Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2013 в 21:32, курсовая работа
Целью данной работы является изучение литературных источников и нормативных актов по проблемам совершенствования организации и ведения учета затрат на производство, их анализа и проведения аудита, а так же изучение фактического их применения на практике исследуемого нами предприятия.
Объектом исследования при написании работы является АО «Булочно-кондитерский комбинат».
Для решения цели, поставленной при выполнении данной работы, должны быть решены следующие задачи:
- определение понятий затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции;
- изучение организации производственного учета затрат, связанных с изготовлением продукции;
Переход к рыночной системе хозяйствования обусловил децентрализацию управления организацией.Децентрализация управления — это распределение полномочий принятия управленческих решений между различными уровнями управления. Центры ответственности играют определяющую роль в обеспечении успешной деятельности каждого структурного подразделения и организации в целом. Преимущества децентрализации:
При формировании
организационной структуры
Децентрализация
управления наравне с преимуществами
имеет и недостатки, такие как
несогласованность целей
Центр ответственности как объект учета может совпадать с местом возникновения затрат или объединять несколько мест. Выделение центров ответственности необходимо для эффективного осуществления всех функций управления и в особенности таких, как организация производства, координация и регулирование работы подразделений в соответствии с установленными технологическими связями, мотивация персонала на выполнение планируемых действий, учет, анализ, контроль деятельности.
Главная цель выделения центров ответственности как объекта — оперативное управление и контроль за издержками и объемами выпуска продукции. В учетной системе по центрам ответственности и по местам возникновения затрат и центрам затрат информация о затратах и объемах выпуска продукции при компьютеризации может формироваться одновременно.
Различают следующие виды центров ответственности: центры текущих затрат, центры инвестиций, центры продаж, центры прибыли.
Центр текущих затрат — подразделение внутри предприятия, руководитель которого отвечает только за затраты (производственный цех, не выпускающий конечного продукта, отделы и службы заводоуправления).
Центр инвестиций — подразделение внутри предприятия, руководитель которого отвечает за эффективность использования капитальных вложений.
Центр продаж — подразделения маркетинго-сбытовой деятельности, руководители которых отвечают за выручку от продаж товаров, продукции и за затраты, связанные с их сбытом.
Центр прибыли — подразделения, руководители которых ответственны не только за затраты, но и результаты своей деятельности (филиалы, торговые представительства).
Центры ответственности можно классифицировать по различным признакам. Пофункциональному признаку выделяются:
По территориальному признаку выделяют филиалы, представительства, находящиеся на разных территориях. Они могут заниматься одним или несколькими функциональными направлениями.
Их использование зависит от организационной и производственной структуры предприятия, вида и характера производства. Система аналитического учета затрат должна удовлетворять требованиям экономичности и целесообразности в сборе информации, полноты для калькулирования, обеспечения условий для оперативного контроля за издержками и выпуском продукции.
Система аналитического учета затрат определяет информационную емкость по объектам учета затрат и влияет на правильность принятия управленческих решений.
Выделяют вертикальную и горизонтальную системы аналитического учета затрат.
По местам возникновения затрат строится система аналитического учета, называемая вертикальной. Этим подчеркивается ее построение по иерархическому принципу. Она имеет несколько уровней аналитического учета. На каждом собирается и обрабатывается информация по месту возникновения затрат и калькуляционным статьям. Обобщение информации по данным направлениям выполняется на аналитических счетах, а в целом по производству — на синтетическом счете 8110 «Основное производство».
К достоинству такой модели относится простота организации учета и получение обобщенной информации для управления по всей иерархической структуре объектов учета затрат: видам деятельности — производствам — подразделениям первого, второго, третьего порядка (местам возникновения затрат). По всем объектам учета затраты группируются по экономическим элементам и калькуляционным статьям. При совпадении мест возникновения затрат с центрами ответственности эта модель обеспечивает информацию о затратах и выпуске продукции по центрам ответственности.
Данной модели аналитического учета присущи недостатки. Прежде всего, это сложность в проведении оперативного контроля за производственным потреблением ресурсов и анализа отклонений на самых нижних уровнях со стороны управляющих более высокого уровня. В результате имеет место запаздывание во времени регулировании технологических процессе Обобщение затрат на более высоком уровне затрудняет выяснение причин отклонений на низких уровнях. Таким образом, управление по отклонениям усложняется.
Для управления издержками производства необходима полная информация по центрам ответственности. В организации аналитического учета затрат и выхода продукции центра ответственности В. Ивашкевич выделяет два возможных варианта.