Технология работы с гостями, имеющими ограниченные возможности

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Февраля 2014 в 16:31, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсовой работы: изучить, какие методы используются в настоящее время для транспортировки, обслуживания и улучшения комфорта для лиц с ограниченными возможностями.
Задачи курсовой работы:
Собрать, систематизировать и проанализировать теоретическую информацию по изучаемому вопросу;
Изучить информацию о том, каким образом туризм для инвалидов может стать доступнее;
Сделать выводы о том, как наиболее выгодно обустраивать предприятии гостиничного хозяйства для проживания в них лиц с особыми потребностями.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
. Туризм и его значение людейс ограниченными возможностями
.1 Классификация туризма
.2 Функции туризма
. «Безбарьерный» туризм
.1 Определение и статистика
.2 История возникновения
. Туризм и реабилитация
.1 Реабилитация
.2 Рекреация
.3Условия успешной реабилитации людей с ограниченными возможностями
. Психология и этика общения с инвалидами
. Туристский продукт и его разработка с учетом специальных нужд на примере туристического похода
.1 Турпродукт и его составляющие
.2 Подготовка похода
.3 Подготовка туриста
.4 Питание в походе
.5 Трудности и опасности
.Комфорт и удобство для гостя с ограниченными возможностями в отеле
.1 Передвижение при подходе к гостинице
.2 Обустройство номера
. Емкость рынка доступного туризма и перспективы его развития
. Правовая поддержка в туристической сфере для лиц с ограниченными возможностями
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Вложенные файлы: 1 файл

сайт.docx

— 63.86 Кб (Скачать файл)

Поход выходного дня - наиболее массовый вид туристского похода. Для пожилых и людей с ограниченными  возможностями это могут быть прогулки пешком в парке или близлежащих  зеленых зонах, теплоходные поездки  с 2- и 3-часовым отдыхом на природе, автобусные поездки, связанные с  посещением исторических, культурных памятников и других объектов.

Количество туристов в  группе существенно влияет на безопасность. Правилами установлено, что в  группах низкой категории сложности (КС) должно быть не менее 4 человек. Определено минимальное количество в прогулках - 4 человека; в походах 1 КС (кроме лыжных и горных) может быть 2 человека. Минимальное количество участников в группах туристов-школьников - 8 человек.

Максимальное количество участников определяется в зависимости  от сложности похода: в прогулках, одно или двухдневных походах, экспедициях  и экскурсиях -30 человек.

В походах первой, второй и третьей степени сложности  должно быть не более 20 человек, в походах 1 КС до 15 человек, в походах II, III КС до 12 человек.

В случаях, когда необходимо организовать прохождение по одному маршруту большого числа туристов, целесообразно сформировать две  группы или более. Маршруты и графики  продвижения согласовываются так, чтобы обеспечить безопасность, удобство (комфортность) расположения биваков. Кроме того, важно выполнять экологические  требования.

Участники и руководитель туристской группы должны иметь определенный опыт - общий туристский и специальный  по тому виду туризма, к которому относится  данный маршрут. К руководителю туристской группы предъявляется комплекс требований: возраст, опыт по соответствующему виду туризма, знание проблем реабилитации и адаптации пожилых и инвалидов, техническая и физическая подготовленность, наличие организаторских и педагогических способностей. Важным качеством является ответственность, желание и умение работать с людьми.

Одно из условий успешности похода - тщательная подготовка участников. Поэтому после определения состава  группы (желательно и медицинского контроля) проводятся теоретические  и практические занятия, тренировки по общедоступной и специальной  подготовке, с учетом особенностей данного вида туризма, возраста участников и в целом состава группы. Темами занятий могут быть следующие: правила  поведения в группе, прохождение  сложных участков маршрута, правила  экологической, пожарной и личной безопасности. На первых занятиях распределяются обязанности  между членами группы.

На маршруте группа должна двигаться и располагаться на отдых компактно, чтобы руководитель мог контролировать всех участников в любой момент, а в случае необходимости - сразу прийти на помощь. Группа не должна разделяться.

Организация отдыха, культурной программы требует повышенного  внимания. Место остановки для  отдыха должно быть безопасным и расположено  близко к источнику воды. Оно должно отвечать требованиям экологической  и пожарной безопасности и не нарушать хозяйственную деятельность местного населения. Культурная программа составляется с учетом цели похода и интересов  участников группы. По окончании маршрута руководитель группы докладывает о  завершении похода, оформляет соответствующий  документ, сдает снаряжение. Подготавливает итоговый вечер с показом фотографий, слайдов, видеофильмов. Участникам похода, путешествия могут быть вручены  дипломы, сертификаты, справки о  прохождении маршрута, выполнении спортивных нормативов, удостоверения, значки, призы. В СМИ публикуются статьи, заметки  и т.д.

 

.3 Подготовка туриста  к походу

 

Подготовка к путешествию, поездке, походу заключается в приобретении знаний, умений и навыков, необходимых  для успешного проведения туристского  мероприятия.

Подготовка туристов подразделяется на физическую, теоретическую, техническую, тактическую, психологическую и  специальную.

Физическая подготовка: развитие физических качеств туриста (сила, ловкость, выносливость и др.). Основана на систематических  тренировках и участии в походах.

Теоретическая подготовка: получение знаний путем посещения  лекций, семинаров, изучения наглядных  пособий, учебной и географической литературы, просмотра видеофильмов и т.п.

Техническая подготовка: изучение действий и приемов при передвижении, подстраховке, обеспечении быта; отработка  и закрепление необходимых навыков  с помощью тренировок, игр, семинаров-тренингов, соревнований и учебных походов.

Тактическая подготовка: изучение способов организации передвижения групп по маршруту в зависимости  от походных условий и состояния  пути, а также способов преодоления  отдельных препятствий. Тактическая  подготовка приобретается не только на занятиях, но и во время похода, путешествия, поездки.

Психологическая подготовка: выработка необходимых моральных  качеств (коллективизм, самообладание, психологическая устойчивость в  походных условиях и т.п.), что достигается  в ходе всех видов подготовки тренингов  в дискомфортных условиях, экстремальных  ситуациях.

Специальная подготовка: может  быть связана с выполнением прикладных задач (сбор минералов, гербариев, географические наблюдения и т.д.), с решением реабилитационных, адаптивных задач, с подготовкой  волонтеров и др.

При подготовке следует учитывать  характерные действия для каждого  вида туризма.

Для пешеходных маршрутов  к таким действиям относятся  длительная ходьба, передвижение по травянистым, скальным и осыпным склонам.

Для водного похода - гребная  техника, управление плавсредствами при  сплаве, причаливание, преодоление  бурных потоков и порогов.

Для авто- и мототуризма - вождение автомобиля или мотоцикла  с полной нагрузкой по трассе, проселочным, горным дорогам, преодоление песчаных и обводненных участков, переправ.

Подготовка туристов проводится по типовым программам: начальной  турподготовки (НТП) - для походов 1 и II категории сложности (КС); средней  турподготовки (СТП) - для походов III и IV КС; высшей турподготовки (ВТП) - для  походов V и VI КС.

Подготовка туристов с  целью реабилитации осуществляется в соответствии со специальными нуждами  участников похода и индивидуальной программой реабилитации. Для туристов с физическими ограничениями  предусматривается оптимальность  физической нагрузки в походе и помощь волонтеров. При подготовке отрабатываются навыки устройства на ночлег, приемы пользования креслом-коляской в походных условиях, бытового устройства и др.

Кроме подготовки туристов и руководителей также очень  важна тщательная разработка и подготовка похода в целом.

 

.4 Питание в походе

 

Питание должно быть разнообразным  и полноценным, т.е. должно содержать  достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных  веществ. Питание должно быть сбалансированным, как в повседневной жизни, так  и в походах (пеших, водных, автомобильных  и др.). Оптимальным считается  соотношение белков, жиров и углеводов 1: 1: 4; в холодное время - 1: 2: 3; в сложных  походах - 1: 3: 3; в горах и районах  с жарким климатом - 1: 0,7: 4; на больших  высотах и в пустыне - 1: 0,7: 5. Значительное и длительное отклонение от этих соотношений  приводит к снижению работоспособности, повышенной утомляемости, к проблемам  усвоения пищи, нарастанию энергетического  дефицита.

Суточное количество калорий  распределяется следующим образом: на завтрак - 30%, на так называемое "карманное  питание" (короткие привалы, остановки) -10-15%; на обед - 30-35%; на ужин - 20-30%.

 

.5 Трудности и опасности

 

Трудности и опасности, которые  встречаются в туристских мероприятиях, подразделяются на:

. объективные, обусловленные  природными факторами: снежные  лавины, камнепады, селевые потоки, речные пороги, сильный ветер,  высокая или низкая температура,  осадки, гроза, воздействие солнечной  энергии; укусы ядовитых животных  и насекомых, ожоги, отравления  ядовитыми растениями и др.;

. субъективные: плохая подготовка, неудачный выбор маршрута, недостаточная  тренированность туристов, отсутствие  необходимого снаряжения; неправильные  действия туристов, пренебрежение  тактическими и техническими  приемами и средствами, обеспечивающими  безопасность, использование недоброкачественного  снаряжения, питания, воды; неправильный  выбор места бивака, неумение  пользоваться источниками огня (примус, паяльная лампа, костер и др.), посудой; пренебрежение правилами  поведения, принятыми при прохождении  трудных участков, нарушение дисциплины.

Участникам похода, имеющим  физические ограничения, нарушения  слуха, зрения и общего состояния  здоровья, следует:

) соблюдать особую осторожность  при пребывании в незнакомом  месте. Не отходить далеко от  места стоянки или местонахождения  группы. Прогулку, посещение магазина  или иного объекта лучше совершать  с сопровождающим. Нарушение этого  правила может вызвать серьезные  последствия. Так, в одной из  поездок во время посещения  музея в Стокгольме потерялась  участница группы, которая пользовалась  креслом-коляской. Она не пошла  со всеми в музей, а решила  прогуляться, заблудилась. Незнание  языка и усталость помешали  ей вовремя подойти к музею  и присоединиться к группе. Найти  ее удалось с помощью полиции;

) передвигаться осторожно  и аккуратно. Следует помнить,  что в лесу имеются скрытые  растительностью неровности и  ямки, что может привести к  падению, травмам;

) избегать личных экстремальных  ситуаций, связанных с излишней  усталостью, трудностями передвижения, возможностью ухудшения самочувствия.

В походе бывают барьеры, преодоление  которых может привести к нарушению  здоровья и безопасности. Каждый участник похода, руководитель, волонтеры должны уметь определить разумность своих  действий, поведения и меру помощи в соответствии с условиями пребывания и психофизическими возможностями.

Например, участнику похода, пользующемуся при передвижении костылями, не стоит подниматься  по большим крутым лестницам или  передвигаться по мокрым деревянным поверхностям - лучше воспользоваться  креслом-коляской. Это сохранит силы и будет соответствовать условиям личной безопасности. Участнику похода с сердечнососудистым заболеванием при изменении погодных условий  в худшую сторону следует выбрать  для себя щадящий режим поведения  и принять соответствующие лекарственные  средства.

Многолетний опыт туристских путешествий, организованных клубом "Контакты-М", свидетельствует о том, что крайне редко возникает ухудшение здоровья, связанное с основным заболеванием. Практически каждый участник похода знает и правильно выбирает для  себя оптимальный режим поведения, укладывающийся в общие рамки  прохождения маршрута. В походных условиях чаще других встречаются такие  заболевания, как простуда в легкой форме и диарея, с ними легко  можно справиться.

Думается, что в путешествии  возникает особое состояние души и тела, которое поддерживает оптимизирующие начала и пробуждает оздоровительные  силы.

В походах намного увеличиваются  возможности адаптации. Затем это  переносится в каждодневную жизнь. У участников похода повышается способность  к самоадаптации. Условия похода можно рассматривать как экстремальные, когда от человека с ограничениями  требуется мобилизовать все имеющиеся  ресурсы. Это способствует самоорганизации  в активной форме с участием самого индивида.

 

. Комфорт и удобство  для гостя с ограниченными  возможностями в отеле

 

.1 Передвижение при подходе  к гостинице

 

Эволюция отношения общества к инвалидам заметна и приятна. От беспомощной жалости и желания  не замечать проблемы до стремления, пусть  пока очень робкого, сделать так, чтобы люди, обделенные здоровьем, чувствовали  себя на равных со всеми оcтальными. Не только клиники, но и театры, спортивные центры и даже районные школы детского творчества оборудуются так, чтобы  их могли посещать люди, имеющие  проблемы с передвижением. Что уж говорить про отели.

Для этой категории посетителей  важна, прежде всего, комфортность передвижения. Ширина дорожки, по которой передвигаются  инвалиды-колясочники, должна составлять 1,5 м и более (для обеспечения  разъезда колясок). Следует избегать сильных уклонов - предельный уклон  следует принимать в 4-6% (4-6 см на 1 погонный метр). В случае необходимости  устройства пандуса (очевидно, что лестницы для инвалидной коляски почти  непреодолимы) за 5-10 м до него следует  поставить предупреждающий знак, например: «Осторожно! Впереди пандус длиной 6 м!». Почему следует указать  длину пандуса и, может быть, дополнительно  его характеристику: «крутой», «пологий»? Потому что только при этом условии  инвалид - колясочник, если он следует  один, без сопровождающего, сможет рассчитать свои силы, особенно на подъеме по пандусу.

Покрытие тропы должно обеспечивать нормальный проезд инвалидной коляски. Колеса у этого вида транспорта обычно узкие, и во избежание их пробуксовывания  рекомендуется применить наиболее твердое из возможных покрытий. Так, подходят асфальт, плитка, природный  камень по бетону, очень хорошо утрамбованная  ПГС (песчаногравийная смесь).

Не подходят: торцовые дорожки, деревянные настилы с продольным расположением досок, пошаговые  дорожки.

Использование информации инвалидом-колясочником также имеет свои особенности. Стенды должны располагаться таким образом, что бы при подъезде к ним коляска  освобождала дорогу, а не становилась  поперек нее, так как это может  затруднить проезд тех, кто следует  за посетителем. Для этого стенды следует размещать не у самой  тропы, а в специально устраиваемых «карманах» площадью 5-6 м2, также имеющих  твердое покрытие.

На этих площадках-карманах следует предусмотреть скамейки для сопровождающих лиц и навес  достаточной длины и ширины, чтобы  под ним можно было укрыть коляску  инвалида в непогоду.

Восприятие информации инвалидом-колясочником также имеет свои особенности - формат надписей на стендах, размер и стиль  шрифтов следует предусматривать  такими, чтобы даже самые мелкие из них читались без напряжения из сидячего положения и с расстояния 2-2,5 м.

Информация о работе Технология работы с гостями, имеющими ограниченные возможности