Анализ деятельности малого предприятия на примере кафе "ШОТ"

Оценка платежеспособности.

Ликвидность баланса  показывает, в какой степени предприятие  способно расплатиться по краткосрочным  обязательствам текущими активами.

Анализ ликвидности  заключается в сравнении средств  по активу, сгруппированных по степени  их ликвидности с обязательствами  по пассиву, сгруппированными по срокам их погашения.

Основные показатели ликвидности представлены в таблице 2.7.

 

Таблица 2.7

Показатели ликвидности Кафе «Шот»

Показатели ликвидности	Нормативное значение	01.07.09	01.10.09	01.01.10
Величина собственных  оборотных средств		265704,0	269987,0	335509,0
Маневренность собственных  оборотных средств	От 0 до 1	0,1558	0,1471	0,1638
Коэффициент текущей  ликвидности	>=2	2,207	2,541	3,256
Коэффициент быстрой  ликвидности	>=1	1,668	2,021	2,646
Коэффициент абсолютной ликвидности	>=0,2	0,188	0,227	0,370

 

Величина собственных  оборотных средств характеризует  ту часть собственного капитала предприятия, которая является источником покрытия текущих активов предприятия.

В течение 2-го квартала 2009 года величина собственных оборотных средств уменьшалась. К концу 2009 года наблюдается увеличение суммы собственных оборотных средств, что является положительным признаком развития предприятия.

В дальнейшем предприятию  нужно сохранять и способствовать увеличению суммы собственных оборотных  средств. Основным и постоянным источником увеличения собственных оборотных  средств является прибыль.

Маневренность собственных  оборотных средств характеризует  ту часть  собственных оборотных  средств, которая находится в  форме денежных средств, т.е. средств, имеющих абсолютную ликвидность. Для  нормально функционирующего предприятия  этот показатель меняется от 0 до 1.

Для анализируемого предприятия  данный показатель в течение всего 2008 года изменялся в пределах нормы. К концу года данный показатель повысился, что является положительным признаком развития предприятия.

Коэффициент текущей  ликвидности дает общую оценку ликвидных активов, показывая, сколько рублей текущих активов предприятия приходится на 1 рубль текущих обязательств. Нормативный уровень коэффициента больше либо равен 2. У анализируемого предприятия данный коэффициент находится в пределах нормы в течение всего года и с третьего квартала имеет тенденцию к повышению, что является признаком успешного функционирования предприятия.

Коэффициент быстрой  ликвидности характеризует способность  предприятия покрыть краткосрочные  обязательства, путем мобилизации для расчетов с кредиторами денежных средств и дебиторской задолженности.

Нормативный уровень  коэффициента больше либо равен  1.

У анализируемого предприятия  за 2009 год данный коэффициент находится в пределах нормы и с третьего квартала имеет тенденцию к повышению, что является положительным признаком.

Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какая часть  краткосрочных обязательств может  быть при необходимости погашена немедленно. Данный коэффициент в 3-м  и 4-м квартале 2009 года значительно  вырос по сравнению с 2-м кварталом и принимал значения в пределах нормативного. Рост данного коэффициента вызван увеличением денежных средств.

Предприятие является платежеспособным и в состоянии полностью покрыть  собственные краткосрочные обязательства. В дальнейшем предприятию можно порекомендовать привлекать займы и кредиты, т.к. у предприятия достаточно необходимых ресурсов.

В целом можно отметить:

Предприятие является платежеспособным и в состоянии полностью покрыть  собственные краткосрочные обязательства. В дальнейшем предприятию можно порекомендовать привлекать займы и кредиты, т.к. у предприятия достаточно необходимых ресурсов.

Оценка финансовой устойчивости и деловой активности.

Показатели, характеризующие  финансовую устойчивость, представлены в таблице 2.8.

Коэффициент независимости = отношения собственного капитала к величине активов, начало года  (37 412 + 2158 = 0,95), конец года (40 035 + 2344 = 0,95)

Коэффициент независимости (автономии) 0,95 говорит о высоком  уровне собственного капитала, который отражает стабильность финансовой структуры, финансовую независимость и отсутствие значительного риска финансовых затруднений в будущем.

Коэффициент финансовой устойчивости = отношение заемных  средств к оборотным средствам, начало года (2158 / 14 402 = 0,15) конец года

(2344/16 733 = 0,14)

Коэффициент соотношения  заемных и собственных средств  = отношения собственных средств  к заемным, начало года (37 412 / 2158 = 17,34) конец года (40 035 / 2344 = 17,08)

 

Таблица 2.8

Показатели финансовой  устойчивости  кафе «Шот»

Показатели	Начало года	Конец года	Отклонения
1. Собственные средства, (стр. 490), в том числе оборотные, тыс.руб.	37 412	40 035	+ 2623
	14 402	16 733	+ 2331
2.Заемные средства, в том числе долгосрочные, тыс.руб.	2158	2344	+ 186
	148	124	- 24
3.Коэффициэнт независимости	0,95	0,95	-
4.Коэффициэнт финансовой  устойчивости	0,15	0,14	- 0,01
5.Коэффициэнт соотношения  заемных и собственных средств	17,34	17,08	- 0,26
6. Коэффициент долгосрочного  привлечения заемных средств	0,004	0,003	- 0,001
7.Коэффициэнт сохранности  собственных средств	0,996	0,997	+ 0,001
8.Коэффициент маневренности	0,39	0,42	+ 0,03

 

Коэффициент долгосрочного  привлечения заемных средств = отношение  долгосрочных пассивов к сумме собственного капитала и долгосрочных пассивов начало года: 148 / (37412+148) = 0,004; конец года: 124 / (40035+124) = 0,003

Данный коэффициент  характеризует предприятия, как  совершенно не зависимое от внешних  инвесторов. Коэффициент сохранности собственных средств = отношение собственного капитала к сумме собственного капитала и долгосрочных пассивов: начало года 37 412 / (37412+148) = 0,996; на конец года 40 035/(40 035+124) = 0,997.

Коэффициент маневренности = отношение собственных оборотных  средств к собственному капиталу: на начало года 14 402/37 412= 0,39; на конец года 16 733 / 40 035 = 0,42.Оптимальный диапазон значения 0,5 – 0,6.

В целом можно отметить:

Значения коэффициентов  финансовой устойчивости и их динамика показывают  устойчивое  финансовое   положение   исследуемого предприятия.

Коэффициенты деловой  активности представлены в таблице 3.12.

 

Таблица 3.12

Оценка деловой активности кафе «Шот»

Показатель деловой активности	01.01.10
	В оборотах	В днях
Оборачиваемость активов	0,48	744
Фондоотдача	1,31	275
Оборачиваемость оборотных  активов	2,12	170
Оборачиваемость запасов	6,73	54
Оборачиваемость дебиторской  задолженности	4,72	76
Оборачиваемость кредиторской задолженности	-	60
Оборачиваемость собственного капитала	0,52	696

Показатели деловой  активности  характеризуют результаты и эффективность  текущей  основной  производственной  деятельности.

Показатели оборачиваемости  показывают, сколько раз за год  оборачиваются, т.е. обновляются, те или  иные активы предприятия. Скорость оборота  средств, т.е. скорость превращения их в денежную форму, оказывает непосредственное влияние на платежеспособность предприятия. Кроме того, увеличение скорости оборота средств отражает при прочих равных условиях повышение производственно-технического потенциала предприятия.

Коэффициент оборачиваемости  активов в 2009 году составил 0,5, т.е. полный цикл производства и обращения совершается за 744 дней. Срок оборота собственного капитала составил 696 дней.

Скорость оборота запасов  является достаточно высокой и составляет 54 дня. Срок оборачиваемости дебиторской задолженности составляет 76 дней, что является нормальным отражением покрытия покупателя и заказчика своих обязательств.

Величина показателя оборачиваемости кредиторской задолженности  выше дебиторской и составляет 60 дней.

Анализ эффективности  производства показал достаточную  эффективность использования основных фондов предприятия. Эффективность  операционной деятельности достаточно хорошая, что  подтверждается быстрой  скоростью оборота запасов, дебиторской  и кредиторской задолженности.

 

2.4. Рекомендации по повышению эффективности управления предприятием

 

Проанализировав деятельность кафе «Шот», можно сделать вывод, что за анализируемый период финансовое положение предприятия является удовлетворительным.

 Произошел рост доли внеоборотных и снижение доли оборотных активов в общей структуре активов. Необходимо отметить, что к концу анализируемых годов в балансе предприятия наблюдалось увеличение суммы оборотных активов.

Необходимо также отметить уменьшение краткосрочной дебиторской задолженности, что является положительным моментом. Собственный капитал предприятия за отчетный период увеличился, в основном за счет увеличения нераспределенной прибыли прошлых лет и нераспределенной прибыли отчетного года.

Произошло увеличение заемных средств. В течение всего года увеличивалась сумма кредиторской задолженности. К долгосрочным источникам финансирования предприятие не прибегало.

Предприятие в отчетном периоде работало с прибылью. В   целом деятельность предприятия  характеризуется  как эффективная, с достаточным  уровнем рентабельности. Финансовое положение предприятия можно охарактеризовать как устойчивое. Наблюдая результаты деятельности предприятия на протяжении последних трех лет можно сказать, что для предприятия характерен стабильный и устойчивый рост.

Несмотря на то, что кафе «Шот» стремится улучшить обслуживание и качество предлагаемых услуг, руководству следует обратить внимание на некоторые показатели финансового состояния предприятия, некоторые из которых это:

• снижение коэффициента покрытия краткосрочной задолженности оборотными активами. Хотя предприятие сохранило способность погасить текущие обязательства, данный показатель не укладывается в диапазон рекомендуемых значений;
• снижение рентабельности производственных активов по результатам от основной деятельности и т.д.

Увеличение этих показателей  является резервом улучшения финансового  состояния кафе «Шот».

Можно предложить следующие  пути повышения позиции кафе «Шот»:

• развитие производственной базы;
• уменьшение издержек производства.

Для повышения эффективности  производства и повышению прибыли  можно предложить следующий план технического развития ООО «Таир», который представлен в таблице 3.13.

 

Таблица 3.13

План технического развития кафе «Шот», тыс. руб.

Раздел	Максимальные затраты		Минимальные затраты
Инвестиционный проект, связанный с совершенствованием развития производства.	574,4	43%	420,1	45,5%
Приобретение современного материально-технического оборудования.	691,0	51,7%	460	49%
Приобретение компьютерных систем	7 00,1	5,2%	432,0	4,6%
Итого:	13350,5	100%	9235,1	100%