Товароведная характеристика мягкой мебели

Документы необходимые  для оформления сертификата соответствия на мебель

Для серийно выпускаемой  отечественной продукции:

1.Свидетельство о гос.регистрации  ОГРН, свидетельство о постановке  на учет в налоговый орган  ИНН;

2.Устав предприятия;

3.Нормативно-техническая  документация на выпускаемую  продукцию (ТУ или ГОСТ);

4.Паспорт и/или инструкции  по эксплуатации, каталог и/или  буклет;

5.Договор аренды производственных  площадей или документ, подтверждающий  право собственности;

6.Разрешение СЭС на производство;

7.Сертификаты качества  на используемые материалы;

Для импортной продукции, поставляемой по контракту:

1.Копия контракта;

2.Спецификация к контракту  либо инвойс;

3.Устав;

4.Свидетельство о гос.регистрации  ОГРН, свидетельство о постановке на учет в налоговую инспекцию ИНН;

5.Описание продукции  (состав, внешний вид, область  применения) или листы безопасности  на отдельные виды товаров;

6.Сертификаты качества  страны изготовителя.

Для серийно выпускаемой  импортной продукции:

1.Доверенность от лица производителя российской фирме на право совершения действий по сертификации своей продукции;

2.Описание продукции  (технические характеристики, область  применения, внешний вид);

3.Документ, подтверждающий  качество продукции (сертификат  качества от производителя серии ISO или другой документ).

1.9 Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение мягкой мебели

Маркировка и упаковка. Маркировка мягкой мебели в соответствии с требованиями ГОСТ  16371-93, бумажный ярлык содержит следующую информацию: Мебель поставляется в собранном виде. Упаковывается в полиэтиленовый мешок и упаковочную пленку и фиксируется скотчем.   

 Условия хранения  и транспортировки. Мебель транспортируется всеми видами  транспорта в крытых транспортных средствах, а также в контейнерах. Транспортирование осуществляется в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на каждом  виде транспорта. Мебель хранится в закрытых помещениях при температуре не ниже +2⁰С и относительной влажности  воздуха от 45 до 70 %.

1.10 Товароведные потери. Причина их возникновения и меры по их снижению

На различных этапах технологического цикла товародвижения отмечаются разнообразные потери сырья, готовой продукции, а затем и товаров. Эти потери могут быть измерены в натуральном и денежном выражении, в зависимости от чего делятся на две группы - товарные и материальные.

Товарные потери - потери, вызванные частичной или полной утратой количественных и качественных характеристик товара в натуральном выражении.

Материальные потери - потери, вызванные частичной или полной утратой стоимостных характеристик в денежном выражении. Эти две группы потерь взаимосвязаны, но товарные потери являются первичными, а материальные - вторичными, следствием товарных потерь. Товарные потери делятся по виду утраченных характеристик товара на две подгруппы - количественные и качественные.

Количественные потери - уменьшение массы, объема, длины и других количественных характеристик товаров. Потери этой подгруппы вызываются естественными, свойственными конкретному товару процессами, происходящими при хранении и товарной обработке. Поэтому в ряде нормативных документов их еще называют естественными, а по порядку списания - нормируемыми. Количественные, или естественные, потери относятся к неизбежным. Их можно снизить или изменить место их возникновения путем целенаправленного регулирования факторов внешней или внутренней среды товара, но невозможно исключить полностью. Этим объясняется установление норм естественных потерь. Количественные потери в зависимости от причин возникновения, делятся на два вида - естественная убыль и предреализационные потери.

Естественная убыль - количественные потери, вызываемые процессами, которые свойственны товарам и происходят при их транспортировании и хранении.

Усушка - одна из основных причин естественной убыли потребительских товаров, содержащих воду даже в небольших количествах. Этот процесс обусловливает 50—100% всей естественной убыли. Усушка происходит, даже если товар герметически укупорен. Другое дело, что испарившаяся вода не теряется в окружающую среду, а остается в свободной от продукта части тары. Усыхают и фасованные, и штучные товары, но для них нормы естественной убыли не применяются, поэтому естественную убыль этих товаров фактически оплачивает потребитель. Усушка вызывает ЕУ непродовольственных товаров. Эти процессы являются практически единственными, обусловливающими естественную убыль тканей, кожи и т.п. Чем больше воды в продукте, меньше его водоудерживающая способность и менее надежна упаковка, тем выше естественная убыль за счет усушки.

Качественные (актируемые) потери

В отличие от количественных качественные потери списываются не по нормам, а по актам, поэтому их называют еще актируемыми.

Качественные потери - потери, обусловленные микробиологическими, биологическими, биохимическими, химическими, физическими и физико-химическими процессами.

Микробиологические процессы, вызывают порчу товаров, значительно снижают их качество, делают невозможным использование их по назначению или снижают надежность. Порча непродовольственных (тканей, кожи, мехов и изделий из них) товаров происходит вследствие плесневения. Микробиологические процессы являются одной из причин биоповреждений.

Биологические процессы - повреждения (процессы), вызываемые насекомыми: молью, личинками. Существенный урон, потребительским товарам при хранении, причиняют мышевидные грызуны, которые повреждают меха, кожу, ткани и изделия из них.

Физические и физико-химические процессы обусловлены механическими разрушениями или деформациями товаров.

Порядок списания количественных и качественных потерь, количественные, или естественные, потери относятся к нормируемым и списываются на основании утвержденных норм, а качественные потери - к актируемым и списываются на основании актов. Для многих непродовольственных товаров установлены нормы естественных потерь. Порядок списания естественных потерь определяется Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства, и финансовых результатов на предприятиях торговли, утвержденными Роскомторгом и Минфином (Приказ Роскомторга от 20 апреля 1995 г. № 1-550/32-2).

Утвержденные нормы естественной убыли при перевозке, хранении и продаже товаров являются предельными. Списание товаров и в пределах норм естественной убыли производят в случаях, если при приемке или инвентаризации выявлена фактическая недостача.

Нормы технологических отходов утверждаются Комитетом Российской Федерации по торговле (с 1996 г. - Министерство внешнеэкономических связей и торговли). Основанием для списания убытков от недостачи, порчи сверх норм естественной убыли, когда виновные не установлены или во взыскании которых отказано судом, является обоснованное заключение, утвержденное руководителем предприятия торговли. В документах, представляемых для оформления списания недостач и порчи ценностей сверх норм естественной убыли, должны быть решения следственных или судебных органов, подтверждающие отсутствие виновных лиц, или отказ от взыскания ущерба с виновных лиц, или заключение о факте порчи ценностей, полученное от соответствующих специализированных организаций (инспекций по качеству и др.).

Меры по предупреждению и снижению потерь. Эти меры делятся на: организационные, технологические, информационные.

Организационные меры направлены на выявление причин возникновения потерь с целью их предупреждения или снижения. Они могут носить профилактический или текущий характер.

Профилактические меры связаны с приемочным контролем качества, что уже на первой стадии закладки товаров на хранение позволяет прогнозировать их сохраняемость, возможные сроки хранения независимо от того, существуют или отсутствуют на конкретные товары сроки годности.

К организационным текущим  мерам относятся меры по обеспечению  своевременной поставки товаров в установленные сроки, морального и материального стимулирования работников за сокращение потерь, а также действующий порядок их учета и списания, формы ответственности за сохраняемость товаров.

Технологические меры - меры по учету факторов внутренней среды и регулированию факторов внешней среды, позволяющие предупредить или снизить товарные потери.

Внутренние факторы  обусловлены химическим составом и структурой потребительских товаров.

Структура товара.

Немаловажное значение для размера потерь имеет и структура (строение) потребительских товаров. Так, многие процессы, вызывающие естественную убыль, обусловлены именно структурой товара.

Предреализационные потери целиком определяются структурой товара. Поскольку ценность отдельных его частей неравнозначна, малоценные или непригодные для использования по назначению части товара удаляют.

Внешние факторы - это совокупность воздействий внешней среды, а также средств защиты от нее, влияющих на размеры потерь. Это условия, сроки хранения (или транспортирования), упаковка и операции предреализационной товарной обработки. Эти внешние факторы, сохраняющие количественные и качественные характеристики товаров, оказывают наиболее значительное влияние на размер потерь в организациях торговли.

На товарной стадии внутренние факторы могут лишь учитываться, т.к. формируются на предтоварных стадиях технологического цикла товародвижения. Внешние факторы (или факторы внешней среды) в процессе транспортирования, хранения и товарной обработки регулируются.

Информационные меры - меры по обеспечению рабочего персонала необходимой информацией о правилах, нормах и требованиях, устанавливаемых нормативными и технологическими документами, которые позволяют предупредить или снизить товарные потери.

К нормативным документам, регламентирующим нормы и правила хранения, относятся стандарты на продукцию, на методы хранения и нормы естественной убыли.

Технологические документы  представлены инструкциями по хранению товаров определенных ассортиментных групп, а также инструкциями по порядку списания норм естественной убыли. Кроме того, условия и сроки транспортирования устанавливаются в Правилах перевозки грузов или кодексах соответствующих транспортных органов. Информационным носителем является также специальная товароведная и технологическая литература по вопросам хранения.

Немаловажную роль в  информационном обеспечении рабочего персонала предприятия играют профессиональное обучение, переподготовка и повышение квалификации.

Следовательно, меры по предупреждению или снижению потерь должны носить комплексный характер, что обусловлено сложностью и важностью проблемы товарных потерь.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Практическая часть

2.1 Анализ ассортимента

Наименование товара	Группа	Подгруппа	Материалы		Размеры	Простилочные материалы	Цена, производитель
			Конструкционные	обивочные
Диван	Для сидения и лежания		Пружинные блоки	Гобелен	207х104х82	иглопробивное полотно  ПАН	23000 руб. Москва
Кресло	Для сидения		Пружинные блоки	Флок	86х88х90		6990 руб. Россия
Кровати	Для сидения и лежания		Сосна, шпон, 100% массив	Ортопедическое основание  Флекс	160х190,200		11936 руб. Россия
Тахта	Для сидения и лежания		Пружинные блоки/ППУ	Флок	70х190		9990 руб. Россия
Кушетка	Для сидения и лежания		Пружинные блоки	Гобелен	195х75		6990 руб. Россия
Диван	Для сидения и лежания			Кожа	140х200		39990руб. Россия
Угловой диван	Для сидения и лежания		пружинный блок/ППУ	Шениль	200х130		22990 руб. Россия
Диван	Для сидения и лежания		независимый пружинный  блок	Шениль	222х102х85		19990руб. Россия
Кушетка	Для сидения и лежания		Независимый пружинный  блок	велюр	160х89х77		11990 руб. Россия
Кровать	Для сидения и лежания		Бук, шпон, 100% массив	Ортопедическое основание Дуофлекс	90х 190,200		36453 руб. Россия
Диван	Для сидения и лежания			Кожа,кожзам	151х90х95		23990 руб. Россия
Кресло	Для сидения		ППУ/НПБ, Пружинные блоки	Шениль	108х90х91		9990 руб. Россия
Диван	Для сидения и лежания		Пружинные блоки	Жаккард	208х100х110		13990 руб. Россия