Отчет по практике магазина адидас

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

 «Восточно-Сибирский  государственный 

Университет технологий и управления»

(ФГБОУ ВПО ВСГУТУ)

Кафедра «Экономика, организация и управление

предприятиями перерабатывающей промышленности и сферы услуг»

 

«Допущен к защите»:

Заведующий кафедрой

__________проф. Дугина Е.Л.

«____»__________2013 г.

 

                

ОТЧЕТ

ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

 

 

на______________________________________________

(указать наименование  предприятия)

 

 

 

Выполнил студент _____курса _____группы

 

Научный руководитель от кафедры___________

                                                               (подпись)

Руководитель от предприятия____________

  (подпись)

 

Улан-Удэ 2013

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

 «Восточно-Сибирский  государственный 

Университет технологий и управления»

(ФГБОУ ВПО ВСГУТУ)

Институт экономики и права

Экономический факультет

 

Кафедра «Экономика, организация и управление

предприятиями перерабатывающей промышленности и сферы услуг»

 

 

ДНЕВНИК

производственной практики студента

на ______________________________________________________________

1. Фамилия _______________________________________________________
2. Имя, отчество___________________________________________________
3. Факультет ___Институт экономики и права,   Экономический факультет    
4. Курс и группа  __________________________________________________
5. Направление ______080502 «Экономика» (бакалавриат)_______________
6. Срок практики _________________недели

с «___»___________  г.   по    «___»__________  г.

 

 

 

 

 

 

 

2012/2013 учебный год

Дневник производственной практики

№	Дата	Описание выполненных работ	Отметка руководителей практики
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Ректору ВСГУТУ   проф. Сактоеву В. Е.         Предприятие ___________________________________________________________ (полное название предприятия) готово принять на производственную практику студента 3 курса направления       080502 «Экономика» (бакалавриат)   ____________________________________________________________ (Ф.И.О студента) и предоставить бухгалтерскую и статистическую отчетность для написания отчета     по практике. Сроки практики: с ____________  по  ____________           Руководитель предприятия ____________ Смолин Е.Т.                                                                                                                                   (подпись)                                                                                     М.П    место печати                              Прохождение практики Дата прибытия на практику________________________________ Работа в целях предприятия________________________________        а. ___________________________________________________        б. ___________________________________________________        в. ___________________________________________________ 3. Дата окончания практики __________________________________ 4. _________________________________________________________              Руководитель практики                                                от предприятия  ___________________________

 

Содержание

Введение…………………………………………………………………………..7

Раздел 1. Экономическая характеристика торговой организации ООО «Адидас»…………………………………………………………………………..8

Раздел 2. Управление запасами в торговой организации……………………..11

2.1 Анализ основных показателей  деятельности предприятия……………….11

2.2 Анализ движения товарных запасов торговой организации……………...20

2.3 Анализ финансовых результатов «Адидас  PeoplesPark»…………………26

2.4 Анализ организации заработной платы «Адидас  PeoplesPark»…….……33

2.5 Планирование продаж в «Адидас PeoplesPark»…………………………..42

2.6 Прогнозирование доходов и расходов «Адидас PeoplesPark» на 2013 год………………………………………………………………………………...51

Заключение…………………………………………………………………….…60

Список используемой литературы……………………………………………..61 
Введение

 

Прежде чем готовая продукция попадет конечному потребителю, она проходит производственный цикл, начиная от сырья (полуфабриката) и заканчивая готовой продукцией. Учитывая, что ситуация на рынке носит непредсказуемый характер это отражается на производственном процессе. Назвать точную цифру, сколько будет продано готовой продукции в следующем месяце, не берется ни один специалист.

Чтобы не остановилось производство из-за отсутствия запасов сырья, по причине увеличения резкого спроса или перебоев в снабжении, то на производстве создаются запасы. Создание запасов всегда сопряжено с дополнительными финансовыми расходами. Расчёт товарного обеспечения товарооборота содержит определение потребности в товарах и источников их поступления. Товарные запасы - это часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения её из сферы производства к конечному потребителю.

Объектом исследования является торговая организация ООО «Адидас». Сферой деятельности которой является розничная торговля спортивной одеждой и спортивными товарами.

Предмет исследования – управление товарными запасами ООО «Адидас».

Задачами производственной практики являются:

- экономическая характеристика  организации;

- анализ основных показателей  деятельности предприятия;

- анализ управления товарооборотом и предложение мероприятий по анализу товарных запасов предприятия.

 

Раздел 1. Экономическая характеристика торговой организации ООО «Адидас»

Общество с ограниченной ответственностью "Адидас" было учреждено в соответствии частью первой Гражданского кодекса РФ, Законом РФ "Об обществах с ограниченной ответственностью". Общество является юридическим лицом и осуществляет свою деятельность на основании Устава и действующего законодательства. Общество создавалось без ограничения срока действия.

Полное фирменное наименование Общества: Общество с ограниченной ответственностью "Адидас"

Сокращенное фирменное наименование Общества: ООО "Адидас"

Общество является юридическим лицом, имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, арбитражном и третейском суде, от своего имени заключает договоры, осуществляем другие права, предоставляемые по действующему законодательству.

Общество создано в целях извлечения прибыли и реализации на этой основе социальных и экономических интересов участников и членов трудового коллектива. Основным видом деятельности ООО "Адидас" является торговля спортивной одеждой и спортивными товарами.

Организационная структура ООО "Адидас" представлена на рис. 1 в ООО "Адидас" существует линейно-функциональная организационная структура, которая основана на так называемом "шахтном" принципе построения и специализации управленческого процесса в зависимости от обязанностей, возложенных на заместителей руководителя - функциональных руководителей. Под структурой управления понимается упорядоченная совокупность устойчиво взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого. ОСУ определяется также как форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой осуществляется процесс управления по соответствующим функциям, направленным на решение поставленных задач и достижение намеченных целей. С этих позиций структура управления представляется в виде оптимального распределения функциональных обязанностей, прав и ответственности, порядка и форм взаимодействия между входящими в ее состав органами управления и работающими в них людьми. Все участки фирмы выведены в прямое подчинение директору для обеспечения наибольшей продуктивности их работы. Структура управления максимально сокращена для более эффективной координации схожих по направлениям деятельности подразделений. Управлением предприятия в целом занимается директор. В его ведении находятся вопросы стратегического характера.

 

 

 

 

 

 

 

Рис.1. Организационная структура

Заместитель директора подчиняется непосредственно директору и фактически управляет деятельностью компании на оперативном уровне. Также в его компетенции находятся вопросы движения финансовых потоков.

Отдел маркетинга помогает выработать стратегию рыночной деятельности предприятия. Целью отдела является выработка рекомендаций и координация деятельности по формированию и проведению закупочной, сбытовой и сервисной политики предприятий. В функции отдела входит анализ внутренней и внешней среды предприятий, анализ конкурентов, сегментирование рынка и позиционирование товара, ценообразование, формирование ассортимента и формулирование требований к качеству продукции и обслуживанию клиентов, продвижение продукции, формирование и поддержание имиджа предприятия и торговых марок.

В обязанности начальника коммерческого отдела входит: проведение анализа спроса на продукцию предприятия; анализ текущего положения предприятия на рынке; планирование покупок и продаж, ценообразование; разработка мероприятий по продвижению продукции и стимулированию сбыта продукции; проведение анализа планов покупок и продаж; организация сбыта готовой продукции предприятия; проведение договорной работы с потребителями продукции.

Основными задачами бухгалтерии являются: формирование полной и достоверной информации о хозяйственных процессах и результатах деятельности предприятия; обеспечение контроля за наличием и движением имущества и рациональным использованием денежных ресурсов; своевременное предупреждение негативных явлений в хозяйственно-финансовой деятельности.

К функциям начальника склада относится организация приёма и отгрузки товара, обеспечение доставки и упаковки товаров, а также контроль за их надлежащим хранением.

 

Раздел 2. Управление запасами в торговой организации ООО «Адидас-групп» ( «Адидас PeoplesPark»)

 

2.1. Анализ основных показателей деятельности предприятия

Основным видом деятельности общества с ограниченной ответственностью (ООО) «Адидас» является реализация спортивной экипировки, различных аксессуаров и спортивного инвентаря. Анализироваться будет лишь один торговый сегмент розничной сети организации, в данном случае им является концептуальный магазин «Адидас PeoplesPark». Данный магазин работает уже три года и является лучшим в регионе, поэтому именно он был выбран для исследования.

На начальном этапе анализа розничного оборота изучается его динамика. Анализ динамики объема розничного товарооборота осуществляется с использованием таких показателей как темп роста и темп прироста ( табл. 2.1):

Таблица 2.1 - Анализ динамики общего товарооборота в действующих ценах «Адидас PeoplesPark» за 2010-2012 год.

Годы	Фактический розничный товарооборот (тыс. руб.)	Темпы роста товарооборота, %	Темпы прироста товарооборота, %
2010	63724,767	0	0
2011	123285,18	193,47	93,47
2012	114789,01	93,11	-6,89

 

Данные таблицы 2.1 показывают за последние два года неустойчивую динамику розничного товарооборота: в 2011 году по сравнению с 2010 годом наблюдается увеличение товарооборота на 193,5%.

В 2012 году по сравнению с 2010 годом наблюдается уменьшение товарооборота на 6,9%. Темп роста составил 93,11% по сравнению  с 2011 годом, объем товарооборота уменьшился на 6,89% и в 2012 году составил 114789,01 тыс. руб., что на 8496,17 тыс. руб. меньше чем в 2011 году. Так как темпы роста физического объема товарооборота (количества товаров) невысокие это является не очень хорошим показателем. Причиной этого - уменьшение спроса,  вызванным весьма высокими ценами.

За 2011-2012 г.г. среднегодовой темп роста товарооборота «Адидас PeoplesPark» в действующих ценах составил 138,7%, это очень хороший показатель работы магазина.

Также необходимо оценить выполнение плана товарооборота. Оцениваться выполнение плана будет по формуле 1:

%ТО пл = ТО ф / ТО пл *100                                         

%ТО пл 2011 =  123285,18 / 131119,0 * 100 = 94%;

%ТО пл 2012 = 114789,01 / 155510,2 * 100 = 73,8%

Рассчитав процент выполнения плана, можно отметить то, что ни в один из годов поставленный план были завышены и поэтому не выполнялись. Это можно объяснить тем, что компания с каждым годом увеличивает годовой план. Невыполнение годового плана в 2011 году связано с тем, что магазин работал первый год, а так как компания в свою очередь уделяет мало внимания рекламе, т.к. считает, что мировой бренд «Адидас» итак уже является некой рекламой, на первых этапах работы магазин был малоизвестный, а в 2012 году план не выполнялся по причине увеличения цен на товары, вызванным ростом затрат магазина.