Туризм и туристская деятельность как объект проектирования

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Января 2014 в 19:12, контрольная работа

Краткое описание

Проектирование — деятельность человека или организации по созданию проекта, то есть прототипа, прообраза предполагаемого или возможного объекта, состояния; комплекта документации, предназначенной для создания определённого объекта, его эксплуатации, ремонта и ликвидации, а также для проверки или воспроизведения промежуточных и конечных решений, на основе которых был разработан данный объект. Объектом проектирования является проект материального предмета.
Проектирование туристских услуг (туристского продукта): Подготовка и разработка технических и технологических документов на туристские услуги/туристский продукт в соответствии с программой обслуживания туристов и условиями путешествия.

Вложенные файлы: 1 файл

Proektirovanie.doc

— 227.00 Кб (Скачать файл)

 Каждый человек, самостоятельно, чаще неосознанно, конструирует циклы рекреационных занятий исходя из собственных представлений о полезности элементарных занятий, их аттрактивности, величины рекреационного времени, привычек, моды, цен на услуги и товары, денежных доходов и других факторов. Чаще всего самостоятельно организованная деятельность слабо отвечает рекреационным потребностям.

         ЦРЗ должны удовлетворять двум фундаментальным требованиям: полезность и индивидуальная привлекательность (аттрактивность). ЦРЗ формируются из оптимальных сочетаний ЭРЗ, соответствующих понятию «рекреационный режим», и образуют иерархию: суточные, недельные, годовые и жизненные ЦРЗ. 

         В циклах рекреационных занятий ЭРЗ подразделяются на целевые, дополнительные и сопутствующие, исходя из функциональной ориентации. Например, экскурсии будут целевыми для реализации познавательной функции, дополнительными для оздоровительной и сопутствующими для лечебной.

         При моделировании циклов рекреационных занятий в качестве основных рассматриваются различные типы отношений:

 ·        взаимодополняемость – возможность некоторых рекреационных  занятий использоваться обязательно в комплекте, в определенной пропорции. Отношения взаимодополняемости определяет включение и последовательность некоторых дополнительных рекреационных занятий; определяются ведущими рекреационными занятиями цикла.

 ·        взаимозаменяемость – возможность альтернативного использования разных видов рекреационной деятельности, а также возможность альтернативы для данного вида деятельности. Отношения взаимозаменяемости чрезвычайно важны в организации туристской деятельности для достижения оптимальных параметров ЦРЗ и определяют возможности не только моделирования, но и выбора туристом цикла рекреационной деятельности.

 При конструировании ЦРЗ учитывается также следующее:

 1.     Каждый целевой тип рекреационной деятельности образует один или несколько циклов;

 2.     Специфика циклов формируется на основе одного и того же целевого занятия;

 3.     Определяются дополнительные типы рекреационной деятельности, получившие наиболее высокие значения коэффициентов аттрактивности.

 

  1. Классификация рекреационной деятельности

В научной литературе встречаются разнообразные классификации  и группировки рекреационной  деятельности. Чаще всего в их основе лежат: цель путешествия; характер организации; правовой статус; продолжительность  путешествия и пребывания рекреанта в определенном месте; сезонность; характер передвижения рекреанта; его возраст; активность занятий и т. д. (Приложение, таблица 9).

По общественной функции  и технологии выделяются лечебная, оздоровительная, спортивная и познавательная рекреационная деятельность.

Лечебно-курортная рекреация  различается по основным природным  лечебным факторам: климат, грязи, минеральные  воды. Условия лечебно-курортной  рекреации должны соответствовать  медико-биологическим нормам.

Оздоровительная и спортивная рекреация наиболее разнообразна. Большой популярностью во всем мире пользуется пляжно-купальный отдых. Кроме того, сам отдых у воды и на воде включает разнообразные рекреационные занятия. Прогулочный и промыслово-прогулочный отдых включает: прогулки на воздухе, осмотр пейзажей, сбор грибов и ягод, морских даров, и т. д.

Маршрутный туризм может  быть спортивным, может оздоровительным. По характеру преодолеваемых препятствий  он подразделяется на равнинный и  горный. Он тесно связан с познавательным краеведческим туризмом. По характеру используемых способов передвижения он может быть пешеходным, моторизованным и т. д. Различен и радиус его действий: местный, региональный,  государственный.

 Большое развитие получил водный туризм, как прогулочный, так и спортивный. Эти виды туризма сочетаются с пляжно-купальным туризмом. Все более популярным становится подводный спортивный туризм с целью фотоохоты и подводной охоты на морских животных. Сюда включены и элементы познавательного туризма (например, археологический подводный туризм). Известна также популярность рыболовного и охотничьего туризма. Особенно широкое распространение получают фото- и киноохота, преследующие своей целью не материальное обогащение, а отдых на природе и реализующие познавательные формы туризма. Охотничий туризм – один и самых дорогостоящих видов иностранного туризма (например, африканское сафари).  Получили широкое развитие также горно-лыжный туризм  и альпинизм. 

Познавательная рекреация. Познавательные аспекты присущи  значительной части рекреационных  занятий. Однако выделяются сугубо познавательные рекреационные занятия, связанные с информационным потреблением культурных ценностей: осмотр культурно-исторических памятников, достопримечательностей, ознакомление с новыми районами, городами, странами, с их этнографией, экономикой, культурой, природой.

 Своеобразное место в международном и внутреннем туризме занимают конгрессный туризм, выставки, ярмарки, спортивные соревнования, фестивали и паломничество к святым местам. Эти мероприятия вызывают довольно значительные туристские потоки.

Деление свободного времени  в зависимости от характера его  использования на ежедневное, еженедельное и ежегодное является важным в  методическом отношении, так как  служит основой при изучении структуры  отдыха и использования свободного времени для рекреационных целей. Дифференцированное таким образом свободное время позволяет рассмотреть рекреационную деятельность по периодичности и территориальному признаку. Использование ежедневного свободного времени непосредственно связано с жилищем и городской средой. Еженедельная рекреация зависит от размещения пригородных рекреационных объектов и дач. Использование ежегодного свободного времени связано с размещением рекреационных объектов курортного типа. Соответственно выделяют рекреацию внутри населенного пункта; местную еженедельную (пригородную – уик-энд); ежегодную региональную, государственную или международную.

По характеру организации  рекреация делится на регламентированную (спланированную по путевке) и самодеятельную (дикий отдых). 

По числу участников различают индивидуальный (включая  семейный) и групповой туризм. Большое  значение имеет такой показатель как плотность социальных контактов, выражаемая числом рекреантов на единицу  площади. Стремление к максимальному  уединению может быть названо центробежностью, а к максимальным контактам – центростремительностью.

По признаку подвижности  туризм делится на стационарный и  кочевой. Это довольно условное деление. При выделении стационарного  туризма подчеркивается, что в  данном случае путешествие осуществляется ради пребывания на каком-то курорте. К стационарным формам туризма относятся лечебный туризм и отдельные виды оздоровительно-спортивного туризма. Кочевой туризм предполагает постоянное передвижение, изменение места пребывания. В связи с этим материально-техническая база туризма все больше тяготеет к дорогам.  Происходит развитие рекреационного хозяйства вширь наряду с одновременным углублением территориального разделения труда в рекреационной отрасли.

Многие виды рекреации  имеют сезонный характер. Сезонность порождает много социально-экономических проблем (пики и провалы). Климат и погода выступают самыми существенными и объективными факторами сезонности. Сезонность еще зависит от стереотипов людей. Отпуска предприятия дают в основном летом, каникулы в образовательных учреждениях тоже летом, люди стремятся поехать отдыхать в период с июня по сентябрь. Лишь санаторно-курортные учреждения имеют круглогодичный характер обслуживания, но и здесь сезонность (хотя и в меньшей степени) тоже имеет место.

По характеру используемых транспортных услуг туризм делится  на автомобильный, автобусный, авиационный, железнодорожный, теплоходный (морской, речной и озерный).

По правовому статусу  туризм делится на национальный (внутренний) и международный (иностранный). Международный туризм подразделяется на активный и пассивный в зависимости от его влияния на платежный баланс страны. Для каждой страны путешествие ее граждан в другие государства называется пассивным туризмом, а приезд иностранцев – активным туризмом.

 По продолжительности пребывания  международный туризм делится на краткосрочный и длительный. Если продолжительность туристского путешествия составляет не более 3 суток, то его относят к краткосрочному туризму, а более 3 суток – к длительному.

 

  1. Жизненный цикл проекта

Жизненный цикл проекта (англ. Project Life Cycle) — последовательность фаз проекта, задаваемая исходя из потребностей управления проектом.

В рамках методологии  Института управления проектами (англ. Project Management Institute) жизненный цикл проекта имеет 5 фаз:

  • Инициация (англ. Initiating);
  • Планирование (англ. Planning);
  • Выполнение (англ. Executing);
  • Контроль и мониторинг (англ. Controlling and Monitoring);
  • Завершение (англ. Closing).

 

При моделировании по принципу «водопада» работа над проектом движется линейно через ряд фаз, таких как:

  • анализ требований (исследование среды);
  • проектирование;
  • разработка и реализация подпроектов;
  • проверка подпроектов;
  • проверка проекта в целом.

Недостатками такого подхода являются накопление возможных  на ранних этапах ошибок к моменту окончания проекта и, как следствие, возрастание риска провала проекта, увеличение стоимости проекта.

 

Итеративный подход (англ. iteration — повторение) — выполнение работ параллельно с непрерывным  анализом полученных результатов и корректировкой предыдущих этапов работы. Проект при этом подходе в каждой фазе развития проходит повторяющийся цикл: Планирование — Реализация — Проверка — Оценка (англ. plan-do-check-act cycle).

Преимущества итеративного подхода:

  • снижение воздействия серьёзных рисков на ранних стадиях проекта, что ведет к минимизации затрат на их устранение;
  • организация эффективной обратной связи проектной команды с потребителем (а также заказчиками, стейкхолдерами) и создание продукта, реально отвечающего его потребностям;
  • акцент усилий на наиболее важные и критичные направления проекта;
  • непрерывное итеративное тестирование, позволяющее оценить успешность всего проекта в целом;
  • раннее обнаружение конфликтов между требованиями, моделями и реализацией проекта;
  • более равномерная загрузка участников проекта;
  • эффективное использование накопленного опыта;
  • реальная оценка текущего состояния проекта и, как следствие, большая уверенность заказчиков и непосредственных участников в его успешном завершении.

 

  1. Менеджер проекта

Менеджер проектов — лицо, занимающееся вопросами поиска заказчиков проектов и исполнителей (отношения: подрядчик - субподрядчик). При этом, к основным навыкам (помимо профессиональных навыков в конкретной отрасли) менеджера проектов в первую очередь относятся навыки управления ресурсами, планирование работ, а также управление рисками.

 

  1. Интегрированное управление проектами

Интеграция в управлении проектами заключается в разработке проектной документации, руководстве  управлением, исполнением и мониторингом проекта, общим управлением изменениями в проекте и закрытием проекта. Общая схема управления интеграцией проекта включает в себя следующие процедуры.

Разработка устава проекта, предварительного описания содержания проекта и плана управления проектом – основных документов проекта.

Руководство и управление исполнением проекта. Сюда относятся: выполнение операций по достижению целей; управление ресурсами; командообразование; получение предложений от потенциальных  поставщиков, выбор продавцов и  управление ими; внедрение запланированных методов и стандартов; управление результатами поставки; управление рисками; адаптация одобренных изменений; коммуникации; отчетность в проекте; кодификация знаний и осуществление операций по улучшению процессов.

Мониторинг и управление работами проекта включает в себя: сравнение исполнения с планом управления проектом; оценку хода исполнения для выявления моментов, требующих предупреждающих действий; анализ, мониторинг рисков проекта; ведение информационной базы, касающейся продуктов проекта; предоставление отчетов о текущем состоянии и оценки прогресса; предоставление прогнозов для обновления текущих данных; мониторинг изменений.

Общее управление изменениями  направлено на идентификацию и внедрение  одобренных изменений; поддержание  целостности базовых планов после внесения изменений; проверку корректирующих и предупреждающих действий; контроль и обновление содержания, стоимости, бюджета, расписания проекта и требований к качеству на основе одобренных изменений путем координирования изменений по всему проекту2; документирование корректировок; санкционирование исправлений дефектов; контроль качества проекта в соответствии со стандартами.

Закрытие проекта. Процедура  административного закрытия детализирует все операции, взаимодействия и обязанности членов команды проекта и других участников, вовлеченных в процедуру административного закрытия проекта. Процесс административного закрытия проекта также включает в себя интегрированные операции, необходимые для сбора отчетных материалов по проекту, анализа его успеха или неудачи, сбора накопленных знаний и архивирования информации по проекту для использования организацией в будущем.

Информация о работе Туризм и туристская деятельность как объект проектирования