Совершенствование организации зернового производства в ЗАО «Солнцево» Исилькульского района Омской области

Для комплексной механизации  работ в растениеводстве машин  и орудий достаточно, но минусом  является то, что средний возраст трактора 17,3 лет.

Протравливание семян  в хозяйстве составляет 90 % от всех семян. Для этого используется препарат БАСТИОН.

Также для более быстрого прорастания семян используют магнитное  поле (дает прибавку до 1,5 ц).

Для борьбы с вредителями используют противоовсюжные, противоовсянковые гербициды Супер 100, Эламет, Секатор, Элант-Премиум. Ими опрыскивают посевы зерновых культур.

Наиболее распространенные болезни – это Септориоз, Гельминтолиоз, Бурая ржавчина. Против них используют препараты Псевдобактерин, Фалькон.

Вредителями являются Пьявица  и Трипс. Против них используют Карате и Суми-Альфа.

Биопрепараты и протравливатели  дают прибавку урожая до 3-4 ц, а вместе с препаратами против вредителей и болезней до 7 ц.

Удобрения вносят под зерновые  в количестве 60-80 кг д.в., в пары  вносят до 100 кг д.в. В рядки с посевом вносят 25-30 кг д.в.

Зимой  на поля вносятся органические удобрения (жидкий навоз), в 2008 г внесли 16000 т.

Складов на предприятии  для хранения минеральных удобрений  нет. Поступившие удобрения сразу используются, либо некоторое время хранятся на площадках.

Хозяйство постоянно занимается интенсификацией технологии возделывания зерновых культур, так как постоянно  внедряются новые сорта растений, применяется новая более производительная техника.                         

Форма оплаты труда - это  принятый на каждом конкретном предприятии  способ определения размера оплаты труда по результатам выполненной  работы. В хозяйстве применяют  сдельную форму оплаты труда.                                  

Сдельная форма оплаты труда основана на оценке выполненного объема работы или произведенной  продукции (вспашка почвы, убранный урожай зерновых и др.). при данной форме оплаты налицо прямая зависимость  между объемом выполненной работы (продукции) и получаемым вознаграждением.

Тарифный фонд оплаты труда  в зерновой отрасли определяют в  соответствии с технологическими картами, составленными по каждой культуре или  группе культур на основе планового  объекта работ, включая работы по незавершенному производству, действующих в хозяйстве норм выработки и соответствующих тарифных ставок.                   

За выполнение важнейших  сельскохозяйственных работ с хорошим  качеством в установленный срок начисляют дополнительную оплату, например за высокое качество сева при получении хороших всходов, за проведение между рядных обработок в лучшие агротехнические сроки при высоком качестве и сохранение установленного количества растений на гектаре и т.д.                                                     

Трактористам-машинистам установлена надбавка за непрерывный стаж работы по специальности в данном предприятии. На уборке урожая сельскохозяйственных культур устанавливают повышенную оплату труда.                                                                            

Оплата труда комбайнерам  на уборке  зерновых производится по комплексной расценке с учетом повышенной оплаты при соблюдении требований. В качестве натуральной формы  оплаты труда выдается товарное  зерно работникам хозяйства, занятым  на уборке урожая при условии выполнения работы с хорошим качеством и без потерь. Дополнительно введено натуральное премирование для комбайнеров и водителей грузовых автомобилей, механизаторов  на вывозке зерна с поля. За качественное и своевременное выполнение работ предусмотрена дополнительная оплата в размере 100% от начисленной повышенной оплаты труда.

Для определения эффективности  производства зерна на предприятии, а также уровня производительности труда и трудоемкости необходимо рассчитать основные показатели.

 

 

 

 

 

 

Таблица 5 – Экономическая  эффективность производства зерна, уровня       

                      производительности труда и трудоемкости  на предприятии 

    

 

                 ЗАО «Солнцево» в 2007-2009 г.

Показатель	2007	2008	2009	2009 к 2007 в %
Посев зерновых, га	6800	6899	6367	96,3
Сбор зерна, ц:
валовой	128647	148880	178279	138,5
в массе  после доработки	86640	110309	134135	154,8
Количество реализованного зерна, ц	78147	44866	55165	70,6
Выручено от реализованного зерна, тыс. руб	22924	33909	29534	128,8
Полная себестоимость  реализованного зерна, тыс. руб	13639	12600	18509	138,4
Прибыль (+). Убыток (-),        тыс. руб	9285	21309	11025	115,1
Производство зерна  на 100 га пашни, ц	1892	2158	2800	147,9
Производство товарного зерна на одного среднегодового работника, руб	154,7	99,5	123,1	79,8
Затраты труда на 1 ц  зерна (трудоемкость),  чел.-час.	0,13	0,12	0,10	76,9
Урожайность в массе  после доработки, ц/га	18,1	22,4	27,8	149
Себестоимость производства 1 ц зерна, руб	295,79	560,3	760,66	257
Уровень товарности, %	60,7	30,1	30,9	50,9
Реализационная цена 1 ц зерна, руб	407,1	740,7	534,3	131,2
Прибыль (+). Убыток (-),  руб:	13285	26115	14416
Уровень рентабельности, %	70	124	54,8	78,2

 

Таблица 5 – Экономическая  эффективность производства зерна, уровня         производительности труда и трудоемкости на предприятии

                      ЗАО «Солнцево» в 2007-2009 г.

 

 

Данные таблицы 5 отражают положительную динамику эффективности производства, так за три года предприятие увеличило объемы производства зерна в 1,3 раза и прибыль в 1,15 раза. Большинство основных показателей эффективности производства зерна за три года повысились. Снижением является количество реализации и снижение уровня товарности, который отражает соотношение реализованного зерна к сбору зерна после доработки, хотя динамика цены реализации положительная. Снизился также и уровень рентабельности (на 21,8%). Производство зерна на 1 среднегодового работника тоже понизилась, но снизилась и трудоемкость, что говорит высокой организации труда.  Таким образом, предприятие имеет высокий уровень эффективности производства зерна на протяжении нескольких лет и постоянно его повышает.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ЗЕРНОВОГО ПРОИЗВОДСТВА В ЗАО «СОЛНЦЕВО»

 

Многие работы, имеющие большое значение для получения высокого урожая, еще не в полной мере выполняются в оптимальные сроки и с надлежащим качеством. Значительные простои техники, которые вызываются разными причинами, в том числе и организационными. Отсюда велика роль совершенствования технологии и организации производства.

Используя методики СибНИИСХоза на предприятии используется наилучший для данной климатической зоны способ обработки почвы – плоскорезная обработка на глубину 16-18 см в течении нескольких лет чередующаяся с глубоким рыхлением один раз в четыре года, что дает прибавку по сравнению со вспашкой плугом прибавку 2 ц/га.

   В современных условиях для снегозадержания можно порекомендовать использовать уплотнитель-валкователь снега УВС – 10, который, по результатам исследований СибНИИСХоза, обеспечивает прибавку урожая зерновых по сравнению с СВУ – 2,6, примерно 3 – 5 ц/га.                     

При уборке зерновых необходимо учитывать как густоту стояния, так и высоту растений. В целях  экономии, идеальна высота растений в 60 см, т.к. чтобы задержать весь выпавший снег необходимо иметь стерню высотой 30 см, обычно срез делают на 15-20 см. также при густоте растений 300-400 шт/кв.м создаются благоприятные условия для задержания снега.                                                                                                   

Производительность и  качество работы уборочных агрегатов  существенно зависят от правильной и своевременной подготовки полей  к уборке урожая. Очень важно рассчитать оптимальный размер захвата, который должен способствовать достижению максимальной производительности агрегатов.  Поворотные полосы целесообразно подготавливать за 2-3 дня до начала массовой уборки, ширина которых должна быть равна двукратной ширине захвата жатки.  Чтобы сократить переезды транспорта по полю, повысить производительность уборочной техники необходимо готовить  разгрузочные и транспортные магистрали – полосы поперек загонки, свободные от хлебостоя или валков. Разгрузочные магистрали следует прокладывать с таким расчетом, чтобы они соответствовали месту выгрузки  зерна из бункера комбайна. Транспортные – через каждые 800-1000 м для ускорения движения техники по полю.  Самым рациональным способом движения уборочных агрегатов является загонный с расширением прокоса левым холостыми поворотами, когда транспортные средства маневрируют на уже убранном участке поля и убирают зерно.  Жатвенные агрегаты движутся по одной из длинных сторон межзагонного прокоса. В конце гона они делают левый холостой поворот, и рабочий ход продолжается по другой стороне этого же прокоса.

Увеличение производства зерновой продукции и снижение ее себестоимости зависит от рационального  использования земли и рациональной структуры посевных площадей.

Использование задачи экономико-математического моделирования позволяет определить оптимальную структуру посевов зерновых культур с учетом предшественников для получения наибольшей прибыли.

Требуется определить площади  зерновых и зернобобовых с учетом следующих факторов:

- площади под посев  зерновых и зернобобовых культур должны отводится с учетом используемой структуры пашни;

- площади под конкретные зерновые и зернобобовые культуры должны распределятся с учетом предшественников;

- животноводство может  использовать побочную продукцию  зернового производства;

- отрасли животноводства  и растениеводства должны быть  увязаны с помощью ограничения  по балансу концентратов на  фуражные цели.

В поиске возможности минимизации обработки черноземов при возделывании зерновых, обратимся к результатам исследований СибНИИЗХима в разных подзонах Западной Сибири.

Механическая обработка  почвы принадлежит к числу  агротехнических приемов, которые  на протяжении многих десятилетий находятся  в центре дискуссий по ключевым вопросам почвоведения, агрохимии, земледелия [5]. Основная ее задача — обеспечить оптимальное для растений сложение верхнего слоя почвы и уменьшить вероятность проявления эрозионных процессов. По мере интенсификации технологий возделывания культур важнейшая функция обработки почвы — уничтожение сорной растительности - в значительной степени заменяется (дополняется) применением гербицидов. При соответствующем использовании других средств управления продукционным процессом растений это позволяет уменьшать частоту и глубину механического воздействия на почву вплоть до перехода к так называемому прямому посеву, или нулевой обработке (No-till), когда семена заделываются в необработанную после уборки культуры почву. Будучи крайне минимизированной, нулевая обработка позволяет существенно снизить затраты механической энергии при возделывании сельскохозяйственных культур.

В условиях рыночной экономики  основным побудительным мотивом  перехода к минимальным обработкам почвы, как, впрочем, и в целом  к тем или иным технологиям  возделывания культур, является увеличение прибыли с гектара пашни. Снижение затрат механической энергии на обработку почвы - важное, но далеко не достаточное условие увеличения прибыльности земледелия, поскольку оно может привести к неблагоприятным агроэкологическим изменениям в агроценозе и к увеличению других расходов, в частности на применение гербицидов и удобрений. Судить о том, какая система обработки более выгодная, можно лишь на основе сравнения общей прибыли, получаемой в целом от применения соответствующих технологий возделывания культур.

Чтобы обоснованно осуществлять шаги по минимизации механической обработки почвы, необходимо знать, как при этом будут изменяться почвенные и некоторые другие условия в агроценозе, от которых зависит урожайность возделываемых культур. Интерес в этой связи представляют прежде всего плотность почвы, засоренность посевов, обеспеченность растений влагой и азотом.

Плотность — основной показатель, характеризующий возможности  снижения механического воздействия  на почву. Ясно, что полный отказ  от обработки возможен только для почв, у которых равновесная плотность соответствует оптимальному значению этого показателя для возделываемых культур. По данным В.Н. Слесарева, оптимальный диапазон плотности для пшеницы и ячменя у западно-сибирских черноземов составляет 1,0-1,2 г/см³. Результата: определения объемной массы черноземов в период уборки заключительной культуры севооборотов (в это время следует ожидать ее максимального значения) показали, что плотность почв находится в пределах этого диапазона даже при отсутствии зяблевой обработки.

Известно, что при минимизации  обработки ухудшается водопроницаемость  почвенного профиля. Это может уменьшить  ресурсы влаги для растений и, как следствие, снизить урожайность, особенно в регионах, где влага  часто является лимитирующим фактором. В специальных экспериментах с использованием метода заливных площадок установлено, что минимизация обработки действительно резко снижает водопроницаемость почвы в сравнении с фоном вспашки. Однако в реальных условиях это не приводит к существенному уменьшению стартовых запасов влага в метровом слое почвы по мере минимизации обработки.

Широко распространено мнение, что по мере минимизации  обработки в почве затухают процессы минерализации органического вещества. Это может уменьшить образование минеральных соединений азота, увеличив тем самым потребность в применении азотных удобрений. Однако специальные исследования показали, что при минимизации обработки процессы минерализации могут изменяться по-разному, причем уменьшение количества минерального азота в почве не является безусловным доказательством их торможения.