Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Ноября 2014 в 13:50, курсовая работа
Скотоводство является превалирующей отраслью животноводства. Это обусловлено тем, что крупный рогатый скот дает более 99 % молока и около 50 % говядины – главных животноводческих продуктов питания населения нашей планеты. Увеличение производства высококачественных продуктов скотоводства – проблема с годами, не теряющая своей актуальности, а все больше приобретающая значение как с ростом населения нашей планеты, в частности нашей страны, так и удовлетворения потребности человечества в продуктах питания. В связи с этим развитию этой отрасли придается большое народнохозяйственное значение.
Введение…………………………………………………………………… 3
1.Организационно - экономическая характеристика хозяйства………...5
2. Организация оплаты труда в хозяйстве ……………………………….18
Выводы и предложения……………………………………………………21
Список использованной литературы…
1.8 Рентабельность производства.
Целью каждого предприятия является получение прибыли. Прибыль от реализации продукции считается показателем полученного эффекта, то есть абсолютным показателем. Однако, фактически уже саму прибыль можно считать показателем эффективности, так как в её расчёте участвуют и затраты и эффект в виде выручки от реализации.
Прибыль от реализованной продукции составляет денежную выручку за вычетом полной себестоимости продукции.
Тем не менее, гораздо больший интерес представляет показатель, являющийся производным от прибыли – рентабельность.
Уровень рентабельности это процентное отношение полученной прибыли к полной себестоимости. Рентабельность показывает, сколько предприятие получает прибыли на 1 вложенный рубль.
Ещё одним важным показателем результатов хозяйственной деятельности предприятия является окупаемость.
Уровень окупаемости – это отношение выручки к полной себестоимости, выраженное в процентах.
Определим рентабельность производства в СПК «Исток».
Рентабельность производства
Показатели |
Базисный год |
Отчётный год |
Отчётный год, в % к базисному |
1.Выручено от проданной продукции всего (тыс.руб.) В т.ч. в животноводстве |
3950
3580 |
4666
4339 |
118,1
121,2 |
2.Полная себестоимость всей проданной продукции (тыс.руб.) В т.ч. в животноводстве |
5506
5108 |
6034
5230 |
109,6
102,4 |
3.Прибыль (убыток) всего (тыс.руб.) В т.ч. в животноводстве |
- 1556
- 1528 |
- 1368
- 891 |
---
--- |
4.Уровень рентабельности в целом по хозяйству, % В т.ч. животноводства |
- 28,3 - 29,9 |
- 22,7 - 17,0 |
Выше на 5,4 пп Выше на 12,9 пп |
5.Окупаемость затрат в целом по хозяйству, % В т.ч. животноводства |
71,7
70,1 |
77,3
83 |
Выше на 6,4 пп
Выше на 12,9 пп |
Как видно из таблицы за отчетный год выручка по хозяйству в целом возросла на 18,1%, а в животноводстве на 21,2%. Это говорит о положительной динамике этого показателя, однако это не помешало хозяйству оставаться не рентабельным. Полная себестоимость проданной продукции также возросла по сравнению с базисным годом на 9,6% и 2,4% соответственно. Доход отсутствует, но убыток сократился. Таким образом, видно, что хозяйство не рентабельное, но уровень рентабельности за отчётный год поднялся на 5,4 %, а в животноводстве на 12,9%.
Чем выше рентабельность производства, тем соответственно эффективнее используются основные фонды и увеличение прибыли достигается с меньшей их стоимостью.
Практика показала, что эффективны те формы организации труда, в которых соблюдаются основные принципы:
- постоянный состав кадров
- закрепление (передача в аренду) на сравнительно продолжительный период (земли, тракторов)
- выполнение членами трудового коллектива комплекса работ, связанного с производством продукции
- материальная
стимуляция по конечным
- материальная
ответственность за
- соизмерение
полученных доходов с
В условиях многоукладной экономики организацию труда и его оплату необходимо рассматривать как целостную систему, одновременно стимулирующую развитие производства и стабилизирующую общество. реформирование системы стимулирования зависит от мотивационного механизма, связанного с развитием форм оплаты труда работников в различных типах предприятий (производственных кооперативах, акционерных обществах, обществах с ограниченной ответственностью и т.д.).
Немаловажную роль в организации труда играет подготовка и переподготовка, как рабочих, так и специалистов.
Многие категории работников предприятия, участвующие в общем технологическом процессе, по оплате труда находятся в неравной зависимости от количества произведённой продукции и материальных ресурсов.
Материальная стимуляция – сознательно организуемая предприятием система поощрений и взысканий, обеспечивающая зависимость получаемых работником жизненных благ от его личного трудового вклада и капитала.
Наиболее эффективной системой оплаты труда будет такая, при которой сумма средств, направленных на оплату труда, сформирована по остаточному принципу.
Тарифная система – совокупность нормативов, с помощью которых дифференцируется заработная плата в зависимости от их квалификации, условий и интенсивности труда, форм его оплаты.
Тарифная сетка представляет собой совокупность квалификационных разрядов, расположенных по возрастающей в зависимости от качественных характеристик работ и соответствующих этим разрядам коэффициентов.
Тарифная ставка – это денежная оплата выполненной нормы труда или отработанного времени. Тарифные ставки первого разряда должны быть не ниже установленного государством МРОТ.
Рассчитаем дневные тарифные ставки для оплаты труда работников скотоводства при 5 – и 6-дневной рабочей неделе а СПК «Исток»
Расчёт дневных тарифных ставок для оплаты труда работников скотоводства
Тарифный разряд |
Тарифный коэффициент |
Месячная тарифная ставка, руб. |
Месячная тарифная ставка с учётом отраслевого коэфф., руб. |
Дневная тарифная ставка при 5-дневной рабочей неделе, руб., коп. |
Дневная тарифная ставка при 6-дневной рабочей неделе, руб., коп. |
1 |
1,00 |
3000 |
4500 |
212,77 |
178,57 |
2 |
1,11 |
3330 |
4995 |
236,17 |
198,21 |
3 |
1,23 |
3690 |
5535 |
261,70 |
219,64 |
4 |
1,36 |
4080 |
6120 |
289,36 |
242,86 |
5 |
1,51 |
4530 |
6795 |
321,28 |
269,64 |
6 |
1,67 |
5010 |
7515 |
355,32 |
298,21 |
7 |
1,84 |
5520 |
8280 |
391,49 |
328,57 |
8 |
2,02 |
6060 |
9090 |
429,79 |
360,71 |
9 |
2,22 |
6660 |
9990 |
472,34 |
396,43 |
10 |
2,44 |
7320 |
10980 |
519,15 |
435,71 |
Расчёт расценок за 1ц молока для оплаты труда основных работников скотоводства
Наименование показателей |
Профессии работников | |||
доярка |
скотник |
бригадир | ||
1. Норма нагрузки на 1 чел., гол. |
22 |
86 |
300 | |
2.Среднегодовой удой от 1 коровы, кг |
2500 | |||
3.Норма производства продукции (валовое производство молока от закреплённой группы коров), ц |
550 |
2150 |
7500 | |
4.Тарифный разряд по ЕТС |
6 |
5 |
9 | |
5.Дневная тарифная ставка, руб.(при 5 дневной рабочей неделе) |
355,32 |
321,28 |
472,34 | |
6.Годовой тарифный фонд оплаты труда, руб. |
129692 |
117267 |
172404 | |
7.Годовой фонд оплаты за продукцию (50% годового тарифного фонда оплаты труда), руб. |
64846 |
58634 |
86202 | |
8.Годовой фонд оплаты труда для расчёта расценок за единицу продукции, руб. |
194538 |
175901 |
258606 | |
9.Расценки за 1ц молока, руб. |
353,71 |
81,81 |
34,48 |
Расценки за 1 ц молока составляют: доярка – 353,71 руб., скотник – 81,81 руб., бригадир – 34,48 руб.
Выводы и предложения.
По размерам сельскохозяйственной площади предприятие относится к крупным (8486 га), а по поголовью животных – к среднему (1228 гол.). Главной специализацией СПК «Исток» является молочно-мясное направление скотоводства (52,2% и 31,7%). Наличие и структура основных фондов соответствует специализации.
Эффективность использования основных фондов повысилась (фондоотдача 122,7%).
Количество служащих незначительно превышают нормативный показатель (10,7%) и следовательно нет необходимости изменять структуру численности работников в сторону уменьшения количества служащих. Структура среднегодовых работников соответствует специализации предприятия.
В целом по хозяйству не нарушается экономическая закономерность опережения темпа роста производительности труда над темпами повышения его оплаты. При сопоставлении объема произведенной продукции и реализованной видно, что уровень ее товарности составляет: по молоку 85,6%, а по мясу крупного рогатого скота (в живой массе) 73,4%.
Уровень рентабельности отрицательный (-22,7% в целом и -17,0% по животноводству), но наблюдается тенденция к его увеличению, которой недостаточно, чтобы говорить об эффективности использования основных фондов и получении прибыли.
На основе проведенного анализа хозяйственной деятельности можно сформулировать следующие предложения.
Так как в хозяйстве СПК «Исток» в структуру основных фондов входит растениеводство, то имеет смысл его дальнейшее развитие. Появление собственного кормопроизводства дает возможность хозяйству производить корма для животных, что будет способствовать снижению себестоимость производимой продукции.
Исходя из того, что темпы роста производительности труда лишь немного опережают темпы повышения его оплаты, необходимо принять меры по повышению первого. Для этого необходимо стимулировать работников.
Помимо заработной платы в хозяйстве возможны дополнительные выплаты в виде поощрительных оплат за рост продуктивности, более полное сохранение закреплённого за ними поголовья, увеличение выхода и улучшение качества продукции, доплат за звания «Мастер животноводства 1 класса» и «Мастер животноводства 2 класса», надбавок за непрерывный стаж работы в хозяйстве, премий за экономию затрат и перевыполнение плана производства продукции, а также другие показатели.
Список использованной литературы.
1. «Организация
сельскохозяйственных
2.«Экономика сельского хозяйства» авт. И.А. Минакова 2001
3.«Экономика
сельского хозяйства»
4. Организация
производства на
5. Лекции
по экономике, организации и управлении
сельскохозяйственным
Приложение 1.
Таблица 4.
Площадь с/х угодий, га
31942 тыс. руб./4519 га = 7,1 тыс. руб. – базисный год
29796 тыс. руб./4519 га = 6,6 тыс. руб. – отчетный год
8140 л.с./4519 га = 1,8 л.с. – базисный год
7940 л.с./4519 га = 1,8 л.с. – отчетный год
Численность работников, чел
31942 тыс. руб./106 чел. = 301,3 тыс. руб. – базисный год
29796 тыс. руб./105 чел. = 283,8 тыс. руб. – отчетный год
Энергетические мощности, л.с.
Численность работников, чел
8140 л.с./ руб.106 чел. = 76,8 л.с. – базисный год
7940 л.с./ руб.105 чел. = 75,6 л.с. – отчетный год
Стоимость осн.фондов, тыс. руб.
4494 тыс. руб./ 31942 тыс. руб. *100 = 14,1 руб.
5166 тыс. руб./ 29796 тыс. руб.*100 = 17,3 руб.
Приложение 2.
Таблица 6.
Валовая продукция с/х, тыс.руб.
Среднегодовая численность работников, чел.
Информация о работе Анализ хозяйственной деятельности предприятий и оплата труда в СПК «Исток»