Себестоимость продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Октября 2013 в 16:04, реферат

Краткое описание

Успех фирмы зависит от формирования себестоимости по нескольким причинам: 1) затраты на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентноспособной продажной цены; 2) информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами; 3) знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.
Именно этими причинами обусловлен выбор темы курсовой работы. Цели и задачи курсовой работы:
- рассмотреть понятие себестоимости, правовое обоснование, структуру и состав;
- рассмотреть издержки производства, их классификацию.
- проанализировать анализ себестоимости продукции на примере ООО «Мулинский»;
- выявить резервы снижения себестоимости продукции плодоводства.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………..3
Глава 1. Понятие себестоимости продукции…………………………………...4
Структура и состав ………………………………………………...4
Издержки производства…………………………………………….4
Классификация издержек…………………………………………..5
Планирование себестоимости……………………………………...8
Глава 2. Себестоимость продукции ООО «Муллинский» и ее взаимосвязь с объемом продажи прибылью………………………………..……………….….17
Заключение……………………………………………………………………….24
Глоссарий………………………………………………………………………...26
Библиографический список……………………………………………………..29
Приложение 1. Пример вычисления издержек………………………………..30
Приложение 2. Характеристика размеров предприятия……………………...31
Приложение 3. Состав и структура товарной продукции
в ООО «Мулинский»…………………………………………………...………32
Приложение 4. Показатели работы предприятия……………………….…….33
Приложение 5. Финансовые результаты от хозяйственной
деятельности ООО "Мулинский " за 2005-2007 годы……………………….34
Приложение 6. Показатели финансовой устойчивости баланса
ООО «Мулинский » за 2005-2007 годы……………………………………....35

Скачать в ZIP архиве (42.66 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Вложенные файлы: 1 файл

анализ себестоимости продукции.doc

— 241.50 Кб (Скачать файл)

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Андерсон Х., Нидлз Б., Д.Колдуэлл "Принципы бухгалтерского учета", М.; "Финансы и статистика", 2007 –с. 168
Безруких П.С. "Бух.учет", "Финансы и статистика", 2006 - с. 231
Завгородний В.И. Экономический анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий. – М.: 2006. – с. 349
Зайцев В. И. «Экономика предприятия» М., 2007 –с. 189
Кирьянова З.В. "Теория бухгалтерского учета", М.;"Финансы и статистика",2007 – с. 543
Козлова Е.П., Парашутин Н.В. "Бухгалтерский учет", "Финансы и статистика", 2006 – с. 270
Овсянников С.Г. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий. – Минск: 2007 – с. 255
Ораевская Г.А. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник. – М.: Агропромиздат, 2005 – с. 185
Рафикова Н. «Об анализе себестоимости сельскохозяйственной продукции» // Экономист, № 12, 2008 – с. 28
Рахмат З., Шеремет А. "Бухгалтерский учет в рыночной экономике",М.; "ИНФРА-М",2007 – с. 348
Смекалов П.В., Г.А. Ораевсая Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2006 – с. 230
Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие для студентов вузов, обуч. по экон. спец. и направлениям.-3-е изд., перераб., доп. — М.: Минск: ИП "Экоперспектива", 2006 – с. 381
«Экономика предприятия» - учебник под редакцией проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. М., 2007 – с. 529

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Пример вычисления издержек

Q ( штук)	Общие издержки (руб)	Средние издержки (руб)
42	4200	100
43	4257	99
44	4312	98
45	4365	97

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Характеристика размеров предприятия

Показатели		2005 г.		2006 г.		2007 г. в %
						к 2005 г.
1		2		3		4
Стоимость валовой продукции
в сопоставимых ценах, тыс.руб.	2362		939		< в 3 раза
Стоимость производственных
фондов с/х назначения на конец
года, тыс. руб.	61224		60843		13
Численность работников (среднего-
довая), чел.	288		273		8
Общая земельная площадь, га		3554		3554		1
в т.ч. сельхозугодия		3127		3127
из них: пашня		2102		2102
многолетние насаждения		528		494		8
сенокосы		75		75
пастбища
Поголовье животных на конец года, гол.:		508		509		1
крупного рогатого скота		505		506		1
в т.ч. коров		235		215		26
лошадей		3		3		79

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Состав и структура товарной продукции в ООО «Мулинский»

наименование отрасли	структура товарной продукции в % к итогу
				Последний под к первому в %
	2005 г.	2006 г.	2007 г.	Последний под к первому в %	2005 г.	2006 г.	2007 г.
зерновое хозяйство	361	722	1841	526	10	14	30	1
подсолнечник	61	4	218	427	2	1	4
садоводство	1365	2219	1000	17	39	44	16	3
прочее	135	69	10	85	4	1	0,2
итого по растениеводству	2026	3014	3378	200	55	60	50,5
скотоводство	380	537	1048	300	11	11	20	2
в т.ч. производство
молока	324	438	938	328	9	9	15
мяса КРС	56	99	110	175	2	2	5
прочее	1019	1414	1625	436	29	28	29
итого по животноводству	1399	1951	2673	370	40	39	49
прочие производства	53	53	30	111	5	1	0,5
всего по хозяйству	3478	5018	6081	250	100	100	100

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Показатели работы предприятия


Показатели	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2007 г. в % к 2005 г.

Уровень интенсивности производства
Приходится на 100 га с/х угодий:
основных средств с/х назначения, тыс. руб.	2158	1958	1946	13
крупного рогатого скота, гол.	15	16	16	100
в т.ч. коров	8	8	7	22
Приходится на 1 га пашни:
энергоресурсов, л.с.	6,2	4,3	4,1	5
затрат труда, чел.-ч.	0,3	0,2	0,2	100
Производственных затрат, руб.	2144	2362	939	67
Эффективность интенсификации
Произведено валовой продукции, руб.:
на 100 руб. производственных затрат	31	31	11	67
на 100 га сельхозугодий	69	76	30	67
на 100 руб. основных производственных фондов	3,2	4	2	50
на 1 среднегодового работника	6,9	8,2	3,9	59
Получено прибыли (+), убытка (-), тыс.руб.	-1855	-1560	181
на 1 га сельхозугодий	-0,6	-0,5	0,05
на 1 среднегодового работника	-6	-5,4	0,7
Уровень рентабельности, %			3
Уровень убыточности, %	34	24

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Финансовые результаты от хозяйственной деятельности ООО "Мулинский " за 2005-2007 годы
Показатели	2005 год	2006 год	2007 год	отношение 2007 г. к 2005 г.
Выручка от реализации продукции, тыс. руб. (В)	3585	5043	6231	74
Затраты на производство (полная себестоимость), тыс. руб.(С)	5440	6603	6050	11
Прибыль (+), убыток (-) от реализации продукции, тыс. руб. (Р)	-1855	-1560	181	90
Уровень убыточности, % Уровень рентабельности, %	-34	-24		91
Уровень убыточности, % Уровень рентабельности, %	-34		3

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

Показатели финансовой устойчивости баланса ООО «Мулинский » за 2005-2007 годы

Коэффициенты	Метод расчета	2005 год	2006 год	2007 год	нормальное значение
финансовой устойчивости	К / (ПД + М)	19	7,3	4,1	>1
автономии	К / Б	1	0,9	0,8	>0,5
соотношения заемных и собственных средств	(ПД + М) / К	0,1	0,2	0,2	<1
обеспеченности собственными средствами	(К + ПД - АВ)/З	3,5	0,9	1,3	>0,1
маневренности	(К + ПД - АВ)/К	0,1	0,1	0,1	>0,5

¹ См. глоссарий

² Завгородний В.И. Экономический анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий. – М.: 2006

³ Ораевская Г.А. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник. – М.: Агропромиздат, 2005

⁴ см. глоссарий

⁵ Рафикова Н. «Об анализе себестоимости сельскохозяйственной продукции» // Экономист, № 12, 2008

⁶ Кирьянова З.В. "Теория бухгалтерского учета", М.;"Финансы и статистика",2007

⁷ Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие для студентов вузов, обуч. по экон. спец. и направлениям.-3-е изд., перераб., доп. — М.: Минск: ИП "Экоперспектива", 2005

Информация о работе Себестоимость продукции