Бизнес план свадебного салона - ателье

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ПОВОЛЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»  

(ГОУ ВПО «ПГТУ»)

 

 

Кафедра информационных систем в экономике

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Управление проектами»

на тему: «Бизнес – план свадебного салона - ателье»

 

 

                                                                             Выполнила: студ. гр. ПИб-32

                                                                                                Долгушева Е.А.

                   Проверила: Нам С.Э.

 

 

Йошкар-Ола

2014

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Экономическая ситуация в нашей стране на данный момент благоприятная, согласно оценкам специалистов. То есть развитие бизнеса сегодня в принципе (в силу сложившейся конъюнктуры) имеет большие перспективы, так как ожидается рост благосостояния населения, повышения его платежеспособности, развитие экономики вообще – то есть повышение совокупного спроса.

Бизнес-план разработан для организации салона по пошиву свадебных нарядов по индивидуальным заказам с целью привлечения инвесторов (партнеров) для расширения предприятия в будущем.

Объектом бизнес - планирования соответственно будет свадебный салон в городе Йошкар - Ола. Предметом работы является создание бизнес - плана свадебного салона.

Актуальность данного проекта в том, что сегодня доступность широкому потребителю товаров различных по качеству, эстетическим свойствам в конечном итоге ведет к пресыщению и желанию потребителей приобретать товары, одежду, исходя из индивидуальных потребностей, надлежащего качества и свойств.

Целью выполнения курсовой работы является закрепление теоретических знаний по планируемой и прогнозируемой деятельности в условиях рынка, менеджменту, маркетингу, экономике и др., а также формирование умений и навыков по применению этих знаний на практике. Задачи курсовой работы – это подготовка студентов к конкретной предпринимательской деятельности и разработка бизнес - плана по организации деятельностью предприятия в условиях рыночных отношений.

 

 

 

 

 

РЕЗЮМЕ

Наименование предприятия: ООО «Свадебный салон».

Разработчик проекта: Долгушева Елена Алексеевна.

Юридический адрес: 424000 РМЭ г. Йошкар – Ола ул.Первомайская д.110а; тел./факс 8908999999; е-mail sv.salon@mail.ru.

Учредители: Долгушева Елена Алексеевна, Ян Анна Николаевна.

Суть проекта: Организация свадебного салона.

Дата начала реализации проекта: 2015г.

Продолжительность проекта: 5 лет с момента утверждения.

Стоимость проекта: на начало работы с учетом всех затрат равна 1 300 000 руб.

Салон планирует предоставлять услуги по пошиву свадебных платьев (костюмов) в количестве 12 заказов в среднем в месяц. Методы обработки будут выбираться с учетом требований стандартов прогрессивной технологии и окупаемости отдельных видов оборудования.

Персонал салона: директор, бухгалтер (являются учредителями ООО), художник-модельер, 2 закройщика, 4 швеи, уборщица

Конкурентоспособность услуг салона обеспечивается высоким качеством, внешним видом, индивидуальностью (на конкретную фигуру заказчицы с учетом особенностей и отклонений), оригинальностью (по направлениям современной моды). При высокой квалификации специалистов и узкой специализации услуг сроки изготовления изделия значительно сокращаются.

Салон предполагается разместить в арендованном помещении площадью 50 кв. Здание располагается на центральной улице города - на улице Первомайская.

 

 

 

 

 

1. ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ

Салон оказывает услуги по пошиву женских свадебных платьев (костюмов) по индивидуальным заказам на конкретную фигуру заказчицы с учетом ее индивидуальных особенностей.

Предполагаемый ассортимент услуг:

• пошив свадебного платья - основная услуга;

• пошив жакета;

• пошив жилета;

• пошив юбки.

Содержание услуги: прием заказа; снятие мерок, создание эскиза модели изделия; создание конструкции, изготовление лекал; раскрой изделия, подготовка к первой примерке; проведение примерки (уточнение изделия по фигуре, проверка соответствия эскизу модели); пошив изделия (основных конструктивных швов и деталей); проведение второй примерки; дошив изделия; сдача изделия заказчику, оплата услуги.

Свадебное платье является многослойным комплексным изделием, внешний вид, потребительские и эксплуатационные свойства которого в значительной степени зависят от качества применяемых материалов, соответствия их требованиям, предъявляемых к данному ассортименту изделий и квалификации персонала.

Изделия в салоне изготавливаются из материалов заказчика (основная ткань, подкладочная ткань, клеевая, отделочная), которые выбираются по желанию клиентки или по рекомендации модельера, нитки и фурнитура предлагаются салоном, квалификация рабочих достаточно высока, качество услуг проверяется на каждой операции самими портными (или технологом), на примерках модельером, а иногда и администратором (по желанию заказчика или при усложненной модели).

Методы обработки изделий в салоне выбираются с учетом требований стандартов прогрессивно технологии и окупаемости отдельных видов оборудования (Бытовое обеспечение населения. Изделия швейные, изготавливаемые по индивидуальным заказам. Общие технические требования). Предлагается исключить некоторые сметочно - выметочные операции, для сокращения затрат времени на прокладывании отдельных строчек параллельно срезам, в настрачивании деталей предлагается использовать откидную двух рожковую раздвижную линейку.

Среди особенностей нашей услуги можно выделить следующее:

- высокое качество;

- внешний вид;

- индивидуальность  и оригинальность.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. ОПИСАНИЕ РЫНКА СБЫТА

В городе Йошкар - Ола значительно мало магазинов по продаже свадебных нарядов, которые в большей степени не отвечают интересам покупателей. В основном клиенты покупают наряды в других городах или заказывают пошив платья (костюма), что дешевле, чем покупать готовое, кроме того, заказчики могут сами разработать фасон наряда или воспользоваться услугами работников салона.

Салон свадебных платьев «Свадебный салон» предполагается разместить в арендованном помещении площадью 50 кв. м (3-х комнатная квартира, выведенная из состава жилого фонда) на первом этаже жилого дома с отдельным входом с улицы. Дом располагается на центральной улице города - на улице Первомайская.

Салон будет заниматься оказанием услуг по пошиву женских свадебных платьев и костюмов по индивидуальным заказам на фигуру заказчицы. Предприятие предполагается зарегистрировать как ООО с двумя учредителями, которые внесут по 25 тыс. руб. Каждый в уставный капитал предприятия согласно учредительному договору. В случае банкротства предприятия они будут отвечать размером своих вкладов по долгам общества.

Состав руководителей: директор, бухгалтер.

Состав персонала: художник-модельер, 2 закройщика, 4 швеи, уборщица.

Салон состоит из приемного салона с двумя примерочными кабинами, раскройный и пошивочный цех, кабинет директора, бухгалтерия.

По статистическим данным в г. Йошкар - Ола в месяц сочетаются законным браком около 70-80 пар. Каждая из невест является потенциальной клиенткой нашего салона. Возрастной контингент не ограничен (девушки и женщины 18-40 лет), жительницы города и районов.

Сегодня доступность широкому потребителю товаров различных по качеству, эстетическим свойствам в конечном итоге ведет к пресыщению и желанию потребителей приобретать товары, одежду, исходя из индивидуальных потребностей, надлежащего качества и свойств. Поэтому и актуально открытие такого салона именно сейчас.

В таблице 1 будет приведена оценка рынка сбыта (1-неудовлетворительно, ... , 5-отлично).

Таблица 1 - Оценка рынков сбыта

№	Показатели	Близлежащие города и населенные пункты	Новый город	Старый город
1	Уровень спроса	4	5	4
2	Степень удовлетворенности спроса	5	5	5
3	Уровень конкуренции	5	5	5
4	Доля потребителей, готовых купить продукцию	4	5	5

 

Из проведенного анализа видно, что конкуренты имеют свои сильные стороны, но наш салон имеет некоторые преимущества: качество, которое обеспечивается высоким разрядом швей и закройщиков, местонахождение - центр города, уровень цены - средний, дизайн - с учетом всех современных требований моды, к тому же это новое предприятие, которое привлечет к себе внимание.

Калькуляция стоимости единицы продукции

Наименование показателя	Цена	Единица измерения	Количество	Стоимость
Нитки	15	М.	750	11250
Ткань	50	М.	300	15000
Заработная плата				30000
Электроэнергия	2,5	кВт.ч		7500
Отопление				4000
Аренда офиса				30000
Ремонтные работы				5000
Итого:				102750

 

 

 

 

 

 

3. ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОВ

Все ателье города, специализирующиеся на изготовлении женской одежды по индивидуальным заказам, и предприниматели, занимающиеся частным изготовлением одежды по заказам на дому, как правило, имеют достаточно высокое качество услуг вследствие высокой квалификации персонала. Но таких предприятий в городе немного и, имея достаточное количество клиентов и широкий ассортимент услуг, срок изготовления изделия увеличивается (до 20 - 25 дней).

Подобные швейные изделия, предлагаемые к продаже в некоторых магазинах, производства Турции, Китая, Кореи имеют низкое качество и низкие эстетические свойства.

Прокат свадебных платьев и костюмов удобен для тех, кто не имеет достаточных финансовых средств, для заказа или покупки нового платья, и для тех, кто сжат сроками предстоящего события.

Возможности приобретать одежду от фирменных производителей Франции, Италии, Англии нет вследствие отдаленности города от крупных городов, а иногда и финансовых возможностей населения.

Для тех же представительниц прекрасного пола человечества, кто хочет превратить предстоящее важное событие в жизни в праздник, предлагаются услуги нашего салона. Вследствие узкой специализации услуг и высокой квалификации специалистов салона сокращаются сроки изготовления изделия до одной недели.

В таблице 2 будет приведена сравнительная характеристика возможных конкурентов по пятибалльной системе оценок (1-неудовлетворительно, ... , 5-отлично).

 

 

 

 

 

Таблица 2 - Анализ и оценка сильных и слабых сторон конкурентов

№ п/п	Характеристика конкурентов	Основные конкуренты		Салон «Свадебный салон»
		Салон «Sandra»	Пошив нарядов в доме быта
1	Объем продаж (натуральные показатели)	5	4	3
2	Занимаемая доля рынка	5	4	1
3	Уровень цены	4	4	3
4	Финансовое положение	5	4	5
5	Уровень технологии	3	4	5
6	Качество продукции	4	4	5
7	Расходы на рекламу	5	2	4
8	Привлекательность внешнего мира	5	3	4
9	Время деятельности предприятия, лет	4	5	-