Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Мая 2012 в 14:56, отчет по практике
Туристская индустрия развивается во многих странах мира, в том числе и в России. Эта тенденция обусловлена позитивным влиянием всех составляющих туристской отрасли на экономическую и политическую жизнь стран, участвующих туристском рынке. Поэтому, развитие туристского бизнеса весьма перспективно в любой стране мира, так как в каждой из них есть, что посмотреть. Для развития турбизнеса важно готовить новые кадры с соответствующим образованием, которое отвечает мировым стандартам.
Преддипломная практика является неотъемлемой частью учебного процесса. В ходе ее прохождения студент получает углубление и закрепления знаний и профессиональных навыков, полученных в процессе обучения на основе изучения практических ситуаций.
Предписание на преддипломную практику………………………………..……2
Индивидуальный план……............................................................................……4
Календарно-тематический план………………………………………...………..5
Введение………………………………………………………………………..….6
1. Общая характеристика организации…………………….…………………….8
2. Организационная структура управления…………………………………....12
3. Управление технологическим процессом…………………………………...17
4. Управление персоналом……………………………………………………....28
5. Информационная система управления………………………………………33
6. Экономические службы и финансовый менеджмент……………………....40
7. Управление маркетингом…………………………………………………….48
Заключение……………………………………………………………………….57
Список используемой литературы……………………………………………...59
Также в нем присутствуют разделы, посвященные стоимости контракта (договора), формы и графика его оплаты и ответственности с торон по договору.
Путевка является основным документом деятельности турфирмы. Она подтверждает факт сделки между туристической фирмой и туристом, факт оплаты туристом полной стоимости тура, указанной в договоре и гарантии организации определенных условий тура со стороны туроператора. Также в ней указываются сведения о покупателе (личные данные туриста) и продавце тура; список туристов (в случае не индивидуальной, а групповой путевки); стоимость тура; дата продажи тура.
Путевка является единственным документом строгой отчетности, который позволяет вести учет поступления денежных средств в кассу туроператора.
И еще одним документом, регламентирующим отношения ООО «Эль тур» и туриста является информационный листок. Смысл информационного листка как документа не столько в донесении до туриста знаний об условиях предстоящей поездки, сколько получение гарантий того, что турист ознакомлен со всей информацией о туре (это подтверждается росписью туриста под информационным листком), что не даст ему в дальнейшем винить менеджера туроператора в неполном донесении информации.
Информационной системой управления в ООО «Эль тур», главным образом, являются коммуникации. Осуществление туристических услуг невозможно представить без постоянных коммуникаций. В ООО «Эль тур» коммуникации происходят как между уровнями управления и подразделениями, так и с поставщиками (посредством Интернет и СМИ), потребителями (индивидуальное общение менеджера по туризму и клиента) и различными представителями общественности. Также ООО «Эль тур» постоянно сотрудничает с туроператорами. Поэтому документы, регламентирующие отношения туроператора и агента, чрезвычайно важны, поскольку от того, насколько разработанными и продуманными они будут, во многом зависит степень гарантированности качества и неконфликтности работы оператора и агентств.
6 Экономические службы и финансовый менеджмент
Умело организованный финансовый менеджмент является серьезным фактором успеха туристского предприятия на рынке. ООО «Эль тур», небольшая фирма, поэтому в организации полноценного финансового отдела нет необходимости. Всеми экономическими вопросами фирмы занимается один единственный человек ― главный бухгалтер.
Среди основных задач бухгалтерии ООО «Эль тур» можно выделить следующие:
- оперативное управление финансами предприятия (контроль за движением денежных средств, своевременным осуществлением платежей, расчеты с внешними и внутренними контрагентами);
- оценка и планирование финансового состояния предприятия (разработка финансовых показателей и нормативов, проведение анализа финансовой деятельности);
- бюджетирование (формирование операционных бюджетов и отчетов об их исполнении, бюджетный контроль);
- работа с кредитными и иными финансовыми структурами;
- экономический анализ;
- постановка и ведение всех видов учета (бухгалтерского, налогового, управленческого и финансового).
Выполнение всех этих задач возможно только при обеспечении тесного взаимодействия с другими подразделениями компании. При выполнении ряда своих функций бухгалтер опирается на данные, полученные от других отделов, и предоставляет на выходе уже обработанную информацию для использования всеми службами туристической компании в виде отчетов. Одной из важнейших задач финансовой службы является калькулирование полной себестоимости турпродукта. Этот процесс предполагает правильный расчет всех издержек, связанных с формированием и реализацией единицы турпродукта. Информацию по предполагаемой выручке предоставляет генеральный директор. На ее основе составляется плановая калькуляция. Составляется две калькуляции (плановая - до предоставления услуг и фактическая - по факту реализации). Затем эти данные сравниваются. На основании полученных результатов бухгалтер анализирует причины отклонений, генеральный директор, в свою очередь, разрабатывает рекомендации по их устранению.
Еще одной из главных задач бухгалтерии является бюджетирование. В ООО «Эль тур» процесс бюджетирования зависит от сезонности спроса на услуги. Бухгалтер разрабатывает главный бюджет компании и бюджет движения денежных средств. С момента принятия бюджета руководством предприятия бухгалтер выполняет контрольную функцию по исполнению финансовых планов, а также подготавливает отчет об исполнении бюджета.
Так же, главный бухгалтер отвечает за осуществление платежей, учет дебиторской и кредиторской задолженности, подготовку отчетности и статистических данных, отражающих итоги финансово-хозяйственной деятельности предприятию.
Главный бухгалтер несет персональную ответственность (административную, уголовную) за использование денежных средств предприятия.
Чтобы охарактеризовать финансовое состояние организации, необходимо оценить размещение, состав и использование средств (активов), состояние источников их формирования (пассивов) по принадлежности и срокам погашения обязательств.
Таблица 1 - Бухгалтерский баланс на 31 декабря 2011 года ООО «Эль тур»
АКТИВ | На начало года | На конец года | ПАССИВ | На начало года | На конец года |
Имущество |
|
| Источники имущества |
|
|
I. Внеоборотные активы
Основные средства Итого по разделу I |
2211 2211 |
1649 1649 | III. Капитал и резервы
Уставный капитал Нераспределенная прибыль Итого по разделу IV |
10
(1342) -1332 |
10
1104 1114 |
II. Оборотные средства
Запасы Дебиторская задолженность Краткосрочные финансовые вложения Денежные средства
Итого по разделу II |
468
139
- 230
837 |
690
176
90 51
1007
| IV. Долгосрочные обязательства | - |
|
V. Краткосрочные обязательства
Займы и кредиты Кредиторская задолженность Итого по разделу V |
3875
505 4380 |
650
892 1542 | |||
Баланс | 3048 | 2656 | Баланс | 3048 | 2656 |
Признаками общей положительной оценки бухгалтерского баланса являются:
- рост собственного капитала;
- отсутствие резких изменений в отдельных статьях баланса;
- равновесие дебиторской и кредиторской задолженностей;
- отсутствие убытков, просроченной задолженности и т.д.
Если обратиться к данным таблицы, то можно выделить некоторые моменты.
Наблюдается рост капитала (3-й раздел), что связано в первую очередь с появлением собственной прибыли в то время, как в начале отчетного года наблюдался убыток. В статьях баланса и в конечной валюте баланса отсутствуют данные об убытках и задолженностях. Эти факты характеризуют баланс с положительной стороны.
Также присутствуют факты, характеризующие баланс предприятия отрицательно.
Это неравновесие дебиторской (176 т.р.) и кредиторской (892 т.р.) задолженностей. И наличие достаточно резких изменений в отдельных статьях баланса (уменьшение основных средств, рост нераспределенной прибыли, сокращение займов и кредитов). Это может быть связано с переездом и ремонтом офиса турфирмы и закупкой новой оргтехники, которые производились в сентябре-октябре 2011 года.
На основе бухгалтерского баланса также можно рассчитывать и расценивать показатели финансового состояния предприятия.
1. Ликвидность баланса определяется как степень покрытия обязательств предприятия ее активами, срок превращения которых в денежную форму соответствует сроку погашения обязательств.
Показатели ликвидности:
1) Общий коэффициент покрытия
,
Где ОА = (Итого по Разделу II) – (расходы будущих периодов); КО = (Итого по Разделу V) – (доходы будущих периодов).
Кт.л.0 = (837-4)/(4380-0)=0,19
Кт.л.1 = (1007-32)/(1542-0) = 0,63
Вывод: согласно полученным данным, оборотные активы предприятия не покрывают краткосрочные платежи. При рациональном использовании ресурсов этот показатель должен составлять 1-2.
2) Промежуточный показатель покрытия
Кб.л.0 = (230+0+139)/ 4380= 0,084
Кб.л.1 = (51+90+176)/1542 = 0,2
Вывод: Нормативное значение промежуточного показатель покрытия 0,7-0,8. То есть, предприятие не обладает достаточным количеством средств для покрытия краткосрочных обязательств. Причина – большой размер краткосрочных обязательств предприятия, хотя их сумма на конец отчетного периода существенно снизилась.
3) Коэффициент абсолютной ликвидности
Ка.л.0 = (230+0)/ 4380= 0,05
Ка.л.1 = (51+90)/1542 = 0,09
Вывод: Нормативное значение 0,1-0,2, то есть у предприятия стало достаточно количество денежных средств и краткосрочных финансовых вложений для покрытия краткосрочных обязательств к концу отчетного периода, после завершения переезда и ремонтных работ, при вхождении в обычный рабочий ритм.
4) Коэффициент ликвидности при условии мобилизации запасов и затрат
Км.с.0 = (468)/4380 = 0,11
Км.с.1 = (690)/1542= 0,45
Вывод: Нормативное значение 0,5-0,7, то есть данный коэффициент не соответствуют норме. Хотя значение показателя на конец отчетного периода практически приблизился к норме.
2. Показатели платежеспособности
1) Общая степень платежеспособности
Кпл1 = (стр.690 + стр.590) / Среднемесячная выручка
Кпл1 0 = (4380+0)/(48220/12) = 1,09
Кпл1 1 = (1542 +0)/(52868/12) = 0,35
Вывод: Коэффициенты платежеспособности не превышают 3-х, поэтому можно сказать, что в начале отчетного периода общая задолженность могла быть погашена при условии использования на ее погашение выручки от продажи товаров за срок 1,09 месяца, а в конце отчетного периода уже за срок 0,35 месяца.
2) Коэффициент задолженности по кредитам банков и займам
Кпл2 = (стр.590 + стр.610) / Среднемесячная выручка
Кпл2 0 = (0+3875)/(48220/12) = 0,96
Кпл2 1 = (0+650)/(52868/12) = 0,15
Вывод: в начале отчетного периода задолженность банкам при условии использования на ее погашение выручки от продажи товаров может быть погашена за срок 0,96 месяца, а в конце отчетного периода – за срок 0,15 месяца.
3) Степень платежеспособности по текущим обязательствам
Кпл6 = стр.690 / Среднемесячная выручка
Кпл6 0 = 4380/(48220/12) = 1,09
Кпл6 1 = 1542/(52868/12) = 0,35
Вывод: В начале отчетного периода текущая задолженность при условии использования на ее погашение выручки от продажи турпродукта может быть погашена за срок 1,09 месяца, а в отчетном данная задолженность может быть погашена в срок 0,35 месяца.
3. Показатели финансовой устойчивости
1) Коэффициент автономии.
Кавт.= СК/ВБ
Кавт. 0 = -1332/3048 = - 0,43
Кавт. 1 = 1114/2656 = 0,42
Вывод: Минимальное пороговое значение оценивается на уровне 0,5. Как видно, в начале отчетного периода данный показатель имеет отрицательное значение. В конце отчетного периода коэффициент автономии увеличился на 0,85, практически в 2 раза и практически стал соответствовать необходимому нормативу. Низкий уровень коэффициента говорит о том, что ООО «Эль тур» имеет слишком мало собственных средств.
2) Уровень заемного капитала
Кзав.= ЗК/ВБ
Кзав.0 = (3875+505)/3048=1,43
Кзав.1 = (650+892)/2656=0,58
Вывод: В начале отчетного периода значение заемного капитала превысило валюту баланса на 0,43, в конце отчетного периода доля заемного капитала в валюте баланса сократилась до 0,58. Данная тенденция является положительной, однако уровень заемных средств по-прежнему остается высоким.
3) Соотношение заемных и собственных средств
Ксоот.= ЗК/СК
Ксоот.0 = (3875+505)/(-1332) = -3,3
Ксоот.1 = (650+92)/1114 = 1,4
Вывод: В начале отчетного периода на 1 рубль собственных средств приходилось 3,3 руб. заемных средств, в конце отчетного периода доля заемных средств сократилась и на 1 рубль собственных средств приходится 1,4 руб. заемных средств. Нормативное значение данного показателя составляет 0,7. Полученные финансовые результаты означают потерю финансовой устойчивости предприятия
4) Коэффициент финансовой обеспеченности собственными средствами
Кобес. = СОС/ОА
СОС = СК – ВА
СОС 0 = -1332 – 3048 = - 4380
СОС 1 = 1114 – 2656 = -1542
В отчетном периоде собственных средств предприятие не имеет.
Вывод: отрицательное значение говорит о положении финансового состояния предприятия и слабой возможности проведения независимой финансовой политики.
4. Показатели деловой активности
1) Коэффициент оборачиваемости активов
Коб.а.= N/ср.ВБ
Коб.а. = 52868/((3048+2656)/2) = 18,5
2) Коэффициент оборачиваемости оборотного капитала
Коб. ОА = N/ср.ОА[12]
Коб. ОА = 52868/((837+1007)/2) = 56
Вывод: Коэффициент оборачиваемости активов, который показывает скорость оборота всего имущества организации, составил 18,5. Чем выше коэффициент, тем больше повышается деловая активность. Коэффициент оборачиваемости оборотного капитала, который показывает скорость оборота материалов и денежных средств, равен 56. Чем выше значение этого коэффициента, тем меньше средств задействовано в этой статье, тем более ликвидную структуру имеет оборотный капитал и тем устойчивее финансовое состояние предприятия.
Делая вывод по расчету показателей финансового состояния по бухгалтерскому балансу, можно сделать вывод, что показатели ликвидности не соответствуют норме, это, скорее всего связано с переездом и ремонтом нового офиса турфирмы. Показатели платежеспособности в ООО «Эль тур» очень высокие, все они не превышают 1-го месяца. Это есть положительный результат. В целом по показателям финансовой устойчивости можно сделать вывод, о том, что проблемой предприятия по-прежнему является отсутствие собственных средств, которые можно было бы использовать. Однако если сопоставить данные на начало и на конец отчетного периода видна тенденция к улучшению.
Информация о работе Отчет по преддипломной практике в ООО "Эль тур"