Отчет по практике в ОАО «Артемовского хлебокомбината»)

Организация основного производства является фактором, оказывающим существенное влияние на экономические результаты производственной деятельности. Идеальная организация производства подразумевает:

• упорядочение системы оплаты труда;
• внедрение научной организации труда;
• обеспечение максимальной экономии материальных ресурсов;
• снижение до минимума фондоемкости, материалоемкости и энергоемкости;
• максимальное использование производственных мощностей;
• сокращение цеховых, общезаводских и всех прочих расходов;
• повышение уровня квалификации производственного персонала, т.е. организация и проведение семинаров, спецкурсов для руководителей цехов и специалистов, а так же их переподготовка и повышение квалификации через систему профессионально-технического образования;
• улучшить качество подготовки сырья и материалов к процессу производства;
• повышения уровня автоматизации и механизации производства;
• совершенствование организации производства и труда с целью сокращения потерь рабочего времени и  простоя в работе машин и оборудования
• внедрение новой технологии для обеспечения малоотходного, безотходного, энергосберегающего производства.

Для улучшения использования и дальнейшего наращивания производственных мощностей необходимо:

- сократить  внутрисменные  и  целосменные   простои   парка   основного технологического оборудования;

- повысить фондовооруженность путем внедрения новых, более прогрессивных оборудования и технологии;

- модернизировать   действующий    парк    основного    технологического оборудования;

- углубить специализацию и расширить кооперацию.