Отделы технического контроля (менеджмента качества) и их задачи

Контроль продукции на всех этапах производства является обязательным. В любом случае, в отношении контроля продукции, как и в отношении других видов контроля, главное - это правильно определить требования. Состав требований к продукции установлен в пункте 7.2.1 ISO 9001:2008. Это требования, установленные потребителем; требования не установленные потребителем, но необходимые для известного или предполагаемого использования продукции; законодательные и нормативные требования; дополнительные требования самой организации.

Итак, основные причины невыполнения требований к продукции заключаются в неопределенности самих требований и отсутствии у производственного персонала объективных возможностей их выполнить. Как правило, две эти причины существуют одновременно.

Из сказанного выше можно сделать вывод, что предприятие, разрабатывающее и внедряющее систему менеджмента качества должно содержать гарантии  перед потребителем. Требования должны выполняться, соответственно, они должны быть выполнимы. Именно здесь надзор возлагается на отдел технического контроля.

 

 

 

Задание №4 «Процессы жизненного цикла продукции в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001»

 

Цель – формирование умений и навыков по разработке элементов СМК.

Для фирмы, выбранной в деловой игре, для которой были разработаны политика и цели в области качества:

1. Построить организационную структуру фирмы.

2. Выделить сеть процессов деятельности фирмы (бизнес-процессы, процессы менеджмента и обеспечивающие процессы).

3. Описать бизнес-процессы фирмы с помощью диаграммы хода деятельности

4. Построить матрицу ответственности и полномочий для бизнес-процессов фирмы.

5. Разработать информационную карту любого выбранного процесса

 

 

1. Организационная структура  ООО «Огонек».

 

 

 

 

 

2. Сеть процессов деятельности фирмы

Бизнес процессы	Обеспечивающие процессы	Процессы менеджмента
Производство хлеба и мучных кондитерских изделий	Обязательная отчетность	Планирование и контроль
Розничная торговля хлебом, хлебобулочными и кондитерскими изделиями	Внутренний аудит	Развитие филиальной сети
Производство спецодежды	Административное делопроизводство	Создание СМК
Полиграфическая деятельность	Работа с дебиторами
Организация перевозок грузов	PR и реклама
	Управление кадрами
	Внутрихозяйственная деятельность

 

 

 3. Бизнес-процессы фирмы «Розничная торговля хлебом, хлебобулочными и кондитерскими изделиями» с помощью диаграммы хода деятельности сквозного процесса

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Построить матрицу ответственности и полномочий для бизнес-процессов фирмы.  Матрица ответственности  ООО «Огонек»

Наименование работ и мероприятий	Ген. Дире ктор	Совет по качеству	Руководитель аппарата	Уполномоченные в подр.	Рук-ль подр.
Принятие решения о создании СМК и назначение отв. представителя руководства	О	Р	И	И	И
Обучение уполномоченных по качеству и руководителей структурных подразделений	О	И	И/В	И	И
Создание структуры СМК	Р	У
Разработка плана  создания и внедрения СМК	Р	И	О/В	У/В	Р/О
Формулирование целей и задач в области качества	Р	У	О/В	У/И	Р/О
Определение основных рабочих процессов их измеряемых параметров и характеристик	И	И	О/В	У/В	У/В
Упорядочение документации и создание единой системы управления	И	И	О/В	У/В	Р/И
Разработка документации СМК	И	И	О/В	У/В	Р/И
Проведение внутренних аудитов	И	И	О/В	В	Р/И
Анализ данных формирования планов корректирующих и предупреждающих мероприятий	Р	И	О/В	В	Р/И

 Условные обозначения. Р – руководит деятельностью, принимает окончательные решения, несет ответственность за результат; О – организует выполнение работ, обобщает результат, несет ответственность за качество работы;    В – непосредственно выполняет данную функцию, несет ответственность за качество; У – функция консультанта при проведении работ;    И – информирует, получает информацию о принятых решениях.

 

 

 

5.Информационную карта  процесса

 «Управление персоналом»

 

1. Общие сведения

Руководитель процесса: Иванов В.П.____________________

Назначение процесса:_Обеспечение всех видов деятельности  квалифицированным кадрами

 

2. Результаты процесса и их  потребители

Результат (выход) процесса	Потребитель результатов процесса (другие процессы, подразделения)	Требования потребителей к результатам (выходам) процесса
Комплектованные кадры
Изданные приказы
Конкурсный отбор АУП
Различные виды пере подготовки и повышение квалификаци	Руководство Персонал Структурные подразделения
Предоставленная требуемая информация	Сторонние организации
Удостоверение/ сертификат о повышении квалификации (документ государственного образца
Формирование Кадрового резерва

 

 3. Внешние поставщики и входы процесса

 

Вход процесса (данные или материальные объекты)	Поставщик процесса (процессы, подразделения)	Требования к входам
Руководство Персонал Структурные подразделения Сторонние организации
Материальное стимулирование, представление на конкурсный отбор АУП, АХЧ, дисциплинарные и материальные взыскания	Структурные подразделения и внешние поставщики   Структурные подразделения   Гос. структуры
Представление на награждение, поощрения работников
Обращения работников  по предоставлению необходимой документации
Представление на повышение квалификации работников
Пакет документов для вступления в кадровый резерв

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Технический контроль является неотъемлемой частью производственного процесса. Главные задачи отдела технического контроля — предотвращение выпуска продукции, не соответствующей требованиям стандартов, технических условий, эталонов, технической документации, договорным условиям, укрепление производственной дисциплины и повышение ответственности всех звеньев производства за качество выпускаемой продукции.  А так же ОТК выполняет ряд функций: планирование и разработку методов обеспечения качества продукции, контроль и стимулирование качества.

Сегодня на многих предприятиях внедрены системы менеджмента качества. Их соответствие международному стандарту подтверждено органами по сертификации. Но конфликты, в центре которых оказывается отдел технического контроля до сих пор возникают. Основной причиной  этого является неопределенность и противоречивость требований или их несоответствие возможностям предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список литературы

1. ГОСТ Р ИСО 9001-2008 «Система менеджмента качества. Требования».-М.: Стандартинформ, 2008.-65с.
2. ГОСТ ИСО 9001-2011 «Система менеджмента качества. Требования».-М.: Стандартинформ, 2012.-26с.
3. ГОСТ Р ИСО 9000-2008 «Система менеджмента качества. Основные положения и словарь».-М.:Стандартинформ, 2009.-35с.
4. Агарков А.П. Управление качеством: учебное пособие для вузов/ А.П. Агарков. М.: Дашков и К, 2009.-228с.
5. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 224 с. 
6. Горбашко Е.А. Управление качеством:Уч.пособие.–СПб.:Питер,2008.– 384с.
7. Ильенкова С.Д., Ильенкова Н.Д., Мхитарян В.С. Управление качеством: Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. – 352 с. 
8. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством: Учебное пособие. – М.: Высшая школа, 2010. – 334с.
9. Никифоров А.Д. Управление качеством: Учебное пособие для вузов. – М.: Дрофа, 2009.- 720 с. 
10. Сергеев А.Г., Тегеря В.В. Метрология, стандартизация и сертификация: учебник – М.: Издательство Юрайт; ИД ЮРАЙТ, 2011. – 820 с.
11. Фрейдина Е.В. Управление качеством: Учебное пособие .- ОМЕГА-Л, 2012.-  189 с.
12. Шокина Л.И. Оценка качества менеджмента компаний: учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2009 – 344с.
13. http://standard.ru/
14. http://iso9000.ru/
15. http://gost.ru/
16. http://quality.eup.ru/