Расчет технико-экономических показателей размольного отделения мукомольного завода

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2013 в 13:21, курсовая работа

Краткое описание

Современная аграрная политика направлена в первую очередь на решение в кратчайшие сроки продовольственной проблемы. Это выдвигает ряд новых задач по дальнейшему развитию и совершенствованию всех отраслей агропромышленного комплекса. Организация и ведение технологического процесса на зерноперерабатывающих предприятиях должны базироваться на современных научных основах при использовании эффективного и надежного в эксплуатации технологического и вспомогательного оборудования. Совершенство принятой технологии, оптимальные варианты технологических регламентов играют определяющую роль в достижении высокой эффективности процессов. Эти свойства должны быть стабилизированы на оптимальном уровне.

Содержание

Введение 3
1 Организация проектируемого отделения 5
1.1 Определение вида и характера производства проектируемого
отделения 5
1.2 Расчет численности работающих 6
2 Расчет основных технико-экономических показателей
проектируемого отделения 10
2.1 Расчет фонда заработной платы работающих по категориям 10
2.2 Расчет затрат на основные материалы 17
2.3 Расчет расходов, связанных с содержанием и эксплуатацией
оборудования 18
2.4 Расчет цеховых расходов 19
2.5 Расчет общехозяйственных расходов 19
2.6 Расчет внепроизводственных расходов 20
2.7 Расчет и составление калькуляции себестоимости 20
2.8 Расчет отпускной цены 21
2.9 Составление сводной таблицы технико-экономических
показателей проектируемого отделения 22
Заключение

Список использованной литературы

Вложенные файлы: 1 файл

экономика курсовая.docx

— 353.55 Кб (Скачать файл)

 

2.1.4 Расчет различных отчислений (отчислений в фонд социального страхования).

 

 Расчет отчислений на социальное  страхование производиться в  процентах от суммы годового  фонда заработной платы всех  категорий работающих по установленным  для предприятий ставкам.

Принимаем отчисления на социальное страхование в размере 38,5% от планового общего годового фонда заработной платы работающих, используем формулу:


                                                                                              (16)  

Для основных производственных рабочих:

 

Для вспомогательных  рабочих:

 

 

 

Для инженерно  – технических работников:

 

 

Результаты  расчета заносим в таблицу 7.

Таблица 7 –  Расчет отчислений на социальное страхование

Наименование категорий работающих

Общий годовой фонд заработной платы

Отчисление на социальное страхование

1

2

3

Основные производственные рабочие

1445178,56

433553,568

Вспомогательные рабочие

1260115

378034,5

ИТР

264000

79200

Итого

2969293,56

890788,068


 

         

КП 260201.013.012 ПЗ

Лист

         

17

Изм.

Лист

№ докум

Подпись

Дата


 


 

2.2 Расчет затрат на основные материалы

 

Стоимость сырья на одну тонну продукции  за вычетом отходов определяется по формуле.

 

М=m ,                                                                                          (17) 

                                                                                       

где m3 = масса исходного сырья, т;

      mотх – масса возвратных отходов (для мукомольного отделения – 0,25%),т;

      Р- стоимость одной тонны сырья, руб.;

      р – стоимость 1 тонны возвратных отходов, руб.

 

М=1,25*5040-0,312*1830=5729,04 руб.

 

Стоимость материала на весь годовой  объем выпуска за вычетом возвратных отходов равна

Мгод  =М*Q,                                                                                                   (18)

 

Мгод =5729,04*265=1518195,6 руб

 

Кроме того, при расчете необходимо учесть транспортно – заготовительные  расходы, которые составляют 10% от стоимости  основных материалов и определяются по формуле

 

                                                                                    (19)


         

КП 260201.013.012 ПЗ

Лист

         

18

Изм.

Лист

№ докум

Подпись

Дата


 


 

 

2.3 Расчет  расходов, связанных с содержанием и эксплуатацией

оборудования

 

Расходы, связанных с содержанием  и эксплуатацией оборудования (РСО), включают в себя : амортизационные отчисления, затраты на текущий ремонт производственного и подъемно – транспортного оборудования, электроэнергию на технологические цели, вспомогательные материалы и др. расходы. Расчет производим по формуле:

 

                                                                                           (20)

 

где Зосн - заработная плата основных производственных рабочих, руб.;

ПРСО – процент расходов на содержание и эксплуатацию оборудования, % (принимаем 700% от основной заработной платы).


         

КП 260201.013.012 ПЗ

Лист

         

19

Изм.

Лист

№ докум

Подпись

Дата


 


 

2.4 Расчет цеховых расходов

 

К цеховым расходам относят затраты  на содержание аппарата управления цехом, участками и другими подразделениями. Расчет расходов производим по формуле:

 

                                                                                               (21)

 

        где Зосн    - заработная плата основных производственных рабочих, руб.;

    ПЦР – процент цеховых расходов, % (принимаем 350% от основной заработной платы).

 

 

2.5 Расчет общехозяйственных расходов

 

Общехозяйственные расходы включают заработную плату ИТР общезаводских  служб и аппарата управления предприятия, затраты на содержание охраны, командировки и др. Они исчисляются по формуле:

 

                                                                                             (22)

 

где Зосн – заработная плата основных производственных рабочих, руб.;

      Похр – процент общехозяйственных расходов, %(принимаем 300% от

основной  заработной платы).

 

          2.6 Расчет внепроизводственных расходов

 

Внепроизводственные расходы включают затраты, связанные  с реализацией продукции, стоимость  тары и упаковки и др., определяется по формуле:

 

ВПР=                                                                                             (23)

 

где Спр - производственная себестоимость продукции, руб.;

       ПВПР – процент внепроизводственных расходов, %(принимаем 3% от производственной себестоимости).

 

ВПР=

 

2.7 Расчет и составление калькуляции себестоимости


Себестоимость 1 тонны продукции слагается из затрат по статьям калькуляции.

         

КП 260201.013.012 ПЗ

Лист

         

20

Изм.

Лист

№ докум

Подпись

Дата


 


Сумма затрат на годовой выпуск берем из предыдущих расчетов по разделам.

 

Таблица 8 –  Калькуляция себестоимости продукции.

№п/п

Наименование статей затрат

Сумма, руб.

на год

на 1 т

1

2

3

4

1.

Сырье и материалы за вычетом отходов

1518195,6

17,41

2.

Транспортно – заготовительные расходы

166950

1,94

3.

Основная заработная плата производственных рабочих

1290338

14,8

4.

Дополнительная заработная плата

154840,56

1,78

5.

Отчисление на социальное страхование

890788,068

10,22

6.

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

10322704

118,4

 

Цеховые расходы

5161352

59,2

7.

Цеховая себестоимость

19505168,23

223,72

8.

Общехозяйственные расходы

38710114

444

 

Производственная себестоимость

58215282,23

667,72

9.

Внепроизводственные расходы

1746458,47

20,03

 

Полная себестоимость

59961740,7

687,75


 

 Себестоимость  на 1 тонну продукции рассчитывается  по формуле:

 

                                                                                                   (24)

 

где Свып - себестоимость годового выпуска продукции


       Q- годовая программа выпуска продукции, т.

         

КП 260201.013.012 ПЗ

Лист

         

21

Изм.

Лист

№ докум

Подпись

Дата


 


 

 

2.8 Расчет отпускной цены

 

Оптовая цена изготовителя рассчитывается по формуле:

 

Цо = С *                                                                                     (25)

 

где: Цо – оптовая цена, руб.

        С – полная себестоимость изделия, руб.

        R – рентабельность изделия, % (принимаем 25%)

 

Цо = 59961740,7*

 

Отпускная цена рассчитывается по формуле:

Цотп = Цо*                                                                         (26)


         

КП 260201.013.012 ПЗ

Лист

         

22

Изм.

Лист

№ докум

Подпись

Дата


 


 

Цотп =74952175,88 *

 

2.9 Составление сводной таблицы  технико – экономических показателей размольного отделения

 

По  результатам расчетов, проведенных  в предыдущих разделах курсовой работы, составляем сводную таблицу 9.

 

Таблица 10 –  Технико-экономические показатели отделения.

 

п/п

 

Наименование показателей

Ед.

изм.

Значения

показателей

 

Методика расчета

1

2

3

4

5

1

Годовой выпуск продукции (Q)

т

87185

Дано заданием.

2

Количество оборудования

ед.

67

табл. 1, гр. 3

3

Общая численность работающих, всего

чел.

25

табл. 4

в том числе:

   

- основных рабочих

чел.

16

– вспомогательных

чел.

7

– ИТР

чел.

2

4

Годовой фонд заработной платы работающих, всего

руб.

2969293,56

 

табл. 6, гр.5

в том числе;

   

- основных производственных рабочих

руб.

1445178,56

– вспомогательных рабочих

руб.

1260115

– ИТР

руб.

264000

5

Среднемесячная заработная плата:

– основного производственного  рабочего

руб.

7526,97

 

табл. 8, гр.6

– вспомогательного рабочего

руб.

15001,37

– ИТР

руб.

66000

6

Отчисления на соц. страхование всего

руб.

890788,068

 

табл.7

в том числе:

-основные производственные рабочие

руб.

433553,568

- вспомогательные рабочие

руб.

378034,5

- ИТР

руб.

79200

7

Стоимость сырья на 1 тонну продукции  за вычетом отходов

руб

5729,04

Ф.20

8

Стоимость сырья на весь годовой объем  выпуска за вычетом возвратных отходов

руб

1518195,6

Ф.21

9

Транспортно-заготовительные расходы

руб

166950

Ф.22

10

Процент расходов по содержанию и эксплуатации оборудования

 

10322704

Ф.23

11

Цеховые расходы

руб

5161352

Ф.24

12

Общехозяйственные расходы

руб

38710114

Ф.25

13

Внепроизводственные расходы

руб

1746458,47

Ф.26

14

Цеховая себестоимость

руб

19505168,23

 

15

Производственная себестоимость

руб

58215282,23

 

16

Годовой выпуск продукции в расчете  на полную себестоимость

руб.

 

табл. 10, гр. 4 (итого)

17

Полная себестоимость 1 тонны продукции

руб

 

табл. 10, гр. 5 (итого)

18

Рентабельность продукции

%

25

 

19

Оптовая цена изготовителя

руб

 

Ф.28

20

Отпускная цена

руб.

 

Ф.29


 

 


         

КП 260201.013.012 ПЗ

Лист

         

23

Изм.

Лист

№ докум

Подпись

Дата


 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение.


Расчитав  основные технико-экономические показатели

         

КП 260201.013.012 ПЗ

Лист

         

24

Изм.

Лист

№ докум

Подпись

Дата


 


зерноочистительного отделения  получены следующие результаты:

Расчётная численность работающих составляет по отделению: основные - 16 работников, вспомогательные –7 работников и ИТР – 2 работника. Рассчитан годовой фонд заработной платы, который составляет - 2969293,56 руб. Среднемесячная заработная плата составляет: для основных рабочих - 7526,97 руб. для вспомогательных рабочих - 15001,37руб. для ИТР - 66000 руб.

Данный  показатель позволяет сделать вывод  о том, что работники предприятия  получают заработную плату выше средней  по региону, которая составляет примерно 10000руб.

Данное  предприятие оказывает меры социальной поддержки работающих и можно сделать вывод о том, что предприятие может рассчитывать на стабильное кадровое обеспечение специалистами, и привлечь для работы на предприятии высококвалифицированных специалистов, что в конечном итоге обеспечит выпуск высококачественной, конкурентоспособной продукции.

Также в курсовой работе рассчитана себестоимость  продукции, в которую входят следующие  показатели: сырье и материалы за вычетом отходов – 1518195,6 руб., транспортно-заготовительные расходы - 166950 руб., основная заработная плата производственных рабочих -1290338руб., дополнительная заработная плата - 154840,56руб., отчисления на социальное страхование - 890788,068руб., расходы на содержание и эксплуатацию оборудования - 10322704руб., цеховые расходы – 5161352 руб., цеховая себестоимость -19505168,23руб., общехозяйственные расходы - 38710114руб., производственная себестоимость - 58215282,23руб., внепроизводственные расходы - 1746458,47руб., полная себестоимость - 59961740,7руб.

Информация о работе Расчет технико-экономических показателей размольного отделения мукомольного завода