Обьем продукции, себестоимость, среднегодовая стоимость основных производственных фондов,стоимость оборотных средств, фонд оплаты труда,

Обьем продукции, себестоимость, среднегодовая стоимость основных производственных фондов,стоимость оборотных средств, фонд оплаты труда, численность работников, постоянные расходы, переменные расходы на примере предприятия АПК

2.1 Общая характеристика ООО «Агрофирма «Горняк»

Общество с ограниченной ответственностью «Агрофирма «Горняк» является дочерним предприятием ОАО «Михайловский  ГОК». Общество является юридическим  лицом и в своей деятельности руководствуется законодательством  Российской Федерации и Уставом  предприятия. Предприятие образовалось в 1996 году на базе совхоза «Горняк» и ПСХ Карманово.

Полное фирменное наименование: Общество с ограниченной ответственностью «Агрофирма «Горняк», сокращенное - ООО  «Агрофирма «Горняк». Место нахождения общества: Российская Федерация, Курская  область, г. Железногорск. Общество вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами. Уставной капитал (паевой фонд) ООО «Агрофирма «Горняк» составляет 133077 тыс. руб.

Целью деятельности ООО «Агрофирма «Горняк» является удовлетворение потребностей физических и юридических лиц в сельскохозяйственной продукции и, на основе полученной прибыли, социально-экономических интересов сотрудников общества.

Агрофирма «Горняк» имеет 5 подразделений: Кармановское, Злобинское, Погорельцевское, Волковское и на сегодняшний день введено в севооборот залежных земель 4000 га Линецкого подразделения. Общая земельная площадь предприятия в 2009 г. составила 11748 га.

В настоящее время ООО «Агрофирма «Горняк» - многоотраслевое прибыльное и конкурентоспособное предприятие. Предприятие развивает такие  отрасли как растениеводство, молочное скотоводство, свиноводство, переработка  и фасовка молочной продукции, производство комбикорма. Данные таблицы 2.1 характеризуют  специализацию предприятия.

Таблица 2.1 - Структура товарной продукции ООО «Агрофирма «Горняк»

Как видно из таблицы 2.1, растениеводство - выращивание зерновых и зернобобовых культур - является наиболее развивающейся  отраслью, от которой предприятие  получает основную прибыль. Удельный вес  товарной продукции по растениеводству  в общем объеме реализации продукции  собственного производства составляет около 60%. В 2009 г. наблюдается снижение реализации продукции растениеводства, в связи с падением цен на зерно  на мировых рынках в результате мирового финансового кризиса.

Общая площадь сельхозугодий составляет 11597 гектаров, из них под посевной клин в агрофирме отведено 10500 гектаров. Это - треть площадей, занимаемых всеми  хозяйствами Железногорского района. Валовой сбор зерна вместе с кукурузой в 2009 г. составил более 20 тыс. тонн, из них 15688 тонн зерна. Кукурузу на зерно в «Горняке» возделывают третий год. Это не только необходимая, но и очень экономически выгодная культура, которая дает рентабельность до 35%. Каждый гектар посеянной кукурузы приносит агрофирме прибыль в 11 тыс. рублей. Зерновые культуры (пшеница, ячмень, просо, гречиха, овес, кукуруза) предприятие реализует государству.

На предприятии самый высокий  показатель в Железногорском районе по урожайности зерновых - в среднем 30,4 ц/га, рентабельность растениеводства составляет 48,7%. Семена на посев используются предприятием только элитные или высоких посевных кондиций лучших сортов. Включая в севооборот зерновые разных сортов, учитываются не только преимущества каждого из них, но и погодные условия региона. Для выращивания сельскохозяйственных культур в хозяйстве имеется 31 трактор, процент износа по которым составляет 22%.

Как наиболее прибыльное направление  ООО Агрофирма «Горняк» целенаправленно  развивает отрасль растениеводства, делает значительные капитальные вложения. В 2008 г. освоено более 18 млн. руб. Приобретены  два современных зерноуборочных комбайна John Deere, трактор Беларус, КАМАЗ с прицепом, дискатор, культиватор, сеялки. Благодаря финансовой поддержке Михайловского ГОКа была приобретена техника на сумму 24 млн. руб., в том числе трактор «Челленджер» с полным набором прицепного инвентаря фирмы «Amazone» (Западная Германия), а также оборотные средства на сумму 15 млн. руб.

Среди технологий предпочтение в хозяйстве  отдается энергосберегающим. «Горняк» стал первопроходцем не только среди хозяйств района, но и области, где отказались от классического варианта земледелия, ведут минимальную обработку почвы - проводят одну или две культивации.

В настоящее время на предприятии  перестали сжигать солому: на уборке зерновых работают комбайны с измельчителями соломы. На опыте работники предприятия убедились, что перегнившая солома нисколько не уступает органическим удобрениям, а вместе с минеральными дает очень хороший эффект.

Что касается животноводства, то оно  также является одним из рентабельных видов деятельности предприятия  после растениеводства. Животноводство в структуре товарной продукции ООО «Агрофирма «Горняк» занимает более 40% (таблица 3), причем в период кризиса 2009 г. удельный вес продукции животноводства увеличился по сравнению с 2008 г.

Одним из наиболее рентабельных подразделений  животноводства является свиноводство. На протяжении последних трех лет  по данным Всероссийского института  аграрных проблем и информатики  им. А.А. Никонова агрофирма «Горняк» входит в 100 наиболее крупных и эффективных  предприятий по производству свинины  в России.

В свиноводстве рентабельность производства превышает 25%. Проведенная модернизация позволила увеличить численность  поголовья животных на 20% больше проектной  мощности. Для производства конкурентоспособной  продукции свиноводство переориентировано  на выращивание свиней мясной породы. В настоящее время поголовье  насчитывает 7 тысяч свиней.

Свиноводство является одним из перспективных подотраслей в хозяйстве, так как у предприятия есть возможность обеспечивать поголовье кормовой базой собственного производства. Имеются в виду не только комбикорма. На предприятии первыми в области накопили определенный опыт приготовления карнажа (зерно кукурузы плющится на специальном оборудовании и хранится в специальных мешках с добавлением определенных консервантов). Если в прошлые годы использовали для этого только кукурузу, то в настоящее время и зерновые. Используя такую технологию, в день предприятие заготавливает до 70 тонн. Корма отличаются большой питательностью, лучшей усвояемостью. Поэтому в 2009 г. среднесуточный привес на откорме свиней составил 700 гр., а производство мяса в живом весе составило 596,3 т.

При этом большое внимание уделяется  качеству. Сейчас реализуемое мясо, в основном, второй категории, ставится же задача производить беконное, то есть, с минимальным наличием сала. Что, в свою очередь, диктует новый  подход к селекционной работе.

За последние годы улучшилось положение  дел в скотоводстве - увеличилось  поголовье крупного рогатого скота (КРС), а также дойного стада. На агрофирме «Горняк» в 2008 г. рамках национального  проекта «Государственная поддержка  животноводства Курской области» ввели  в эксплуатацию после модернизации животноводческий комплекс на 320 голов  дойного стада. Весь комплекс мероприятий  позволяет увеличить надой на одну фуражную корову до 6000 кг. В настоящее  время предприятие насчитывает 1000 голов крупного рогатого скота, 320 голов  из которых - дойное стадо. Ферма КРС  с 2007 г. переведена на беспривязное содержание.

Мясомолочное животноводство в  ООО «Агрофирма «Горняк» получит  дальнейшее развитие в рамках приоритетного  национального проекта «Развитие  агропромышленного комплекса» и  наряду с молоком будет давать говядину.

В Агрофирме также развита переработка  молока и производство комбикорма. Цех по переработке молока производственной мощностью 2400 тонн в год рассчитан  на переработку сырья собственного производства, а также для переработки  закупного сырья. Это делает возможным  производить фасованную молочную продукцию, пользующуюся спросом, и обеспечивать в полном объеме работников Михайловского  ГОКа спецпитанием. В ассортименте представлены: молоко пастеризованное, молоко топленое, сметана, творог, масло сливочное. Доля ООО «Агрофирма «Горняк» в годовом объеме реализации молока по Железногорскому району составляет 20,4%.

Произведенную продукцию ООО «Агрофирма «Горняк» реализует оптовым предприятиям, перерабатывающим производствам, а  также своим работникам, в том  числе работникам Михайловского  ГОКа.

Руководство текущей деятельностью  ООО «Агрофирма «Горняк» осуществляется Директором, который, действуя от имени  общества, представляет интересы предприятия  в Российской Федерации среди  сельхозпроизводителей.

Организационная структура ООО «Агрофирма «Горняк» представлена в Приложении А. В состав предприятия входит административно-управленческий аппарат, животноводческие фермы, полеводческий участок, цех по переработке молока, цех по производству комбикормов, лаборатория и различные службы (электро-, тепло-, водоснабжения, механика и другие).

Кадровую политику на предприятии  осуществляет отдел труда, который  организует деятельность в сфере  улучшения работы с кадрами, обеспечения  предприятия квалифицированными рабочими, руководителями и специалистами. Кадровая служба разрабатывает целевые кадровые программы и корректирует их исполнение в соответствии с параметрами  внешней и внутренней среды.

Материально-техническим обеспечением предприятия занимается отдел закупок, который создает необходимые  запасы материальных ресурсов, обеспечивает доставку материалов в соответствии с заключенными договорами, предъявляет  претензии к поставщикам, нарушающих договорные обязательства.

Организацией сбыта готовой  продукции занимается отдел сбыта, который заключает договора и  организует поставку продукции потребителям в сроки и объеме в соответствии с заказами и заключенными договорами, организует выставки, дегустации своей  продукции, ярмарки и другие мероприятия  по рекламе. Кроме этого в компетенцию  специалистов отдела сбыта входит изучение мнения потребителей о выпускаемой  продукции; исследование факторов, формирующих  динамику потребительского спроса.

2.2 Комплексный анализ  финансово-экономической деятельности ООО «Агрофирма «Горняк»

Таблица 2.2 - Экономические показатели работы предприятия в тыс. руб.

Объем товарной продукции в стоимостном  выражении (реализация сельскохозяйственной продукции собственного производства и продуктов ее переработки) в 2009 г. по отношению к 2007 г. снизился на 1,0%, а к 2008 г. - на 7,2%. Снижение товарной продукции  произошло за счет падения цен  на зерно на мировых рынках, а  удельный вес зерновых культур в  общем объеме товарной продукции  предприятия занимает 60% (хотя объем продукции растениеводства возрос), а также за счет уменьшения объемов производства животноводческой продукции в натуральном выражении (таблица 2.3).

Таблица 2.3 - Уровень производства продукции «Агрофирма «Горняк»

На рисунке 2.1 представлена динамика производства всей товарной продукции  в натуральном выражении ООО «Агрофирма «Горняк» и ее различных видов.

Рисунок 2.1 - Динамика производства товарной продукции

Объем производства товарной продукции  в натуральном выражении в 2009 г. увеличился к 2007 г. на 23,7% (на 3753 т), к 2008 г. - 16,5% (на 2766 т), причем данный рост достигнут  за счет увеличения объемов продукции  растениеводства в результате внедрения  новейших технологий, в тоже время  наблюдается уменьшение объемов  продукции животноводства из-за снижения убоя скота.