Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2013 в 19:16, курсовая работа
Целью курсовой работы является всесторонний анализ эффективности отрасли животноводства и изыскание путей её повышения.
Для достижения этой цели следует решить следующие задачи:
Изучить научно-теоретические основы повышения эффективности отрасли животноводства;
Изучить систему показателей эффективности отрасли животноводства и методику их расчета;
Выявить современный уровень развития эффективности отрасли животноводства;
Введение_________________________________________________________________________________
1. Научно-теоретические основы повышения эффективности отрасли животноводства_________________________________________________________________________
1.1. Значение и развитие отрасли______________________________________________
1.2. Показатели эффективности отрасли______________________________________
1.3. Направления повышения эффективности отрасли____________________
2. Эффективность отрасли животноводства в предприятии____________________
2.1. Природно-экономические условия предприятия_______________________
2.2. Сложившийся уровень эффективности животноводства_____________
3. Основные направления повышения эффективности животноводства_____
Заключение______________________________________________________________________________
Список используемых источников___________________________________________________
Отрасль животноводства является основной на предприятии. Денежная выручка от продажи продукции животноводства занимает 84% от общей денежной выручки. В результате исследования, я пришла к выводу, что СПК «Василево» имеет молочно-мясную специализация с развитым производством зернобобовых. (табл. 8, рис. 1)
Выручка от реализации продукции животноводства за анализируемый период получена только в 2007 году, 2008 и 2009 год получен убыток. Рентабельность в 2009 году, по сравнению с 2007 годом, сократилась на 20 п.п.
Структура посевных площадей остается без изменений. Наибольший удельный вес за рассматриваемый период (2007 – 2009гг) в структуре посевных площадей приходиться на многолетние травы, что свидетельствует о животноводческой специализации предприятия. (табл. 3)
За рассматриваемый период численность работников в СПК «Василево» сократилась на 6 человек (табл. 5). Сокращение численности работников зависит от следующих факторов:
Проанализировав размер предприятия, я пришла к выводу, что на стадии производства размер СПК «Василево» больше, чем в среднем по району. На предприятии имеет место большая распаханность земельных угодий (86%). Однако на стадии реализации полученные значения хуже, чем по району, что может свидетельствовать о худших условиях реализации. (табл. 7)
Уровень интенсивности
Удельный вес коров молочного направления в общем поголовье снижается, несмотря на то, что поголовье коров молочного направления осталось на том е уровне, за счет сокращения численности КРС на 11,8% (табл. 14).
Сокращается и продуктивность коров. Валовой надой молока уменьшается на более чем на 3% ( табл.15). Одним из факторов, влияющих на это, является выход телят на 100 маток. Выход телят на 100 маток с 2007 по 2009 год сократился на 16 голов или на 17%. Это свидетельствует об увеличении яловости, а как следствие, сократилось количество дойных коров. (рис. 2)
Для получения прибыли предприятию необходимо уменьшить себестоимость, которая в свою очередь зависит от затрат труда на производство продукции. В СПК «Василево» с 2007 по 2009 год трудоемкость основных видов продукции животноводства увеличивается, например, трудоемкость производства мяса КРС возросла на 26,2 чел.-час или на 89%(табл. 18) и как следствие себестоимость этого вида продукции увеличилась на 44% (табл. 17).
Для того чтобы предприятие получило прибыль необходимо минимизировать издержки и увеличить цену реализации продукции.
Список используемых источников