Отчет по практике в магазине компьютерной техники «Модуль»

Данные табл. 11 подтвердили предварительный анализ, что наиболее предпочтительным поставщиком является компания ООО «ЮСТ», на втором месте по предпочтительности стоит фирма ООО «Апрель-сервис», также можно рекомендовать пользоваться услугами фирмы ООО «Авард».

Услугами фирмы «Ником-медиа» предпочтительно пользоваться при заказе небольших партий товаров, а от услуг фирмы-поставщика «Поларис» можно порекомендовать отказаться, так как она не соответствует запросам и критериям.

Далее охарактеризуем процесс обеспечения магазина товарами. В настоящее время процесс заказа полностью автоматизирован. Менеджер по закупкам сформировав заказ, заходит на сайт компании «ЮСТ», где ИП Захарова С.Ю. авторизирован и в прайсе компании «ЮСТ» формирует заказ, отмечая количество товара, которое необходимо закупить, далее от фирмы «ЮСТ» по электронной почте приходит подтверждение заказа с полной калькуляцией (Приложение Д). Если заказ более чем на 500$, то заказ доставляется бесплатно в магазин ИП Захарова С.Ю. компанией «ЮСТ» на следующий день.

Также необходимо охарактеризовать торгово-технологический процесс в магазине. Под  этими  процессами  понимается  совокупность  последовательных,  взаимосвязанных  операций,  выполняемых  персоналом  магазина,  направленных  на  доведение  товаров  до  покупателей  с  минимальными  затратами  трудовых,  материальных  и  финансовых  ресурсов.  Торгово-технологические  процессы,  осуществляемые  в  магазинах,  условно  подразделяют  на  основные  и  вспомогательные.

К  основным  торгово-технологическим  процессам  в ИП Захарова С.Ю. относятся:

      продажа  товаров  и  обслуживание  покупателей,  включающие  в  себя  организацию  покупательских  потоков  в  торговом  зале;

      выкладка  товаров  на  оборудование,  обеспечивающую  покупателям  оптимальные  условия  их  осмотра  и  отбора;

      организация  расчетов  за  отобранные  покупателями  товары;

      оказание  покупателям  дополнительных  торговых  услуг  и  другие  подобные  им  технологические  операции.

К  вспомогательным  торгово-технологическим  процессам  относятся:

      приемка  товаров  от  поставщиков;

      доставка  их  на  места  хранения; 

      обеспечение  необходимых  условий  хранения  товаров; 

      подготовка  товаров  к  продаже; 

      транспортирование товаров в  торговый  зал; 

      организация  хранения  и  сдача тары.

В общем виде схема торгово-технологического процесса в магазине ИП Захарова С.Ю. представлена в Приложении Е.

Поступающие в магазин товары принимают материально ответственные лица. При приемке товаров по количеству они проверяют соответствие фактически доставленного товара данным сопроводительных документов (накладной представленной в Приложении Ж). Приемка товаров по качеству ведется в соответствии с требованием стандартов и технических условий. При поступлении в розничную сеть все товары должны иметь сертификат соответствия (качества). Маркировка на коробках должна соответствовать сертификату качества. После приемки товара необходимое его количество поступает в торговый зал, а остальная часть перемещается в складские помещения. При организации хранения товаров основное внимание должно быть уделено борьбе с товарными потерями. Рациональная организация хранения предполагает создание условий хранения товаров в соответствии с их физико-химическими свойствами, оптимальное размещение товаров в местах хранения с учетом времени их поступления и очередности продажи, частоты спроса, эффективного использования площади кладовых. Товар хранится рассортированный по группам в заводской упаковке (коробки, ящики).

Наиболее сложной и трудоемкой операцией торгового и технологического процесса в магазине является подготовка товаров к продаже. Подготовкой товаров к продаже занимается менеджер - товаровед, который ставит розничную цену, с учетом необходимой наценки, пишет ценники, где указывает наименование товара, изготовителя.

Подготовленные к продаже товары перемещают в торговый зал. Ассортимент товара в магазине поддерживается согласно ассортиментному перечню. Продажа товаров – завершающая стадия торгово-технологического процесса в магазине. В магазине ИП Захарова С.Ю. применяют следующие виды продажи товаров: через прилавок обслуживания; с открытой выкладкой.

При открытой выкладке товар размещается на стеллажах. Покупатель самостоятельно осматривает и выбирает нужный товар, при необходимости пользуется консультацией продавца. Таким образом, организация торгово-технологического процесса в нашем магазине способствует наиболее эффективному доведению товара в широком ассортименте надлежащего качества до покупателя с наименьшими затратами труда и времени при высоком уровне торгового обслуживания.

Также необходимо отметить, что управление большинством торговых компаний развитых стран основано на использовании компьютерной технологии. Системы управления включают автоматизированную систему учета запасов и размещения заказов у поставщиков. Движение каждой единицы товаров, с помощью магнитного штрихового кодирования, отражается в базе данных, которая охватывает информацию по всей торговой сети компании.

Система управления базами данных разрешает постоянно обновлять информацию о состоянии запасов, автоматически размещать заказы через компьютерную сеть и учитывать информацию о пополнении запасов. При этом информация о реализации товаров поступает в систему управления товарными запасами, дебиторской задолженностью и денежными средствами и обрабатывается на основе встроенного в систему модельного инструментария.

Даже лучше всего подготовленные стратегии и тактики управления товарами требуют постоянных усовершенствований, которые связаны с изменениями, которые постоянно происходят во внешней среде.

5.2. Изучение состояния потребительского спроса

С помощью анкет и устного опроса потенциальных покупателей нами были выявлены основные мотивы покупок компьютера:

      необходимость для работы и учебы – 53%;

      для развлечения – 39%;

      друг купил, а чем я хуже – 2%;

      престижно  иметь дома компьютер – 5%;

      пусть стоит, когда-нибудь пригодится – 1%.

Также с помощью опросов было установлено, что основные покупатели – жители района, в котором находится магазин. Это можно объяснить тем, что фирма не дает широкую рекламу на телевидение, радио и в газеты, поэтому о магазине знает относительно небольшой количество потребителей в сравнении с городом и областью.

5.3. Формирование ассортимента и цен

Ассортиментный перечень товаров представлен в Приложении 8. Одним из показателей эффективности товарного ассортимента является широта, т.е. число совокупностей товаров в наборе, выделенном по определенному признаку. Ассортимент товаров обладает достаточно высоким разнообразием, удовлетворяет спрос по широте и глубине ассортимента товаров, показатели свидетельствуют о высокой устойчивости ассортимента.

В настоящее время, в условиях, когда существует большое количество производителей и поставщиков однотипных товаров и предложение большинства товаров значительно превышает спрос, возникает проблема выбора оптимального поставщика. При этом отдельные поставщики могут отличаться друг от друга не только качеством, ассортиментом и оптовой ценой товара, но и другими важными факторами, такими, как наличие и размер скидок, условия поставки, репутация поставщика.

Сопоставив все эти факторы и на основе сделанного анализа, торговый отдел дает магазину «Перечень поставщиков», рекомендуемых для закупки товаров той или иной группы. В этом перечне указаны названия фирм и товары, которые они предлагают (Приложение З).

5.4. Организация обслуживания на предприятии

При продаже компьютеров и комплектующих покупателю дается контрольный чек с обозначением: цены, даты продажи, артикула, размера, гарантийного срока. По требования покупателя выписывается товарный чек.

Для увеличения товарооборота в магазине ИП Захарова С.Ю. рекомендуется провести стимулирование    продажи    товаров, что представляет собой комплекс мероприятий, направлен­ных на привлечение большего числа покупателей с целью увеличения сбыта товаров.

При выборе методов стимулирования, следует обратить  внимание на целый ряд факторов:

      инициатор проведения мероприятий по стимулиро­ванию продаж;

      цели проведения подобных мероприятий;

      свойства товара, к которому следует привлечь вни­мание покупателей, и др.

Инициатором проведения мероприятий по стимулиро­ванию продажи должен выступать магазин ИП Захарова С.Ю.

Основными целями проведения таких мероприятий являются:

 увеличение числа покупателей (в том числе постоян­ных) и количества приобретаемых ими товаров;

 ускорение оборачиваемости товаров;

 устранение излишних товарных запасов;

 увеличение розничного товарооборота.

В исследуемом нами магазине следует применить следующие методы стимули­рования продажи товаров.

Продажа товаров со скидкой

Продажа товаров определенной торговой марки со скид­кой может быть приурочена к праздничным датам или проведению фирмой-изготовителем рекламной кампании. Одной из форм предоставления скидки является предложе­ние покупателю дополнительного количества товара по прежней цене. В магазине можно установить скидки на сопутст­вующие товары в случае приобретения основного товара.

Возможно предоставление покупателю права приобрете­ния со скидкой какого-либо товара при приобретении дру­гого. Рекомендуется также ввести скидки с определенной суммы по­купки: чем больше стоимость приобретенных товаров, тем выше скидка.

Скидки могут быть предназначены только для опреде­ленной категории покупателей, например, студентов. Правом получения скидок должны пользоваться постоян­ные покупатели магазина ИП «Захарова С.Ю.». В этом слу­чае следует ввести применение  дисконтных магазинных пластиковых карт.

Дисконтные карты должны вручаться покупателю при покупке, как правило, дорогостоящего товара, или приобретаться им в магазине на определенный срок за установленную плату. Такая карта дает ее держателю право на получение фиксированной торговой скидки с каждой покупки.

При использовании микропроцессорных дисконтных карт, позволяющих вести учет приобретаемых клиентом товаров, ему могут предоставляться дифференцированные скидки в зависимости от стоимости покупок, совершен­ных ранее.

Проведение в магазинах лотерей

Можно организовать в магазине проведение лотерей совместно с фирмами производителями. При этом разыгрываются как сами товары, так и, в случае проведе­ния беспроигрышных лотерей, сувениры с фирменной символикой. В лотерее могут участвовать либо все посети­тели магазина, либо только те из них, кто сделал покупку любого или определенного товара.

Лотереи, проводимые магазинами, могут быть регуляр­ными (розыгрыш призов среди покупателей, приобретших товары в течение месяца и т. д.) или приуроченными к юбилейным или праздничным датам.

Незримо возросло значение рекламы в экономической деятельности, как конкретного предприятия, так и страны в целом. По мере насыщения рынков обращение к рекламе становится для продавцов все более жесткой необходимостью. Отсутствие рекламы и даже недостаточность ведет к серьезным потерям. В этой связи овладение всеми предпринимателями основанием рекламы является одним из важнейших резервов получения ими дополнительных доходов.

Эффект рекламы является ее следствием ее влиянием на объем сбыта, уровень доходов и другие показатели деятельности предприятия. Объем этого эффекта неизмеримо выше затрат на рекламу. В торговом предприятии ИП Захарова С.Ю. используют самые разнообразные средства рекламы. Одни из них основаны на демонстрации объекта рекламирования. Это так называемая демонстрационная реклама, к которой относятся такие средства, как выкладка товаров, демонстрация товаров. В эту группу входят: печатная, фотореклама, устная, световая реклама. К печатной рекламе относят все средства, изготовленные полиграфическим способом, - проспекты, этикетки, ценники.

Среди средств печатной рекламы высокой эффективностью обладают плакаты. Их используют при рекламировании товаров – новинок. Плакат содержит изображение и короткий текст. Целям рекламы служит так же и упаковка товаров: пакеты, оберточная бумага. На пакетах и бумаге написано название торгового предприятия и благодарность за покупку.

Представителем световой рекламы в магазине ИП Захарова С.Ю. является вывеска. Она содержит название предприятия, его фирменный знак. Вывеска удобочитаема как с близкого, так и с дальнего расстояния. Это обеспечивается рациональным выбором длины вывески, начертания шрифта, цветовой гаммы свечения.

Но перечисленных рекламных акций недостаточно для успешной работы предприятия. Поэтому рекомендуется ввести рекламу на транспорте, которая является высокоэффективным средством воздействия на массовые аудитории, когда избирательность не играет значительной роли.