Отчет о производственной практике в КФХ «Вознесенское»

Федеральное государственное бюджетное образовательное  учреждение

высшего профессионального  образования

«Сибирская  государственная автомобильно-дорожная академия

(СибАДИ)»

 

Кафедра «Экономика и управление предприятиями»

 

Отчет

О производственной практике

в КФХ «Вознесенское».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Студент

Фмб11Э1 Семменова Е.Д.

Руководитель  практики от академии

Стринковская А.С.

Руководитель  практики от предприятия

Главный экономист  Ахтямов Р.Г.

 

 

 

 

 

Омск – 2013.

 

Содержание.

 

Введение……………………………………………………………………….….3

 

Глава 1. Экономика предприятия КФХ «Вознесенское»....................................4

§1 Теоретические аспекты экономической эффективности использования трудовых ресурсов...................................................……………………….......….4

§2 Организационная структура управления КФХ «Вознесенское».……… ….5

§3 Размер и структура основных производственных фондов  КФХ .................6

 

Глава 2 Анализ использования трудовых ресурсов и фонда оплаты труда....10

§1 Характеристика трудовых ресурсов предприятия........................................10

§2 Оплата труда и премирование работников предприятия.............................13

 

Глава 3.Пути совершенствования управления трудовыми  ресурсами….…...16

§1 Эффективность использования трудовых ресурсов………………...……..16

§2 Материальное стимулирование труда………………………………….…...19

 

Выводы  и предложения………………………………………...…………….…27

Библиографический список…………………………………………………..…28

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение.

 

Производственная  практика является важнейшей частью учебного процесса.

Основную цель данной работы можно сформулировать следующим  образом: закрепить на практике полученные теоретические знанию по экономике, производстве и менеджменту организации, изучить структуру предприятия дать оценку трудовых показателей КФХ «Вознесенское», выделить сильные и слабые стороны организации, вывести конкретные рекомендации относительно слабых сторон КФХ.

Основными задачами является:

1. Получение общих сведений о КФХ «Вознесенское».
2. Рассмотрение системы менеджмента на основе данного предприятия;
3. Анализ основных производственных фондов организации;
4. Изучить нормирование и оплату труда на предприятии;
5. Анализ трудовых ресурсов организации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Экономика предприятия КФХ «Вознесенское».

 

1.1 Организационно - экономическая характеристика КФХ

«Вознесенское».

 

Крестьянское фермерское хозяйство «Вознесенское» обрабатывает 400 гектаров земли и является предприятием по выращиванию зерновых и зернобобовых культур. Крестьянское фермерское хозяйство «Вознесенское» зарегистрировано Постановлением Главы Администрации Оконешниковского района от 15.03.1992 года. Хозяйство является самостоятельным субъектом с правами юридического лица, образованным членами одной семьи с целью производства и реализации сельскохозяйственной продукции.

Крестьянское фермерское хозяйство  «Вознесенское» находится в Омской области, Оконешниковском районе, селе Маяк. Расстояние до города Омска составляет 180 км. Производство продукции осуществляется в урочище Вознесенском на территории Андреевского заказника.

Предметом и целью деятельности КФХ «Вознесенское» является выращивание зерновых и зернобобовых культур и создание кормовой базы для нужд своего подсобного хозяйства за счет полного и эффективного использования местных сырьевых и трудовых ресурсов.

Таким образом, основной целью коммерческой деятельности КФХ «Вознесенское» является получение высокой нормы прибыли от реализации собственной высококачественной продукции по рыночным ценам.

Специализация производства является объективным и закономерным проявлением  процесса общественного разделения труда.

Специализация производства - процесс  обособления и выделения в  результате общественного разделения труда отраслей и производств, выпускающих  однородную продукцию и характеризующихся  особым оборудованием, технологией  производства и квалификацией кадров.

Условием успешной деятельности любого предприятия является своевременное обеспечение их всеми необходимыми средствами для производства продукции.

Нормальное обеспечение КФХ  ГСМ и запасными частями к технике, а также их рациональное использование являются одной из важных задач, обеспечивающих ритмичную работу предприятия и повышение экономической эффективности.

Закупка различных материалов и  запасных частей производится для центрального (основного) склада, который обеспечивает всем необходимым все предприятие.

ГСМ и запчасти хранятся на складе и выдаются по мере необходимости. Склад (общей площадью 500 кв. м) разделен на две неравные части, большую из которых занимает зернохранилище и обородувание для подработки зерна: зерновеялка, зернопогрузчик, зернодробилка. На складе хранится собственная продукция в течение года. За это время часть сельскохозяйственной продукции реализуется, а часть закладывается на семена и посадочный материал.

В сельскохозяйственном производстве, расположенном на приусадебной территории имеется склад удобрений и ядохимикатов.

 

 

 

1.2 Организационная структура управления КФХ «Вознесенское».

 

Члены крестьянского хозяйства  подразделяются на учредителей и  членов. Учредителями являются: Ахтямов Газиз Канифович, Ахтямова Фюлюра, Ахтямов Гафурьян Газисович, Ахтямов Радион Газисович. Членами КФХ являются: Ахтямов Рафаил Газисович, Семенова Гульсира Газисовна, Москавчук Альфия Газисовна.

Управление крестьянским хозяйством осуществляет Глава хозяйства - Ахтямов Газиз Канифович, он является главой семьи и идейным вдохновителем предприятия. Он вправе передать свои полномочия по доверенности.

Структура управления предприятием построена  в соответствии с производственной структурой и включает в себя главу, заместителя главы, аппарат управления. Организация управления на предприятии строится следующим образом. Все главные специалисты имеют высшее образование. Разделение обязанностей, прав и ответственности изложено в должностных инструкциях.

Организационная структура представляет собой совокупность подразделений  хозяйства, вспомогательного, культурно-бытового и хозяйственного назначения, осуществляющих свою деятельность на основе кооперации и разделения труда внутри предприятия.

 

 

 

1.3 Размер и структура основных производственных фондов  КФХ «Вознесенское».

 

Основные средства играют важную роль в процессе труда, так как они  в своей совокупности образуют производственно-техническую базу организации и определяют ее производственный потенциал.

На протяжении длительного периода  использования основные средства поступают  на предприятие и передаются в  эксплуатацию; изнашиваются в результате эксплуатации; подвергаются ремонту, при  помощи которого восстанавливаются  их физические качества; перемещаются внутри предприятия; выбывают из предприятия  вследствие ветхости или нецелесообразности дальнейшего использования.

Одним из показателей эффективного применения основных средств является увеличение времени их работы путем  сокращения простоев, повышения коэффициента сменности, производительности на базе внедрения новой техники и  технологии, фондоотдачи, т. е. увеличения выпуска продукции, объема выполняемых  работ и услуг на каждый рубль  основных средств.

По функциональному назначению основные фонды делят на производственные и непроизводственные. Производственные фонды в свою очередь подразделяются на основные производственные фонды  сельскохозяйственного назначения и не сельскохозяйственного назначения.

К основным средствам производственного  назначения относятся машины, аппараты, инструменты, вычислительная техника, а также здания складов, резервуары, транспортные средства, используемые для перемещения и хранения предметов и продуктов труда, хозяйственный инвентарь, мебель и другие основные средства, использование которых направлено на систематическое получение прибыли как основной цели деятельности организации.

Если стоимость основных средств  на предприятии имеет выраженную тенденцию к увеличению, что говорит  об активной инвестиционной деятельности предприятия, о вложении денежных средств  в приобретение основных средств, а  значит в будущее развитие предприятия.

Рассмотрим размер и структуру  основных производственных фондов  КФХ «Вознесенское» за 2010 – 2012 годы по данным таблицы 1.

 

Таблица 1 «Размер и структуру основных производственных фондов  КФХ «Вознесенское».

Виды основных производственных фондов	2010г.		2011г.		2012г.		2010 к 2012 году
	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%
Здания	12145	40,65	12233	37,83	12404	33,01	102,13	259
Сооружения	543	1,82	678	2,1	678	1,8	124,86	135
Машины и оборудования	8407	28,17	9245	28,59	12364	32,91	147,07	3957
Транспортные средства	770	25,8	869	26,89	1035	27,55	13,443	2651
Рабочий скот	41	0,14	41	0,13	106	0,28	258,54	65
Продуктивный скот	452	1,51	614	1,9	614	1,63	135,84	162
Итого	16666	55,84	18772	58,05	23770	63,27	142,63	7104

 

К 2012 году в собственности КФХ  «Вознесенское» находится:

Здания: склад (общей площадью 500 кв. м.); здание магазина (общей площадью 90 кв. м.); пасека на 56 ульев с омшаником; сеновал; кормоцех; конюшня; свинарник; птичник; овчарня; база для содержания КРС.

Сооружения: склад ГСМ; зерносушилка; цементированная площадка для временного складирования зерна; асфальтированная площадка для техники; цементированная площадка для временного складирования зерна; асфальтированная площадка для техники.

Машины и оборудование: комбайн  «Нива»; колесный трактор ЮМЗ-6АКЛ  с прицепом и навесным оборудованием; гусеничный трактор ДТ-75; колесный трактор  Т-40 с прицепом и навесным оборудованием; трейлер для временного проживания; трактор К-701 А; культиватор БДТ; телега сенокосная; сеялки – 12 шт. с боронами; веялки для просеивания зерна; зернопогрузчик; зернотриер; опрыскиватель; 6 пятикубовых цистерн.

Транспортные средства: ЗИЛ-130(колхозник); ВАЗ-2106; ГАЗ-3110.

Рабочий скот: 3 лошади.

Продуктивный скот: 30 овец; 5 коров; 10 голов молодняка первого и  второго года содержания; 30 свиней.

Из  анализа данных таблицы  видно, что в целом стоимость основных средств на предприятии за 2010 – 2012 годы увеличилась на 7725 тыс. руб., что составило 25,88%. Это говорит об активной инвестиционной деятельности предприятия, о вложении средств в будущее развитие.

     Увеличение  стоимости  основных производственных фондов  произошло за счет увеличения  стоимости зданий на 259 тыс. руб.  или 102,13; машин и оборудования  на 3957тыс. руб., что составило 147,07% , так же на 134,43% или на 2651тыс.  руб.  возросла стоимость транспорта. Наряду с этим произошло увеличение  в стоимости  производственного  и хозяйственного инвентаря на 496 тыс. руб. или на 188,73%.

     В 2012 году наибольший удельный вес в структуре ОПФ занимают машины и  оборудование – 32,91% или 12364 тыс. руб.; здания –12404 тыс. руб. или 33,01%, транспорт – 10351 тыс. руб. или 27,55%; сооружения – 678 тыс. руб. или 1,8%; производственный и хозяйственный  инвентарь – 1055 тыс. руб. или 2,81%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Анализ использования трудовых ресурсов и фонда оплаты труда КФХ «Вознесенское».

 

 

2.1 Характеристика трудовых ресурсов предприятия.

 

От обеспеченности предприятия  трудовыми ресурсами (таблица 2, 3) и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования, машин, механизмов и как следствие — объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Основные задачи анализа:

• изучение обеспеченности предприятия и его структурных подразделений персоналом по количественным и качественным параметрам;
• оценка экстенсивности, интенсивности и эффективности использования персонала на предприятии;
• выявление резервов более полного и эффективного использования персонала предприятия.