Себестоимость продукции растениеводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Сентября 2012 в 13:31, курсовая работа

Краткое описание

цель данной работы – определить уровень рентабельности и себестоимости производства зерна и пути повышения его экономической эффективности в СПК «Октябрь» Кугарчинского района.
В соответствии с данной целью поставлены следующие задачи:
• изучить теоретические и методологические основы себестоимости и рентабельности;
• рассмотреть природно-климатические условия и экономическую характеристику предприятия;
• выявить специализацию деятельности исследуемого объекта;
• охарактеризовать финансовое состояние предприятия;
• изучить уровень себестоимость и рентабельность зерна в хозяйстве за 2004 – 2006 годы;
• выявить пути и резервы снижения себестоимости зерна в хозяйстве.

Содержание

Введение
1 Теоретические и методологические основы себестоимости
и рентабельности сельскохозяйственной продукции
1.1 Сущность и система показателей себестоимости
1.2 Состав затрат на производство продукции растениеводства и исчисление себестоимости зерна
1.3 Управление затратами на предприятии и пути снижения себестоимости продукции
2Оганизационно-экономическая характеристика СПК «Октябрь»
2.1 Местоположение и природно–климатические условия предприятия
2.2 Земельные ресурсы предприятия и их использование
2.3 Основные фонды предприятия и эффективность их использования
2.4 Оборотные средства предприятия и их использование
2.5 Трудовые ресурсы предприятия и эффективность их использования
2.6 Специализация предприятия
2.7 Финансовое состояние предприятия
3 Анализ себестоимости и рентабельности зерна в СПК «Октябрь»
4 Пути снижения себестоимости и увеличения рентабельности производства зерна в СПК «Октябрь»
Заключение
Библиография
Приложения

Вложенные файлы: 1 файл

Себестоимость и рентабельность зерна на примере СПК Октябрь Кугарчи.doc

— 491.50 Кб (Скачать файл)

 

Анализируя показатели таблицы, мы видим, что чистая выручка от реализации за анализируемый период увеличилась  с 16 316 до 19 434 тысяч рублей, что составило 19,11%. Величина себестоимости изменилась с 11 308 до 19 737тысяч рублей или на 74,54%.

Удельный вес себестоимости  в общем объеме выручки вырос  с 69,31%  до 101,56%.

Сравнение темпов изменения абсолютных величин выручки и себестоимости свидетельствует о снижении эффективности основной деятельности.

Операционная прибыль уменьшилась  в анализируемом периоде с  1 519,00 и до 77,00 руб. или на 94,93%.

 

На конец анализируемого периода  предприятие имело чистую прибыль  в размере 77,00 руб., которая имела тенденцию к снижению, т.е. собственные средства, полученные в результате финансово-хозяйственной деятельности уменьшились.

РисРисунок 2.1 Доходы от видов деятельности СПК «Октябрь», тыс. рублей

Кроме того, коэффициент  общей ликвидности (коэффициент  текущей ликвидности), характеризующий  общую обеспеченность предприятия  оборотными средствами для ведения  хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных (текущих) обязательств предприятия, уменьшился в рассматриваемом периоде с 4,178 и до 1,681 или на 59,77%.

Отрицательная тенденция  изменения этого показателя за анализируемый  период уменьшила вероятность погашения  текущих обязательств за счет производственных запасов, готовой продукции, денежных средств, дебиторской задолженности и прочих оборотных активов.

Коэффициент срочной  ликвидности (коэффициент быстрой  ликвидности), отражающий долю текущих обязательств, покрываемых за счет денежных средств и реализации краткосрочных ценных бумаг, уменьшился в анализируемом периоде с 1,064 и до 0,302 (рекомендуемый интервал значений от 0,70 до 0,80) или на 71,62%.

Низкое значение коэффициента является показателем высокого финансового  риска и плохих возможностей для  привлечения дополнительных средств  со стороны из-за возникающих затруднений  с погашением текущих задолженностей.

Коэффициент абсолютной ликвидности, отражающий долю текущих  обязательств, покрываемых исключительно  за счет денежных средств, увеличился в анализируемом периоде с 

0,0005 и до 0,0020 (при рекомендуемом значении от 0,2 до 0,5) или на 335,93%. За анализируемый период способность предприятия к немедленному погашению текущих обязательств за счет денежных средств выросла 

Уровень заемного капитала находится  на приемлемом уровне, что свидетельствует о нормальной финансовой устойчивости предприятия.

 

3 АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ  И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА  ЗЕРНА В СПК «ОКТЯБРЬ»

 

Производство зерновых и зернобобовых культур занимает в валовой продукции СПК «Октябрь» лишь 8,6%. Тем не менее, изучение себестоимости и рентабельности зерна, выявление резервов  совершенствования этих показателей имеет огромное значение для повышения эффективности  производства в  хозяйстве.

Рассмотрим производство зерновых и зернобобовых культур  в хозяйстве в период с 2004 по 2006 годы.

Таблица 3.1 Производство зерновых и зернобобовых культур 

в СПК «Октябрь»

Наименование

культуры

2004 г.

2005 г.

2006 г.

2006 г.  в % к 2004г.

всего, ц

в % к  итогу

всего, ц

в % к  итогу

всего, ц

в % к  итогу

Озимые зерновые

-

-

13729

38,5

1508

2,7

-

Яровые зерновые

35792

100

19290

54,0

37176

67,0

103,9

Зернобобовые

-

-

2660

7,5

16800

30,3

-

Итого

35792

100

35679

100

55484

100

155,0


 

Рассматривая производство зерна в СПК, мы видим, что в  течение анализируемого периода  происходят значительные изменения. Главным образом, с 2005 года хозяйство кроме яровых зерновых начало выращивать озимые зерновые и зернобобовые культуры. Кроме того, в 2006 году по сравнению с 2004 годом  валовое производство зерна увеличилось на 55%, что составило 19692 центнера в абсолютном выражении. Наблюдаются изменения и в структуре производства. Так, в 2005 году после введения в производство яровых и зернобобовых культур 54% валового производства зерна приходится на яровые, 38,5% – на озимые и 7,5 % - на зернобобовые культуры. В 2006 году структура имеет следующий вид: 67% валового производства  приходится на озимые, 2,7 % - на яровые и 30,3% - на зернобобовые. То есть в отчетном году значительно возрастает доля яровых культур, а также зернобобовых, в то же время наблюдается резкое снижение доли озимых культур.

Для более полного  анализа необходимо рассмотреть  не только уровень производства, но и экономические показатели состояния  зернового производства в хозяйстве. Представим их в следующей таблице.

Таблица 3.2 Экономические показатели состояния зернового производства в СПК «Октябрь»

Показатели

2004 г.

2005г.

2006г.

2006 в % к 2004г.

Площадь посева,  га

1350

2000

2250

166,7

 

166,6666667

 

Валовой сбор, ц

35792

35679

55484

155,0

Урожайность, ц с 1 га

26,5

17,8

24,7

93,2

Себестоимость всего  произведенного

 зерна, тыс. руб.

2730

4795

5767

 

211,2

 

 

Себестоимость 1 ц зерна, руб.

76,30

134,39

103,94

136,2

Реализовано зерна, ц

7432

1643

3623

48,7

Себестоимость реализованного зерна, тыс.руб.

718

312

534

74,4

Цена реализации 1 ц  зерна, руб.

304,49

286,67

281,53

92,5

Выручка от реализации зерна, тыс. руб.

2263

471

1020

45,1

Прибыль, тыс. руб.

1545

159

486

31,5

Уровень товарности зерна, %

20,8

4,6

6,5

-

Уровень рентабельности товарного

 зерна, %

215,2

50,9

91,0

-


 

Сравнивая эти показатели со среднереспубликанскими, мы можем  сделать вывод о том, что хозяйство  работает достаточно хорошо. Так, в 2004 году урожайность зерна в республике составляла 23,3 ц с 1 га, в 2005 – 19 ц  с 1 га,  в 2006 – 23,3 ц с га. В СПК «Октябрь» этот показатель отличается от средних по республике, а в некоторые годы даже превышает их.

Если сравнить средний  уровень цен реализации зерна, то мы также можем увидеть, что в  хозяйстве этот показатель несколько  выше, чем в среднем по республике. Так, в 2004 году средний уровень цен реализации зерна составлял 290,5 рублей за центнер, в 2005 – 271,3,  в 2006 – 271,5. В хозяйстве же средние цены реализации зерна в эти же периоды составляют 304,5,  286,7 и 281,5 рублей за центнер соответственно. Кроме того,  в 2004 году  в среднем по республике уровень рентабельности зерна составил 94%, в хозяйстве же этот показатель составляет 91%.

При рассмотрении экономических  показателей производства зерна  в СПК «Октябрь» прослеживаются следующие тенденции:

  • во-первых, в течение анализируемого периода в хозяйстве, как уже было видно при анализе предыдущей таблицы, значительно увеличились площадь посева зерновых и их валовый сбор, на 67 и 55 % соответственно;
  • во-вторых, в 2006 году по сравнению с 2004 годом наблюдается некоторое снижение урожайности. Оно составляет 6,8%;
  • в-третьих, в СПК в исследуемом периоде увеличивается себестоимость производства одного центнера зерна на 36%. Если в 2004 году она составляла 76,30 рублей за центнер, то в 2006 году этот показатель составил уже 103,94 рубля;
  • в-четвертых, следует отметить, что в хозяйстве значительно сократился уровень товарности зерна. Так, в 2004 году из всего произведенного зерна хозяйство реализовало 20,8%, в 2006 году этот показатель составляет уже 6,5%. Вследствие этого происходит снижение выручки от реализации зерна, а также прибыли;
  • в-пятых,  мы видим значительное снижение уровня рентабельности товарного зерна в течение анализируемого периода. Это связано с тем, что в 2006 году снизилась цена реализации зерна и увеличилась его себестоимость.

Как видно из таблицы 3.2, себестоимость зерна в хозяйстве  возросла в 2006 году по сравнению с 2004 годом  более чем в 2 раза. Факторный  анализ затрат на производство показывает, что за счет повышения себестоимости 1 ц зерна затраты на производство зерна возросли на 36,2% (или на 1533,6 тыс. рублей), а за счет увеличения объема производства затраты возросли на 55% (или на 1501,4 тыс. рублей).

Проведем анализ  себестоимости  производства зерна по статьям затрат.

Таблица 3.3 Структура себестоимости зерна в СПК «Октябрь»

по статьям затрат

Статья затрат

2004 г

2005г

2006 г

Изменения

тыс. руб.

в % к итогу

тыс. руб.

в % к итогу

тыс. руб.

тыс. руб.

тыс. руб.

2006 в % к 2004

Заработная плата с  отчислениями

916

33,6

1238

24,5

691

-225

-225

75,4

Семена и посадочный материал

     469

17,2

952

18,7

 

2132

1663

1663

454,6

Удобрения

66

2,4

366

6,5

405

339

339

613,6

Содержание основных средств всего

 

1110

40,6

1706

31,4

    1829

719

719

164,8

в том числе на ГСМ

      475

42,8

982

18,9

1145

670

670

241,1

Прочие

169

     6,2

-

-

710

541

541

420,1

ИТОГО

2730

100

5025

100

5767

3037

3037

211,2


 

Представим структуру  себестоимости базисного и отчетного  года в виде диаграмм.

          

Рисунок 3.1 Структура  себестоимости зерна в СПК «Октябрь» в 2004 году

                 

Рисунок 3.2 Структура  себестоимости зерна в СПК  «Октябрь» в 2006 году

Информация о работе Себестоимость продукции растениеводства