Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2011 в 15:58, курсовая работа
Целью работы: изучить особенности, провести анализ и планирование затрат на производство и реализацию продукции в ОАО «Владхлеб». При планировании расходов необходимо учитывать отраслевую специфику предприятия.
Для написания работы поставлены следующие задачи:
- изучить литературу, касающуюся затрат и реализации продукции;
- осветить общее понятие расходов организации и их классификацию;
- рассмотреть организационно-экономическую характеристику и расходы ОАО «Владхлеб»;
- на основе данных провести анализ производственных затрат и объема реализации;
- провести планирование расходов на производство и реализацию продукции (работ, услуг) в ОАО «Владхлеб» на 2011 год.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3
1 ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ……………………………6
1.1 Общие понятия и классификация затрат на производство и реализацию продукции……………………………………………………………………………....6
1.2 Теоретические аспекты анализа затрат …………………………………....8
1.3 Планирование затрат на производство и реализацию продукции (товаров, услуг)…………………………………………………………………………………...11
2 ПЛАНИРОВАНИЕ РАСХОДОВ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ (РАБОТ, УСЛУГ) ОАО «ВЛАДХЛЕБ»……..16
2.1 Краткая характеристика деятельности организации……………………..16
2.2. Анализ затрат на производство и реализацию продукции в
ОАО «Владхлеб»………………………………………………………………..19
2.3 Результат планирования расходов в ОАО «Владхлеб»………………….23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………...27
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………………………………………………29
……………………………………………………..31
Таблица
6 – Аналитическая таблица
Основные показатели | Среднеотраслевые в данном регионе | Среднероссийские | ОАО „Владхлеб” |
Индекс производства, % | 92,6 | 101,9 | 108,23 |
Уровень рентабельности, % | 12 | 14,7 | 11,94 |
Среднепотребительские цены за кг, руб | 39,15 | 25,42 | 35,05 |
Среднемесечная |
26391 | 20800 | 28396 |
Таблица 7 - Выполнение производственной программы за 2010 год (по подразделениям ОАО «Владхлеб»)
Выпуск в тоннах | | |||||||
План | Факт | +/- | % вып. | 2009 | +/- | Темп роста % | ||
СПП № 2 | 21383,85 | 21373,75 | -10,1 | 99,9 | 19367,13 | 2006,62 | 110 | |
-подольский
цех |
19035,8 | 19028 | -7,8 | 99,9 | 18240,6 | 787,4 | 104 | |
-ржаные хлеба | 2348,05 | 2345,75 | -2,3 | 99,9 | 1126,53 | 1219,22 | 208 | |
СПП № 3 | 9433,9 | 9352,5 | -81,4 | 98,9 | 9356,57 | -4,07 | 99,9 | |
-булочный цех | 3178 | 3172,9 | -5,1 | 99,8 | 3466,1 | -293,2 | 91,5 | |
-бараночный
цех |
1043,4 | 1019,1 | -24,3 | 97,1 | 1120,14 | -101,04 | 90,9 | |
- М и Р | 4698,6 | 4644,4 | -54,2 | 98,6 | 4475,1 | 169,3 | 103,7 | |
- Кениг | 513,9 | 516,1 | +2,2 | 100,5 | 295,2 | 220,9 | 174,8 | |
И Т О Г О: | 30817,75 | 30726,25 | -91,5 | 99,6 | 28723,7 | 4005,13 | 106,9 |
Таблица 8 – Показатели расходов на 2010–2011 гг.
Статья расходов | отчётный
2010 год,
тыс.руб. |
планируемый
2011 год,
тыс.руб. |
Сырьё и материалы | 299232 | 310155,91 |
Транспортные расходы | 49872 | 51639,53 |
Топливо | 31355 | 32513,78 |
Электроэнергия | 68389 | 71084,04 |
Оплата труда | 196408 | 203689,24 |
Отчисления на социальные нужды | 62001,37 | 64390,02 |
Информация о работе Планирование расходов на производство и реализацию продукции