Формы продажи и методы обслуживания покупателей

       Компания  объясняет свои действия желанием увеличить количество постоянных покупателей и объем продаж в традиционных офлайновых магазинах. Служба доставки позволяет увеличить количество постоянных покупателей за счет новых клиентов и тех, кто заходил эпизодически. Интернет-продажи существенно расширяют радиус охвата офлайновых магазинов. Максимальный радиус действия универсамов «Седьмой континент» - 2 км. Люди, живущие дальше, уже не поедут в этот магазин, а выберут другой - поближе. Интернет-продажи не ограничены территориально и позволяют охватывать покупателей в пределах всей Москвы и ближнего Подмосковья.

       Интернет-заказы сети «Седьмой Континент» формируются  непосредственно в офлайновых магазинах  сети, затем курьер развозит заказы клиентам. Цены в интернет- и традиционных магазинах сетей совпадают. Главная  разница - в ассортименте. Концепцию  обновленного интернет-магазина  составили  ассортимент и цены только более  демократичного формата универсамов. Средний чек в интернет-магазине «Седьмой континент» составляет примерно 3300-3400 руб.

       До  реструктуризации интернет-продаж сеть рассматривала доставку как дополнительный сервис для покупателей своих  обычных магазинов: ассортимент  интернет-магазина состоял в основном из дорогих товаров неповседневного  спроса: например, крепкого импортного алкоголя, вин, мясных деликатесов. Однако,в  кризис покупатели отказались от дополнительных услуг, спрос на элитные продукты стал снижаться, а интернет-продажи существенно упали. Большинство отказавшихся от услуг доставки покупателей не устраивал ассортимент. Людям нужен был не только элитный товар, но и продукты повседневного спроса. В связи с чем «Седьмой континент» увеличил ассортимент с 6500 до 11 000 наименований, добавив товары повседневного спроса — молочные продукты, свежие овощи, мясную продукцию. Средневзвешенная торговая наценка была снижена с 45% до 25%. Теперь по количеству товара интернет-магазин «Седьмого континента» практически совпадает с магазином «Азбуки вкуса», продающим 10 000 позиций. Из своего обычного ассортимента через интернет компания не продает  лишь часть непродуктовых категорий (например, прессу).  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение.

     В качестве примера, иллюстрирующего эффективность сочетания различных форматов, а также магазинной и внемагазинной форм обслуживания мы рассмотрели ОАО «Седьмой континент». Компания активно запускает новые проекты, работающие в форматах, отличных от основного, в котором компания уже добились значительных успехов.

     Ряд специалистов считают такой мультиформатный подход весьма перспективным способом торговли, так как он позволяет соответствовать запросам более узких целевых категорий. Другая точка зрения – мультиформатность – вызвана низкой конкуренцией на рынке розничной торговли. В результате компании получают возможность заработать дополнительные деньги на малоконкурентном рынке при низких дополнительных вложениях, но при этом отсутствие специализации не заставляет снижать издержки. Между тем на развитых рынках конкуренция заставляет компании четко определить свою специализацию, чтобы иметь возможность за счет унификации бизнес-процессов и экономии на масштабах добиться снижения производственных издержек и тем самым повысить рентабельность продаж.

     В ходе работы, мы обнаружили, что в  России на данный момент существует большое  количество форматов магазинов, а также  постоянно происходит появление новых. Но при этом, часто не существует четких границ и критериев, определяющих тот или иной формат. В старании привлечь более разнородную аудиторию, позиционирование форматов несколько размылось в рамках одной сети. Поэтому у одного сетевого ритейлера может быть несколько форматов магазинов одновременно. Причем каждая компания подразумевает свои критерии для каждого формата магазина, и иногда, позаимствовав иностранные термины «дискаунтер» или магазин «эконом-класса» по сути формат не соответствует названию и своему европейскому аналогу.

     Так на примере компании «Седьмой континент» мы можем видеть, что форматы премиум - класса «Седьмой континент- Пять звезд» и «Седьмой континент- Гастрономия» практически дублируют друг друга, также как и форматы «Седьмой континент-Универсам» и «Седьмой континент -Рядом с домом». Таким образом, мы видим, что среди пяти форматов, в каких компания позиционирует свое присутствие на рынке, реально действующими являются только три, что показывает нерациональность стремления к расширению форматной линейки в погоне за новыми тенденциями.

     В то же время, можно отметить эффективное  сочетание магазинных и внемагазинных  форм продажи компании. Наряду с развитием традиционных форматов, компания осуществляет торговлю через интернет-магазин. Начав с узкого ассортимента эксклюзивной продукции, впоследствии компания расширила ассортимент интернет-магазина до ассортимента магазинных точек продаж, так как по итогам исследований компания выяснила, что люди заинтересованы в покупке продуктов через интернет и нуждаются не только в товарах класса люкс, но и в товарах повседневного спроса. После изменения ассортимента, товарооборот интернет-магазина существенно возрос и на данный момент составляет существенную часть общего оборота компании. 
 
 

      Список  информационных источников

1. Виноградова С. Н., Пигунова О. В., Гурская С. П., Кольцова Р. Н. Организация и технология торговли. – М.: Высшая школа. 2007. – 460 с.
2. ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения». – М.: Госстандарт РФ, 1999.
3. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. – 2-е изд. – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2000. – 448 с.
4. Иванов Г.Г. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебное пособие – 2-е изд. пер. и доп.- М.: Академия, 2010
5. Иванов Г.Г., Шипилова С.С. Экономика торгового предприятия: учебное пособие. – М.: ГОУ ВПО «РЭА им. Г.В.Плеханова», 2008. – 148 с.
6. Ковалев К., Уваров С., Щеглов П. Логистика в розничной торговле: как построить эффективную сеть, СПб.: Питер, 2007. - 272 с.
7. Организация коммерческой деятельности под ред. проф. Брагина Л.А. М., изд. центр "Академия", 2-е изд.,2006.- 176 с.
8. Под общ. ред. Л.А. Брагина Электронная коммерция: Учеб. пособие -–М.: Экономист, 2005
9. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 248 с.
10. Технология розничной торговли под ред. проф. Брагина Л.А. изд. центр "Академия", 2004г.
11. Экономика торгового предприятия: Торговое дело: Учебник / Под ред.

Л.А.Брагина. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 314 с. – (Высшее образование).

12. http://www.7cont.ru/ - ОАО «Седьмой Континент».