Економічна ефективність виробництва зерна

Для підвищення економічної ефективності виробництва зерна необхідна розробка, обґрунтування і запровадження ресурсозберігаючих низько затратних технологій. Суть інтенсивної технології полягає у створенні оптимальних умов для вирощування сільськогосподарських культур, проведення повного комплексу науково - обґрунтованих прийомів обробітку ґрунту та одержання врожаю.

В умовах диспаритету цін на промислову та сільськогосподарську продукцію, занадто високі ціни на паливно-мастильні матеріали, мінеральні добрива, засоби захисту рослин, важливо в кожному конкретному господарстві, з урахуванням забезпеченості матеріально-технічними ресурсами, використовувати такі технології, які б забезпечували зменшення затрат на одиницю продукції і збільшення виробництва власної високоякісної і екологічно безпечної продукції.

Аналіз показав, що навіть в умовах, що склалися, завдяки використанню спеціальних технологічних прийомів, можна добитися підвищення урожайності і економічної ефективності виробництва [4, с.138].

В умовах ринкової економіки, освоєння нових форм господарювання, значного прискорення повинен набути науково-технічний прогрес в селекції, насінництві та науково - обґрунтовані технологи вирощування зерна, нерозривно пов’язані з проблемами екологізації, оскільки в умовах сьогодення, технології вирощування сільськогосподарських культур, що застосовуються в окремих господарствах, призводять до різкого погіршення як навколишнього середовища, так і отримуваної продукції. Як свідчить практика останніх років та закордонний досвід, інтенсивна технологія буде прогресивною при умовах, коли кожна технологічна операція застосовується з урахуванням особливостей конкретного року, поля, сівозміни, особливостей сорту або гібриду та інших факторів.

Труднощі у визначенні економічної ефективності основних факторів, які впливають на ріст урожайності зернових культур, на відмінну від виявлення економічної ефективності різних варіантів проектних рішень в промисловості, коли головне завдання полягає у виборі більш ефективного варіанту, визначення групи показників, полягає в тому, що тут головне завдання встановлює найбільш правильне відношення факторів у комплексі з урахуванням економічної ефективності кожного із них.

 

Розділ 2. Аналіз економічної ефективності виробництва зерна на підприємстві СФГ «Роксолана»

 

2.1. Організаційно-економічна характеристика підприємства

 

СФГ «Роксолана» розташоване в селі Бесідка – південь Київської області Ставищанського району. Господарство знаходиться в центральній частині лісостепової зони. Грунтово – кліматичні умови господарства типові для багатьох господарств правобережного Лісостепу. Середньорічна температура повітря становить +80С. Найвища температура буває в липні. Інколи вона досягає до 380С. Опади розподіляються по місяцях дуже нерівномірно. Середня кількість опадів за рік становить 480 мм, в т.ч. за вегетаційний період – 300 мм. Ґрунти за механічним складом середньо – і мало гумусні. Чорноземи типові мало гумусні займають 48% усіх земель, 30,3% – чорноземи типові середньо гумусні, решта – чорноземи типові слабо – та середньозмиті.

Підприємство з приватною формою власності, має розвинену галузь сільського господарства. Сільськогосподарське виробництво здійснюється при органічному поєднанні земельних, трудових, основних і оборотних фондів, крім того, економічні умови виробництва характеризуються розмірами і організаційною структурою, спеціалізацією і галузевою структурою, інтенсивністю виробництва.

Одним із основних показників, що характеризують розмір і діяльність СФГ «Роксолана» є структура товарної продукції (табл. 2.1). Вона дає змогу установити спеціалізацію господарства.

Відповідно до даних таблиці чітко виражена м'ясо-молочна спеціалізація із розвиненим виробництвом зерна. Дане господарство відноситься до вузько – спеціалізованих господарств. Було помічено загальну тенденцію до зниження виробництва ячменю. Так в 2011 році цієї продукції було вирощено на суму 88,2 тис. грн., тоді як в 2012 році цей показник склав лише 6 тис. грн. Підприємство відмовилось від вирощування соняшнику та інших зернових культур, натомість почало вирощувати жито і цей показник зріс на 65, 9 тис. грн. у 2012 році.

Таблиця 2.1 Структура товарної продукції

Види продукції	2011 рік		2012 рік		Відхилення 2012 р/2011 р
	тис. грн	%	тис. грн	%	±	%
Продукція рослинництва всього у т. ч.	32,10	6,52	102,00	20,99	-161,20	38,75
зернові та зернобобові всього у т. ч.	31,90	6,48	101,00	20,78	-116,90	46,35
пшениця	0,70	0,14	8,00	1,65	-66,60	10,72
ячмінь	10,10	2,05	6,00	1,23	-82,20	6,80
жито	21,10	4,29	87,00	17,90	87,00	0,00
інші зернові	0,00	0,00	0,00	0,00	-42,70	0,00
Соняшник	0,00	0,00	0,00	0,00	-44,00	0,00
Інша продукція рослинництва	0,20	0,04	1,00	0,21	-0,30	76,92
Продукція тваринництва всього у т. ч.	460,00	93,48	384,00	79,01	157,90	169,84
вирощування у живій масі ВРХ	235,00	47,75	190,00	39,09	79,00	171,17
свиней	46,80	9,51	0,00	0,00	0,00	0,00
овець	54,00	10,97	0,00	0,00	0,00	0,00
Молоко	118,90	24,16	188,00	38,68	92,40	196,65
Інша продукція тваринництва	5,30	1,08	6,00	1,23	-13,50	30,77
Промислова продукція	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Всього по підприємству	492,10	100,00	486,00	100,00	-3,30	99,33

Також спостерігається підвищення виробництва молока, що свідчить про поглиблення галузі. З 2011 року підприємство приступило до вирощування овець і свиней, але в 2012 році - відмовилось.

Відхилення по галузі рослинництва склало -161,20 або 38,75%, що свідчить про її скорочення, тоді як в галузі тваринництва спостерігається ріст продукції на 69,84%. Всього по підприємству спостерігається незначне відхилення, лише -3,30 тис. грн.

Основні та додаткові галузі підібрано раціонально: відходи продукції рослинництва використовуються у тваринництві і навпаки.

Спеціалізація відповідає природно - економічним умовам, в яких знаходиться підприємство.

Перейдемо до аналізу чисельності працівників на підприємстві (табл. 2.2). Згідно із даними таблиці середньорічна чисельність робітників у 2011 році становила 34 робітники. У 2012 році цей показник дорівнював 24 робітникам. Помічаємо загальну тенденцію до зменшення кількості робітників у галузі тваринництва. В галузі рослинництва у 2012 році порівняно із 2011 роком відбулося зменшення кількості на робітників на 1 робітника, що не є суттєвим.

Такі зміни викликали суттєві зміни фонду оплати праці. Середньорічна заробітна плата на 1 робітника у галузі тваринництва збільшилась на 4,27 тис. грн. у 2012 році порівняно із 2011 роком. Відповідно фонд заробітної плати також збільшився на 38, 30 тис. грн. У галузі рослинництва заробітна плата на 1 робітника, я також фонд оплати праці коливається. Так у 2012 році цей показник становить 89 тис. грн., тоді як у 2011 році лише 72,60 тис. грн. Проте можна спостерігати загальну тенденцію до збільшення заробітної плати на 1 робітника. Відхилення по фонду оплати праці складає 54,70 тис. грн. Виробництво валової продукції в розрахунку на 1 робітника має загальну тенденцію до зниження, так як чисельність робітників також зменшується з кожним роком.

 

Таблиця 2.2 Структура трудових ресурсів

Показники	2011 рік	2012 рік	Відхилення 2012р/2011 р.
Середньорічна чисельність працівників	34,00	24,00	-10,00
в рослинництві	7,00	6,00	-1,00
в тваринництві	27,00	18,00	-9,00
Відпрацьовано люд-год	70,00	0,00	0
в рослинництві	15,00	0,00	0
в тваринництві	55,00	0,00	0
Відпрацьовано днів 1 працівником	0,29	0,00	0
в рослинництві	0,31	0,00	0
в тваринництві	0,29	0,00	0
Середньорічний фонд з/п по підприємству	188,30	243,00	54,70
в рослинництві	72,60	89,00	16,40
в тваринництві	115,70	154,00	38,30
Середньорічна з/п 1 працівника	5,54	10,13	4,59
в рослинництві	10,37	14,83	4,46
в тваринництві	4,29	8,56	4,27
Вироблено ВП в співставних цінах на 1 працівника	20,79	13,16	-7,63

 

Поряд із структурою трудових ресурсів варто розглянути структуру землекористування (табл. 2.3).

Дані свідчать про те, що загальна площа землі у 212 році зменшилась порівняно із 2011 роком на 525 га. Зменшення спостерігається і в загальній площі ріллі. Рівень розораності свідчить про інтенсивне використання землі. Так, рівень інтенсивності використання ріллі становить 92,79 %у 2011 році. Проте у 2012 році цей показник склав 84,34 %. Рівень інтенсивності використання інших с.-г. угідь незначний, але порівняно із 2012 роком значно збільшився, а саме на 8,46 %. Рівень освоєності свідчить про досить високий рівень. Аналізуючи структуру земельного фонду, констатуємо, що вона в цілому погіршилась. Причиною цього могло стати розпаювання землі, передача землі в оренду або відведення під дачні ділянки.

Таблиця 2.3 Склад та структура землекористування

Показники	2011 рік		2012рік		Відхилення 2012 р/2011 р
	га	%	га	%	±	%
Загальна площа землі	972,00	100,00	447,00	100,00	-525,00	45,99
С/г угіддя в т. ч.	902,00	92,80	377,00	84,34	-525,00	41,80
рілля	902,00	92,80	377,00	84,34	-525,00	41,80
Інші угіддя	70,00	7,20	70,00	15,66	0,00	100,00
Рівень розораності	100,00		100,00
Рівень освоєності	92,79		84,34

Перейдемо до розгляду таблиці забезпеченості основними фондами (табл.2.4).

Таблиця 2.4 Оснащеність фондів та ефективність їх використання

Показники	2011 рік	2012 рік	Відхилення 2012р/2011 р
Фонозабезпеченість, тис. грн	1,42	2,29	161,55
Фондоозброєність, тис. грн	40,56	42,69	105,25
Фондовіддача, грн	17,46	11,55	66,12
Фондоємкість, грн	0,06	0,09	151,23
Виробництво ВП в співставних цінах 2005 року на 1 середньорічного працівника, грн	20,79	13,16	63,31

Відповідно до даних таблиці фондозабезпеченість зросла на 61,55%, фондоозброєність на 5,25%, фондоємність на 51,23%. Це говорить про високе використання основних фондів. В той же час спостерігається значне зниження фондовіддачі на 34,88 %.

Розглянемо таблицю, яка характеризує основні економічні показники по господарству (табл.2.5).

Таблиця 2.5 Динаміка основних економічних показників розвитку господарства

Показники	2011 рік	2012 рік	2011 р в % до 2012 р.
Валова продукція (в порівняльних цінах 2005 року)	706,98	315,94	44,69
на 100 га с.-г. угідь, тис. грн	94289,00	83803,90	88,88
на 1 середньорічного робітника, тис. грн	20793,50	13164,20	63,31
на 100 грн ОВФ, грн	51267,50	30838,50	60,15
на 1 люд.-год, грн	10099,70	0,00	0,00
Товарна продукція	489,30	486,00	99,32
на 100 га с.-г. угідь, тис. грн	54,25	128,91	237,62
на 1 середньорічного робітника, тис. грн	14,39	29,25	140,72
Валовий прибуток	3,00	7,00	233,33
на 100 га с.-г. угідь, тис. грн	0,33	1,90	575,75
на 1 середньорічного робітника, тис. грн	0,08	0,29	3,60
Чистий прибуток	11,60	27,00	232,76
на 100 га с.-г. угідь, тис. грн	1,29	7,16	555,04
на 1 середньорічного робітника, тис. грн	0,34	1,13	332,35
Рівень рентабельності (+), збитковості (-), %	2,36	5,55	2,35

Усі показники зазнали суттєвих змін. Це відбулося в першу чергу через те, що валова продукція зменшувалась з кожним роком, а чисельність працівників, вартість основних фондів та площа с.-г. угідь коливалась. Відповідно валова продукція зменшилась на 56,31%. Товарна продукція в розрахунку на 100 га с.-г. угідь збільшилась майже у 2 рази, а в розрахунку на 1 середньорічного працівника 40,72%. Збільшення спостерігається і у валовому прибутку, а також чистому прибутку також майже у 2 рази. Рівень рентабельності у 2012 році склав 5,55. Проте у 2011 році цей показник був нижчий на 0,32.