Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Ноября 2014 в 13:50, курсовая работа
Скотоводство является превалирующей отраслью животноводства. Это обусловлено тем, что крупный рогатый скот дает более 99 % молока и около 50 % говядины – главных животноводческих продуктов питания населения нашей планеты. Увеличение производства высококачественных продуктов скотоводства – проблема с годами, не теряющая своей актуальности, а все больше приобретающая значение как с ростом населения нашей планеты, в частности нашей страны, так и удовлетворения потребности человечества в продуктах питания. В связи с этим развитию этой отрасли придается большое народнохозяйственное значение.
Введение…………………………………………………………………… 3
1.Организационно - экономическая характеристика хозяйства………...5
2. Организация оплаты труда в хозяйстве ……………………………….18
Выводы и предложения……………………………………………………21
Список использованной литературы…
При анализе показателей таблицы животноводство является главной отраслью занимает 90,6% и 93,0% в структуре выручки соответственно в базисном и отчетном году, главной специализацией СПК «Исток» является молочно-мясное скотоводство ( 47,0% и 52,2% на 34,8% и 31,7%). Выручка от продукции растениеводства снижается, а животноводства увеличивается на 21,2%, особенно от молока и продукции других отраслей (на 31,2% и 22% соответственно).
1.3 Обеспеченность основными фондами (средствами), энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность их использования.
Средства производства имеют натуральное (вещественное) и стоимостное (денежное) выражение, поставленное на баланс хозяйства, учитываются и выражаются в денежной форме, они составляют производственный фонд предприятия.
Средства производства делятся на основные и оборотные, в зависимости от срока службы и характера участия в производственном процессе.
Основные (здания, сооружения) – в процессе производства не изменяют своей первоначальной натуральной формы. На вновь созданную продукцию или выполненную работу они переносят стоимость по частям, по мере физического износа, так как находятся и используются в хозяйстве на протяжение многих циклов производственного процесса.
Оборотные (корма, семена, горючее) – полностью переносят свою стоимость на созданную продукцию или выполненную работу. В процессе производства они видоизменяют свою первоначальную натуральную форму и потребляются за один цикл.
Наибольшую долю в структуре сельскохозяйственных предприятий составляют здания, сооружения и оборудование. Их пропорция колеблется по различным предприятиям, экономическим районам и зонам, что обусловлено разницей условий.
Структура основных фондов:
- здания и сооружение – 63,5%
- машины, оборудование – 23%
- транспортные средства – 4,1%
- рабочий продуктивный скот – 6,4%
- прочее – 3%
Наличие и структура основных фондов (среднегодовая стоимость)
Показатели |
Базисный год |
Отчётный год |
Отчётный год в % к базисному | ||
Тыс. руб. |
% к итогу |
Тыс. руб. |
% к итогу | ||
1.Основные фонды основного вида деятельности в т.ч.: растениеводства животноводства общего назначения |
31942
3120 25780 3042 |
100,0
9,8 80,1 10,1 |
29796
3377 23377 3042 |
100,0
11,3 78,5 10,2 |
93,3
108,2 90,7 100,0 |
2.Основные фонды других отраслей, производящих товары и услуги |
--- |
--- |
--- |
--- |
--- |
ИТОГО |
31942 |
100,0 |
29796 |
100,0 |
93,3 |
При анализе структуры основных фондов хозяйства отчетного и базисного годов выяснилось: что стоимость основных фондов в отчётном году увменьшилась на 6,7%. В частности стоимость основных фондов растениеводства увеличилась на 8,2%, а животноводства снизилась на 9,3% (хозяйство пытается компенсировать падение выручки от продукции растениеводства), стоимость основных фондов общего назначения не изменилась.
В целом наличие и структура основных фондов соответствует специализации.
1.4 Показатели обеспеченности основных фондов.
Большое значение имеет совершенствование материально-технической базы сельскохозяйственных предприятий.
Уровень обеспеченность сельскохозяйственного предприятия основными фондами характеризуют следующие показатели:
Фондообеспеченность – стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в расчете на единицу площади сельскохозяйственных угодий (на 1,100, 1000 га).
Фондовооруженность труда – стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, приходящаяся на одного рабочего, занятого в сельскохозяйственном производстве.
В совокупности основных фондов особое место занимает энергетические мощности предприятия (машины, электромоторы, установки, вырабатывающие электричество, рабочий скот), исчисляющиеся в лошадиных силах (л. с.) или кВт.
Обеспечение производства энергоресурсами (энергообеспеченность) – количество энергетических мощностей на единицу посевной площади (1, 10, 1000 га).
Энерговооруженность труда – это количество энергетических мощностей на одного работника.
Фондоотдача – стоимость валовой сельскохозяйственной продукции в сопоставимых ценах в расчете на единицу основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения.
Фондоемкость – показатель обратный фондоотдачи – стоимость основных производственных фондов в расчете на единицу стоимости произведенной продукции.
Обеспеченность
основными фондами (средствами) основного
вида деятельности и энергетическими
мощностями, эффективность их использования
.
Показатели |
Базисный год |
Отчётный год |
Отчётный год, в % к базисному |
1.Фондообеспеченность |
7,1 |
6,6 |
93,0 |
2.Энергообеспеченность |
1,8 |
1,8 |
100,0 |
3.Фондовооружённость труда (в расчёте на 1 работника, занятого в с.-х. производстве), тыс. руб. |
301,3 |
283,8 |
94,2 |
4.Энерговооружённость труда (в расчёте на 1 работника, занятого в с.-х. производстве), л.с. |
76,8 |
75,6 |
98,4 |
5.Фондоотдача (валовая продукция
сельского хозяйства в расчёте
на 100 руб. среднегодовой стоимости
основных фондов основного |
14,1 |
17,3 |
122,7 |
Показатель энергообеспеченности не изменился, а остальные показатели в отношении отчетного года к базисному изменились следующем образом: фондообеспеченность , фондовооруженность, энерговооруженность снизились на 7,0%, 5,8% и 1,6% соответственно, и фондоотдача увеличилась на 22,7%, что говорит о повышении эффективности использования основных фондов (снизился показатель фондообеспеченности хозяйства, а фондоотдача увеличилась).
1.5 Труд – целесообразная деятельность человека, в процессе которой создаются материальные или духовные ценности.
Трудовые ресурсы сельскохозяйственного производства – это рабочая сила, участвующая в производственном процессе и население, привлекающееся на вспомогательные работы в период страды.
Рабочая сила – экономически активное население, потенциально способное участвовать в производстве материальных ценностей, оказании услуг, включая занятых и безработных.
Занятое население – это лица, вовлеченные в производственную и непроизводственную деятельность.
К безработным относятся трудоспособные граждане, которые не имеют заработка, зарегистрированы в службе занятости в целях поиска подходящей работы и готовых приступить к ней.
Среднегодовая (среднесписочная) численность работников и её структура
Продукция |
Базисный год |
Отчётный год |
Отчётный год, в % к базисному | ||
Чел. |
% к итогу |
Чел. |
% к итогу | ||
1.Работники, занятые в с.-х. производстве, всего Из них: в животноводстве служащие |
106
77 10 |
92,3
67,0 25,2 |
105
76 10 |
92,1
66,7 25,4 |
99,1
98,7 100,0 |
2.Работники, занятые в
подсобных промышленных |
7 |
6,1 |
7 |
6,1 |
100,0 |
3.Работники, занятые в жилищно-коммунальном хозяйстве |
2 |
1,7 |
2 |
1,2 |
100,0 |
ИТОГО |
115 |
100,0 |
114 |
100,0 |
99,1 |
Норма инженерно-технических работников не превышает 10% от среднегодовой численности работников.
Вывод: эффективно, так как количество служащих составляет менее 10% от всего общего количества работников.
1.6 Рост производительности труда и заработной платы.
Обобщающим показателем, характеризующим эффективность использования рабочей силы в сельскохозяйственном производстве, является производительность труда, измеряемая стоимостью валовой продукции сельского хозяйства в текущих ценах в расчёте на одного занятого в этом производстве среднегодового работника и отработанный человеко-час. Закономерным является положение, когда темпы роста производительности труда опережают темпы повышения его оплаты.
Цена труда (заработная плата) зависит от предельной производительности, то есть от того приращенного объёма продукции, который вызывает использование дополнительной единицы труда (нового работника) при условии, что другие условия неизменны.
Рассчитаем темпы роста производительности труда и заработной платы в сельскохозяйственном производстве в СПК «Исток».
Расчёт темпов роста производительности труда и заработной платы в сельскохозяйственном производстве
Показатели |
Базисный год |
Отчётный год |
Отчётный год, в % к базисному |
1.Валовая продукция сельского хозяйства в текущих ценах, всего (тыс. руб.) В том числе животноводства |
4494 4320 |
5166 4833 |
115,0 111,9 |
2.Среднегодовая численность работников, занятых в с.-х. производстве, всего (чел.) В т.ч. в животноводстве |
106 77 |
105 76 |
99,6 98,7 |
3.Затраты труда в с.-х. производстве, всего (тыс. чел.-час.) В т.ч. в животноводстве |
204 148 |
202 147 |
99,0 99,3 |
4.Фонд заработной платы работников, занятых в с.-х. производстве, всего (тыс. руб.) В т.ч. в животноводстве |
2521 1772 |
2838 1667 |
112,6 94,1 |
5.Валовая продукция сельского хозяйства в расчёте на 1 среднегодового работника, занятого в с.-х. производстве, руб. В т.ч. в животноводстве |
42396 56104 |
49200 63592 |
116,0 113,3 |
6.Заработная плата 1 среднегодового работника, занятого в с.-х. производстве, руб. В т.ч. в животноводстве |
23783 23013 |
27029 21934 |
113,6 95,3 |
7.Валовая продукция сельского хозяйства в расчёте на 1 чел.-час., отработанных в с.-х. производстве, руб. В т.ч. в животноводстве |
22 29,2 |
25,6 211 |
116,1 112,6 |
8.Заработная плата в расчёте на 1 чел.-час., отработанный в с.-х. производстве, руб. В т.ч. в животноводстве |
12 12 |
14 11 |
116,7 91,7 |
Валовая продукция сельского хозяйства в текущих ценах в общем по хозяйству возросла на 15%, в животноводстве на 11,9%. Среднегодовая численность работников занятых в с/х производстве снизилось на 0,4 и 1,3% по всему хозяйству и в животноводстве соответственно. Затраты труда снизились на 1%, в том числе в животноводстве на 0,7%. Фонд заработной платы работников занятых в с/х производстве увеличился на 12,6%, в животноводстве уменьшился на 5,9 %. Валовая продукция с/х в расчете на 1 среднегодового работника занятого в с/х производстве возросла на 16%, в животноводстве на 12,9%. Заработная плата 1 среднегодового работника занятого в с/х производстве возросла на 13,6%, в животноводстве уменьшилась на 4,7%. Валовая продукция с/х в расчете на 1 чел.-ч. отработанный в с/х производстве увеличилась на 16,1% , в животноводстве на 12,6%. Заработная плата в расчете на 1 чел.-ч., отработанный в с\х производстве возросла на 16,7%, в животноводстве снизилась на 8,3%.
Рост заработной платы работников с/х производства в целом по хозяйству не превышает темпы роста валовой продукции сельского хозяйства, что является закономерным и экономически выгодным и в дальнейшем может привести к повышению доходов хозяйства. В животноводстве эта закономерность сохранена.
1.7 Результаты хозяйственной деятельности.
Уровень товарности – это отношение реализованной продукции к произведенной, выраженное в процентах.
Определим объемы производства и реализации сельского хозяйства, уровень его товарности в хозяйстве.
Объёмы
производства и реализации продукции
сельского хозяйства, уровень её товарности
в хозяйстве
Продукция |
Базисный год |
Отчётный год | ||||
Выход продукции, ц |
Продано, ц |
Уровень товарности, % |
Выход продукции, ц |
Продано, ц |
Уровень товарности, % | |
Молоко |
11150 |
10570 |
94,8 |
12500 |
10706 |
85,6 |
Мясо КРС(в живой массе) |
998 |
790 |
79,2 |
1208 |
887 |
73,4 |
При сопоставлении объема произведенной продукции и реализованной видно, что уровень ее товарности высокий, по отношению к мясу - средний. В сравнение отчетного года с базисным уровень товарности молока понизился на 9,2%, в отношении мяса разница – 5,8%. Это говорит о том, что в отчетном году молока и мяса было реализовано меньше.
Информация о работе Анализ хозяйственной деятельности предприятий и оплата труда в СПК «Исток»