Классификация предприятий отрасли

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Октября 2012 в 10:49, контрольная работа

Краткое описание

Отрасль экономики - совокупность предприятий и производств, обладающих общностью производимой продукции, технологий и удовлетворяемых потребностей.
По законодательству РФ отрасль экономики составляют производители аналогичного или непосредственно конкурирующего товара, на долю которых приходится основная часть (более 50%) объема производства такого товара.

Содержание

1. Понятие отрасли экономики. Классификация отраслей народного хозяйства.
2. Сфера услуг и ее структура.
3. Классификация предприятий отрасли: понятие, назначение, признаки классификации.
4. Классификация предприятий общественного питания: по типу, специализации, форме обслуживания, размеру, специализации, и т.п.
5. Классификация туристский предприятий: турорганизаторы (туроператоры и турагенты), производители туристских услуг (транспортные предприятия, средства размещения, предприятия общественного питания, и др.).
6. Отличия в классификации отечественных и зарубежных предприятий отрасли.
Список литературы
Задачи

Скачать в ZIP архиве (69.27 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Вложенные файлы: 1 файл

экономика отрасли.docx

— 72.44 Кб (Скачать файл)

4. Туризм как вид деятельности: Учебник для вузов. Под ред. Зорина И. В., Каверина Т.П. М.: Изд-во "Финансы и статистика", 2001. - 287с.

5. Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебник / А.Ю. Александрова. – М.: Аспект Пресс, 2002. – 470 с.

Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса / Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов н/Д.: Феникс, 2003.
Волкова И.В. Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть / И.В.Волкова, Я.И. Миропольский, Г.М. Мумрикова. – 2-е изд. – М.: Флинта: Наука, 2003.
Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Учебник для вузов. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. – 1063 с.

Задача 1. На основе данных таблицы с показателями общественного питания Российской Федерации за 2000-2003 гг., используя программу Microsoft Excel рассчитать (заполнить соответствующие ячейки таблицы):

показатель товарооборота общественного питания в сопоставимых ценах (выполнить процедуру дефлирования);
сравнить динамику товарооборота в текущих и сопоставимых ценах;
сделать выводы из анализа;
построить графики, иллюстрирующие аналитические выводы.

Показатели	2000	2001	2002	2003
Товарооборот общественного питания, млрд.руб.	81,144	113,2	147,659	185,727
Индекс потребительских цен (цепной) в общественном питании (в %)	122,7	127,7	121	117,4
Индекс потребительских цен в общественном питании базисный (к 2000г.) (индекс-дефлятор)	1	1,277	1,54517	1,8233
Товарооборот общественного питания в сопоставимых (2000г.) ценах, млрд.руб.	81,144	88,645	95,562	101,862
Темпы роста товарооборота общественного питания в текущих ценах, в % к 2000г.	100%	139,51%	181,97%	228,88%
Темпы роста товарооборота общественного питания в сопоставимых ценах, в % к 2000г.	100%	109,24%	117,77%	125,53%

Решение:

ДЕФЛИРОВАНИЕ - Процедура пересчета цен товаров и услуг текущего года в цены года, взятого в качестве базисного.

Сделаем расчеты, результаты которых занесем в исходную таблицу.

Темпы роста товарооборота в текущих ценах, превышают темпы роста в сопоставимых ценах, что говорит о том, что по сравнению с 2000 годом увеличились цены на продукцию, что повлекло за собой и увеличение товарооборота. Это показывает, что решение об увеличении цен на товар, привело к дополнительной прибыли, которой не могло бы быть, реализуя мы товар по ценам 2000 года.

Задача 11. На основе данных таблицы с показателями выезда российских граждан за границу по целям поездок за 2000-2006 гг., используя программу Microsoft Excel рассчитать (заполнить соответствующие ячейки таблицы):

недостающие показатели въезда, показатели структуры и динамики поездок за границу;
сравнить динамику и структуру поездок российских граждан за границу;
обозначить факторы, влияющие на изменения выезда, сравнить с показателями выезда иностранцев;
сделать выводы из анализа;
построить графики, иллюстрирующие аналитические выводы.

Показатели	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006
Всего коллективных средств размещения	9058	8915	8581	8517	8620	9269	9865
Число мест в коллективных средствах размещения, тыс. мест	1100,1	1098,4	1097,3	1138	1140,4	1170,4	1191,2
Число гостиниц	4182	4120	3872	3915	4041	4812	5375
Единовременная вместимость гостиниц, тыс. мест.	346,1	338,4	343,3	350	344,4	404,4	429,2
Число санаторно-курортных организаций и организаций отдыха	4876	4795	4709	4602	4579	4457	4490
Число коек (мест) в санаторно-курортных организациях и организациях отдыха, тыс. мест	754	760	754	788	796	766	762
Доля гостиниц в коллективных средствах размещения:
По числу предприятий, %	46,17	46,21	45,12	45,97	46,88	51,91	54,49
По числу мест, %	31,46	30,81	31,29	30,76	30,20	34,55	36,03
Темпы роста (к 2000г.), %:
Числа гостиниц	100,00	98,52	92,59	93,62	96,63	115,06	128,53
Количества мест в гостиницах	100,00	97,78	99,19	101,13	99,51	116,84	124,01
Числа санаторно-курортных организаций и организаций отдыха	100,00	98,34	96,58	94,38	93,91	91,41	92,08
Количества мест в санаторно-курортных организациях и организациях отдыха	100,00	100,80	100,00	104,51	105,57	101,59	101,06

Мы наблюдаем в 2005 и 2006 гг, увеличение числа гостиниц над санаториями. Так же мы можем отметить темпы роста всех показателей (числа гостиниц, количества мест в гостиницах, числа санаториев, количества мест в санаториях) по сравнению с 2000 годом, а это означает, что возрос поток отдыхающих граждан, в том числе и отправляющихся за границу, как отметили ранее, популярность отдыха за границей приходиться на 2005,2006 года.

Информация о работе Классификация предприятий отрасли