Эффективность отрасли животноводства

 

В СПК «Василево» наибольший удельный вес за рассматриваемый период (2007 – 2009гг) в структуре посевных площадей приходиться на многолетние травы, что свидетельствует о животноводческой специализации предприятия. Второе место занимают зерновые и зернобобовые.

Степень обеспеченности сельского  хозяйства трудовыми ресурсами  напрямую влияет на эффективность производства. Недостаточность обеспечения работниками  приведет к нарушению технологического цикла.

Трудовые ресурсы имеют  определенные количественные, качественные и структурные характеристики, которые  измеряются относительными и абсолютными  показателями.

Работники с.-х. предприятия  называются и трудовыми ресурсами, и рабочей силой.

Трудовые ресурсы –  население страны, обладающее совокупностью  физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве.

Рабочая сила – активная часть трудовых ресурсов, т.е. только работающие граждане.

Таблица 5. Состав, численность и структура трудовых ресурсов

Категория работников	2007г.		2008г.		2009г.
	чел.	%	чел.	%	чел.	%
Всего по предприятию	84	100	82	100	78	100
из них работники, занятые  в с.-х. производстве	80	95,2	78	95,1	74	94,9
в т.ч.:      –  постоянные	61	72,6	61	74,4	57	73,9
– сезонные и временные	3	3,6	3	3,7	4	5,1
Служащие	16	19	14	17,1	13	16,7
из них    – руководители	6	7,1	5	6,1	5	6,4
– специалисты	9	10,7	8	9,8	8	10,2
Прочие работники	4	4,8	4	4,9	4	5,1

За рассматриваемый период численность работников в СПК «Василево» сократилась на 6 человек. Наибольший удельный вес в структуре трудовых ресурсов занимают работники, занятые в сельскохозяйственном производстве, из них на категорию «постоянные работники» приходиться более 70%. На долю руководителей приходиться 7,1; 6,1; 6,4% в2007, 2008, 2009 году соответственно.

Для того чтобы определить обеспеченность трудовыми ресурсами  рассмотрим следующую таблицу.

Таблица 6. Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование

Показатель	2007г.	2008г.	2009г.	В среднем по району   2009 г.
Приходиться на среднегодового работника, га               – с.-х. угодий	37,9	38,9	40,9	13,6
– пашни	32,7	33,5	35,2	10,7
Приходиться на состоящего по списку работника на конец года, га              – с.-х. угодий	39,3	39,8	43,1	14,0
– пашни	33,9	34,4	37,2	11,0
Отработано работником              – дней	262	256	256	246
– часов	2071	1963	1961	1902
Коэффициент использования  годового фонда рабочего времени	0,94	0,91	0,91	0,88
Занятость работников в течение  одного дня	7,91	7,67	7,65	7,7

Показатели обеспеченности трудовыми ресурсами в динамике по годам изменялись не значительно. Наблюдается увеличение нагрузки с.-х. угодий и пашни на одного работника, за счет сокращения численности работников. В СПК «Василево» на одного среднегодового работника приходиться в 2007году – 37,9га, в 2008 – 38,9 га, в 2009 – 40,9га. Эти показатели выше среднего значения по району за 2009 год на 27,3 га или в 3 раза, что свидетельствует о худшей обеспеченности предприятия работниками. В СПК «Василево» один работник отработал на 16, 10, 10 дней или на 169, 61, 59 часов (в 2007, 2008, 2009 годах соответственно) больше чем один работник в среднем по району за 2009 год. Полученный коэффициент использования годового фонда рабочего времени меньше нормативного значения, которое равно 1. Это свидетельствует, что трудовые ресурсы в предприятии используются неэффективно.

Для оценки предприятия необходимо провести анализ его размера.

Таблица 7 Размер предприятия

Показатель	2007г.	2008г.	2009г.	По району за 2009г.
Валовая продукция (в сопоставимых ценах 1994г.), тыс. руб.2	19133	18611	19460	62359
Денежная выручка, тыс. руб.	11874	12442	12869	72781
Прибыль, убыток (-) от реализации, тыс. руб.	1118	-1556	-1368	8177
Общая земельная площадь, га	7016	7016	3487	1842
в т.ч. площадь с.-х. угодий	3187	3187	3187	1489
из них пашня	2750	2750	2750	1175
Среднегодовая стоимость  производственных основных средств, тыс. руб.	36453	37668	39242	81906
в т.ч. основной деятельности	29162,4	30134,4	31303,6	65525,1
Среднегодовая стоимость  оборотных средств, тыс. руб.	11238	12980	14532	45675
Среднегодовая численность  работников, чел.	84	82	78	109
в т.ч. занятых в с.-х. производстве	80	78	74	94
Крупный рогатый скот, всего, голов	614	614	549	469
в т.ч. коровы	250	250	250	182

 

В СПК «Василево» общая  земельная площадь на 5174га, 5174га, 1645га, (в 2007, 2008, 2009гг. соответственно) в т.ч. площадь с.-х. угодий на 1698га больше, чем в среднем по району. Среднегодовая стоимость основных производственных средств на 45453тыс. руб., 44238 тыс. руб., 42664 тыс. руб., или на 55%, 54%, 52%, в т.ч. основной деятельности на 36362,7тыс. руб., 35390,7тыс. руб., 34221,4 тыс. руб., или на 55%, 54%, 52% (в 2007, 2008, 2009 гг. соответственно) меньше чем в среднем по району за 2009год. Среднегодовая стоимость оборотных средств на предприятии так же меньше чем в среднем по району.

Среднегодовая численность  работников сокращается с 2007 по 2009 год  на 6 человек и составила 78 человек, что на 31 человека или на 28% меньше чем в среднем по району.

В СПК «Василево» содержится на 145, 145, 80 голов КРС, в т.ч на 68 голов коров больше чем в среднем по району.

Денежная выручка за рассматриваемый  период увеличилась на 995 тыс. руб. или на 8%. К 2009 году она ставила 12869 тыс. руб., что на 59912 тыс. руб. или в 5,6 раза меньше чем в среднем по району.

За 2007 год на предприятии  получен убыток, а в 2008 и в 2009 –убыток. В среднем по району за 2009 год получена прибыль.

СВП за 3 года значительно  меньше, чем в среднем по району, что говорит о меньшем выходе продукции.

Таким образом, на стадии производства размер СПК «Василево» больше, чем  в среднем по району. В предприятии  имеет место большая распаханность земельных угодий (86%). Однако на стадии реализации полученные значения хуже, чем по району, что может свидетельствовать о худших условиях реализации.

Для того что бы рассчитать место отрасли животноводства в  специализации хозяйства СПК «Василево» рассчитаем структуру денежной выручки.

Структура денежной выручки  – это удельный вес каждого  вида продукции в общей стоимости  продукции сельского хозяйства.

Таблица 8. Структура денежной выручки

Продукция, услуги	2007г.		2008г.		2009г.	В среднем за 3 года
	тыс. руб.					тыс. руб.	%
1	2	3		4		5	6
Зерно	2077	1038		1541		1552	12,52
Прочая продукция растениеводства	392	89		314		265	2,14
Продукция растениеводства  собственного производства, реализованная в переработанном виде	84	61		112		85,66667	0,69
Итого по растениеводству	2553	1188		1967		1902,667	15,35
Скот и птица в живой  массе:	2399	3167		3923		3163	25,52
– крупный рогатый  скот	2183	2509		3205		2632,333	21,24
– свиньи	216	658		718		530,6667	4,28
Молоко цельное	6089	7103		6101		6431	51,88
Прочая продукция животноводства	34	41		319		131,3333	1,06
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде:	799	943		559		767	6,19
1	2	3		4		5	6
– мясо и мясопродукция,  всего	799	943		559		767	6,19
в т.ч.            – крупный рогатый скот	576	567		526		556,3333	4,49
–свиньи	223	376		33		210,6667	1,7
Итого по животноводству	9321	11254		10902		10492,33	84,65
Всего по с.-х. производству	11874	12442		12869		12395	100,

Рисунок 1. Структура денежной выручки в СПК "Василево", в среднем за 3 года, %

В СПК «Василево» основным направлением является животноводство, на его долю приходится более 80% всей денежной выручки. Причем в динамике за 2007 – 2009 года доля животноводства в общей денежной выручке увеличилась на 17 %. Наибольший удельный вес в структуре денежной выручки приходиться на молоко цельное, роль которого в денежной выручке к 2008 году увеличилась на 17%, а к 2009 году сократилась на 16% и почти достигло значения 2007 года. На мясную продукцию приходиться около 30% от денежной выручки.

 Доля растениеводства  за 2007 – 2009 года  сократилась на 23% и составила 15,3%. Из них на реализацию зерна приходиться более 12% от всей денежной выручки.

Т.о можно сказать, что  СПК «Василево» имеет молочно-мясную специализация с развитым производством  зернобобовых.

Для определения уровня специализации  рассчитаем коэффициент специализации:

 

где: Кс – коэффициент специализации;

Y_i – удельный вес денежной выручки от реализации i вида продукции, %;

i – порядковый номер удельного веса денежной выручки в ранжированном ряду;

Σ – сумма.

За 2009:

 

Т.к. полученный результат  получился в пределах от 0,4 – 0,6, то можно судить о высоком уровне специализации.

Развитие сельского хозяйства  осуществляется в соответствии с  объективными экономическими законами расширенного воспроизводства.

Интенсификация –процесс и организация развития производства, в котором применяются наиболее эффективные средства производства, а также расширение производства. Процесс преобразования расхода ресурсов, а также применение нового оборудования позволяет вызвать рост производительности. Таким образом рост затрат окупается эффективным и экономичным использованием всех ресурсов (как материалов, так и рабочей силы).

Следует различать 2 понятия. Уровень интенсивности с.-х. производства - отражает степень концентрации средств производства и труда на одной и той же земельной площади.

Таблица 9. Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	В среднем по району за 2009г.
В расчете на 100 га с.-х. угодий:
– производственных основных средств	1231	1182	1144	5502
– основной деятельности, тыс. руб.	985	946	915	4402
– производственных затрат, тыс. руб.	681	719	545	4757
– совокупных затрат, тыс. руб.	1912	1901	1689	10259
– затраты труда, тыс. чел.- ч	38	44	56	8,3
– крупного рогатого скота, голов	17	19	19	30
в т.ч. коров, голов	8	8	8	12
Энергетических мощностей  на 100га посевов, л.с.	233,6	236,6	240	576,8
Энерговооруженность, л.с.	83,7	80,9	79,5	58,1
Фондовооруженность, тыс. руб.	424,2	482,9	455,7	700