается одинаковой по породе, текстуре и цвету. При этом на облицованной поверхности не допускаются морщины, пробои клея, отклонения и пузыри под облицовкой, шероховатости и потертости поверхности, заметные расхождения полос облицовки, проседание шпона.

Информация о работе Товароведная характеристика мягкой мебели