Горнолыжные курорты южного урала

Наряду с инфраструктурой  технической оснащение так же является одним из наиболее важных вопросов. Техническое оснащение  — это не только уровень комфортности предприятия, не только показатель его современности, но прежде всего оно обеспечивает необходимый уровень безопасности.

Это особенно важно если мы говорим о таких предприятиях, как горнолыжные центры. Здесь плохое состояние трасс или подъемников, отсутствие достаточного освещения может привести к травмам и, в худших случаях, летальному исходу.

Именно поэтому существуют такие государственные стандарты, утвержденные приказом Федерального агентства по туризму от 14 ноября 2006 г. № 145, которые строго регламентируют требования к трассам и подъемникам.

Если говорить о санаторно-курортном  комплексе, то здесь от уровня оснащенности нередко зависит эффект от лечения, скорость выздоровления, спектр возможных  процедур и тд.

 Чем большей оснащенностью  обладает тот или иной санаторий,  тем большему количеству пациентов  он сможет помочь.

Что касается посещенных предприятий, то здесь проблем с оснащенностью  практически нет.

Например, в горнолыжном  центре «Солнечная Долина» обладает 3 снегоуплотнительными машинами. Снегоуплотнительные машины или ратраки позволяют иметь идеально ровные трассы в течение всего дня. Три современных ратрака "Leither" и "Рistenbuli" позволяют проводить подготовку трасс два раза в день: утром до открытия горнолыжного курорта и перед вечерним катанием.

Также центр обладает системой искусственного оснежения. Благодаря запуску мощной энергоподстанции снег.

Теперь система искусственного оснежения позволяет в два раза быстрее получить равномерный снежный покров высотой от 0,8м до 1м, обеспечивая идеальное качество горнолыжных трасс и продолжительность зимнего сезона с ноября до середины апреля.

Так же в «Солнечной Долине»  искуственно освещены 6 трасс, предназначенные для вечернего катания.

На горнолыжном курорте "Солнечная долина" работает 10 современных канатных дорог, которые  обеспечивают высокую пропускную способность центра - 6000 чел./час:

• подъемники: одноместные, двухместные;
• бэби-лифт (baby-lift);
• транспортировочная лента;
• канатные дороги для snow-тюбинга и учебной трассы.

Самой популярной и любимой  южноуральцами стала четырехместная кресельная канатная дорога фирмы Leither (производство — Италия).

Управляемый посадочный конвейер, электронная система турникетов, удобные кресла на 4 человек, оборудованные опускающейся рамкой безопасности и подставкой для лыж, гарантируют комфортный подъем на вершину горы всего за 6 минут.

Кресельная дорога оснащена громкой связью и искусственным освещением.

Любители горных лыж и  сноуборда оценили не только техническое  совершенство и комфорт кресельной канатной дороги, но и уникальную возможность  совершить экскурсионный подъем на вершину горы (рис. Б.8).

В горнолыжном курорте  «Абзаково» также можно найти 5 современных  бугельных подъемников суммарной пропускной способностью 5000 человек.

 

 

 

№	длинна	перепад высот	пропускная способность	примечание	время подъема
1 (А,В) бугель	1194 м	311.6 м	2х900чел/час	Искусственное освещение	4,7 мин.
1(С) бугель	935,3 м	279 м	900 чел/час	Искусственное освещение	4 мин.
3 бугель	415 м	126.7 м	500 чел/час	Искусственное освещение	2 мин. 10 сек
4 бугель	170.5 м	34.2 м	400 чел/час	Искусственное освещение	1 мин. 40 сек
5 кресельная	2220 м	257,2 м	1000 чел/час		16 мин. 34 сек
6 бугель	170 м	45 м	600 чел/час		2 мин. 30 сек
2	120 м	БЭБИ - ЛИФТ

Таблица 2. Буксировочно-канатные дороги ГЛЦ «Абзаково»

Центр также обладает несколькими ратаками и машинами искусственного оснежения. Трассы освещены для вечернего катания.

В ГЛЦ «Металлург-Магнитогорск»  можно найти 2 подъемника.

Подъемник №1 гондольного типа, 8-ми местные кабинки (64 штуки) (фирма Доппель Майер, Австрия), перепад высот 450 м., длинна 1650 м., производительность 2800 чел/час, время в пути 5,5 минуты, скорость 6 м/сек (рис. Б.9).

Подъемник №2 бугельного типа (фирма Татрапома, Словакия), перепад высот 42 м., длинна 300 м., производительность 660 чел/час, время в пути 2 минуты, скорость 2,2 м/сек.

Оборудование для подготовки трасс:

Для лучшей подготовки трасс  в марте 2006 года был куплен еще  один ратрак итальянской фирмы Prinoth, Pipe Magican, установка для подготовки хафпайпа. Склоны оборудованы установками для искусственного заснеживания. Батарея установок для заснеживания способна поддерживать склоны в надлежащем состоянии с ноября по апрель.

Подъемники оборудованы  турникетами SKIDATA с чиповыми и штрих-кодовыми пропусками (skipass).

В отличии от горнолыжных центров оборудование в санаториях может различаться в зависимости от профиля и спектра оказываемых услуг.

Например, в санатории  Юбилейном представлен следующий  спектр оборудования:

• ультразвуковая терапия;
• фонофорез-терапия;
• дарсонвализация («Искра-1»);
• лечебное применение токов надтональной частоты («Ультратон»);
• ундатерм-терапия;
• микроволновая терапия сантиметрового диапазона СМВ и дециметрового диапазона ДМВ. Портатаивные аппараты «Луч-3», «Ранет». Стационарные аппараты «Луч-58-1»;
• КВЧ («Явь-5,6», «Явь-7,1»);
• новейшее стоматологическое оборудованием фирмы ""AVES"", высококачественным пломбировочным материалам;
• ингаляторы;
• полное оснащение гинекологического кабинета;
• оборудование для грязелечения;
• душ Шарко;
• вихревая ванна;
• кабинет рефлексотерапии;
• термическая кровать;
• калоноскопоаппарат;
• инфракрасная кабина;
• солярий;
• криокамера;
• ЭКГ;
• магнитоурбатрон;
• и др.

К сожалению, у санатория  «Южный» более скромная материальная база, однако оснащены они на должном  уровне. Здесь есть следующее необходимое оборудование:

• аппарат для колоноскопии;
• сухие углекислые ванны;
• ингаляторы;
• шоколадное обертывание;
• массажный кабинет;
• печи для парафина;
• и др.

Магнитогорская бальнеогрязелечебница с курортной поликлиникой имеет тоже большое количество оборудования, среди которого ингаляторы, углекислые ванны, криокамеры, души, локальные магнитные установки, и уникальная магнитная установка «Алма 5» общего действия.

Все посещенные предприятия  прекрасно оснащены, что благоприятно сказывается на качестве оказываемых  услуг.

4. ХАРАКТЕРИСТИКА  УСЛУГ ПИТАНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫХ НА ПОСЕЩЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

 

Услуги питания занимают не последнее место в организации  отдыха. Если речь идет о подвижном  отдыхе, таком как горные лыжи, то питание должно быть горячим, содержать много калорий и жидкости, так как при спуске с горы расходуется большое количество энергии, в добавок к этому низкие температуры воздуха зимой так же заставляют организм расходовать больше энергии для поддержания нормальной температуры тела.

Если же говорить о санаториях, где люди проходят постоперационный период, поправляют здоровье или худеют, то здесь услуги врача диетолога, способного составить индивидуальное меню, просто необходимы. Санаторное оздоровление должно проходить в комплексе, включающем в себя не только процедуры и физические нагрузки, но и питание.

Если говорить о посещенных мероприятиях, то здесь важное место  уделяется питанию гостей.

Например, в Солнечной  Долине  работают 2 кафе «Тургояк»  и «INEYCAFE».

«Не снимая лыж и ботинок» можно как быстро перекусить, так и плотно пообедать у подножья склонов горы Известной в кафе                                 «Тургояк» (рис. В.1). Система питания fast-food обеспечивает высокую скорость обслуживания и радует разнообразием своих блюд.

Перед самим кафе расположена  открытая барбекю-площадка, откуда можно наблюдать за стремительными спусками лыжников и отведать любое блюдо, вкушая свежесть зимнего горного воздуха.

В меню кафе «Тургояк»:

• горячие и свежеприготовленные шашлыки;
• разнообразные салаты;
• супы;
• горячие закуски;
• гуляш;
• запеченная свинина или курица;
• корейка на косточке;
• фаршированный перец и многое другое.

Любителям выпечки будут  предложены фирменные блинчики, беляши, булочки с различными начинками, торты, пирожные, а также пицца.

В барном меню кафе – согревающий  альпийский глинтвейн, а также различные  алкогольные и безалкогольные коктейли, приятное вино или крепкий коньяк.

На третьем этаже административного  корпуса расположено уютное INEYCAFE (рис. В.2), где гостям предложат попробовать гастрономические изыски от шеф-повара – интересную, вкусную, легкую и здоровую еду. Именно то, что нужно любителям активного горнолыжного отдыха.

В 2010 году горнолыжный курорт «Солнечная долина» и кафе «Апельсин» (г. Челябинск) представляют проект INEYCAFE с мягкими диванами, уютными креслами, лучшим сервисом и превосходным меню, в котором есть все, чего так не хватает рядом с красивейшими горами и пушистым белым снегом.  

В меню INEYCAFE:

• Салаты и закуски
• Роллы, суши
• Супы
• Паста и равиоли
• Запеченные лосось, форель или ножка ягненка
• Филе-миньон из говядины
• Десерты и торты
• Горячий шоколад
• Превосходная кофейная карта
• Лучшие китайские чаи
• Свежевыжатые соки
• Luxury-коктейли
• Кальяны

Также оба кафе предлагают свои услуги по проведению корпоративных  вечеринок, выпускных вечеров, свадеб и юбилеев.

У горнолыжного курорта «Абзаково» большая площадь и количество трасс, поэтому чтобы достойно обслужить гостей на его территории открыты кафе "Марс", "Аргes’Ski", "Веста", блинной, шашлычных можно перекусить на скорую руку, или вкусно и полноценно пообедать (рис. В.3).

Для проживающих непосредственно по путевкам, в центре организованно питание по системе пансион и полу-пансион. А так же в развлекательном центре работают ресторан и бар.

В процессе санаторного лечения  и отдыха важным является сбалансированное полноценное питание. Разработанные  персоналом санатория «Юбилейный» диеты, предлагаемые в столовых санатория, обладают общеукрепляющим действием, способствуют освобождению организма от шлаков. Меню-заказ достаточно разнообразно. Есть возможность заказать себе стол по желанию особенно, если гость просто отдыхает, а не проходит курс лечения. Дополнительно предлагается витаминный стол. В течение всего года отдыхающие получают необходимое количество витаминов в виде свежих фруктов и овощей. Столовые работают под наблюдением опытного медицинского персонала, а пищу готовят квалифицированные повара.