Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Июня 2013 в 15:36, курсовая работа
Главной целью современного этапа экономических преобразований, проводимых в торговле, является создание благоприятных условий для эффективной деятельности торговых предприятий. Достижение этой цели, с одной стороны, предполагает совершенствование законодательной, финансовой налоговой среды, в которой работают торговые предприятия, а с другой требует кардинального улучшения работы самих предприятий в условиях рыночных отношений.
Важную роль в эффективной деятельности торговых предприятий играет торгово-технологический процесс. Актуальность данной темы не вызывает сомнений, так как от правильной организации торгово-технологического процесса в магазине в конечном счете зависит его прибыль.
Введение…………………………………………………………………..3
Обувные товары…………………………………………………………..4
Хранение обуви ………………………………………......…….………..21
Заключение……………………………………………………………….22
Сандальный способ заключается в том, что затяжная кромка заготовки не загибается на колодку, а выгибается наружу, на выступающий край подошвы, затем на затяжную кромку заготовки накладывается узкий рант и подошва скрепляется с затяжной кромкой и рантом сквозным ниточным швом.
Двуниточный (допельный) способ
состоит в том, что подкладка
заготовки загибается на колодку
и прикрепляется (обычно приклеивается)
к стельке; пяточная часть заготовки
скрепляется со стелькой тексом (обувными
гвоздями), а геленочная и передняя
части верха заготовки
Облегченный способ (парко) — способ фабрики «Парижская коммуна» — сходен с двуниточным и отличается от него прежде всего тем, что к кромке заготовки заранее пришивают рант, который скрепляется сквозным швом с подошвой по всему ее периметру, включая и каблучную часть.
Способом парко шьют обувь и без жесткой стельки, с последующим вклеиванием в снятую с колодки обувь мягкой стельки.
При выворотном способе заготовку
и подошву скрепляют швом в
вывернутом на изнанку положении, причем
если подошва жесткая, шов применяют
несквозной, а если мягкая — сквозной.
Стельку вклеивают после
Крепление верха с мягкой подошвой иногда называют втачным способом.
Клеевой способ применяется при креплении как кожаной, так и резиновой подошвы.
При креплении кожаной
подошвы употребляется
При креплении резиновой
подошвы используется клей каучуковый,
гуттаперчевый (раствор гуттаперчи
в смеси бензина и дихлорэтана)
и клей синтетический —
Способ горячей вулканизации
применяется для крепления
Заканчивается пошивка обуви
прикреплением каблуков. Кожаные
составные каблуки
Отделка обуви. Отделка обуви складывается из операций по отделке подошвы, каблука и заготовки.
Отделка кожаной подошвы заключается в фрезеровке уреза подошвы (срезание торцовой стороны подошвы для выравнивания), полировке, глажении, стеклении и окраске поверхности подошвы.
Отделка каблука состоит в обрубке, фрезеровке и полировке.
Отделка заготовки состоит
в исправлении мелких дефектов
Ассортимент кожаной обуви
Ассортимент кожаной обуви
характеризуется рядом
Сложность модели. По степени сложности модели обувь делится на массовую (стандартную) и модельную.
Массовая обувь изготовляется предприятиями государственной промышленности и промысловой кооперации в массовых количествах по стандартным моделям, без особых украшений и из всевозможных материалов.
Модельная обувь вырабатывается
по специальным усложненным
Группа сложности модельной
обуви определяется главным образом
сложностью кроя и характером украшения
заготовки. Так, например, в первую группу
сложности относят мужскую
Вид обуви. Ассортимент кожаной обуви включает следующие основные виды: сапоги, ботинки, полуботинки, туфли, сандалии, сандалеты, босоножки, спортивки, комнатные туфли, чувяки, поршни (легкая рыбацкая обувь без жесткой подошвы), ичиги (национальная обувь на мягкой подошве), чусты (мягкая кавказская обувь) и др.
Конструкция и фасон обуви. Конструкция и фасон обуви определяются формой кроя, фасоном колодки, формой и размером каблука.
Сапоги по форме кроя могут быть вытяжные (весь верх представляет собой одно целое) и прикройные (верх состоит из голенища и переда, соединенных швом).
В торговую сеть поступают обычно сапоги прикройные. Они, в свою очередь, делятся на сапоги обыкновенные — для широкого потребления и сапоги специального назначения — для рыбаков, шахтеров и др. Специальные сапоги имеют голенища более длинные и обычно с ремнями для крепления их на ноге.
Ботинки по форме кроя делятся на ботинки на шнурках и на ботинки на резинках. Ботинки на шнурках, в свою очередь, могут быть обыкновенного кроя и кроя конвертом (берцы настрочены на союзку и в передней части имеют «крылышки»).
Полуботинки по форме кроя подразделяют на обыкновенные и кроя конвертом, гладкие и с отделкой.
Туфли различают по ряду признаков. Так, по форме кроя туфли делят на открытые, или лодочки, с одним ремнем и с двумя ремнями. По отделке заготовки различают туфли гладкие, т. е. без специальной отделки, туфли с отделкой (заготовка с перфорацией, добавочной строчкой и т. д.) и фигурного кроя (заготовка особо сложной конструкции). По высоте каблука туфли бывают на низком (до 2,5 см), среднем (до 4,5 см) и высоком (свыше 4,5 см) каблуке. Туфли с открытым носком называют летними. Вместо задника такие туфли часто имеют ремни
Сандалии изготовляют с одним и двумя ремнями.
Сандалеты могут быть обыкновенные и типа апанок (с бортовым креплением подошвы ремешками).
Размер обуви. Размеры обуви, вырабатываемой в СССР, указываются по длине стельки в условных единицах — штихах (штих равен 2/3 см, т. е. 6,66 мм). Смежные размеры обуви отличаются по длине стельки на один штих. Чтобы определить фактическую длину стельки в обуви определенного размера в сантиметрах, нужно этот размер умножить на2/3.
Полнота обуви. Полнота обуви характеризует окружность обуви в пучковой части. Обозначается полнота порядковыми номерами: 4, 5, 6, 7, 8 и др. С повышением полноты на один номер окружность в пучках обуви каждого размера увеличивается на 5 мм. Каждый размер обуви для взрослых пошивается трех полнот, а обувь для подростков и детей — двух и одной полноты.
Поло-возрастное назначение обуви. По поло-возрастному признаку обувь делят на следующие группы:
Обувь для девочек-подростков отличается от женской фасонами (более широкий носок, средней высоты каблук).
мужская ....... |
№№ 38—47 |
мальчиковая ...... |
№№ 35—38 |
женская ....... |
№№ 33—42 |
девичья (для девочек-подростков) |
№№ 33—37 |
недомерковая (школьная) |
№№ 31—34 |
детская ........ |
№№ 27—30 |
малодетская (дошкольная) . |
№№ 22—26 |
гусарики ....... |
№№ 17—21 |
пинетки ........ |
14—20 |
Пинетки — выворотная обувь на мягкой подошве, предназначающаяся в основном для детей в возрасте до 1 года.
Материал верха. По материалу верха обувь делится на юфтевую, хромовую, текстильную, комбинированную и с верхом из фетра.
Юфтевая обувь подразделяется на обувь из яловочной, конской и свиной юфти. Из юфти вырабатывают вытяжные и прикройные сапоги, полусапоги, ботинки на шнурках и ботинки на резинках. Сапоги специального назначения (для рыбаков, для шахтеров и др.) вырабатывают только мужские; сапоги обыкновенные, а также ботинки на шнурках — мужские, мальчиковые, женские, школьные и детские; ботинки на резинках — мужские и женские.
Хромовая обувь изготовляется в очень широком ассортименте из мягких кож хромового дубления всех видов. К хромовой обуви относят также обувь из лака и замши. В зависимости от вида использованной для пошивки кожи различают хромовую обувь из шевро, лицевых кож (опоек, выросток, полукожник, конские кожи, собачьи, нубук и велюр), накатных кож (кожи с нарезным и искусственным лицом, велюр из овчины и свиных кож и свиной хром), из лака и замши.
Текстильная обувь подразделяется
на гладкую и с отделкой. В гладкой
обуви заготовка целиком
К текстильной обуви по прейскуранту отнесена также обувь из ворсита, повинола и других заменителей кожи на тканевой основе.
Комбинированной по ГОСТу называется обувь, у которой союзка и берцы текстильные или из заменителей кожи на тканевой основе, а носки, задинки, задние наружные ремни в надблочные ремни (у обуви с текстильными союзкой и берцами) кожаные. Вместо кожаных задинок и задних наружных ремней в обуви могут быть применены кожаные уширенные,, фигурные задние ремни. Туфли комбинированные могут также иметь кожаные полусоюзки и задние фигурные наружные ремни.
По прейскуранту к комбинированной относят также летнюю открытую текстильную обувь с деталями из ворсита или повинола.
Ассортимент комбинированной обуви разнообразен.
К обуви с верхом из фетра относят сапоги, ботинки и полуботинки, туфли, ботики женские и бурки-чулки.
Сапоги обычно имеют кожаную союзку и кожаные задние наружные ремни или кожаные задинки.
Полуботинки могут быть без отделки верха кожей (гладкие) и с отделкой, например с кожаным носком и задним ремнем и др.
Туфли, как и полуботинки, делятся на гладкие и с отделкой.
Ботики женские служат для надевания на кожаную обувь.
Цвет верха. По цвету верха обувь делится на черную, цветную, светлую, яркую, белую, золотых и серебряных цветов. К цветной относится кожаная коричневая обувь и текстильная обувь всех цветов, кроме светлого, белого и черного. Светлой считается обувь беж и светло-серого цвета. К ярким цветам кожаной обуви относятся красный, синий, зеленый, темносерый и желтый.
Материал подошвы. По материалу подошвы обувь подразделяется на обувь на кожаной подошве, на подошве из пласткожи, на подошве из обыкновенной и микропористой резины, на подошве войлочной, меховой и др.
Способ крепления подошвы. По способу крепления подошвы обувь делится на винтовую, деревянно-шпилечную, прошивную, рантовую, рантово-скобочную, рантово-прошивную, сандальную, двуниточную (доппельную), выворотную, клеевую и др.
Типовая шкала размеров кожаной обуви
Кожаная обувь, так же как и швейные изделия, выпускается в определенном соотношении размеров, определяемых типовой шкалой, утвержденной для каждой республики, края и области.
В обуви мужской наибольшее место в ассортименте занимают размеры 40-й (около 20%), 41-й (около 25%) и 42-й (около 25%); в обуви женской — размеры 35-й (примерно 15%), 36-й (20—25%), 37-й (около 25%) и 38-й (15—20%).
Соотношение размеров в ассортименте обуви для подростков и детей более равномерное.
Артикулы на кожаную обувь
Артикулы на кожаную обувь массового пошива обозначаются обычно четырьмя или пятью цифрами и двумя или тремя буквами.
Первая слева цифра артикула характеризует вид обуви:
1 и 2 — сапоги вытяжные и прикройные, 3 — ботинки, 4 и 5 — полуботинки, туфли и босоножки, 6 — сандалии, сандалеты и чувяки, 7 — комнатные туфли и т. д.
Вторая цифра артикула обозначает особенность конструкции обуви, например: 0 — ботинки на шнурках с отрезной союзкой, 2 — ботинки кроя конвертом, 3 — ботинки с берцами из заменителей кожи или текстиля, 5 — ботинки на резинках и т. д.
Третья цифра указывает поло-возрастное назначение обуви: 0 — мужская, 1 — пинетки, 2 — мальчиковая, 4 — женская, 5 — для девочек-подростков, 6 — недомерковая (школьная), 7 — детская, 8 — малодетская (дошкольная), 9 — гусарики.
Четвертая и пятая (при двух знаках) цифры характеризуют обувь по способу крепления и материалу подошвы, например: 0 — прошивная, двуниточная (доппельная) и облегченная (парко) на кожаной подошве, 2 — рантовая, рантово-прошивная, рантово-скобочная и сандальная на подошве из микропористой резины, 4 — рантовая, рантово-скобочная, рантово-прошивная и сандальная на кожаной подошве, 5 — сандальная и доппельная на резиновой подошве, 6 — деревянношпилечная, винтовая, гвоздевая и клеевая на кожаной подошве, 9 — горячей вулканизации на резиновой подошве, 11 — всех видов крепления на подошве из войлока, фетра и сукна, 14 — то же, на подошве из меховых товаров и т. д.
Первая буква артикула обозначает цвет верха: ч — черные, ц — цветные, я — яркие, с — светлые, б — белые, з — золотых и серебряных цветов.
Вторая буква, а в обуви комбинированной и с берцами из замши, заменителей кожи и текстиля — вторая и третья буквы артикула указывают на материал верха: ю — юфть яловая, к — юфть конская, л — лицевые гладкие хромовые кожи, н — накатные кожи, б — шеврет и велюр, ш — шевро, з — замша оленья, т — башмачная ткань и репс, у — кирза, коверкот, атлас, р — ворсит и повинол и т. д.
Информация о работе Торгово-технологический процесс по продаже обуви