Этапы развития розничных торговых сетей в России

Зона разгрузки транспортных средств примыкает к экспедиции приемки товара (зоне приемки продукции по количеству и качеству). Под зону хранения продукции отводится основная часть площадей. Она состоит из территории, занятой единицами хранения, и площади проходов. Зона разгрузки товара используется для ручной разгрузки транспортных средств, а также для выемки товара из транспортной тары, приемки по количеству.

Экспедиция приемки товара служит для приемки товара по количеству и качеству, ведения учета прибывшего товара. На участке подготовки товара к хранению (размещается в зоне приемки товара) происходит формирование мест хранения. Товар в эту зону поступает с участка разгрузки.

В зоне хранения (главная часть основного помещения склада) выполняют операции по хранению товара.

В зоне погрузки происходит ручная загрузка транспортных средств. После разгрузки и приемки товара администрацией, начинается выкладка.

В магазине выкладывают максимально возможное количество товаров, обеспечивают полную загруженность полок оборудования.

Все товары выкладывают этикетками и рисунками на упаковке в сторону, обращённую к покупателю. Товары в загрязнённой деформированной упаковке не выкладывают.

Основной способ выкладки, используемый на данном предприятии – горизонтальный, т.е. определённые однородные товары размещают вдоль по всей длине оборудования, занимая каждым товаром одну-две полки.

Используют различные приёмы выкладки товаров на полках оборудования. Их располагают рядами, стопками, штабелями. Некоторые товары подвешивают на специальных приспособлениях.

Используют товарную выкладку одновременно и для показа и отпуска товаров. Товары, пользующиеся редким спросом, а также более дорогие по сравнению с аналогичными, расположенными рядом выкладывают на верхних полках. Дешёвые же товары размещают внизу оборудования, в том числе навалом.

Запасы, которые не уместились в торговом зале, отправляют на склад.

Торговое оборудование делится на следующие виды: торговое немеханическое оборудование (торговая мебель), измерительное оборудование, контрольно-кассовое оборудование, холодильное оборудование, подъемно-транспортное оборудование, оборудование для фасовки и упаковки.

Мебель, являясь основным видом оборудования данного предприятия, представляет собой горки, вешала, тару-оборудование, прилавки, витрины, стеллажи и другие изделия, необходимые для выполнения основных торговых операций.

Учет, распределение продовольственных и многих непродовольственных товаров между предприятиями, организациями и непосредственно покупателями требуют измерения их массы, длины или объема. Товары в натуральных показателях измеряют при фасовке, приемке и отпуске покупателям, на складах.

Ответственность за исправное состояние и надлежащее использование весоизмерительных приборов возлагается: на рабочем месте - на продавца (фасовщика), в отделе (секции) - на заведующего, в магазине (на складе) - на руководителя предприятия. Правильное выполнение операций по количественным измерениям требует строгого соблюдения правил пользования мерами и измерительными приборами на предприятиях торговли. Все весоизмерительные приборы должны иметь хорошо видимое поверительное клеймо, срок действия которого не истек, быть исправными и обеспечивать достоверность проводимых измерений; должны иметь заводской (инвентарный) номер и быть закреплены за определенным работником (продавцом, фасовщиком и т.п.), знающим правила работы на них и сроки представления приборов на государственную поверку и клеймение. Для контроля за состоянием средств измерения и соблюдением правил их использования на предприятии назначается ответственное лицо из числа его работников.

Контрольно-кассовые машины обеспечивают наглядность, простоту и правильность расчета, контроль за ведением расчетно-кассовых операций, точность учета денежных поступлений. При этом значительно ускоряется процесс расчетов с покупателями.

Таким образом, отдельный магазин торговой сети «Магнит» представляет собой автономное, эффективное торговое предприятие, которое является рентабельным, при этом гармонично существуя в целой системе торговой сети. Оно имеет довольно гибкую систему различных параметров, которые способны в короткие сроки реагировтаь на измененеие потребительских препочтений.

Заключение

После многостороннего анализа было установлено, что развитие розничной сетевой торговли в нашей стране имеет свою особую, оригинальную историю.

Как все мы знаем, сетевая торговля в современном понимании этого термина начала зарождаться в России только лишь двадцать три года назад, после распада СССР, однако в столь короткий срок достигла объемов, сопоставимых с ведущими демократическими странами.

Кроме этого, в нашей стране был создан благоприятный инвестиционный климат, привлекший огромное количество иностранных компаний, владеющих крупными торговыми сетями. Множество крупных старых корпораций на сегодняшний момент имеют свои магазины в России, и, до недавнего времени, они находились в стадии если не роста, то, по крайней мере, стабильно высокой рентабельности.

Все это позволяет сделать вывод не только о каких-либо политических и экономических особенностях нашей страны, но и об уникальном менталитете русских людей, который часто обходят вниманием в крупных экономических исследованиях. Именно благодаря тому, что русский человек всегда обладал прирожденной сметливостью, смекалкой и стремлением к успешному ведению дел, розничные сети так быстро смогли возродиться. Ведь, по сути, они и были много лет назад, еще до советской власти.

Поэтому, как говорится, все новое – это хорошо забытое старое. Оглядываясь назад и анализируя нынешнее положение дел, можно лишь догадываться о том, каким будет дальнейшее развитие розничных сетей в нашей стране. Возможно, будет происходить постепенное их укрупнение и вытеснение более мелких предпринимателей, а может быть, они станут занимать различные ниши, создавая олигополии. Однако весьма значимым фактором в этом вопросе является политика действующей власти, которую трудно назвать однозначной. Кроме того, недавние политические события, связанные с Украиной, так же могут совершенно непредсказуемо повлиять на дальнейший ход вещей.

Развитие розничной торговли, и ее простой, и сетевой форм, проходило очень самобытно и интересно в нашей стране. Из этой истории можно было бы извлечь множество полезных уроков, которые затем использовать для развития этого, бесспорно, перспективного вида экономической деятельности.