Общая характеристика предприятия ОАО "Молоко Бурятии"

По данным таблицы наибольший удельный вес в основных фондах предприятия приходится на здания, машины и оборудование. При сопоставлении 2007 и  2009 годов следует отметить, увеличение численности основных фондов в относительных значениях на 42029 тыс. рублей. Это произошло из-за увеличения числа машин и оборудования. Далее рассмотрим обеспеченность предприятия основными производственными фондами и их использование.

Обобщенными показателями обеспеченности хозяйства основными производственными фондами является фондообеспеченность и фондовооруженность.

Показатели эффективного использования основных производственных фондов является фондоотдача и фондоемкость.

Таблица 2

Обеспеченность и эффективность использования ОПФ

Таблица 3

Состав и структура трудовых ресурсов

       Создание производства всегда связано с людьми, работающими на предприятии. Рациональное использование трудовых ресурсов дает возможность получить максимум валовой продукции, способствовать росту производительности труда, эффективности и рентабельности производства. Рассмотрим состав и структуру трудовых ресурсов ОАО «Молоко Бурятии».  

Во-первых, рассмотрим состав трудовых ресурсов. В 2007 году наблюдается сокращение численности работников на 98 человек, это произошло из-за  сокращения работников занятых в производстве на 78 человек, работников торговли и общественного питания на 4 человека. В 2008 году численность на 4 человека  меньше уровня 2007 года, на 4 человек больше 2007 года -  в основном это обусловлено ростом по тем позициям, по которым в 2007 году был сокращен. В 2009 году среднегодовая численность работников не изменилась по сравнению с 2008 годом – 297 человек, но появилась новая позиция – работники, занятые на строительстве – 4 человека.

         Для оценки уровня специализации можно рассчитать коэффициент специализации:             

Ксп.=100/(∑(Уgi(2n-1))), где

Уgi-удельный вес i-го вида продукции, в общем, ее объеме, n-порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

   Таблица 4

Уровень специализации производства

Из таблицы видно, что уровень специализации в предприятии за последние 3 года средний. Это свидетельствует о том, что предприятие стремится к углублению специализации, а также к повышению концентрации производства.

2.2. Производственно - финансовые результаты деятельности предприятия ОАО «Молоко Бурятии».

Следствием рациональной деятельности предприятия, правильной постановки системы производства, реализации, управления является положительный финансовый результат. Он определяется как разница между выручкой от реализации продукции и полной себестоимостью реализованной продукции. Финансовые результаты являются обобщенными результатами хозяйственной деятельности предприятия и служат основными показателями ее эффективности.

Таблица 5

Финансовые результаты деятельности ОАО «Молоко Бурятии»

Сразу хочется отметить, что анализируемое предприятие прибыльное, в динамике трех лет предприятием получена прибыль. Уровень рентабельности   в 2007 году значительно ниже уровня рентабельности в 2009 года, самая низкая рентабельность в 2008 году.   

Предприятие, как правило, стремится к получению максимальной прибыли. При прочих равных условиях наибольшее влияние на максимизацию прибыли оказывают объем производства (реализации) и цена выпускаемого товара. Прибыль предприятия – важнейший источник самофинансирования.

Выручка от реализации по годам непосредственно растет в анализируемом периоде по годам, однако, удельный вес себестоимости разный.

Величина прибыли, направляемая для финансирования расширения производства, зависит от налогообложения предприятия. Размер налога непосредственно влияет на размер нераспределенной прибыли. В настоящее время ОАО «Молоко Бурятии» из числа основных прямых налогов уплачивают: налог на прибыль, налог на землю.

Освобождается от налогообложения прибыль, направляемая на расширенное воспроизводство, при условии использования на эти цели в первоочередном порядке амортизационных отчислений.

Налогооблагаемая прибыль за минусом налогов образуют чистую прибыль. Однако на анализируемом предприятии удельный вес чистой прибыли по отношению в общей выручке имеет  незначительную тенденцию уменьшения.

Предметом экономического анализа  является хозяйственный процесс предприятия, конечный результат его деятельности, социально-экономическая эффективность, складывающаяся под воздействием субъективных и объективных факторов.

Рентабельность – один из важнейших экономических показателей  деятельности предприятия. Рентабельным считается хозяйство, когда выручка полученная от реализации продукции покрывает все затраты на производство и реализацию и образует накопления сверх того (прибыль).

Рентабельность отражает все работы: специализацию и уровень интенсивности, использования основных и оборотных средств, трудовые ресурсы, повышение урожайности культур, производительность труда и снижение себестоимости продукции.

              При анализе важное значение имеет определение уровня рентабельности. Уровень рентабельности реализованной продукции – это процентное отношение суммы прибыли к полной себестоимости. Этот показатель характеризует окупаемость  производственных затрат, эффективность производства и реализации продукции.

2.3. Каналы и рынок сбыта продукции, конкуренция.