Анализ хозяйственной деятельности предприятия и оплата труда в скотоводстве СПК «Восход»

К отчетному году валовая продукция сельского хозяйства в расчете на 1 среднегодового работника, занятого в с.-х. производстве, руб. повысилась на 34,6%, в том числе: в животноводстве повысилась на 16,7%.  Заработная плата 1 среднегодового работника, занятого в с.-х. производстве, руб. повысилась на 29,8 %, в том числе в животдонодстве повысилась на 12,1%. Соблюдается закономерность.

 

 

 

При определении результатов  финансово-хозяйственной деятельности предприятия принято использовать два основных понятия: экономический  эффект (натуральные и стоимостные  показатели без учёта затрат) и  экономическая эффективность.

Товарность – это  отношение той части продукции, которая идет на рынок как товар, к общему объему продукции.

Проведем анализ  объемов  производства и реализации продукции  в  СПК «Восход».

 

Таблица 7

 

Объёмы производства и реализации продукции сельского хозяйства, уровень ее товарности в хозяйстве

 

	Базисный год			Отчетный год
	Выход продукции, ц	Продано, ц	Уровень товар-ности, %	Выход продукции, ц	Продано, ц	Уровень товар-ности, %
Молоко	16690	14260	85,4	15420	14355	93,0
Мясо крупного рогатого скота (в ж.м.)	540	460	85,1	500	450	90,0

 

 

Выход молока и мяса в отчётном году уменьшился по сравнению с базисным годом. Уровень товарности в СПК «Восход» более 85%.

 

1.4 Рентабельность производства

 

Экономическую эффективность сельскохозяйственного  производства характеризует рентабельность, представляющая собой экономическую категорию, отражающую доходность, прибыльность предприятия.

Рентабельность сельскохозяйственного  производства характеризуют валовой  и чистый доход, прибыль, уровень  рентабельности, окупаемость затрат, норма прибыли.

Валовой доход – равен разнице между стоимостью валовой продукции и материальными затратами.

Чистый доход – разница между стоимостью валовой продукции и всеми затратами на ее производство.

Прибыль – как экономическая категория характеризует финансовый результат предпринимательской деятельности предприятия. Различают валовою прибыль, прибыль от реализации продукции услуг, чистую прибыль.

Валовая прибыль – представляет собой общий объем прибыли предприятия от всех видов деятельности: реализации продукции и услуг; реализации основных фондов и другого имущества; внереализационные доходы и расходы.

Прибыль от реализации продукции и услуг – рассчитывают вычитанием из денежной выручки полной себестоимости

Чистая прибыль  предприятия – это валовая прибыль минус налоги, не вошедшие в себестоимость

Однако абсолютная масса  прибыли еще не свидетельствует  о достигнутой эффективности. Ее характеризует уровень рентабельности. Уровень рентабельности – это процентное отношение полученной прибыли к полной себестоимости. Этот показатель характеризует величину прибыли, приходящуюся на каждую единицу потребленных ресурсов.

 

 

Таблица 8

 

 

Рентабельность  производства

 

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год к базисному, %
1.Выручено от проданной продукции; всего, тыс. руб. в том числе: животноводства	9488 9276	9681 9526	107,8 110,9
2.Полная себестоимocть всей проданной продукции, тыс. руб. в том числе: животноводства	11334 11180	11573 11423	107,2 107,6
3.Прибыль, убыток (-); всего,  тыс. руб. в том числе: животноводства	-1846 -1904	-1892 -1897	105,4 99,3
4.Уровень убыточности в целом по хозяйству, % в том числе: животноводства	-16,2   -17,0	-16,3   -16,6	Ниже на 0,1 п.п. Выше на 0,4 п.п.

 

 

Убыток увеличился на 46 тыс.руб, а в животноводстве уменьшился на 7 тыс.руб. Уровень убыточности в целом по хозяйству увеличился на 0,1 п.п., а в животноводстве  уменьшился на 0,4 п.п. Данное хозяйство убыточно. Уровень убыточности равен    –16,3%.

 

 

 

 

 

 

2.Организация  оплаты труда в скотоводстве

Оплата труда работников ферм – сдельно - премиальная. Она производится по месячным результатам произведенной продукции с учетом качества, по расценкам из расчета 125-150 % тарифной ставки и утвержденной годовой нормы производства продукции на работника. Подменным рабочим выплачивается 100 % , а постоянным дояркам 110 % установленных расценок.

Оплата труда рабочих занятых непосредственно на обслуживании животных с применением машин и механизмов на комплексах по производству продуктов животноводства производится по тарифным ставкам по повременно-премиальной системе с установлением дополнительной оплаты за выполнение нормированных заданий.

Премирование за перевыполнение плана (В размере 20 % стоимости сверхплановой продукции) и сокращение прямых затрат на единицу продукции или снижение ее себестоимости по сравнению с планом (в размере 40 % суммы полученной экономии) осуществляется по результатам работы за квартал или другим оконченным периодом (откорм, выращивание молодняка).

 

Рациональная организация  труда заключается в том, что  учитываются достижения науки и  передового опыта, эффективно используются трудовые ресурсы и другие факторы  производства. Практика показывает, что  эффективны те формы организации  производства, в которых соблюдаются следующие принципы:

Постоянный состав кадров

Закрепление (передача в  аренду) на сравнительно продолжительный  период земли, тракторов, комбайнов  и других средств производства, а  также скота, птиц

Выполнение членами  коллектива комплекса работ, связанных с производством продукции

Материальное стимулирование по конечным результатам труда

Материальная ответственность  за невыполнение производственных программ, договоренных обязательств

Соизмеримое получение  доходов с расходами на производство

В условиях многоукладной  экономики организацию труда  и его оплату необходимо рассматривать  как целостную систему, одновременно стимулирующую развитие производства и стабилизирующую общество. реформирование системы стимулирования зависит  от мотивационного механизма, связанного с развитием форм оплаты труда работников в различных типах предприятий (производственных кооперативах, акционерных обществах, обществах с ограниченной ответственностью и т.д.).

Новое направление оплаты труда работников в значительной степени должно базироваться на формировании и распределении доходов от собственности, особенно от земельной доли и имущественного пая. Необходимо учитывать объективные предпосылки качественных изменений в оплате труда, его организации, а также в технологии производства.

Немаловажную роль в  организации труда играет подготовка и переподготовка, как рабочих, так  и специалистов.

Многие категории работников предприятия, участвующие в общем  технологическом процессе, по оплате труда находятся в неравной зависимости от количества произведённой продукции и материальных ресурсов.

В настоящее время  государство отказалось от регулирования  основных условий оплаты труда и  предложило выработать их самим предприятиям. В сельском хозяйстве существуют и действуют различные сочетания сдельно-премиальной, повременно-премиальной и аккордной систем оплаты труда. Важную роль в системе оплаты труда играет тарифная система.

 

  Тарифная система

В сельском хозяйстве  используется сдельно-премиальная  оплата труда.

При аккордно-премиальной (сдельно-премиальной) оплате труда — по аккордному (сдельному) наряду устанавливается премия за достижение заранее установленных определенных показателей.

Рабочие-сдельщики премируются  за выполнение аккордного задания к  установленному календарному сроку или досрочно в размере от 0,5 до 1 % сдельного заработка по аккордному наряду за каждый процент сокращения нормативного времени.

В условиях перехода к  рынку предприятия применяют  традиционные тарифные системы, а также  Единую тарифную сетку (ЕТС), утверждённую для бюджетных организаций постановлением Правительства РФ.

Для каждого разряда  установлен свой тарифный коэффициент. На практике 1 – 4-й разряды (как низкооплачиваемые) почти не работают. Ряд экономистов  предлагают сократить тарифную сетку  до 12 разрядов в целях более активного применения этой системы.

Тарифная система является связующим звеном между нормированием и оплатой труда. Известно, что количество работы, которое необходимо выполнить в единицу рабочего времени, определяется с помощью норм выработки и обслуживания. Однако этого недостаточно, чтобы правильно оценить затраты труда, поскольку на разных работах они неодинаковые и зависят от степени сложности, тяжести и ответственности, а также от условий выполнения. Чем тяжелее работа, тем требуется большее физическое усилие; чем она сложнее, тем лучшие знания и т.д. Отсюда возникает необходимость не только в количественной, но и в качественной оценке труда с соответствующей дифференциацией его оплаты. Это достигается через тарифную систему, которая представляет собой совокупность нормативных материалов, определяющих уровень оплаты труда различных групп работников с учетом их квалификации и условий производства.

Тарифная система – совокупность нормативов, с помощью которых дифференцируется заработная плата в зависимости от их квалификации, условий и интенсивности труда, форм его оплаты. Тарифная сетка представляет собой совокупность квалификационных разрядов, расположенных по возрастающей в зависимости от качественных характеристик работ и соответствующих этим разрядам коэффициентов.

Основу тарифной системы  для работников растениеводства  и животноводства составляют тарифные сетки, тарифные ставки, справочники  по тарификации работ и районные коэффициенты к заработной плате (оплате труда).

Тарифная сетка – это шкала тарифных разрядов и тарифных коэффициентов, характеризующих соотношение оплаты труда в зависимости от уровня квалификации работников. Коэффициент 1 разряда равен 1 и соответствует группе работ, требующей наименее квалифицированного труда. Коэффициенты 2 и последующих разрядов показывают во сколько раз оплата труда по ним больше, чем по 1 разряду. Соотношение между коэффициентами 1 и последнего разрядов называют диапазоном тарифной сетки.

Тарифная ставка – размер оплаты труда работника за единицу рабочего времени (час, смену). Часовые тарифные ставки применяют при оплате труда в ремонтно-механических мастерских, водителей автомобилей; дневные тарифные ставки – на большинстве сельскохозяйственных работ. Тарифные ставки первого разряда должны быть не ниже установленного государством МРОТ.

 

Таблица 9

 

Расчет дневных  тарифных ставок для оплаты труда  работников скотоводства

 

Тарифный разряд	Тарифный коэффи-циент	Месячная тарифная ставка, руб.	Месячная тарифная ставка с учетом отраслевого коэффициента, руб.	Дневная тарифная ставка при 5-дневной рабочей неделе; руб., коп.	Дневная тарифная ставка при 6-дневной рабочей неделе; руб., коп.
1	1.00	4000	6000	283,68	238,09
2	1,11	4440	6660	314,89	264,28
3	1,23	4920	7380	348,93	292,85
4	1,36	5440	8160	385,81	323,80
5	1,51	6040	9060	428,36	359,52
6	1,67	6680	10020	473,75	397,61
7	1,84	7360	11040	521,98	438,09
8	2,02	8080	12120	573,04	480,95
9	2,22	8880	13320	629,78	522,35
10	2,44	9760	14640	692,19	580,95