Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Сентября 2012 в 13:31, курсовая работа
цель данной работы – определить уровень рентабельности и себестоимости производства зерна и пути повышения его экономической эффективности в СПК «Октябрь» Кугарчинского района.
В соответствии с данной целью поставлены следующие задачи:
• изучить теоретические и методологические основы себестоимости и рентабельности;
• рассмотреть природно-климатические условия и экономическую характеристику предприятия;
• выявить специализацию деятельности исследуемого объекта;
• охарактеризовать финансовое состояние предприятия;
• изучить уровень себестоимость и рентабельность зерна в хозяйстве за 2004 – 2006 годы;
• выявить пути и резервы снижения себестоимости зерна в хозяйстве.
Введение
1 Теоретические и методологические основы себестоимости
и рентабельности сельскохозяйственной продукции
1.1 Сущность и система показателей себестоимости
1.2 Состав затрат на производство продукции растениеводства и исчисление себестоимости зерна
1.3 Управление затратами на предприятии и пути снижения себестоимости продукции
2Оганизационно-экономическая характеристика СПК «Октябрь»
2.1 Местоположение и природно–климатические условия предприятия
2.2 Земельные ресурсы предприятия и их использование
2.3 Основные фонды предприятия и эффективность их использования
2.4 Оборотные средства предприятия и их использование
2.5 Трудовые ресурсы предприятия и эффективность их использования
2.6 Специализация предприятия
2.7 Финансовое состояние предприятия
3 Анализ себестоимости и рентабельности зерна в СПК «Октябрь»
4 Пути снижения себестоимости и увеличения рентабельности производства зерна в СПК «Октябрь»
Заключение
Библиография
Приложения
Анализируя показатели таблицы, мы видим, что чистая выручка от реализации за анализируемый период увеличилась с 16 316 до 19 434 тысяч рублей, что составило 19,11%. Величина себестоимости изменилась с 11 308 до 19 737тысяч рублей или на 74,54%.
Удельный вес себестоимости в общем объеме выручки вырос с 69,31% до 101,56%.
Сравнение темпов изменения абсолютных величин выручки и себестоимости свидетельствует о снижении эффективности основной деятельности.
Операционная прибыль
На конец анализируемого периода предприятие имело чистую прибыль в размере 77,00 руб., которая имела тенденцию к снижению, т.е. собственные средства, полученные в результате финансово-хозяйственной деятельности уменьшились.
Кроме того, коэффициент общей ликвидности (коэффициент текущей ликвидности), характеризующий общую обеспеченность предприятия оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных (текущих) обязательств предприятия, уменьшился в рассматриваемом периоде с 4,178 и до 1,681 или на 59,77%.
Отрицательная тенденция
изменения этого показателя за анализируемый
период уменьшила вероятность
Коэффициент срочной ликвидности (коэффициент быстрой ликвидности), отражающий долю текущих обязательств, покрываемых за счет денежных средств и реализации краткосрочных ценных бумаг, уменьшился в анализируемом периоде с 1,064 и до 0,302 (рекомендуемый интервал значений от 0,70 до 0,80) или на 71,62%.
Низкое значение коэффициента является показателем высокого финансового риска и плохих возможностей для привлечения дополнительных средств со стороны из-за возникающих затруднений с погашением текущих задолженностей.
Коэффициент абсолютной ликвидности, отражающий долю текущих обязательств, покрываемых исключительно за счет денежных средств, увеличился в анализируемом периоде с
0,0005 и до 0,0020 (при рекомендуемом значении от 0,2 до 0,5) или на 335,93%. За анализируемый период способность предприятия к немедленному погашению текущих обязательств за счет денежных средств выросла
Уровень заемного капитала находится на приемлемом уровне, что свидетельствует о нормальной финансовой устойчивости предприятия.
3 АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В СПК «ОКТЯБРЬ»
Производство зерновых и зернобобовых культур занимает в валовой продукции СПК «Октябрь» лишь 8,6%. Тем не менее, изучение себестоимости и рентабельности зерна, выявление резервов совершенствования этих показателей имеет огромное значение для повышения эффективности производства в хозяйстве.
Рассмотрим производство зерновых и зернобобовых культур в хозяйстве в период с 2004 по 2006 годы.
Таблица 3.1 Производство зерновых и зернобобовых культур
в СПК «Октябрь»
Наименование культуры |
2004 г. |
2005 г. |
2006 г. |
2006 г. в % к 2004г. | |||
всего, ц |
в % к итогу |
всего, ц |
в % к итогу |
всего, ц |
в % к итогу | ||
Озимые зерновые |
- |
- |
13729 |
38,5 |
1508 |
2,7 |
- |
Яровые зерновые |
35792 |
100 |
19290 |
54,0 |
37176 |
67,0 |
103,9 |
Зернобобовые |
- |
- |
2660 |
7,5 |
16800 |
30,3 |
- |
Итого |
35792 |
100 |
35679 |
100 |
55484 |
100 |
155,0 |
Рассматривая производство зерна в СПК, мы видим, что в течение анализируемого периода происходят значительные изменения. Главным образом, с 2005 года хозяйство кроме яровых зерновых начало выращивать озимые зерновые и зернобобовые культуры. Кроме того, в 2006 году по сравнению с 2004 годом валовое производство зерна увеличилось на 55%, что составило 19692 центнера в абсолютном выражении. Наблюдаются изменения и в структуре производства. Так, в 2005 году после введения в производство яровых и зернобобовых культур 54% валового производства зерна приходится на яровые, 38,5% – на озимые и 7,5 % - на зернобобовые культуры. В 2006 году структура имеет следующий вид: 67% валового производства приходится на озимые, 2,7 % - на яровые и 30,3% - на зернобобовые. То есть в отчетном году значительно возрастает доля яровых культур, а также зернобобовых, в то же время наблюдается резкое снижение доли озимых культур.
Для более полного анализа необходимо рассмотреть не только уровень производства, но и экономические показатели состояния зернового производства в хозяйстве. Представим их в следующей таблице.
Таблица 3.2 Экономические показатели состояния зернового производства в СПК «Октябрь»
Показатели |
2004 г. |
2005г. |
2006г. |
2006 в % к 2004г. |
Площадь посева, га |
1350 |
2000 |
2250 |
166,7
166,6666667
|
Валовой сбор, ц |
35792 |
35679 |
55484 |
155,0 |
Урожайность, ц с 1 га |
26,5 |
17,8 |
24,7 |
93,2 |
Себестоимость всего произведенного зерна, тыс. руб. |
2730 |
4795 |
5767 |
211,2
|
Себестоимость 1 ц зерна, руб. |
76,30 |
134,39 |
103,94 |
136,2 |
Реализовано зерна, ц |
7432 |
1643 |
3623 |
48,7 |
Себестоимость реализованного зерна, тыс.руб. |
718 |
312 |
534 |
74,4 |
Цена реализации 1 ц зерна, руб. |
304,49 |
286,67 |
281,53 |
92,5 |
Выручка от реализации зерна, тыс. руб. |
2263 |
471 |
1020 |
45,1 |
Прибыль, тыс. руб. |
1545 |
159 |
486 |
31,5 |
Уровень товарности зерна, % |
20,8 |
4,6 |
6,5 |
- |
Уровень рентабельности товарного зерна, % |
215,2 |
50,9 |
91,0 |
- |
Сравнивая эти показатели со среднереспубликанскими, мы можем сделать вывод о том, что хозяйство работает достаточно хорошо. Так, в 2004 году урожайность зерна в республике составляла 23,3 ц с 1 га, в 2005 – 19 ц с 1 га, в 2006 – 23,3 ц с га. В СПК «Октябрь» этот показатель отличается от средних по республике, а в некоторые годы даже превышает их.
Если сравнить средний уровень цен реализации зерна, то мы также можем увидеть, что в хозяйстве этот показатель несколько выше, чем в среднем по республике. Так, в 2004 году средний уровень цен реализации зерна составлял 290,5 рублей за центнер, в 2005 – 271,3, в 2006 – 271,5. В хозяйстве же средние цены реализации зерна в эти же периоды составляют 304,5, 286,7 и 281,5 рублей за центнер соответственно. Кроме того, в 2004 году в среднем по республике уровень рентабельности зерна составил 94%, в хозяйстве же этот показатель составляет 91%.
При рассмотрении экономических показателей производства зерна в СПК «Октябрь» прослеживаются следующие тенденции:
Как видно из таблицы
3.2, себестоимость зерна в
Проведем анализ себестоимости производства зерна по статьям затрат.
Таблица 3.3 Структура себестоимости зерна в СПК «Октябрь»
по статьям затрат
Статья затрат |
2004 г |
2005г |
2006 г |
Изменения | ||||
тыс. руб. |
в % к итогу |
тыс. руб. |
в % к итогу |
тыс. руб. |
тыс. руб. |
тыс. руб. |
2006 в % к 2004 | |
Заработная плата с отчислениями |
916 |
33,6 |
1238 |
24,5 |
691 |
-225 |
-225 |
75,4 |
Семена и посадочный материал |
469 |
17,2 |
952 |
18,7 |
2132 |
1663 |
1663 |
454,6 |
Удобрения |
66 |
2,4 |
366 |
6,5 |
405 |
339 |
339 |
613,6 |
Содержание основных средств всего |
1110 |
40,6 |
1706 |
31,4 |
1829 |
719 |
719 |
164,8 |
в том числе на ГСМ |
475 |
42,8 |
982 |
18,9 |
1145 |
670 |
670 |
241,1 |
Прочие |
169 |
6,2 |
- |
- |
710 |
541 |
541 |
420,1 |
ИТОГО |
2730 |
100 |
5025 |
100 |
5767 |
3037 |
3037 |
211,2 |
Представим структуру
себестоимости базисного и
Рисунок 3.1 Структура себестоимости зерна в СПК «Октябрь» в 2004 году
Рисунок 3.2 Структура себестоимости зерна в СПК «Октябрь» в 2006 году