Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Января 2014 в 08:47, лекция
Обеспечение эффективного использования наличных ресурсов и удовлетворение запросов потребителей требует от предприятия анализа протекающих на рынке процессов. Для этих целей предприятиями проводятся комплексные маркетинговые исследования. С помощью маркетинга ведется постоянный поиск новых рынков, новых потребителей, разработка новых видов продукции, способных обеспечить предприятию наибольший уровень прибыли. Маркетинг выступает в качестве инструмента регулирования хозяйственной деятельности предприятия в соответствии с рыночным спросом.
Определение конкурентоспособности хлебобулочного изделия по экономическому и нормативному параметрам
Изделие |
Вес, граммов |
Цена, коп. / 100 г |